Вопрос о том, как побаловать себя сладким, не покидает многих поклонников выпечки. Конечно, существует множество десертов, но вот синнабоны вызывают особое волнение. Эти ароматные булочки с корицей и вкраплениями сливочной глазури завоевали сердца многих гурманов. Но что, если бы можно было насладиться ими без чувства вины и ущерба для здоровья?
Сладкая реинкарнация: ПП-синнабоны
Не смогли устоять перед соблазном и решили усовершенствовать знаменитый десерт? На этот раз они стали не только вкусными, но и полезными! Без сахара и лишнего жира, на основе правильных ингредиентов — эти синнабоны превращаются в настоящую находку для тех, кто заботится о своем здоровье. Их мягкость и аромат не уступают оригиналу, а количество калорий значительно ниже. Таким образом, теперь можно наслаждаться сладостью без угрызений совести, сообщает Дзен-канал "Кристина Озерова".
Что понадобится для этого кулинарного шедевра?
Для теста:
- Творог — 180 г
- Яйцо — 2 шт.
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Пребиосвит — 6 г
- Ванилин — щепотка
- Мука рисовая — 80 г
- Мука миндальная — 80 г
- Кукурузный крахмал — 40 г
- Разрыхлитель — 10 г
Для начинки:
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Корица — 1 ст. л.
- Пребиосвит — 2 г
Для соуса:
- Творожный сыр — 70 г
- Молоко — 30 г
- Пребиосвит — 5 г
- Ванилин — щепотка
Приготовление: шаг за шагом
Чтобы сделать этот десерт, нужно немного усилий: начать с того, чтобы смешать творог, яйца, масло, пребиосвит и ванилин в блендере до получения однородной массы. Затем добавить муку, крахмал и разрыхлитель, тщательно вымесить тесто и охладить его в холодильнике на 20 минут.
Затем раскатать тесто до толщины 0,5 см, смазать растительным маслом и посыпать корицей с пребиосвитом. Сворачивать в рулет и нарезать на порционные кусочки. Выложить булочки в форму и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут. После готовности, щедро полить соусом из творожного сыра с молоком и ванилином.
Теперь свежие и ароматные ПП-синнабоны готовы радовать всех гурманов, по-прежнему оставляя ощущение легкости и удовлетворения от угощения!
