Творожная запеканка – это классика домашней кухни, которую можно приготовить всего за 10 минут в микроволновке. Идеальный десерт для тех, кто ценит свое время, но не хочет отказываться от вкусных блюд!
Необходимые ингредиенты
Для быстрого и простого приготовления запеканки нужно:
- 180 г творога;
- 1 столовая ложка сахара;
- 1 яйцо;
- 0.5 чайной ложки разрыхлителя теста;
- 1 столовая ложка манки;
- 0.5 чайной ложки подсолнечного масла;
- щепотка ванильного сахара.
Пошаговый процесс приготовления
Сначала в глубокую миску помещается творог, в который добавляется яйцо и сахар. Все тщательно перемешивается до получения однородной массы. Затем к полученной смеси добавляют ванильный сахар, разрыхлитель и манку. Чтобы добиться однородной структуры, рекомендуется использовать блендер, хотя можно также обойтись и ложкой для сохранения кусочков творога, сообщает Дзен-канал "Наша Жизнь".
Для разнообразия в тесто можно добавить сухофрукты, кусочки шоколада, орехи или тертое яблоко, что придаст запеканке неповторимый вкус.
После этого нужно подготовить емкость, подходящую для микроволновой печи, и смазать ее подсолнечным маслом. Влить творожную массу, убедившись, что объем посуды вдвое больше теста, так как десерт во время приготовления значительно поднимается.
Теперь можно ставить форму в микроволновку, при этом желательно накрыть ее специальной крышкой. Выставить мощность 800 Вт, и готовить в течение 10-15 минут – время зависит от конкретной модели микроволновой печи. Запеканка будет готова, когда приобретет плотную текстуру и поднимется.
На вид запеканка может показаться немного бледной, но по вкусу она ничем не уступит классической запеканке, приготовленной в духовке. Этот быстрый рецепт станет истинной находкой для большинства домохозяек, желающих порадовать близких восхитительным десертом!
