Яркий, нежный и с приятной пряной ноткой — этот салат легко приготовить из простых продуктов. Крабовые палочки, морковь по-корейски, яйца и плавленый сыр создают необычное сочетание, которое может стать удачной альтернативой привычным праздничным блюдам. Салат подают в обычной миске или оформляют в виде аккуратного торта.
Ингредиенты
- Крабовые палочки — 200 г
- Морковь по-корейски — 200 г
- Варёные яйца — 3 шт.
- Плавленый сыр — 150 г
- Майонез — по вкусу
Соль и перец обычно не требуются: морковь уже приправлена, а остальные ингредиенты достаточно выразительны. При желании добавьте специи по вкусу.
Как приготовить
Крабовые палочки нарежьте тонкой соломкой или разберите на волокна. С моркови слейте лишнюю жидкость; длинные полоски можно укоротить ножом.
Яйца натрите на крупной тёрке. Плавленый сыр тоже натрите: чтобы он меньше прилипал, заранее слегка подморозьте сырки, а тёрку смажьте небольшим количеством растительного масла.
Соедините подготовленные ингредиенты и заправьте майонезом, добавляя его постепенно. Масса должна оставаться густой, а не водянистой. Перед подачей выложите салат в блюдо или плотно утрамбуйте в кулинарное кольцо — так он будет лучше держать форму и легко разделится на порции.
Подача
Салат можно приготовить заранее и дать ему немного настояться в холодильнике: вкусы успеют соединиться. Для украшения подойдут зелень, тёртый сыр или полоски моркови. Простая комбинация ингредиентов делает блюдо удобным вариантом и для праздничного стола, и для семейного ужина.
