Ароматный обед с цветной капустой и картошкой: легко и низкокалорийно

Индийская кухня известна своими яркими специями, которые делают каждое блюдо по-настоящему насыщенным и аппетитным, даже без использования мяса или рыбы. Теперь предлагается рецепт, в котором сочетаются цветная капуста и картошка идеальное сочетание для любого времени года. Кроме того, стоит отметить, что это блюдо удивляет не только вкусом, но и низким калорийным содержанием.

Приготовление Алу Гоби

Цветную капусту можно использовать как свежую, так и замороженную, что делает этот рецепт доступным в любое время. Давайте посмотрим на процесс приготовления:

Подавайте блюдо горячим, украсив свежей зеленью для завершения прекрасной подачи.

Ингредиенты для рецепта

• Картофель - 300 г
• Цветная капуста - 300 г
• Зира - 0,5 ч.л.
• Паста карри - 1,5 ч.л.
• Кардамон - 1 ч.л.
• Куркума - 0,5 ч.л.
• Молотый кориандр - 0,5 ч.л.
• Молотый имбирь - 0,5 ч.л.
• Острый перец - по вкусу
• Соль и черный перец - по вкусу
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Свежая зелень - для подачи

Приятного аппетита!