Куриные сердечки, некогда считавшиеся неприметным продуктом, сегодня активно входят в меню даже самых известных ресторанов. Их популярность стремительно растёт, и это вовсе не удивительно: они не только доступны по цене, но и невероятно вкусны.
На сегодняшний день в Краснодаре килограмм куриных сердечек можно приобрести всего за 300 рублей, что делает их настоящей находкой для любителей домашней кулинарии. Приготовить такое блюдо не составит труда, а времени займёт не более 15 минут.
Рекомендуется готовить сердца в паназиатском стиле с добавлением острого перца чили и соевого соуса, что добавит блюду пикантности. Субпродукты могут быть как свежими, так и замороженными – в последнем случае важно правильно разморозить их, чтобы не потерять вкус.
Рецепт куриных сердечек по-азиатски
Ингредиенты
(на 4 порции)
- Куриные сердечки – 500 г;
- Чеснок – 2-3 зубчика;
- Сахар – 2 ст. ложки;
- Острый перец чили – 1 небольшой;
- Соевый соус – 3 ст. ложки (желательно несолёный);
- Зелёный лук – 2-3 пера;
- Обжаренные семена кунжута – 1 ч. ложка.
Технология приготовления
Подавайте куриные сердечки в глубокой тарелке, украшая кунжутом, зелёным луком и кусочками перца чили. Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием и не тратьте лишние деньги!
