Долгожданное время молодого сезона капусты уже наступило, и это идеальная возможность насладиться свежими и хрустящими блюдами. Капуста в это время года обладает особой легкостью и нежностью, поэтому нет необходимости мелко шинковать ее – она сама прекрасно хрустит, придавая салату уникальную текстуру.
Что потребуется для приготовления?
Состав ингредиентов предельно прост:
- небольшого кочана капусты (приблизительно 500 г)
- 1 большой пучок свежего укропа (около 80 г)
- соль по вкусу
Для приготовления чесночного майонеза:
- 1 яйцо
- 3 зубчика чеснока (около 15 г)
- 15 мл яблочного уксуса
- 15 г дижонской горчицы
- 7 г соли
- 10 г сахара
- 220 мл растительного масла
Пошаговая инструкция по приготовлению
Чтобы узнать, как легко и быстро приготовить этот замечательный салат, можно перейти по ссылке: Рецепт салата.
Салат станет отличным дополнением к любому блюду и порадует как любителей зеленых салатов, так и тех, кто предпочитает более сытные закуски. Готовьте на здоровье и не забудьте поделиться своими впечатлениями!
