Не хватает идей для простого и сытного блюда? Уникальная выпечка с сыром завоевывает сердца гурманов и новичков одновременно. Эту вкусную закуску можно готовить к обеду, ужину или просто к чаю, и она будет по достоинству оценена всеми!
Ингредиенты для теста и начинки
- Для теста: 2 яйца, 1 стакан кефира (200 мл), 0,5 стакана молока (100 мл), 50 мл растительного масла, 480 г муки, 1 столовая ложка сахара, 0,5 чайной ложки пищевой соды и соли.
- Для начинки: 180 г творога, 150 г сыра, 30 г зелёного лука.
Приготовление восхитительной выпечки
Первым шагом является приготовление теста на основе кефира. После того как тесто будет готово, дайте ему немного отдохнуть. Пока оно «наслаждается» своей паузой, займитесь начинкой: смешайте творог, натёртый сыр и мелко нарезанный зелёный лук, пишет Дзен-канал "Домашняя Кулинария".
Теперь, когда начинка готова, тесто делят на 12 равных частей. Каждую часть следует скатать в колобок и тонко раскатать в удлинённый пласт. Не забывайте равномерно распределять начинку по тесту, затем аккуратно завернуть его в рулет. Сложите рулет пополам, сделайте надрез и осторожно расправьте, немного раскатав. Полученные заготовки необходимо переложить на противень.
Выпекание и подача
Перед тем как отправить выпечку в духовку, смажьте её молоком с желтком для аппетитной корочки. Выпекайте при температуре 180 градусов 25-30 минут. Как только румяная корочка появится, смело подавайте к столу!
Эта восхитительная закуска моментально исчезает с тарелок и станет настоящим хитом на любом застолье. Наслаждайтесь и удивляйте своих близких простым и вкусным угощением!
