Легкий постный салат с грибами и фасолью, который покорит ваши вкусовые рецепторы

Легкий постный салат с грибами и фасолью, который покорит ваши вкусовые рецепторы

Этот сытный и вкусный салат отлично подойдет как для повседневного стола, так и для праздничного застолья. Его простота в приготовлении и великолепный вкус делают его одним из самых любимых среди поклонников постной кухни.

Ингредиенты для приготовления

  • 400 г шампиньонов
  • 1 банка красной фасоли (примерно 300 г)
  • 1 крупная луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • Свежая петрушка
  • Соевый соус по вкусу
  • Растительное масло для обжаривания

Пошаговое приготовление

Чтобы накормить своих близких этим замечательным салатом, следуйте простой инструкции:

  • Шампиньоны тщательно промыть, нарезать и обжарить на разогретом растительном масле до золотистой корочки.
  • Лук мелко нарезать и добавить к грибам, обжаривать до мягкости.
  • Добавить предварительно отцеженную красную фасоль и выдавленный чеснок, аккуратно все перемешать.
  • Снять с огня, дать немного остыть, затем добавить порезанную свежую петрушку и заправить соевым соусом по вкусу.
  • Оставить салат на некоторое время, чтобы все вкусы объединились.
  • Где посмотреть видеорецепт

    Для получения пошаговой инструкции по приготовлению салата доступен видеорецепт без рекламы по подписке Премиум в Дзене. Также можно бесплатно ознакомиться с видеорецептом на Рутубе, ссылку можно найти в соответствующем разделе, пишет Дзен-канал "Готовим с Ириной Хлебниковой".

    Источник: Готовим с Ириной Хлебниковой