Куриная тушенка — идеальный способ не только обеспечить семью натуральной едой, но и позаботиться о запасах на зиму. Безопасность и высокое качество ингредиентов делают это блюдо действительно привлекательным для тех, кто хочет контролировать, что попадает на стол, сообщает Дзен-канал "Чудеса Вкуса || Готовим с Юлией ".
Преимущества домашней тушенки
Приготовленная в домашних условиях куриная тушенка превосходит магазинные аналоги по многим параметрам:
- Полный контроль над ингредиентами.
- Отсутствие искусственных добавок и консервантов.
- Возможность экспериментировать с вкусами и специями.
- Экономия средств на покупках.
Кроме того, домашняя тушенка — отличный источник белка и витаминов, который может долго храниться, что особенно удобно в хозяйстве.
Ингредиенты для домашней куриной тушенки
Для начала, потребуется собрать следующие продукты:
- 1 кг куриного мяса (предпочтительно смесь грудки и бедра),
- 2 крупных луковицы,
- 3-4 зубчика чеснока,
- 1 столовая ложка соли,
- 1 чайная ложка черного перца,
- 2-3 листа лаврового листа,
- 2 столовые ложки растительного масла (для обжарки),
- вода или куриный бульон для тушения,
- дополнительные специи по вкусу (петрушка, укроп и прочие).
Выбор свежих продуктов — залог успеха в приготовлении.
Процесс приготовления
Чтобы приготовить вкусную тушенку, нужно следовать нескольким простым шагам:
Соблюдение технологии приготовления позволит наслаждаться вкусной и безопасной тушенкой в любое время года.
