Одновременно с уборкой сельскохозяйственных культур и севом озимых земледельцы Кабардино-Балкарии готовятся к весенней посевной.
После уборки урожая проводится осенняя вспашка поля, чтобы подготовить почву под сев яровых культур весной следующего года. Этот этап работ называется подъёмом зяби.
Такая подготовка почвы дает возможность проведения раннего весеннего сева и завершения его в оптимальные сроки.
Подъем зяби предотвращает рост сорной растительности, повышает плодородие почвы за счет перегнивания растительных остатков, помогает в борьбе с вредителями и болезнями.
