Начните утро с простых, но невероятно вкусных блинчиков, пропитанных сыром и свежей зеленью! Это блюдо отлично подойдет как для завтрака, так и для перекуса в течение дня. Важно, что приготовить такие блинчики совершенно несложно, сообщает Дзен-канал "Здесь все вкусно.".
Ингредиенты для теста
- 2 яйца;
- 2/3 стакана молока;
- 4-5 столовых ложек муки;
- 1 столовая ложка сахара (без горки);
- щепотка соли.
Для достижения идеальной консистенции теста рекомендуется корректировать количество муки, чтобы оно получилось средней густоты. Учтите, что размер яиц и способы измерения муки могут варьироваться.
Добавление сыра и зелени
После замешивания теста добавьте 50-70 граммов натертого твердо- или полу-твердого сыра. Затем подготовьте небольшой пучок зелени: укроп, петрушка и лук — все это прекрасно гармонирует друг с другом. Промойте зелень, обсушите салфеткой, мелко нарежьте и добавьте в тесто. Тщательно перемешайте смесь, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
Выпекание
Разогрейте сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла и начинайте выпекать блинчики. Каждый из них будет радовать вкусом, а аромат, расползущийся по кухне, подарит вам ощущение домашнего уюта. Такие блинчики с сыром и зеленью — это не только потрясающий завтрак, но и удачное блюдо для угощения гостей.
Насладитесь своим кулинарным творением и порадуйте окружающих! Приятного аппетита!
