Свинина по-кремлёвски получается удивительно нежной и пропитывается насыщенным ароматом лука, чеснока и сливочного масла. Мясо долго тушится на слабом огне, но почти всё это время блюдо готовится само — у плиты стоять не придётся. Подать его можно с картофелем, крупой или другим гарниром по вкусу.
Что понадобится
- мякоть свинины — 500 г;
- репчатый лук — 100 г;
- чеснок — 2–3 зубчика;
- сливочное масло — 100 г;
- вода — 100 мл;
- столовый уксус 9% — 1 ст. л.;
- сахар — 1 ч. л.;
- соль и молотый чёрный перец — по вкусу.
Как приготовить
Блюдо также можно приготовить в мультиварке, выбрав режим тушения. Подавайте свинину горячей — особенно хорошо она сочетается с картофельным гарниром.
