Предстоящие праздники — это отличная возможность порадовать близких изысканными закусками. Даже если времени не хватает, эти простые и быстрые рецепты помогут вам создать настоящий culinary шедевр. Включите их в свой праздничный меню и удивите гостей!
Хрустящие огурчики в необычном маринаде
Любители огурцов не смогут устоять перед этой аппетитной закуской. Разнообразие вкусов и аромата сделает ваши шашлыки ещё более запоминающимися. Для его приготовления понадобятся:
- 500 г огурцов
- 25 мл растительного масла
- 25 мл воды
- 1 ст. л. меда
- 1 ст. л. дижонской горчицы
- 1 ст. л. 9% уксуса
- 1 ч. л. соли
- 3 зубчика чеснока
- Пучок укропа
- 1 острый перчик
Такие огурцы станут великолепным дополнением к мясным блюдам и порадуют даже самых искушённых гурманов.
Круассаны с творожным сыром и красной рыбой
Эти мини-круассаны вызовут восторг как у детей, так и у взрослых. Слоёное тесто, нежный творожный сыр и малосольная рыба создают идеальное сочетание. Что вам понадобится:
- 500 г слоёного теста
- 1 небольшой огурец
- 200 г малосольной красной рыбы
- Небольшая упаковка сливочного творожного сыра
- Листья салата
- 1 яйцо
- Кунжут для посыпки
Эта закуска точно украсит любой праздничный стол и станет настоящим хитом вечеринки!
Овощи на гриле с маринадом
Гриль — это не только способ приготовить мясо, но и отличный способ насладиться овощами. Они получаются невероятно ароматными и аппетитными. Для этого блюда вам понадобятся:
- 2 небольших баклажана
- 2 молодых кабачка
- 2 сладких перца
- Пучок петрушки
- 2 зубчика чеснока
- 3 ст. л. лимонного сока
- 4-5 ст. л. оливкового масла
- 1/2 ч. л. сухого базилика
- Соль по вкусу
С такими закусками каждый вечер будет незабываемым, а еда — настоящим искусством.
