Запеканка из фарша и кабачков — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое отлично подойдет для завтрака. Легкая в приготовлении, она станет отличным стартом дня, насыщая организм необходимыми питательными веществами. Приготовление этой запеканки можно осуществить в мультиварке, что делает процесс ещё более удобным.
Ингредиенты для запеканки
- 400 г мясного фарша
- 400 г кабачков
- 60 г лука
- 30 г твердого сыра
- 1 яйцо
- 1/3 ч. л. сухого чеснока
- 1/3 ч. л. черного молотого перца
- 2/3 ч. л. соли (или по вкусу)
Приготовление запеканки
Для начала следует объединить все ингредиенты. В глубокой миске смешивают фарш, яйцо, мелко нарезанный лук и натертые на крупной терке кабачки. Важно тщательно перемешать массу, отбив её около 6-7 раз. Это придаст запеканке особую текстуру.
Затем растертым фаршем выложить в смазанную растительным маслом чашу мультиварки и равномерно распределить по дну. Установив режим "Мультиповар" на 130 °C, следует готовить запеканку в течение 30 минут. Спустя 5-7 минут после окончания готовки, запеканку можно достать и присыпать тертым сыром. Таким образом, получается аппетитная и золотистая корочка, которая добавит в блюдо завершающий штрих.
Эта запеканка из фарша и кабачков станет не только прекрасным вариантом для завтрака, ее можно подавать и к обеду, и к ужину. Простой и быстрый рецепт понравится и опытным кулинарам, и начинающим, а результат покорит сердца всей семьи. Приятного аппетита!
