Сочная свинина с тмином: классический чешский рецепт в вашем доме

Всем известна чешская кухня своими ароматными и сытными блюдами, и тушеная свинина с тмином не становится исключением. Это простое, но в то же время элегантное блюдо, в котором нежные кусочки свинины прекрасно сочетаются с луком и тмином, создавая настоящую гармонию вкусов.

Что необходимо для приготовления

Чтобы приготовить это аппетитное яство, понадобятся следующие компоненты:

• Свинина (лопатка) 560 г
• Лук репчатый 350 г
• Масло растительное 50 мл
• Мука 20 г
• Тмин (семена) 1 ст. ложка
• Чеснок 2 зубчика
• Соль и черный молотый перец по вкусу

Поэтапный процесс приготовления

Следуйте этим простым шагам, чтобы достичь идеального результата:

С чем подавать

Готовое мясо можно подавать с гарниром, например, с рисом. Это блюдо также отлично сочетается с традиционными чешскими кнедликами или тушёной капустой, что делает его идеальным выбором для семейных ужинов или праздничных застолий.