В мире сладостей всегда есть место для новинок, и восхитительное печенье трубочки на сметане именно такая находка. Прекрасно хрустящее снаружи и нежное внутри, это печенье не оставит равнодушными любителей домашней выпечки.
Ингредиенты для совершенства
Для приготовления данного лакомства потребуется:
- Мука - 300 г
- Сливочное масло - 120 г
- Сахар - 50 г
- Сметана - 120 г
- Молоко - 1 столовая ложка
- Желток - 1 шт.
- Разрыхлитель - 1 чайная ложка
- Ванильный сахар - 8 г
- Соль - по вкусу
Также для смазки потребуются желток и молоко в пропорции 1:1. Для начинки идеально подойдет вареное сгущенное молоко - 100 г. Время выпекания при температуре 180°C составляет примерно 20 минут.
Пошаговый процесс приготовления
Приготовление этого печенья не займет много времени и порадует своими простыми шагами:
После выпечки печенье имеет привлекательный золотистый цвет и мягкую текстуру, которая обязательно понравится всем, кто заядлый любитель сладкого. А если начинка оказывается не слишком сладкой, можно добавить немного сахара в тесто для уравновешивания вкуса. Опробуйте и другие варианты начинки, такие как орехи, сухофрукты или шоколад — возможность для кулинарных экспериментов безграничны!
