В рамках недели детокс-программы настал момент, когда зелень становится звездой на кухне. Забудьте о сладких фруктах! Этот день приберегли для настоящих овощных шедевров, которые не только очищают, но и заряжают энергией. Впереди — удивительные безфруктовые смузи, полные витаминов и натуральных компонентов, готовые вдохновить на здоровое питание, сообщает Дзен-канал "Шеф В Шортах".
Классическое сочетание: шпинат и сельдерей
Этот смузи — настоящая находка для любителей оздоровительных коктейлей! Ингредиенты просты, но эффект от них — впечатляющий. Для одной порции понадобятся:
- Шпинат свежий — 100 г
- Стебли сельдерея — 80 г
- Огурец — 100 г
- Фильтрованная вода — 150 мл
- Лимонный сок — 10 мл
- Свежий имбирь — 5 г
Приготовление включает в себя несколько простых шагов. Сначала все овощи тщательно помыть, а затем нарезать сельдерей и огурец крупными кусками. После этого добавьте их в блендер вместе со шпинатом, водой, лимонным соком и имбирем. Взбейте до получения однородной массы. При желании смузи можно процедить через сито, чтобы убрать волокна.
Руккола и авокадо: без фруктов, но с характером
В этом рецепте руккола встречается с авокадо. Неповторимая текстура и вкус порадуют даже самых взыскательных гурманов. Чтобы приготовить одну порцию понадобятся:
- Листья рукколы — 60 г
- Авокадо — 80 г
- Огуречная вода — 150 мл
- Сок лайма — 10 мл
- Петрушка — 20 г
Авокадо следует очистить и нарезать, а огурец предварительно бланшировать. В блендере соедините все ингредиенты, добавьте огуречную воду и сок лайма, после чего взбейте до получения кремовой консистенции.
Зелёный коктейль-боостер: свежесть и иммунитет
Последний в нашем списке смузи — это настоящая витаминная бомба. В его состав входят:
- Листья петрушки — 30 г
- Стебли сельдерея — 60 g
- Зелёный горошек (свежий или размороженный) — 50 г
- Вода или кокосовая вода — 150 мл
- Лимонный сок — 10 мл
Бланшированный горошек остудите, а затем все ингредиенты помещайте в блендер и взбейте до получения однородной массы. Этот смузи не только освежает, но и поддерживает иммунитет!
Эти рецепты — ключ к очищению и заряду бодрости. Зелёные смузи помогут вам чувствовать себя великолепно, а их полезные свойства поразят даже самых стойких противников здорового питания. Пробуйте разнообразие вкусов и ощущений каждый день!
