Вкусная зима: как приготовить сливовую нутеллу для всей семьи
С наступлением холодов многие родители стараются порадовать своих детей самыми вкусными и полезными лакомствами. Один из популярных рецептов — сливовая нутелла, которая не только порадует всей семье, но и будет полностью натуральной, пишет Дзен-канал "Сейчас Приготовим!".
Ингредиенты для уютного десерта
Для приготовления сливовой нутеллы потребуются простые и доступные ингредиенты:
Слива — 2 кг (без косточек)
Сахар — 1 кг
Какао-порошок — 100 г (лучше всего выбирать качественный)
Этапы приготовления
Приготовление сливовой нутеллы — это несложный, но увлекательный процесс. Ниже представлены шаги, которые помогут в создании этого десерта:
Подготовка: Сливы тщательно моются и очищаются от косточек, после чего помещаются в кастрюлю.
Добавление сахара: К сливам добавляется сахар в пропорции 500 г на 1 кг фруктов. Таким образом, для 2 кг слив понадобится 1 кг сахара.
Какао: В массу вводится 100 г высокого качества какао-порошка. Это придаст десерту насыщенный шоколадный вкус.
Варка: Смесь ставится на небольшой огонь. Важно постоянно перемешивать, чтобы предотвратить пригорание. После закипания огонь увеличивается, и массу уваривают в течение 20-25 минут.
Измельчение: Сливовую смесь необходимо превратить в однородную массу с помощью погружного блендера. При этом важно аккуратно работать, чтобы избежать брызг.
Загущение: Снова ставим кастрюлю на огонь, где масса должна увариваться примерно 20 минут до густоты. Затем снимаем с плиты и раскладываем в стерилизованные банки.
Дополнительно: За 10 минут до окончания варки можно добавить измельченные орехи и немного сливочного масла для улучшения текстуры и вкуса.
Результат — ароматная и насыщенно шоколадная сливовая нутелла, которая станет любимым лакомством детей. К тому же, в подготовленных баночках можно сохранить этот десерт, наслаждаясь им даже зимой. Каждая открытая баночка станет настоящим праздником для всей семьи.
