Слойки с картофелем — это простое, а главное, очень вкусное блюдо, которое идеально подойдет как для перекуса, так и для чая. Всего 40 минут — и ваше угощение готово!
Ингредиенты
- Слоеное тесто
- Два картофеля
- Одно яйцо
- Зелень по вкусу
- Паприка по вкусу
- Специи по желанию
- Черный перец по вкусу
Приготовление
Для начала необходимо раскатать слоеное тесто и нарезать его на квадраты. Не забудьте сделать небольшие надрезы, чтобы слойки хорошо пропеклись.
Далее, картофель следует натереть на терке, приправить солью и добавить специи по вашему вкусу. Это будет основа начинки, которая наполнит ваши слойки насыщенным вкусом.
На подготовленные квадраты теста укладываем начинку и присыпаем измельченной зеленью. Затем аккуратно формируем слойки, придавая им красивую форму. Не забудьте смазать верхушки взбитым яйцом, чтобы они приобрели золотистую корочку.
Готовые изделия отправляем в разогретую духовку и выпекаем в течение 20-25 минут. К моменту, когда они вытянутся из духовки, вы ощутите непередаваемый аромат, а хрустящая корочка заставит вас забыть обо всех хлопотах!
Слойки с картофелем можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве закуски. Приятного аппетита!
