Порадуйте себя и своих близких изысканными булочками с творожной начинкой, которые легко приготовить из самых доступных ингредиентов. Эти кулинарные изделия удивляют своей простотой и подходят как для семейных чаепитий, так и для угощения гостей. Готовятся они за считанные минуты и подойдут даже для тех, кто не является мастером кулинарии.
Идеальное сочетание простоты и вкуса
Каждая булочка – это настоящая находка. Тесто на основе дрожжей требует лишь небольшого времени для поднимания, а начинка можно легко подготовить за считанные минуты. После формовки заготовок они отправляются в духовой шкаф, превращаясь в шедевр, с которого не удастся оторвать взгляд!
Ингредиенты для настоящих гурманов
Для приготовления теста:
- 2 яйца
- 1 стакан молока (200 мл)
- 2 ст. ложки сахара
- 1 ч. ложка дрожжей
- 0,5 ч. ложки соли
- 1 ст. ложка сметаны
- 50 мл растительного масла
- 420-450 г муки
Для творожной начинки:
- 120 г творога
- 3 ст. ложки сахара
- 1 яичный белок
- 1 ст. ложка крахмала
- Ванилин и изюм по вкусу
Легкий процесс приготовления
Начните с того, что соедините все ингредиенты для теста в большой миске. После получения однородной массы оставьте её на час для набухания. Тем временем, приготовьте начинку из творога, смешав его с сахаром, белком, крахмалом и добавив по желанию изюм и ванилин.
Когда тесто подойдет, разделите его на 12 равных частей и раскатайте каждую в круглый пласт диаметром около 10 см. Сделайте два надреза на каждой заготовке, выложите в центр немного творожной начинки и аккуратно заверните, создавая аккуратные булочки.
Дайте им отдохнуть еще 30 минут, после чего выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах на протяжении 25 минут. Не успеете оглянуться, как ваши вкусные творожные булочки исчезнут со стола на глазах!
