В ходе реализации оперативно-розыскных мероприятий по противодействию преступлениям в сфере экономики сотрудниками УФСБ России по КБР во взаимодействии с МВД по КБР пресечена противоправная деятельность руководителя одного из отделений почтовой связи в Эльбрусском районе республики Динаевой Е.М.

Установлено, что указанным лицом вносились недостоверные данные в автоматизированную информационную систему организации.

Решением Эльбрусского районного суда КБР, вступившим в законную силу, Динаева Е.М. признана виновной в совершении преступлений, предусмотренных ч. 4 ст. 274.1 и ч. 3 ст. 160 УК РФ, и приговорена к 4 годам лишения свободы условно с испытательным сроком на аналогичный период, с запретом занимать должности, связанные с осуществлением организационно-распорядительных и административно-хозяйственных функций, сроком на 2 года и 6 месяцев.

Уважаемые жители и гости Кабардино-Балкарии!

Министерство культуры КБР поздравляет с наступающим Днём народного единства и приглашает стать частью особенных, наполненных смыслом праздничных событий.

Что готовит вам праздник:

Душевная атмосфера патриотических акций и выставок, концерты и мастер-классы.

Познавательные экскурсии и теплые встречи с деятелями культуры и искусства.

Центральным мероприятием станет фестиваль «Наследие предков — единство России», посвящённый сохранению и популяризации культурного наследия народов республики, который пройдет 4 ноября в Театре юного зрителя в г. Нальчике.

Гостей ждет насыщенная программа, объединяющая просветительские мероприятия, творчество и национальные традиции. Участники узнают об истории и символике национальных костюмов, познакомятся с традиционными ремёслами и смогут принять участие в мастер-классах.

В рамках акции «Пирог на четвёртое» развернётся ярмарка местных ремесленников. Посетители смогут попробовать блюда национальной кухни и познакомиться с традициями гостеприимства народов Кабардино-Балкарии.

Фестиваль пройдет с 11:00 до 16:00 по адресу: Нальчик, ул. Кабардинская, 1.

Особое место в программе занимает традиционная Всероссийская акция «Ночь искусств» - возможность погрузиться в мир творчества.

Праздничные концерты, тематические выставки, патриотические игры и торжественные мероприятия пройдут во всех уголках нашей республики.

Приглашаем вас провести этот день вместе с семьей! Ведь в единстве – наша сила, в общих традициях - наша гордость.

Полный анонс мероприятий: https://mk.kbr.ru/info/afisha

В числе ключевых направлений:

своевременное информирование частных школ и детских садов о мерах поддержки;

равный доступ к системе персонифицированного финансирования дополнительного образования и социальным сертификатам;

прозрачные условия предоставления субсидий.

Равные возможности для образовательных организаций — это важный шаг к обеспечению равных прав всех обучающихся.

Кабачки с томатным соком

Заготовка из кабачков с томатным соком — это настоящая находка в зимние дни. Хрустящие кусочки кабачков в сочетании с томатом и уксусом сохраняют свою форму и придают блюду пикантную нотку. Аромат чеснока добавляет особую изюминку, делая эту закуску идеальным вариантом для любого стола.

• Кабачки
• Томатный сок
• Чеснок
• Красный перец
• Уксус и сахар
• Соль и перец черный

Салат из помидоров и огурцов

Чем не идеальная основа для зимних закусок? Хрустящие огурчики и сочные помидоры — это всегда свежесть и яркость на вашем столе. Политые растительным маслом и приправленные специями, они станут отличным дополнением к любому блюду.

• Помидоры
• Огурцы
• Укроп и хрен
• Лавровый лист
• Семена горчицы
• Специи

Ассорти из маринованных овощей

Это разнообразие — отличный способ сохранить летние овощи. Маринованные огурцы, кабачки и цветная капуста создают вкусное сочетание, которое радует своим кисло-сладким привкусом. Каждый кусочек — это наслаждение и кусочек лета на вашем столе.

Не забывайте и о баклажанах с овощами в томатном соусе — они отлично подойдут как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. А свою зиму не стоит представить без остренькой аджики, которая станет универсальным дополнением к мясу и не только!

Узнать больше интересных рецептов можно в специальной рубрике «Рецепты заготовок». Откройте для себя множество кулинарных идей и наслаждайтесь вкусом каждого сезона!

#ДеньНародногоЕдинства

В преддверии Дня народного единства коллективы МВД по Кабардино-Балкарской Республике делятся тем, что их объединяет #ОдноЦелое

Сотрудниц полиции самого высокогорного района России на службе объединяет общее стремление защищать закон и порядок, быть опорой для людей и достойно выполнять свой долг. А в редкие свободные минуты девушек объединяет еще общее увлечение - лыжный спорт.

Этот вид спорта, как и служба, требует выдержки, взаимовыручки и умения идти к цели, поддерживая друг друга на каждом этапе.

Когда рядом надежные коллеги, легче преодолевать любые трудности, уверенно двигаться вперед и добиваться поставленных целей. А общие интересы и увлечения становятся еще одной важной основой для дружбы, доверия и взаимопонимания.

#ОдноЦелоеМВД #ДеньНародногоЕдинства

По данным следствия, 21-летний житель Нальчика разместил на популярном сайте объявлений предложение об аренде своей игровой приставки. На объявление откликнулся мужчина, который взял приставку на время. Однако, когда срок аренды истек, арендатор перестал выходить на связь, оставив владельца без имущества стоимостью свыше 76 тысяч рублей.

Сотрудники уголовного розыска УМВД России «Нальчик» установили личность подозреваемого. Им оказался 47-летний местный житель, ранее уже судимый за мошенничество.

Мужчина присвоил себе игровую приставку и распорядился ею по своему усмотрению.

В отношении фигуранта следователем УМВД России «Нальчик» возбужденно уголовное дело по ч.2 ст.159 УК РФ, он находится под подпиской невыезде.

В Эльбрусском районе бывшую руководительницу отделения почтовой связи осудили за внесение недостоверных данных в информационную систему и присвоение имущества.

Подробнее

Несмотря на распространённое мнение о том, что электронные сигареты менее вредны, их использование также может негативно влиять на здоровье.

Содержат вредные вещества. Аэрозоль электронных сигарет может включать никотин, мелкие частицы, тяжёлые металлы, летучие органические соединения и вещества, образующиеся при нагревании жидкости.

Могут вызывать никотиновую зависимость. Никотин воздействует на нервную систему и способствует формированию стойкой зависимости.

Воздействуют на дыхательную систему. Вдыхание аэрозоля может вызывать раздражение дыхательных путей, кашель и другие респираторные симптомы.

Не являются безвредными для окружающих. При использовании электронных сигарет окружающие также могут вдыхать выделяемый аэрозоль.

Долгосрочные последствия изучены не полностью. Электронные сигареты появились относительно недавно, поэтому их влияние на здоровье при многолетнем использовании продолжает исследоваться.

Важно помнить! Отсутствие табачного дыма не означает отсутствие вреда. Электронные сигареты нельзя считать безопасным способом профилактики заболеваний лёгких. Лучший выбор для здоровья — отказ от курения и использования никотинсодержащих продуктов.

Предоставление меры гос. поддержки включает ряд мероприятий, направленных на обучение гражданина методам и способам поиска работы, технологии поиска работы, методике проведения переговоров с работодателем по вопросам трудоустройства и выполнением профессиональных обязанностей.

Основанием для начала предоставления меры государственной поддержки гражданину является согласование гражданином индивидуального плана по оказанию мер.

С начала 2026 года по республике более 1,2 тыс. граждан охвачено данной мерой, что на 1,5 % превышает контрольный показатель (780 чел.).

Информирование граждан о порядке предоставления меры господдержки осуществляется на Единой цифровой платформе в сфере занятости и трудовых отношений "Работа в России" а также, непосредственно в центрах занятости населения.

В ходе оперативно-розыскных мероприятий, проводимых сотрудниками УЭБ и ПК МВД по КБР и УФСБ России по КБР была пресечена противоправная деятельность жительницы Эльбрусского района.

Бывшая руководитель одного из почтовых отделений в Тырныаузе, имея доступ к основной кассе, на протяжении определённого времени незаконно изымала деньги на общую сумму свыше 1,1 млн рублей.

Для сокрытия своих действий она вносила недостоверные данные в автоматизированную информационную систему организации, отражая списание средств из кассы. Похищенными деньгами распоряжалась по своему усмотрению.

Эльбрусский районный суд признал женщину виновной в совершении преступлений предусмотренных ч. 4 ст.274.1 ч. 3 ст. 160 УК РФ и назначил ей 4 года лишения свободы условно с испытательным сроком на аналогичный срок. Кроме того, ей запрещено занимать должности, связанные с организационно-распорядительными и административно-хозяйственными функциями, сроком на 2 года и 6 месяцев. Приговор вступил в законную силу.

На пожарах спасены 16 человек, эвакуированы 377, получили травмы различной степени тяжести 50, к сожалению, 5 человек погибли.

Большинство пожаров происходит по вине людей, которые по незнанию или из-за беспечности не выполняют или грубо нарушают элементарные правила пожарной безопасности.

МЧС Кабардино-Балкарии напоминает:

не пользуйся неисправной или ветхой электропроводкой;

соблюдай осторожность при использовании электроприборов;

не оставляй включенные электробытовые и газовые приборы без присмотра;

не оставляй маленьких детей без присмотра, поговори со своим ребенком об опасности игр с огнем;

не перегружай электросеть, чтобы не допустить перегрузки;

проверяй исправность электрических вилок и розеток, их нагрев первый признак неисправности электроприбора или перегрузки сети;

установи автономный пожарный извещатель!

единый номер вызова экстренных служб 112

МЧС Кабардино-Балкарии

МЧС Кабардино-Балкарии

За девять месяцев 2026 года в России произошло порядка четырех тысяч дорожно-транспортных происшествий с участиями электросамокатчиков, что на 40% выше прошлогоднего показателя.

Об этом рассказал заместитель начальника организационно-планового отдела ГУОБДД МВД России Кирилл Баканов.

Он сообщил и об увеличении числа смертельных случаев в таких ДТП: с 64 человек до 68.

В большинстве случаев, конечно, виновниками таких происшествий становятся непосредственно пользователи средств индивидуальной мобильности. К сожалению, они в большинстве случаев, практически в 90% случаев, и погибают, попав в такое происшествие, - сказал Баканов.

В настоящее время по поручению президента России Владимира Путина прорабатывается вопрос об ограничении передвижения тяжелых самокатов и самокатов, используемых в коммерческих целях, по пешеходной инфраструктуре.

Конкурс призван отметить комиссии, которые создают самую современную, доступную и комфортную среду для избирателей. В этом году география участников охватила все районы республики.

Поздравляем победителей и призеров:

Победитель в номинации «Умный участок 2.0» — УИК №166 г.о. Нальчик. За внедрение современных цифровых сервисов и оптимизацию работы с избирателями.

Победитель в номинации «Территория равных возможностей» — УИК №146 г.о. Нальчик. За создание максимально доступной среды для людей с ограниченными возможностями здоровья.

Призер конкурса — УИК №338 Эльбрусского района.

Победители в номинации «Творческий участок» — за лучшие дизайнерские решения и создание праздничной атмосферы:

УИК №83 Майский район

УИК №212 Прохладненский район

УИК №347 Эльбрусский район

УИК №11 Баксанский район

Призеры в номинации «Творческий участок»:

УИК №243 г.о. Прохладный

УИК №145 г.о. Нальчик

Все участники будут отмечены дипломами

Благодарим всех членов участковых комиссий за профессионализм, неравнодушие и стремление сделать выборы удобными для каждого жителя республики. Гордимся вашими результатами!

#Выборы2026 #ИККБР #ЛучшийУИК2026 #КБР

Уважаемые жители и гости Кабардино-Балкарии!

Министерство культуры КБР поздравляет вас с наступающим Днём народного единства! Мы приглашаем вас стать частью особенных, наполненных смыслом праздничных событий. В этом году, когда мы отмечаем Год единства народов России, наши мероприятия приобретают особую торжественность.

Что готовит вам праздник:

Душевная атмосфера патриотических акций и выставок, концерты и мастер-классы.

Познавательные экскурсии и теплые встречи с деятелями культуры и искусства.

Особое место в программе занимает традиционная Всероссийская акция «Ночь искусств» – возможность погрузиться в мир творчества.

Праздничные концерты, тематические выставки, патриотические игры и торжественные мероприятия пройдут во всех уголках нашей республики.

Приглашаем вас провести этот день вместе с семьей! Ведь в единстве – наша сила, в общих традициях - наша гордость.

Полный анонс мероприятий: https://mk.kbr.ru/info/afisha

«Я - частичка твоя, Россия»

4 ноября 2026 года в рамках межведомственного культурно-образовательного проекта «Культура для школьников» стартует всероссийская акция «Я – частичка твоя, Россия!», приуроченная ко Дню народного единства. Ее цель – рассказать школьникам об истории праздника и показать, что главная сила России заключается в единстве ее народов, уникальных культур и традиций.

«Через творчество ребята выразят любовь к Родине. Они попробуют себя в роли авторов литературных и музыкальных произведений об истории праздника, разработают проекты о языках народов нашей страны и даже снимут собственные анимационные фильмы», – отметила статс-секретарь – заместитель Министра культуры Российской Федерации Жанна Алексеева.

Школьники со всей России могут принять участие в творческом соревновании, для этого необходимо подготовить работу в одной

или нескольких номинациях:

– «Литература» – самостоятельно написать произведение (стихи, проза) об истории России и ее народов;

– «Авторская песня» – сочинить и исполнить собственную песню, связанную с историей России и ее народов;

– «Театральная постановка» – подготовить театральную постановку в любом жанре, связанную с историей России и ее народов;

– «Анимационный фильм» – создать короткометражный мультфильм об истории России и ее народов;

– «Проект/презентация на тему «Языки народов России» –подготовить исследовательскую работу о национальных языках народов, проживающих на территории России.

Для участия в акции необходимо оставить заявку в личном кабинете на портале «Культурадляшкольников.РФ» с 4 по 24 ноября 2026 года включительно. По итогам эксперты выберут около 100 наиболее интересных работ. Результаты будут опубликованы 15 декабря 2026 года на портале «Культурадляшкольников.РФ».

***

Проект «Культура для школьников» реализуется Минкультуры России

и Минпросвещения России совместно с Центром культурных стратегий

и проектного управления (РОСКУЛЬТПРОЕКТ) и Российским фондом культуры.

В почтовых ящиках россиян начали появляться поддельные квитанции за жилищно-коммунальные услуги с несуществующими долгами. Мошенники размещают в них QR-коды и ссылки: при оплате деньги могут попасть на их счета, а переход по ссылке –привести к краже личных данных.

Чтобы не стать жертвой обмана, сравнивайте новые платежные документы с предыдущими и проверяйте сведения через ГИС ЖКХ. Насторожить должны ошибки в лицевом счете, фамилии, площади помещения, количестве проживающих и перечне услуг, а также подозрительные QR-коды.

Перед оплатой внимательно проверяйте реквизиты и не переходите по сомнительным ссылкам. Если данные в квитанции вызывают вопросы, уточните их у своей компании.

Негосударственные центры обработки данных, расположенные в России, должны будут зарезервировать 10% своих площадей и мощностей, чтобы в случае необходимости по решению властей использовать их в целях обеспечения и поддержки функционирования информационных ресурсов. Соответствующий указ президент РФ Владимир Путин подписал 2 ноября.

Решение принято на фоне недавних инцидентов с повреждением инфраструктуры дата-центров, из-за которых некоторые онлайн-сервисы работали с перебоями. Новые меры призваны снизить риски подобных сбоев и обеспечить стабильную работу государственных и коммерческих платформ.

О том, что сегодня от стабильной работы интернета зависит огромное количество повседневных процессов, напомнил заместитель генерального директора – руководитель регионального департамента ВГТРК, председатель Комиссии Общественной палаты РФ по развитию информационного сообщества, СМИ и массовых коммуникаций Рифат Сабитов.

«Мы пользуемся государственными сервисами, банковскими приложениями, цифровыми платформами, зачастую даже не задумываемся, какая сложная инфраструктура стоит за их работой. Но любой серьезный сбой может затронуть сразу миллионы пользователей», - прокомментировал Рифат Сабитов в МАКС-канале Общественного совета при Минцифры РФ.

«Речь идет о надежности всей цифровой среды, к которой привыкли граждане. Создание дополнительных резервов может стать одним из инструментов защиты от подобных ситуаций», - отметил Рифат Сабитов.

на тушение пожаров пожарно-спасательные подразделения реагировали 1 раз.

общая площадь возгораний составила 100 м.

в Терском районе, в с. Дейское, по ул. Юбилейная сгорела кровля дома на площади 100 м.

всего реагировали 30 человек и 6 единиц техники.

отметим, погибших и пострадавших нет.

Сегодня в Кабардино-Балкарии переменная облачность, преимущественно без осадков. Температура воздуха 5…18°С, в горах местами 0…13°С.

МЧС Кабардино-Балкарии

Крысы или мыши?

Упоминание о крысах вызывает страх, так как эти существа значительно отличаются от мышей. Чтобы избежать неразберихи, необходимо знать признаки, по которым можно их различить. Крысы больше, их длина может достигать до 40 см, в то время как мыши в большинстве своем достигают лишь 6-8 см. Также мордочка мышей более заостренная, тогда как у крыс она более приплюснута.

Шершавая текстура ушей у мышей противопоставляется лысым ушам крыс, что также может помочь в различении. Окрас у них тоже различен: домовые мыши могут быть светло-серыми, темными или даже черными, в то время как крысы имеют преимущественно серый и темно-серый цвет.

Умные вредители

Крысы считаются более умными и изобретательными, чем их маленькие собратья. Благодаря своему высокому интеллекту, они могут адаптироваться к различным условиям, не боятся людей и нередко становятся активными в дневное время, если популяция увеличивается. Мыши же менее сообразительны, но их любопытство может привести к неожиданным встречам с людьми.

Оба вида грызунов представляют опасность, поскольку являются переносчиками множества заболеваний, включая чуму и сальмонеллез. Поэтому затягивать с избавлением от них не стоит.

Как бороться с грызунами?

Оптимальным решением для борьбы с грызунами будет использование специальных ловушек и мышеловок, а также привлечение домашних животных, таких как кошки и некоторые породы собак, которые прекрасно справляются с этой задачей.

Если же количество грызунов значительно превышает норму, стоит обратиться к специалистам по дератизации. Это поможет максимально эффективно избавиться от проблемы и предотвратить её повторное возникновение.

В преддверии Дня народного единства в столице Кабардино-Балкарии и муниципалитетах подготовлена обширная программа праздничных, просветительских и культурных мероприятий.

Главные события пройдут 3–5 ноября. В эти дни жителей и гостей республики ждут концерты, патриотические акции, фестивали, конкурсы, мастер-классы, кулинарные поединки и просветительские проекты во всех районах и городских округах.

Так, 3 ноября в библиотеках и музеях Кабардино-Балкарии состоится «Ночь искусств-2026», посвященная предстоящему празднику. Флешмоб «В дружбе народов – единство России» проведут студенты Кабардино-Балкарского государственного университета им.Х.М. Бербекова. В Республиканской юношеской библиотеке им.К. Мечиева состоится историко-патриотический час «Сила России в единстве народов», а в Детской библиотеке им.Б.Пачева пройдёт акция «Вместе мы — большая сила, вместе мы — страна Россия!».

4 ноября в Музыкальном театре КБР будет организован торжественный концерт ко Дню народного единства.

Кроме того, с 3 по 5 ноября Кабардино-Балкария примет участие в XI Всероссийской просветительской акции «Большой этнографический диктант».

А с 5 ноября в образовательных учреждениях региона пройдут тематические беседы и разговоры о важном.

Чтобы вы могли оперативно узнавать о изменениях в законодательстве и полезных мерах в социальной сфере, сообщаем о работе бесплатного информационного портала zakon-inform.ru .

На нём формируется Всероссийская информационная база «Регионы России — навстречу семьям с детьми». Также для жителей на портале доступны полезные разделы:

• Новые законы — https://zakon-inform.ru/category/novye-zakony/

• Законопроекты — https://zakon-inform.ru/category/zakonoproekty/

• Судебная практика — https://zakon-inform.ru/category/sudebnaya-praktika/

• Информация для населения — https://zakon-inform.ru/category/naseleniyu/

Эти разделы помогут быть в курсе новостей российского законодательства и лучше ориентироваться в вопросах, которые касаются семьи, работы, социальных гарантий и качества жизни.

Подробнее о проекте:

https://zakon-inform.ru/vserossijskaya-informaczionnaya-baza-regiony-rossii-navstrechu-semyam-s-detm...

Сохраняйте ссылки — ресурс бесплатный и открыт для всех жителей республики.

В республике облачная погода.

Нальчик: +16°C, ветер 2 м/с

Баксан: +16°C, переменная облачность, ветер 3 м/с

Залукокоаже: +16°C, ветер 3 м/с

Анзорей: +16°C, ветер 2 м/с

Майский: +18°C (ощущается как +15), ветер 3 м/с

Прохладный: +18°C (ощущается как +15), ветер 3 м/с

Терек: +18°C, ветер 2 м/с

Нарткала: +16°C, ветер 2 м/с

Чегем: +16°C, ветер 2 м/с

Кашхатау: +16°C, ветер 2 м/с

Тырныауз: +13°C, облачно, ветер 2 м/с

#КБР #погода

Мы в MAX | Мы в TG | Мы в VK | Прислать новость

Переживаем предновогодние хлопоты

Каждый год предновогодняя пора становится настоящим испытанием для многих из нас. Подарки, украшения и декабрьские мероприятия могут превратиться в источник стресса. Однако, чтобы упростить этот процесс, можно выделить несколько ключевых моментов:

• Планирование: Четко организованное время поможет справиться с задачами без спешки и лишних нервов.
• Общение: Не забывайте делиться идеями с близкими и друзьями — совместные покупки и приготовления могут сделать предновогодние хлопоты веселее.

Погружение в атмосферу праздника

Не упустите возможность насладиться каждым моментом этого волшебного времени! Создание уютной обстановки, прослушивание новогодних мелодий и просмотр любимых фильмов создадут атмосферу праздника. Основное — помнить, что каждый такой миг имеет огромное значение.

Вот и наступает время расслабиться и насладиться вечером, полным предвкушения — спокойной ночи всем, кто готовится к хорошей неделе и радостным предновогодним хлопотам. Пусть это время принесет положительные эмоции и сделает каждый день незабываемым!

Владикавказ — до +17

Грозный — до +18

Магас — до +17

Махачкала — до +18

Нальчик — до +16

Пятигорск — до +17

Ставрополь — до +17

Черкесск — до +19

ТАСС/Кавказ в Максе

Развивайтесь, чтобы идти в ногу с отраслью! Программы ФРЦ РГУТИС помогут освоить востребованные инструменты, найти новые подходы к решению рабочих задач и вывести профессиональные навыки на новый уровень.

Цифровые сервисы на предприятиях индустрии гостеприимства

Управление денежными потоками в средствах размещения: построение эффективной финансовой модели

Современные инструменты вовлечения и удержания молодых специалистов в гостиничном бизнесе

Организация сервиса по приготовлению кофе и кофейных напитков на предприятиях индустрии гостеприимства

Организация и регулирование детского туризма в Российской Федерации

Искусство гостеприимства в экскурсионном обслуживании

Гостеприимное такси: персонализированный сервис и популяризация территории

#ФРЦ_РГУТИС #КадрыДляТуризма #ТуризмИГостеприимство #ПовышениеКвалификации #ОбучениеДляСпециалистов

Что такое аллюлоза и как она работает?

Аллюлоза — это редкий сахарный заменитель, который не усваивается организмом и практически не содержит калорий. На фоне растущего интереса к здоровому питанию, аллюлоза продемонстрировала свою эффективность в создании десертов с низким содержанием углеводов. Сочетая ее с другими ингредиентами, такими как белки и агар-агар, можно добиться идеальной текстуры зефира, оставаясь в рамках здорового режима питания.

Основные ингредиенты для зефира

• Вишня замороженная — 80 г (можно использовать и другие кислые ягоды),
• Агар-агар — 5 г (обеспечивает нужную консистенцию),
• Аллюлоза — 50 г (заменитель сахара),
• Эритритол — 60 г (дополнительный сладкий элемент),
• Яичный белок — 1 шт. или альбумин — 5 г + вода — 35 г.
• Лимонная кислота — щепотка (необходима для стабилизации массы).

Приготовление: шаг за шагом

Приготовление зефира начинается с подготовки ягод: их нужно переработать в пюре с помощью блендера. Затем следует довести до кипения смесь агар-агара с водой и ягодным пюре, периодически помешивая, чтобы избежать прилипания.

Взбить до устойчивых пиков яичный белок, добавив лимонную кислоту и аллюлозу. Когда сироп загустеет, аккуратно влить его в белковую массу, продолжая взбивать. Эта важная деталь гарантирует, что зефир приобретет нужную текстуру.

После этого массу следует переложить в кондитерский мешок и отсадить на подготовленный коврик. Зефир готовится в течение 6-8 часов, но его можно кушать уже через час, хотя он будет более нежным.

Попробуйте создать свой собственный зефир и насладитесь этим восхитительным десертом, который идеально впишется в ваш рацион без вреда для здоровья.

Естественные защитники вашего сада

Утки известны своей ловкостью и стремлением к поиску пищи, что делает их отличными помощниками в борьбе с слизнями. Эти пернатые не только быстро сбрасывают популяцию вредителей, но и делают это с удовольствием. Одной утке под силу съесть от 10 до 20 слизней за раз, причем они это делают несколько раз в день. Садоводы, которые решили завести уток, отмечают значительное снижение количества моллюсков в своих садах.

«Я столкнулся с нашествием слизней, которые уничтожали практически всё на своём пути. Решил завести уток, и это оказалось идеальным решением», — делится опытом один из садоводов.

Альтернативные методы борьбы

Помимо уток, существует несколько других эффективных стратегий для контроля за слизнями:

• Пиво в качестве приманки: Размещение контейнеров с пивом в саду — ещё один способ привлечь вредителей. Аромат пива заманивает слизней, которые затем попадают в ловушки и не могут выбраться.
• Чесночные настои: Чеснок не только полезен в кулинарии, но и является надежным средством для отпугивания слизней. Измельчённые зубчики чеснока заливаются кипятком и оставляются настаиваться. Этот настой распыляется на растения в вечернее время, когда слизни наиболее активны.

Эти методы позволяют садоводам помогать природе в борьбе с вредителями, наслаждаясь при этом красотой собственного сада без применения химических веществ.

Тушеные кабачки и картошка в сметане

Ингредиенты:

• 3-4 картофелины
• 1-2 кабачка
• 1 луковица
• 200 г сметаны
• Соль и перец по вкусу

Калорийность: 73 кКал

Время приготовления: 30 минут

Картофельно-кабачковое пюре с сыром

Ингредиенты:

• 500 г картофеля
• 500 г кабачков
• 2 луковицы
• 30 г сыра
• 30 г сливочного масла
• 1/3 стакана молока
• Соль, перец по вкусу
• Зелень для украшения

Калорийность: 86 кКал

Время приготовления: 65 минут

Запеканка из кабачков, картофеля и помидоров

Эта запеканка удивит вас своим вкусом и легкостью приготовления. В ней гармонично сочетаются свежие овощи, что делает блюдо не только аппетитным, но и полезным.

Ингредиенты:

• 3-6 картофелин
• 2-3 кабачка
• 4-6 помидоров
• Чеснок по вкусу
• Соль и перец по вкусу
• 150 г сыра
• Молоко для соуса Бешамель

Калорийность: 93 кКал

Время приготовления: 70 минут

Эти рецепты прекрасно подойдут для семейного ужина, ведь они не только просты в приготовлении, но и выглядят очень привлекательно на столе. Если у вас есть кабачки и картошка, не упустите шанс порадовать своих близких вкусными блюдами!

Преимущества антипригарной посуды

Посуда с антипригарным покрытием (АП) открывает перед кулинарами много преимуществ:

• Легкость в готовке: Антипригарное покрытие помогает предотвратить пригорание продуктов, что благоприятно сказывается на сроках приготовления и вкусе блюд.
• Простота ухода: Удалить остатки пищи с гладкой поверхности – быстрее и легче, чем с традиционными металлическими сковородами. Достаточно протереть посуду мягкой губкой и теплой водой с моющим средством.
• Экономичность масла: Для создания аппетитных блюд требуется меньше масла или жира, что позволит наслаждаться более здоровыми и низкокалорийными блюдами.

Долговечность и устойчивость

Посуду с АП отличает высокая устойчивость к кислым веществам. Это делает такую посуду идеальной для приготовления блюд, требующих добавления уксуса или лимонного сока, без риска повреждения материала. Кроме того, антипригарная посуда не подвержена коррозии, что избавляет от необходимости после каждого использования вытирать её насухо.

Выбор на века

Если следовать основным рекомендациям по уходу, такая посуда прослужит многие годы, что делает её разумным вложением для каждой кухни. Долговечность и удобство делают антипригарную посуду популярным выбором среди любителей кулинарии. Интересно, какие коллекции посуды Kukmara уже завоевали сердце российских домохозяек?

Цикламен: неожиданный вундеркинд

Цикламен, подаренный ещё в прошлом году, цветет, как никогда. Приобретенный на распродаже, он был отцвечен, и надежды на его выживание практически не было. Однако этот загадочный цветок не только украсил интерьер, но и начал накапливать листья, а затем зацвел повторно. Как такое возможно, если большинство цветоводов сталкивались с провалом при попытках вырастить его?

Шлюмбергера: цветущий герой

Шлюмбергера, или декабрист, — ещё одна звезда коллекции. Сестра ухитрилась выращивать его без каких-либо сложных манипуляций — просто поливая как следует, даже когда он с бутонами. Он продолжает радовать её дважды в год обильным цветением, вопреки всем правилам ухода.

Котиледон и его блестящий рост

Котиледон, хоть и посаженный в неподходящий грунт, стремительно растет, становясь настоящей гордостью сестры. Удивительно, как притом что у коллекционера он бы уже давно вымер, растение сестры выглядит пышным и здоровым. Может, всё дело в том, что у неё больше солнечного света?

Никаких секретов, только свет

По наблюдениям, цветы сестры процветают, благодаря хорошему освещению. У остальных, кто держит растения в менее подходящих условиях, дела идут не так гладко. Элементарная перестановка на подоконник может стать решением проблемы. Пожалуй, стоит задуматься о многочисленных аспектах — даже о «энергетике» — и не забывать о свете, которому все растения обязаны своим ростом и жизненностью.

В чем секрет популярности?

• Идеальное сочетание питания: Яйца — это настоящая находка для тех, кто заботится о здоровье. В них содержатся все необходимые элементы: белки, витамины и минералы.
• Кулинарная многогранность: От всевозможных завтраков до сложных изысканных блюд — яйца прекрасно вписываются в любой прием пищи.
• Природная упаковка: Яйцо — это дар природы в идеальной форме, которая обеспечивает безопасность хранения и транспортировки.

Удивительные факты о яйцах

• Плавающие в соленой воде: Яйцо ведет себя немного загадочно — оно покоряет соленую воду, но тонет в пресной.
• Цвет скорлупы: Обратите внимание на цвет скорлупы! Он зависит от породы птицы, но не влияет на питательную ценность.
• Белок и мясо: Удивительно, но одно яйцо может дать столько же белка, сколько вам даст 30 граммов мяса!

Забота о качестве

Компания Purina® обладает глубокими знаниями об яйцах и разрабатывает корма для птицы с учетом всех нюансов, чтобы гарантировать высокое качество и вкус продукции. Они применяют уникальный подход, используя современные технологии в сочетании с традициями ухода за сельским хозяйством. Это позволяет каждому хозяину получать отличные яйца, которые станут основой кулинарных шедевров.

Каждое яйцо — это не просто продукт, а настоящий дар природы, способный вдохновить на создание чего-то уникального и полезного. Какие любопытные истории или рецепты с яйцами знаете вы? Делитесь своими секретами в комментариях!]]> Здоровая еда — счастливая семья https://nalchik-news.ru/society/2026/11/03/55384.html https://nalchik-news.ru/society/2026/11/03/55384.html Общество Tue, 03 Nov 2026 01:19:17 +0300 Подбор качественного грунта – это ключевой момент для успешного роста рассады. Хотя оптимальным вариантом было бы приготовить субстрат самостоятельно, часто горожане предпочитают приобретать его в магазинах.

На что обратить внимание при выборе грунта

Первое, на что стоит обратить внимание – это состав покупаемого грунта. Он должен иметь кислотность в диапазоне 6,5-7 pH, что ближе к нейтральной. Субстрат с высокой кислотностью непригоден для многих растений.

Также стоит помнить о содержании азота – его уровень должен быть минимальным. Если же азота будет слишком много, рассада получит чрезмерно развитые листья, но корневая система останется слабой и плохо сформированной.

Идеальная почвосмесь должна напоминать запахом привычную землю и не иметь выраженного химического аромата. В прошлом году многие садоводы отметили эффективность почво брикетов от компании "БиоМастер", которые можно купить в магазине «Фикс Прайс».

Как предотвратить грибковые заболевания

При выращивании рассады одной из распространенных проблем являются грибковые болезни, особенно известная черная ножка. Чтобы минимизировать риск таких заболеваний, рекомендуется предварительно обеззаразить грунт за 7-10 дней до посева семян.

Для этого можно добавить в почву триходерму; на 10 литров грунта нужно взять одну чайную ложку препарата и тщательно перемешать. Это поможет снизить вероятность появления черной ножки.

Другим эффективным методом является использование сапропеля: на тот же объем грунта потребуется один литр этого органического удобрения.

Эти простые советы помогут обеспечить здоровый рост рассады и, следовательно, получить богатый урожай.

Для более глубокого понимания всех тонкостей выращивания семян, стоит изучить дополнительные материалы по этой теме.

Кому и почему стало тяжело

По словам Григурко, существенная разница в цене между заказами через приложения и ресторанами составляет от 30 до 50%. Основной причиной этому служат высокие комиссии агрегаторов, которые варьируются от 20 до 35% от итога заказа. Для ресторанов это критично, поскольку их маржинальность часто не превышает 10-15%. В результате заведения вынуждены повышать цены на 10-30% в приложениях, перекладывая издержки на клиентов.

К удорожанию услуг также способствуют растущие расходы на логистику и поддержку IT-инфраструктуры. В крупных городах стоимость доставки может достигать сотен рублей, что добавляет к сервисным сборам. Кроме того, в последнее время наблюдается исчезновение старых скидок агрегаторов, которые раньше предлагали промокоды за счет инвестиций. Теперь реальные акции зачастую заменены кешбэком, который лишь частично компенсирует рост цен.

Качество и цена: где баланс?

Также стоит отметить, что подорожание упаковки и сопутствующих товаров, продающихся отдельно, также влияет на конечную стоимость доставки. Качество услуг не всегда растет, поскольку ответственность делится между рестораном, платформой и курьером. Григурко подчеркивает, что текущая ситуация представляет собой попытку создать устойчивую модель бизнеса без внешних дотаций, что делает дешевизну услуг маловероятной.

Однако существует и альтернативный сценарий: постепенное возвращение части клиентов к прямым заказам в ресторанах.

Новые тренды в заказах

Тем временем стало известно, что азиатские блюда особенно популярны среди сотрудников московских офисов в обеденное время, включая удон с курицей и пасту том-ям. Эти блюда обогнали традиционные позиции, такие как онигири. Интересно, что около половины работников предпочитают заказывать вторые блюда: 50% в Москве и 49% в Санкт-Петербурге, а салаты занимают второе место по востребованности — 29% в Москве и 37,5% в Питере.

Почему этот тест стал хитом?

Такие визуальные головоломки не просто развлекают; они тренируют мозг и развивают способности к логическому мышлению. Основная цель этой иллюзии — найти маленькое животное, затерянное среди ярких деталей изображения. В то время как многие сразу обращают внимание на великолепного павлина, лишь единицы замечают котенка. Эта игра с восприятием становится настоящим вызовом.

Как быстро найти котенка?

Чтобы успешно решить эту загадку, рекомендуется использовать несколько простых шагов:

• Сканирование изображения: Внимательно посмотрите на все изображение целиком, чтобы определить, где может скрываться котенок.
• Проверка укрытий: Обратите внимание на возможные «тайники», где может спрятаться животное; ключ к разгадке в неожиданности.

Секреты успешного поиска

Если первая попытка оказалась неудачной, не стоит отчаиваться. Возможно, при выполнении задания было упущено что-то важное. Повторный просмотр изображения может привести к желаемому результату. В таких иллюзиях важна не только внимательность, но и умение мыслить нестандартно.

Эта оптическая иллюзия не только развлекает, но и помогает развивать критическое мышление и способность к быстрой адаптации в меняющихся условиях. Остается только пожать плечами и попробовать снова — а вдруг именно сейчас удастся найти этого упрямого котенка?]]> Наша Жизнь https://nalchik-news.ru/society/2026/11/02/55381.html https://nalchik-news.ru/society/2026/11/02/55381.html Общество Mon, 02 Nov 2026 22:21:47 +0300 Ситуация с мобильной связью в нашем регионе оставляет желать лучшего, и отключения стали привычным делом. Но не стоит отчаиваться, ведь есть отличное решение — социальная сеть МАХ.

В МАХ создан специальный канал, который позволяет оставаться на связи даже в условиях отсутствия интернета. Здесь можно найти все новые статьи, которые пишутся с любовью для преданных читателей.

Не упустите возможность всегда быть в курсе новостей и полезных материалов! Подписывайтесь на канал в МАХ — max.ru/garden_secrets.

Панельную дискуссию открыл специальный представитель Президента Российской Федерации по международному культурному сотрудничеству М.Е.Швыдкой, зачитавший приветственный адрес Министра иностранных дел Российской Федерации С.В.Лаврова организаторам и участникам мероприятия.

Также с приветствием к гостям обратился руководитель Россотрудничества И.Ю.Чайка.

Подробнее

Мероприятие было совместно организовано МИД России, Россотрудничеством и Международной черкесской ассоциацией (МЧА).

Панельную дискуссию открыл специальный представитель Президента Российской Федерации по международному культурному сотрудничеству М.Е.Швыдкой, зачитавший приветственный адрес Министра иностранных дел Российской Федерации С.В.Лаврова организаторам и участникам мероприятия.

Также с приветствием к гостям обратился руководитель Россотрудничества И.Ю.Чайка.

С докладами выступили сенаторы Российской Федерации А.К.Пушков и А.Б.Каноков, депутат Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации С.Ю.Ковалев, заместитель руководителя Федерального агентства по делам национальностей С.А.Бедкин, президент МЧА Х.Х.Сохроков, руководство Федерации кавказских обществ (Турция), Черкесских благотворительных обществ Иордании и Сирии, Центра черкесского наследия – Ассоциация «Черкесия» (Израиль), Федерации черкесских культурных Хасэ Европы (Германия) и ряд других участников.

Среди гостей мероприятия – постоянные представители Республики Адыгея и Кабардино-Балкарской Республики при Президенте Российской Федерации Б.А.Мугу и Р.Х.Бекишев, видные деятели научного и экспертного сообщества, лидеры общественного мнения из черкесской среды.

Модерировал панельную дискуссию директор Российского государственного архива древних актов В.А.Аракчеев.

В выступлениях докладчиков акцентировался вклад черкесов в историю России, становление и развитие нашей страны. Подчёркивалась актуальность и важность укрепления межнационального и межконфессионального единства, в том числе через более глубокое осмысление общего прошлого.

Представители черкесской общественности выражали признательность России за внимание к сохранению историко-культурного наследия черкесского народа, поддержку родных языков и развитие межнационального согласия в регионах традиционного проживания.

Дискуссия носила открытый и конструктивный характер в духе доверия и взаимопонимания

В программе вечера - выступления лауреатов международных конкурсов, солисток Академического симфонического оркестра Санкт-Петербургской филармонии имени Д. Д. Шостаковича Олеси Тертычной (флейта) и Натальи Фроловой (фортепиано).

Для гостей мероприятия также организован показ документальной ленты о жизни музыканта.

Национальный музей КБР принимает культурно-просветительский проект

На Северном Кавказе стартовал пресс-тур для иностранных журналистов

Нальчик объединяет мусульман России и зарубежья

Россиянин и уроженец Кабардино-Балкарии Иналбек Шериев стал чемпионом мира по вольной борьбе

В КБГУ прошла конференция «Digital-навыки и цифровые сервисы для бизнеса»

Сотрудники УФСБ России по КБР пресекли противоправную деятельность 25-летнего местного жителя

Тропа горца может быть разной

Герменчик отметил вековой юбилей

Национальный музей КБР принимает культурно-просветительский проект

#КБР #итогидня

В государственном концертном зале в Нальчике собрались представители органов власти, деятели культуры, родственники маэстро и почитатели его таланта. На сцене выступают артисты Академического симфонического оркестра Санкт-Петербургской филармонии им. Д.Д.Шостаковича

Забываем о мифах о доходности

В сети можно встретить массу заманчивых предложений: "40% прибыли за месяц без всяких рисков". Эти обещания звучат слишком красиво, чтобы быть правдой. Реальная доходность инвестиций может быть значительно ниже, и это нужно принимать во внимание. Подход к инвестициям можно сравнить с многослойным пирогом — каждый слой представляет собой разный уровень риска и потенциальной доходности:

• Первый слой — вклады. Надежный способ сохранять капитал с минимальным риском, но значительная доходность не гарантирована.
• Второй слой — облигации и недвижимость. Эти варианты предлагают немного больше возможностей, но все еще остаются достаточно безопасными.
• Третий слой — акции. Здесь начинается настоящая игра с перспективами и рисками.
• Четвертый слой — криптовалюта. Высокий риск может сопровождаться высокой потенциальной доходностью, но это только для смелых.

Первые шаги к финансовой свободе

Многие думают, что вклады — это не для них, но на самом деле это отличный старт для начинающих инвесторов. Основные цели инвестирования включают:

Для долгосрочных стратегий вклады не подойдут, так как инфляция может съедать вашу прибыль.

С чего начать?

Потенциальные инвесторы могут взять на заметку несколько простых шагов:

Таким образом, инвестирование — это не игра в казино, а навык, который можно развивать шаг за шагом. Чем раньше начать, тем быстрее можно увидеть результаты. И даже небольшие суммы на старте помогут избежать серьезных потерь в будущем. Каждый может стать инвестором, даже если он только начинает с минимальной суммы, целеустремленности и грамотного подхода.

В мероприятии приняли участие представители Совета женщин, активистки города и участницы общественно-политической жизни Нальчика.

Участники обсудили значение семьи в сохранении традиций, воспитании подрастающего поколения и укреплении межнационального согласия. Победителям конкурсов вручили благодарности и памятные подарки.

Мероприятие стало частью работы по поддержке семейных ценностей, развитию общественной активности женщин и укреплению института семьи.

Подписывайтесь на канал Местной администрации г.о. Нальчик в MAX

Продолжаем комплексное обновление дорожной и прилегающей инфраструктуры на улице Тарчокова.

В настоящее время подрядная организация выполняет укладку асфальтобетонного покрытия на площадках и стоянках, устанавливает бортовые камни. На завершающем этапе будут смонтированы дорожные знаки и нанесена дорожная разметка.

Следующим этапом станет расширение участка на пересечении улиц Атажукина, Солнечной и Тарчокова. Проект прошёл необходимую экспертизу и утверждён в установленном порядке.

Здесь планируется обустройство кольцевой развязки, которая позволит упорядочить транспортные потоки, повысить безопасность дорожного движения и сделать передвижение по этому участку более удобным. Отмечу, что строительство кольцевой развязки на данном пересечении предусмотрено генеральным планом города ещё с 1986 года.

К сожалению, реализация проекта потребует вынужденной вырубки 16 деревьев, расположенных непосредственно в зоне проведения работ. Понимаю, что эта новость может вызвать обеспокоенность горожан. Для Нальчика, который по праву считается одним из самых зелёных городов, сохранение деревьев и озеленённых территорий имеет особое значение.

Вместе с тем, проектом предусмотрена компенсационная высадка более 50 новых деревьев. Поручил ответственным службам обеспечить не только контроль за качеством дорожных работ, но и строго следить за выполнением всех мероприятий по озеленению.

Все эти изменения направлены прежде всего на удобство и безопасность жителей. Наша задача — улучшить организацию дорожного движения, снизить риски возникновения аварийных ситуаций, создать более комфортные условия для автомобилистов и пешеходов.

Понимаю, что любые изменения городской среды требуют внимательного отношения и взвешенных решений. Уверен, что развитие дорожной инфраструктуры должно идти в интересах горожан, с ответственным отношением к окружающей среде и сохранению зелёного облика нашего любимого Нальчика.

Он перечислял деньги на счета членов международных террористических структур, скрывающихся от правоохраны за пределами России, говорится в сообщении. Возбуждено уголовное дело. Фигуранту грозит срок вплоть до пожизненного.

Мы в MAX | Мы в TG | Мы в VK | Прислать новость

Участники побывали на открытом судебном процессе по уголовному делу и смогли на реальном примере увидеть, как идёт судебный процесс, какую роль в нём играет, государственный обвинитель, защитник и секретарь судебного заседания

Экскурсию по зданию суда провела начальник отдела судопроизводства Марина Шоранова, ознакомив учащихся с правами и обязаностями посетителей, мерами безопасности в суде, а также с работой отдела делопроизводства (канцелярии) гражданским и уголовным делам

Один из самых масштабных и капиталоемких объектов этого года – автодорога Чегем 2 –Булунгу. Протяженность трассы более 25 км.

Символично, что в год 100-летия дорожной отрасли Кабардино-Балкарской Республики обновляется такой значимый объект. Он был одним из первых в период становления отрасли в 30-х годах прошлого века. Благодаря профильному нацпроекту в 2022 году работы на автодороге Чегем 2 –Булунгу получили новый импульс и были развёрнуты с особой интенсивностью. По завершении реконструкции на всем протяжении в 2028 дорога станет более надёжной и безопасной, улучшит логистику и доступность турмаршрутов Чегемского ущелья и соседних районов.

В эти минуты, в Государственном концертном зале имени Юрия Хатуевича Темирканова проходит вечер, посвящённый памяти выдающегося дирижёра, народного артиста СССР, маэстро Юрия Хатуевича Темирканова.

Выступление Олеси Тертычной (флейта) - солистки Заслуженного коллектива России - Академического симфонического оркестра Санкт-Петербургской филармонии им Д.Д. Шостаковича и Натальи Фроловой (фортепиано) - профессора Санкт-Петербургской Государственной консерватории им. Римского-Корсакова - Отар Тактакишвили - Соната для флейты и фортепиано.

Об этом рассказали в профильном министерстве. Представители минкурортов также выявили более шести сотен возможных средств размещения вне реестра, свыше 300 из них соответствуют классу «гостевой дом». Напомню, классификация – это инструмент, который помогает туристу выбирать проверенное место отдыха, а региону – контролировать качество услуг.