Всем известна чешская кухня своими ароматными и сытными блюдами, и тушеная свинина с тмином не становится исключением. Это простое, но в то же время элегантное блюдо, в котором нежные кусочки свинины прекрасно сочетаются с луком и тмином, создавая настоящую гармонию вкусов.
Что необходимо для приготовления
Чтобы приготовить это аппетитное яство, понадобятся следующие компоненты:
- Свинина (лопатка) — 560 г
- Лук репчатый — 350 г
- Масло растительное — 50 мл
- Мука — 20 г
- Тмин (семена) — 1 ст. ложка
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль и черный молотый перец — по вкусу
Поэтапный процесс приготовления
Следуйте этим простым шагам, чтобы достичь идеального результата:
С чем подавать
Готовое мясо можно подавать с гарниром, например, с рисом. Это блюдо также отлично сочетается с традиционными чешскими кнедликами или тушёной капустой, что делает его идеальным выбором для семейных ужинов или праздничных застолий.
