Этот удивительный десерт сочетает в себе мягкость запечённых яблок и нежность творожной начинки, делая его любимым выбором для всей семьи. Идеальный как для завтрака, так и для лёгкого ужина, печёные яблоки с творогом прекрасно подойдут для поддержания концепции здорового питания и порадуют вкусом даже самых привередливых гурманов, сообщает Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".
Легкость приготовления и питательная ценность
Приготовить этот десерт не составит труда. Сложность процесса минимальна, а общее время, необходимое для готовки, составляет всего около 30 минут. Калорийность — чуть менее 120 килокалорий на порцию, в зависимости от размера яблок и жирности творога, что делает это блюдо отличным вариантом для диетического рациона.
Что понадобится для приготовления?
- 4 средних яблока
- 200 г творога (желательно 5–9% жирности)
- 1 ст. л. мёда или сиропа агавы
- 1 яичный желток для создания более кремовой текстуры (по желанию)
- Щепотка корицы
- Ваниль по вкусу
- Горсть изюма, кураги или орехов (по желанию)
Пошаговая инструкция по приготовлению
Начать стоит с приготовления яблок:
- Тщательно промыть яблоки и аккуратно удалить сердцевину, оставив дно целым.
- По желанию надрезать кожицу, чтобы предотвратить лопание яблок в процессе запекания.
Теперь перейдём к начинке:
- Смешать творог с мёдом, ванилью и корицей.
- Добавить нарезанные курагу, изюм или орехи по вкусу.
- Для более гладкой текстуры смешать с желтком и хорошо перемешать.
Наполнить яблоки начинкой и поместить их в форму для запекания. Можно добавить немного воды на дно формы. Накрыть фольгой и отправить в разогретую до 180–190 градусов духовку на 20 минут. За 5–10 минут до готовности снять фольгу для образования румяной корочки.
Подавайте десерт горячими или слегка остывшими, украсив свежей мятой или корицей. Это блюдо идеально сочетается с натуральным йогуртом или греческим йогуртом.
