Когда речь заходит о простых и полезных рецептах, невозможно не упомянуть овощное рагу. Это питательное блюдо порадует даже самых взыскательных гурманов, а его рецепт можно легко адаптировать под личные предпочтения, пишет Дзен-канал "Еда.ру".
Что нужно для рагу?
Основной набор ингредиентов включает менее 7 компонентов, что делает его бюджетным и доступным для большинства:
- Картофель — 500 г
- Сладкий перец — 200 г
- Чеснок — 3 зубчика
- Молодые кабачки — 500 г
- Морковь — 100 г
- Лук — 200 г
- Помидоры — 200 г
Также потребуются соль и подсолнечное масло по вкусу. Для завершающего штриха можно добавить свежую зелень.
Этапы приготовления
Приготовление овощного рагу не займет много времени, но потребует немного терпения и внимательности:
Этот простой рецепт овощного рагу станет отличным дополнением к любому столу. Блюдо можно подавать как вегетарианское основное, а также как гарнир к мясным угощениям. Приятного аппетита!
