Приготовление закусок на новогодний стол зачастую отнимает много времени и усилий. В этом году, чтобы облегчить процесс, на повестке дня — семь оригинальных и легких в приготовлении закусок, которые не только порадуют глаз, но и оставят приятное послевкусие у гостей, сообщает Дзен-канал "Евгения Полевская | Это просто".
Фаршированные яйца: классика жанра
Эти аппетитные яйца станут прекрасным дополнением к праздничному столу. Вариации начинки делают их универсальными — можно использовать красную икру, малосолёную сёмгу и свежую зелень. Для начинки отваренные яйца очищаются, их белки и желтки разделяются. Желтки обрабатываются с зеленью и майонезом до получения однородной массы. Заполненные белки украшаются кусочками свежего огурца и красной икры, становясь настоящим кулинарным шедевром на вашем столе.
Рулетики из баклажанов: простота и вкус
Рулетики из баклажанов завораживают своим внешним видом и богатым вкусом. Секрет в том, чтобы нарезать баклажаны на тонкие слайсы, обжарить их до золотистого цвета и затем наполнить сливочным сыром с добавлением чеснока. Такой отличный вариант закуски не займет много времени, а результат обязательно удивит.
Овощные роллы: легкость и свежесть
Эти яркие и легкие роллы из свежих овощей очень быстро готовятся. Овощи нарезаются и заворачиваются с начиночной смесью из творожного сыра и зелени. Летом такие закуски особенно актуальны, а их подача станет отличным акцентом на любом столе.
Также прекрасно подойдут маринованные шампиньоны, закуска с черри и моцареллой или необычная «сельдь на шубе» в новой интерпретации. Эти рецепты подарят читателям вдохновение на создание новых кулинарных шедевров, украсив новогодние торжества и сделав их незабываемыми.
