Лето — время свежих овощей и легких блюд. В этом сезоне салаты из огурцов становятся настоящим хитом, позволяя экспериментировать с разными вкусовыми сочетаниями и заправками. Представляем внимание пять оригинальных рецептов, которые можно приготовить менее чем за 10 минут, пишет Дзен-канал "Совет да Еда".
Салат с Йогуртовой Заправкой
Для этого свежего и легкого салата подойдет длинный огурец. Его нужно разрезать вдоль, а затем нарезать ломтиками. Смешайте огурец с мелко нарезанным чесноком (один зубчик) и заправьте натуральным йогуртом. Для пикантности добавьте немного лимонной цедры и регулируйте вкус солью и перцем. Такой салат отлично дополнит мясные и рыбные блюда, придавая им свежесть и яркость.
Салат с Фасолью
Заправка этого салата делает его поистине уникальным. В банке смешивается соль, сахар, горчица и чеснок, затем добавляются лимонный сок и растительное масло. Консистенция может быть разнообразной: для добавления экзотики используйте перечную смесь или сухие травы. Салат станет шикарным дополнением к консервированной фасоли, свежему луку и огурцам, нарезанным на крупные куски.
Огуречный Салат с Оливками
Необычный вкус салата достигнут благодаря сочетанию огурцов и оливок. Лонг огурец нужно очистить частично, чтобы сохранить кожуру в полосках, и нарезать. Добавьте к нему мелко нарезанный чеснок, красный лук и зелень. Заправьте лимонным соком и оливковым маслом, дополните ароматом сухого орегано. Этот рецепт очень легкий и оставит приятное послевкусие на языке.
Все приведенные рецепты быстро готовятся и радуют разнообразием вкусов. Почему бы не попробовать включить их в свое летнее меню? Они добавят ярких красок и легкости в ежедневное питание.
