254 килограмма сладкого рекорда России
На фестивале «Вкусы России» в регионах в Нальчике произошло событие, которое точно запомнится надолго: мастерицы из села Хамидие приготовили огромную кабардинскую халву - хьэлыуэ. На приготовление ушло шесть часов, а помогали создавать сладкого гиганта 12 поваров и 8 помощников.
Состав у настоящей кабардинской халвы совсем не такой, какой мы привыкли видеть у магазинной подсолнечной или кунжутной. Для рекордной порции понадобилось: 150 кг муки, 23 литра топлёного масла и 75 литров сахарного сиропа!
Получается плотное, рассыпчатое, очень ароматное лакомство с насыщенным сливочно-зерновым вкусом. А особенно хороша халва свежей и ещё тёплой. Именно такой её смогли попробовать гости фестиваля.
А теперь к цифрам: диаметр халвы составил 2,07 метра, а вес 254 килограмма. Достижение официально внесли в Книгу рекордов России как самую большую кабардинскую (адыгскую) халву в стране.
Вот такой рекорд нам особенно нравится: большой, тёплый и очень вкусный
А вы когда-нибудь пробовали настоящую кабардинскую халву Ждём ваши ответы в нашем сообществе ВКонтакте.
Подробности: вкусыроссииврегионах.рф
#ВкусыРоссииВРегионах
#ВкусыРоссии
#ФермерыРоссии
