Легкость приготовления хачапури: быстро и вкусно за 15 минут

Легкость приготовления хачапури: быстро и вкусно за 15 минут

Хачапури — это не просто блюдо, это гастрономический праздник, который вызывает улыбку у каждого. Но что делать, когда времени в обрез, а хочется порадовать себя и близких горячей, сырной и душистой угощением? Есть решение! Представляем экспресс-рецепт хачапури, который позволит вам создать это лакомство всего за 15 минут, сообщает Дзен-канал "Карамелька".

Идеальные ингредиенты

Для приготовления хачапури потребуются следующие простые продукты:

  • 500 г слоёного бездрожжевого теста;
  • 100 г сыра сулугуни;
  • 3 куриных яйца;
  • 10 г сливочного масла.

Пошаговая инструкция

Приготовление хачапури не требует никаких особых кулинарных навыков. Достаточно следовать нескольким простым шагам:

  • Раскатать квадрат теста и сделать надрезы по краям, не доходя до центра, чтобы в дальнейшем сформировать лодочку.
  • Сложить края теста внутрь, соединяя их по бокам, чтобы получилась форма лодочки.
  • Проколите центр теста вилкой, чтобы оно не пузырилось во время выпекания.
  • Одно яйцо взбить и смазать поверхность лодочки для золотистой корочки.
  • Сыр натереть на крупной тёрке и перемешать с белком яйца.
  • Заполнить лодочку сырной массой и поместить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 8-10 минут до румяности.
  • После этого добавить желток в центр хачапури и выпекать еще 2 минуты.
  • Готовое блюдо смазать маслом — это придаст ему неповторимый аромат и вкус.
  • Полезные советы

    Если хочется добавить чуть больше начинки, не стоит бояться. Тесто поднимется и удержит всё, что вы положите. А для пикантности можно добавить немного сушёного чеснока или орегано к сырной массе. Хачапури прекрасно подходит для завтрака, перекуса или даже как лёгкий ужин. Можно приготовить лодочки заранее и хранить в холодильнике до выпечки — так вы всегда будете готовы удивить гостей или побаловать себя.

    Попробуйте этот простой рецепт, и он может стать одним из ваших любимых кулинарных открытий!

    Источник: Карамелька

    Лента новостей