Заправки для салатов — это не просто дополнение, а настоящая изюминка, придающая блюдам яркие оттенки вкуса. Если вы ищете вдохновение для создания кулинарных шедевров, вот шесть замечательных рецептов заправок, которые легко приготовить и которые обязательно порадуют вас и ваших близких, пишет Дзен-канал "Big Taste".
Классическая заправка
- 200 мл оливкового масла
- сок от половины лимона
- черный перец по вкусу
- душистый перец и белый перец — по две щепотки
- 1 столовая ложка сушеного орегано
- соль по вкусу
Эта заправка подходит практически к любому салату, придавая ему легкость и свежесть.
Апельсиновая заправка
- 200 мл оливкового масла
- 150 мл свежевыжатого апельсинового сока
- 1 столовая ложка высушенной апельсиновой цедры
- соль и перец по вкусу
Для тех, кто ищет что-то необычное, эта апельсиновая заправка создаст ощущение лета на вашем столе.
Острая заправка
- 200 мл оливкового масла
- 100 мл соевого соуса
- 100 мл лимонного сока
- 1 зубчик чеснока
- 1 чайная ложка молотого имбиря
- 1 острый перец
- соль и перец по вкусу
Если вы любите острые ощущения, эта заправка добавит необходимую пикантность вашим блюдам.
Каждая из этих заправок обладает уникальным характером и способна преобразить даже самые простые ингредиенты. Порадуйте себя и своих близких новыми кулинарными открытиями и экспериментами!
