Эта аппетитная заготовка идеально подходит для добавления в сэндвичи, хот-доги и на праздничные блюда. По сути, она станет настоящей находкой для тех, кто хочет добавить остроты и хрусткости к мясным закускам или просто к бутербродам.
Идеальный баланс вкусов
Комбинация соли и сахара в этом рецепте — не ошибка, а особенность. Огурцы получится с ярко выраженным солено-кислым вкусом, который приятно удивит даже самых взыскательных гурманов.
Что потребуется
- 1.5 кг огурцов (очищенных и нарезанных кружочками, любые формы подойдут)
- 400 г репчатого лука (полукольцами)
- 2 ст. л. крупной соли
- 4 ст. л. сахара
- 150 мл растительного масла
- 2 ст. л. семян горчицы
- 100 мл яблочного уксуса
- 3 лавровых листа
- 1 ч. л. черного перца горошком
- 1 ч. л. молотой куркумы
Приготовление шаг за шагом
Приятного аппетита и удачных зимних заготовок!
