Салат из запеченных овощей с фетой — это не просто блюдо, а настоящее кулинарное искусство, способное украсить любой стол. Его можно подавать как в теплом, так и в холодном варианте, что делает этот салат универсальным дополнением к любому приему пищи. А главное — состав овощей можно варьировать, добавляя любимые ингредиенты по желанию.
Питательные свойства блюда
Этот салат будет не только вкусным, но и полезным, обладая следующими показателями:
- Калории: 74 ккал
- Белки: 2.5 г
- Жиры: 4.7 г
- Углеводы: 5.5 г
Ингредиенты для создания кулинарного шедевра
Для приготовления салата понадобятся:
- 400 г баклажанов
- Болгарский перец по вкусу
- 300 г цукини
- Лук красный по вкусу
- 80 г феты
- 60 г рукколы
- 20 г тыквенных семечек
- 5 г петрушки
- 1 ч.л. зерновой горчицы
- 4 ст.л. оливкового масла
- 2 ч.л. яблочного уксуса
- Щепотка сахара
- Соль и смесь перцев по вкусу
- 2 ст.л. бальзамического соуса по желанию
Пошаговое приготовление
Приступить к созданию салата можно так:
Таким образом, салат из запеченных овощей с фетой готов. Это блюдо станет не только вкусным украшением вашего стола, но и истинным наслаждением для ваших гостей. Приятного аппетита!
