Когда речь заходит о простых, но невероятно вкусных десертах, творчество в на кухне часто начинается с творога. Этот универсальный продукт может стать настоящей звездой вашего стола, если приготовить из него запеканку! Сегодня предлагаем рассмотреть один из самых популярных рецептов творожной запеканки, который легко готовится в мультиварке, что значительно упростит процесс, сообщает канал "Vindy".
Необходимые ингредиенты
- 600 г творога
- 2 куриных яйца
- 10 г ванильного сахара
- 40 г сахара
- Цедра одного лимона
- 40 г манки
- Сливочное масло для смазывания
Этапы приготовления
Для создания воздушной и нежной запеканки следуйте приведенным шагам:
Начните с подготовки творога: в зависимости от его текстуры, используйте блендер, сито или просто разомните его вилкой до желаемой консистенции.Специалисты советуют мелко натереть лимонную цедру, чтобы добавить вашему десерту насыщенный цитрусовый вкус. Не забудьте отделить желтки от белков.В глубокой миске соедините творог, желтки, оба вида сахара и лимонную цедру. При желании добавьте корицу, сухофрукты или цукаты, чтобы разнообразить рецепт.После тщательного перемешивания постепенно введите манную крупу. Обратите внимание, что её количество может варьироваться в зависимости от влажности творога.В следующем шаге взбейте белки до плотных пиков и аккуратно соедините их с творожной массой, чтобы сохранить воздушную текстуру.Подготовьте форму для мультиварки, обильно смазав её сливочным маслом. Переложите творожную массу и разровняйте сверху.Выберите режим "Выпечка" на вашей мультиварке и готовьте запеканку в течение 30 минут.После завершения программы внимательно извлеките запеканку, накройте её тарелкой и осторожно переверните.Этот десерт идеально сочетается со сметаной, вареньем или сгущённым молоком, что делает его прекрасным дополнением к любому застолью. Приятного аппетита!
