Восхитительные постные блюда с брокколи

Восхитительные постные блюда с брокколи

Брокколи – это не только полезный, но и вкусный ингредиент, который можно использовать в различных блюдах. Предлагаем вам пять простых и аппетитных постных рецептов, которые не оставят равнодушными ни вас, ни ваших близких.

1. Брокколи на пару с пряным лимоном и чесноком

Ингредиенты:

  • 500 г брокколи
  • 2 зубчика чеснока
  • Сок половины лимона
  • Оливковое масло
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

  • Разделите брокколи на соцветия.
  • Приготовьте их на пару 5-7 минут, чтобы они сохранили свою хрустящую текстуру.
  • Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте чеснок до золотистой корочки.
  • Смешайте брокколи с чесноком, добавьте лимонный сок, соль и перец, а затем подавайте горячими.
  • 2. Салат с брокколи и нутом

    Ингредиенты:

    • 300 г брокколи
    • 1 банка консервированного нута
    • 1 красный перец
    • 1/2 красного лука
    • Оливковое масло и уксус по вкусу
    • Соль и перец

    Приготовление:

  • Отварите брокколи в подсоленной воде 3-5 минут и остудите.
  • Нарежьте красный перец и лук, затем в большой миске смешайте все ингредиенты.
  • Заправьте салат оливковым маслом, уксусом, солью и перцем, и наслаждайтесь освежающим вкусом!
  • 3. Запеченная брокколи с кунжутом

    Ингредиенты:

    • 500 г брокколи
    • 2 ст. ложки кунжутного масла
    • 2 ст. ложки кунжута
    • Соль по вкусу

    Приготовление:

  • Разогрейте духовку до 200 °C и разделите брокколи на соцветия.
  • Смешайте брокколи с кунжутным маслом и солью, затем добавьте кунжут и перемешайте.
  • Выставьте на противень и запекайте 15-20 минут до золотистого цвета.
  • Эти разнообразные и легкие блюда с брокколи помогут вам не только соблюдать пост, но и приносить радость своим близким. Приятного аппетита!

    Источник: Big Taste

    Лента новостей