Залина Мишиева, живущая во Франции и работающая в доме престарелых, создала кулинарный блог, который сейчас насчитывает более двух миллионов подписчиков. Этот успех не был мгновенным; его предшествовала долгая история, полная страстной любви к кулинарии и значительных жизненных перемен.
Путь от Грозного до Франции
Залина родом из Грозного, но несколько лет назад она и ее семья переехали в маленький городок Муассак во Франции. Этот шаг был вызван серьезной болезнью, с которой Залина мужественно боролась. Она никогда не думала, что покинет родной город, но судьба внесла свои коррективы, и сестра уговорила ее на лечение за границей.
С детства Залина проводила много времени на кухне у бабушки, которая славилась своими блюдами. Именно здесь зародилась ее любовь к готовке. С установлением во Франции ей пришлось адаптироваться к новым продуктам и привычкам в питании, которые оказались значительно скромнее, чем в родном крае.
Стремительный взлет в социальных сетях
На протяжении нескольких лет Залина активно делилась своими кулинарными экспериментами в социальных сетях. Она вступила в группу о похудении, где начала публиковать рецепты и фотографии своих блюд. Эта активность привлекла внимание, и вскоре ей предложили создать собственный кулинарный блог. Стросс к популярности пришел, когда Залина запустила видео с секретами приготовления мантов: оно собрало множество лайков и комментариев, что привело к резкому увеличению подписчиков до ста тысяч всего за полгода.
Сейчас, когда число подписчиков превысило два миллиона, она отмечает, что одной из главных сложностей ведения блога является взаимодействие с подписчиками. Каждый день она получает более 400 сообщений, и успеть отвечать на все просто невозможно.
Переосмысленный подход к готовке
Залина прикладывает много усилий, чтобы подробно делиться рецептами. Хотя в начале её подход к готовке был интуитивным, сейчас она строго измеряет ингредиенты, чтобы помочь подписчикам освоить её рецепты. Часто она готовит по просьбам своих подписчиков и делится ими на платформе, глядя на обратную связь.
Кулинария для Залины стала не просто работой, но и настоящей страстью, которая связывает её с родиной. Она готовит с душой, и даже самые простые рецепты под её руками становятся настоящими шедеврами. Вместе с этим, недавно Залина выпустила кулинарную книгу, в которую вошло 77 её авторских рецептов.
