Для многих творог остается непривлекательным продуктом, но его полезные свойства известны всем. Однако лучший способ использовать этот ингредиент — это приготовить из него разнообразные десерты, которые поражают не только превосходным вкусом, но и низкой калорийностью, сообщает Дзен-канал "Рецепты ПП - худеем вкусно!".
Питательная ценность
Общая калорийность данного творожного десерта составляет 613.5 ккал, с разбивкой на 146 г белков, 34.7 г жиров и 27.3 г углеводов в расчете на весь объем. Если же рассматривать порцию в 100 граммов, то показатели будут равняться 113 ккал, 8.7 г белков, 6.4 г жиров и 5 г углеводов. Это отличная альтернатива для тех, кто заботится о своем здоровом питании.
Необходимые ингредиенты
- 400 г мягкого творога
- 2 яйца
- 13 г кукурузного крахмала
- 4 пакетика подсластителя (например, фитпарад)
- 20 г ягод (рекомендуется красная смородина)
Приготовление
Процесс создания этих мини-чизкейков предельно прост и не требует особых кулинарных навыков. Для начала в глубокой миске комбинируют мягкий творог, яйца, кукурузный крахмал и подсластитель. Следует осторожно перемешать все ингредиенты венчиком, чтобы крахмал не разлетелся. Затем массу необходимо тщательно довести до однородной консистенции.
После этого полученную массу распределяют по формочкам. Если формочки имеют силиконовое покрытие, это значительно упростит процесс извлечения готового десерта. Аккуратно раскладывают ягоды на верхушку творожной массы.
Следующий этап — выпечка. Десерты помещают в заранее разогретую до 180 градусов духовку и выпекают в течение 30-35 минут. Важный момент: мини-чизкейки после выпекания небольшое время поднимутся, но во время остывания обязательно немного опадут. Чтобы избежать повреждения, десерты лучше извлекать из формочек только после полного остывания.
Таким образом, этот творожный десерт — не просто простое угощение, а настоящая находка для приверженцев здорового питания, сочетающая в себе легкость, полезность и восхитительный вкус.
