Этот салат удивляет своей простотой и оригинальностью, превращаясь в идеальную закуску или гарнир. Главное — обжарить ингредиенты без излишней готовки, чтобы сохранить их свежесть и питательные вещества.
Ингредиенты для яркого блюда
- Помидоры — 4 шт.
- Шпинат — 800 г
- Чеснок — 6 зубчиков
- Оливковое масло — 50 мл
- Кунжутные семечки — 50 г
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление с яркими акцентами
Для начала, помидоры мелко нарезаются, а чеснок — тонкими дольками. В глубокой сковороде разогревается оливковое масло, куда добавляются нарезанные помидоры и чеснок, к ним присоединяется шпинат. Важно не передержать овощи на огне, чтобы они сохранили свою форму и сочность.
Скоро шпинат, буквально уменьшающийся в объеме, подтвердит готовность блюда. Огромная гора зеленых листьев на сковороде в миг превращается в скромную, но аппетитную порцию. На завершающем этапе стоит присыпать все ингредиенты солью, перцем и кунжутными семечками, придавая салату дополнительный аромат и текстуру.
Этот шпинатный салат с помидорами и чесноком готов к подаче и станет изысканным дополнением к любому столу, наполняя его легкостью и свежестью.
