В КБР специалисты Центра оценки качества продукции АПК обнаружили поддельное сливочное масло
Лабораторный анализ показал, что продукт не имеет права продаваться под знаком ГОСТа. Эксперты проверили состав и нашли там растительные стерины. Это главный признак того, что натуральные молочные сливки заменили дешевым растительным жиром.
По закону называть такое изделие «сливочным маслом» запрещено – на полке оно должно стоять с пометкой «молокосодержащий продукт».
