В мире выпечки есть особое место для кокосового печенья, и сегодня мы предлагаем вам невероятно простой и быстрый рецепт этих сладких лакомств. Хрустящие снаружи и нежные внутри, эти печенья подарят не только удовольствие от вкуса, но и удивительное ароматное волшебство, наполняющее ваш дом волшебными запахами во время выпекания. Настоящий праздник для любителей кокоса и сладостей!
Ингредиенты для создания шедевра
- Сливочное масло – 230 г
- Сахарная пудра – 150 г
- Соль и ваниль по вкусу
- Кокосовая паста – 3 ч. ложки с горкой
- 1 яйцо
- Мука – 300 г
- Кукурузный крахмал – 60 г
- Какао – 15 г (по желанию)
Приготовление: легкость в каждом шаге
Процесс приготовления удивительно прост. Начать следует с того, чтобы соединить мягкое сливочное масло с сахарной пудрой, ванилью и щепоткой соли. Используя лопатку, тщательно перемешать до получения однородной массы. Затем добавить яйцо и снова перемешать. После этого ввести растопленную кокосовую пасту и снова перемешать до однородности.
Следующий шаг – смешать муку с кукурузным крахмалом и просеять эту смесь в полученную массу, тщательно перемешивая, чтобы избежать комочков. Тесто разделить на две равные части. В одну из них добавить какао, тщательно смешав.
Обе части теста помещаются в кондитерские мешки с большой насадкой в форме звезды. На противень, застеленный специальным ковриком, отсаживаются печенья, которые можно посыпать кокосовой стружкой или орехами для дополнительного вкуса.
Выпекать печенье следует в заранее разогретой до 190°C духовке около 15 минут. После выпекания дайте остыть на решетке. Этим нехитрым способом можно создать настоящие кулинарные шедевры всего за полчаса! Наслаждайтесь ароматом и вкусом кокосового печенья, которое станет любимым у ваших домашних.
