Сэндвич с курицей, авокадо и соусом песто: идеальный завтрак или перекус

21 августа 2025, 13:17

Сэндвич с курицей, авокадо и соусом песто — это не только быстрый, но и сытный вариант, способный зарядить энергией на весь день. Нежная курица в сочетании с кремовым авокадо и ароматным песто создают уникальный вкус, который невозможно не оценить. Этот рецепт станет настоящей находкой для тех, кто ценит быстрое и вкусное питание.

Необходимые ингредиенты

Хлеб для сэндвичей (чиабатта, багет, цельнозерновой) — 4 ломтика
Куриное филе (отварное, запеченное или жареное) — 200 г
Авокадо — 1 шт.
Соус песто — 2 ст. л.
Помидор — 1 шт.
Салатные листья (айсберг, шпинат или руккола) — 2–4 листа

Пошаговый процесс приготовления

Подготовка курицы: Если куриное филе не готово, обжарьте его на сковороде с оливковым маслом, посолите и поперчите. Ожидайте, пока оно не станет золотистым, а затем нарежьте на тонкие ломтики. Если филе уже отварное или запеченное, просто нарежьте его.

Подготовка авокадо: Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и аккуратно выньте мякоть. Можно нарезать ее кружочками или размять вилкой до состояния пюре. Добавление немного лимонного сока предотвратит потемнение мякоти.

Сборка сэндвича: Поджарьте ломтики хлеба до золотистой корочки. На один ломтик нанесите соус песто, затем выложите салатные листья, курицу, авокадо и нарезанный помидор. Накройте вторым ломтиком хлеба, немного прижмите, чтобы все ингредиенты хорошо держались вместе.

Этот сэндвич не только быстро готовится, но и удивляет своим вкусом и питательностью. Подавать его рекомендуется сразу, в сопровождении свежих овощей или легкого салата. Простой и аппетитный вариант для любого времени суток — от завтрака до перекуса в течение дня.

Источник: Палочки для еды – рецепты