Этот невероятный салат с копченой курицей и грибами мгновенно завоевал популярность среди семьи и друзей. Его уникальный вкус и текстура не оставляют равнодушными, а на праздничном столе он определенно станет звездой вечера. Простой в приготовлении и легко адаптируемый, этот салат можно разнообразить, добавляя любые любимые ингредиенты, пишет канал "Готовим с Калниной Натальей".
Ингредиенты для салата
- 300 граммов копченой курицы
- 100 граммов твердого сыра
- 4 вареных яйца
- 300 граммов свежих шампиньонов
- 2 луковицы
- 3 помидора
- Майонез по вкусу
Этапы приготовления
Начинать следует с подготовки лука и грибов. Лук нарезать мелко, а шампиньоны — дольками. На сковороде разогреть немного растительного масла и обжарить лук до полупрозрачности, что займет всего 2-3 минуты. Затем добавить грибы и жарить еще 3-4 минуты, пока они не приобретут золотистый оттенок. Теперь сковороду можно снять с огня, чтобы дать грибам остыть.
Тем временем, следует подготовить копченую курицу: удалить шкурку, отделить мясо от костей и нарезать его небольшими кубиками. Что касается сыра и яиц, то их нужно натереть на крупной терке.
Когда все ингредиенты готовы, можно начинать сборку салата. В глубокую салатницу выкладывать ингредиенты слоями, каждый слой смазывая майонезом. Сначала идет слой куриного мяса, затем сыр, после половина тертых яиц. На четвертом уровне располагаются охлажденные грибы с луком, после чего снова укладываются яйца. Верхний слой можно декорировать нарезанными помидорами, которые добавят яркие цвета и свежий вкус.
Дать салату настояться минимум час, чтобы все вкусы объединились и напитались друг другом. Этот салат станет настоящим наслаждением и приятно удивит всех гостей!
