Для тех, кто ищет способ быстро и без лишних усилий приготовить вкусный омлет, этот рецепт станет настоящим открытием. Отличный вариант как для утреннего семейного завтрака, так и для быстрого перекуса в течение дня.
Что нужно для омлета
- Яйца — 2 шт.
- Молоко — 80 мл
- Соль — по вкусу
Общее время приготовления составляет всего 30 минут.
Шаги к вашему омлету
1. Подготовка яиц
Начинайте с выбора свежих крупных яиц — предпочтительны домашние или качественные магазинные. Ярко-оранжевый желток не только украсит омлет, но и придаст ему насыщенный вкус. Промойте яйца горячей водой или с использованием пищевого моющего средства, чтобы избавиться от бактерий на скорлупе.
2. Подготовка пакета
Для удобства возьмите пакет для запекания или специальный пакетик для варки. Использование двух пакетов поможет избежать проблем с проколами во время приготовления.
3. Вбивание яиц и добавление молока
Разбейте яйца прямо в пакет, добавьте молоко. Оно может быть как коровьим, так и растительным — это сделает ваш омлет мягче и повкуснее.
4. Добавление любимых ингредиентов
На этом этапе можно включить фантазию. Добавьте любимые продукты — кусочки бекона, куриное филе, нарезанные шампиньоны, тертый сыр или свежие овощи, такие как помидоры и перец. Для более классического варианта можно обойтись только зеленью и солью.
5. Приправы и перемешивание
Посолите по вкусу и добавьте специи: черный перец, паприку или сушеные травы. Хорошо перемешайте содержимое пакета, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
6. Завязывание и варка
Завяжите верх пакета крепким узлом, чтобы избежать утечек. Поместите пакет в кипящую воду и варите на небольшом огне около 20 минут, проверяя готовность гладким предметом. После варки дайте омлету немного остыть, аккуратно разрежьте пакет и переложите на тарелку.
Омлет получится пышным, сочным и ароматным, а процесс его приготовления – простым и быстрым, что делает его идеальным для любого повода!
