Знаковые блюдо французской кухни – куриные рулеты кордон-блю – вдохновляют кулинаров по всему миру. Сочетая в себе нежные куриные филе, ароматную ветчину и расплавленный сыр, это блюдо станет настоящей находкой для тех, кто хочет удивить своих близких вкусным и оригинальным ужином, пишет Дзен-канал "Готовим с Ириной Хлебниковой".
Ингредиенты для идеального кордон-блю
Для приготовления 2 больших рулетов вам понадобятся:
- 1 куриная грудка (2 больших филе);
- соль и перец по вкусу;
- 8 тонких ломтиков ветчины;
- 4 ломтика сыра;
- 1 стакан хлебных крошек;
- 30-40 г сливочного масла;
- 2 ст. ложки муки;
- 1 куриное яйцо;
- 1-2 ч. ложки молока.
Этапы приготовления
Чтобы создать этот кулинарный шедевр, следуйте этим простым шагам:
Эти куриные рулеты выступают в роли идеального основного блюда на любом празднике. Подавайте их с гарниром из картофельного пюре или свежих овощей, и ваше гастрономическое приключение пройдет на ура!
Если вы хотите узнать подробнее о приготовлении таких рулетов, обратите внимание на доступные видеорецепты. Яркие кадры и полезные советы помогут вам стать мастером на кухне.
