<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom">
	<channel>
		<lastBuildDate>Sun, 08 Nov 2026 17:37:43 +0300</lastBuildDate>
		<title>Лента новостей Нальчика</title>
		<description>Последние новости Нальчика оперативно. Следите за событиями Нальчика в режиме онлайн. Видео, происшествия, новости культуры, спорта, политики и экономики.</description>
		<link>https://nalchik-news.ru</link>
		<language>ru</language>
		<atom:link href="https://nalchik-news.ru/rss.xml" rel="self" type="application/rss+xml" />
		<atom:link href="https://pubsubhubbub.appspot.com/" rel="hub" />
		<item>
				<title>Пятно на потолке: как найти причину протечки и вернуть покрытию чистый вид</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56097.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56097.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 17:35:52 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Ржавый или желтоватый след на потолке — не просто косметический дефект. Он может указывать на протечку крыши, неисправность труб или скопление конденсата. Чтобы пятно не появилось снова, сначала нужно устранить источник влаги и...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Ржавый или желтоватый след на потолке — не просто косметический дефект. Он может указывать на протечку крыши, неисправность труб или скопление конденсата. Чтобы пятно не появилось снова, сначала нужно устранить источник влаги и только потом обновлять отделку.</p><h2>Откуда берутся пятна</h2><p>Вода может проникать через повреждённую кровлю, негерметичные стыки у дымохода или вентиляционного выхода. Причиной также бывают протекающие трубы и сантехника, засор дренажа кондиционера, конденсат на воздуховодах или недостаточная теплоизоляция чердака.</p><p>Осмотрите участок над пятном и прилегающие конструкции. Если источник не удаётся обнаружить, обратитесь к специалисту: маскировка следа без ремонта протечки приведёт к новым повреждениям.</p><h2>Как убрать следы влаги</h2><li><strong>Остановите протечку и высушите потолок.</strong> Не начинайте косметический ремонт, пока поверхность остаётся влажной. При провисании гипсокартона не стойте под ним: повреждённый участок может обрушиться.</li><li><strong>Очистите поверхность.</strong> Защитите пол, наденьте перчатки и очки. Средство для очистки выбирайте с учётом материала потолка и рекомендаций производителя; сначала проверьте его на незаметном участке. Не смешивайте бытовую химию, особенно средства с хлором.</li><li><strong>Загрунтуйте и покрасьте.</strong> На полностью сухое покрытие нанесите грунтовку, блокирующую пятна, а после её высыхания — потолочную краску. Чтобы цвет получился ровным, может понадобиться два слоя.</li><p>Если есть подозрение на плесень, повреждения обширны или потолок деформировался, лучше поручить ремонт профессионалам.</p><h2>Как снизить риск повторного появления</h2><p>Регулярно проверяйте кровлю, трубы, водостоки и системы отопления и вентиляции. Осматривайте дом несколько раз в год, а чердак проветривайте и утепляйте должным образом: это помогает вовремя заметить протечку и уменьшить образование конденсата.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/8405185c0e1e439263730b362271cd3f_o.jpg" length="29067" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/8405185c0e1e439263730b362271cd3f_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="29067" width="666" height="444"/><dc:creator>AQUANET - всё для ванных комнат</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Мульчирование: секреты успешного ухода за растениями с помощью натуральных материалов</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56096.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56096.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 17:15:38 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Мульчирование становится все более популярным среди садоводов благодаря своим многочисленным преимуществам. Каждое применение этого метода значительно упрощает уход за растениями и делает его более эффективным.
Компост: основа здоровья...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Мульчирование становится все более популярным среди садоводов благодаря своим многочисленным преимуществам. Каждое применение этого метода значительно упрощает уход за растениями и делает его более эффективным.</p><h2>Компост: основа здоровья сада</h2><p>Компост считается одним из самых универсальных материалов для мульчирования. Он не только защищает растения от резких температурных колебаний, но и помогает поддерживать оптимальный уровень влажности. Одно из главных достоинств компоста – это его способность обогащать почву жизненно важными питательными веществами, что в свою очередь улучшает структуру почвы и ее плодородие.</p><h2>Опилки и древесные стружки: улучшение почвы</h2><p>Опилки – это еще одно отличное решение для мульчирования. Их можно использовать как в чистом виде, так и в сочетании с компостом. Такой подход не только выполняет основные функции мульчирования, но и благоприятно влияет на химический состав почвы. Древесные стружки действуют аналогично, дополнительно обогащая земляные ресурсы, пишет <a href="https://dzen.ru/prbn" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><h2>Солома: защита от неблагоприятных условий</h2><p>Солома часто становится выбором многих садоводов благодаря своей способности удерживать влагу и защищать растения от неблагоприятных погодных условий. Однако перед использованием соломы важно удостовериться, что она не содержит семян сорняков, чтобы избежать нежелательных последствий на участке.</p><p>Эти простые и доступные материалы помогут оптимизировать условия для роста растений, а также сделают уход за садом менее трудоемким и более приятным. С использованием правильных ресурсов можно добиться впечатляющих результатов, наслаждаясь своим зеленым уголком.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/1da1dcd726d4659e494c7371990607b3_o.jpg" length="88157" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/1da1dcd726d4659e494c7371990607b3_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="88157" width="700" height="505"/>
			</item><item>
				<title>ГРАЖДАНЕ КАБАРДИНО-БАЛКАРИИ МОГУТ СДАТЬ НЕЗАКОННО ХРАНЯЩЕЕСЯ ОРУЖИЕ ЗА ДЕНЕЖНОЕ ВОЗНАГРАЖДЕНИЕ</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/incident/2026/11/08/56095.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/incident/2026/11/08/56095.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 16:45:52 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В соответствии с постановлением Правительства КБР от 9 апреля 2019 г. № 57-ПП «Об организации добровольной сдачи гражданами находящихся в незаконном обороте оружия, его основных частей, боеприпасов, взрывчатых веществ и взрывных устройств» МВД...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>ГРАЖДАНЕ КАБАРДИНО-БАЛКАРИИ МОГУТ СДАТЬ НЕЗАКОННО ХРАНЯЩЕЕСЯ ОРУЖИЕ ЗА ДЕНЕЖНОЕ ВОЗНАГРАЖДЕНИЕ</p><p>В соответствии с постановлением Правительства КБР от 9 апреля 2019 г. № 57-ПП «Об организации добровольной сдачи гражданами находящихся в незаконном обороте оружия, его основных частей, боеприпасов, взрывчатых веществ и взрывных устройств» МВД по Кабардино-Балкарской Республике напоминает гражданам о том, что за добровольно сданное огнестрельное оружие, боеприпасы, взрывчатые вещества и взрывные устройства предусмотрена денежная компенсация.</p><p>Право на выплату денежной компенсации за добровольную сдачу оружия имеют граждане Российской Федерации, достигшие 18-летнего возраста и имеющие регистрацию по месту жительства или месту пребывания на территории Кабардино-Балкарской Республики.</p><p>Выплата осуществляется путем перечисления денежных средств на лицевые счета граждан, открытые в кредитных организациях, либо через предприятия почтовой связи.</p><p>Размеры денежной компенсации за добровольно сданное оружие, его основные части, боеприпасы, взрывчатые вещества и взрывные устройства.</p><p>#МВДпоКБР #ДобровольнаяСдачаОружия</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/602b2964632b7ac77e3820ff2e4a4d9f_o.jpg" length="275751" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/602b2964632b7ac77e3820ff2e4a4d9f_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="275751" width="1024" height="1536"/><dc:creator>МВД по КБР</dc:creator>
			</item><item>
				<title>В этом году парку аттракционов Нальчика исполняется 70 лет</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56094.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56094.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 16:40:06 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Он появился в столице Кабардино-Балкарии в 1956 году и за семь десятилетий стал одним из главных мест семейного отдыха.Парк расположен в Атажукинском саду, история которого начинается ещё в XIX веке. В 1920-е годы...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>В этом году парку аттракционов Нальчика исполняется 70 лет. Он появился в столице Кабардино-Балкарии в 1956 году и за семь десятилетий стал одним из главных мест семейного отдыха.</strong></p><p>Парк расположен в Атажукинском саду, история которого начинается ещё в XIX веке. В 1920-е годы территория стала формироваться как общественное пространство с аллеями, клумбами и зонами отдыха. Со временем парк превратился в важную часть курортного образа Нальчика, а его аттракционы — местом, куда приходили целыми семьями.</p><p>За годы существования парк неоднократно обновлялся. Последняя масштабная реконструкция началась в 2018 году. Среди новых объектов — 50-метровое колесо обозрения с закрытыми кабинами, современные карусели, игровые и водные зоны, автодромы.</p><p>Сегодня парк остаётся популярным местом отдыха для жителей и гостей республики. Здесь функционируют десятки аттракционов, проходят концерты и городские мероприятия. За 70 лет он стал не просто площадкой для развлечений, а частью коллективной памяти нескольких поколений жителей Кабардино-Балкарии.</p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/id711037382_gos"><strong>Подписывайтесь на канал Местной администрации г.о. Нальчик в MAX</strong></a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/9dab10742f56ffa564fcfe8c2965ecf8_o.jpg" length="54275" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/9dab10742f56ffa564fcfe8c2965ecf8_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="54275" width="978" height="720"/><dc:creator>Местная администрация г.о. Нальчик</dc:creator><media:content medium="video" width="652" height="480" duration="77" expression="full"><media:player url="https://vkvideo.ru/video_ext.php?oid=-176348241&amp;id=456264822&amp;hash=1702b4a113fad6cb&amp;__ref=vk.api&amp;api_hash=179414508297a2ecf8e0_LWNJGMYAAAAAA===" width="652" height="480"  /><media:thumbnail url="https://iv.okcdn.ru/getVideoPreview?id=20951509633596&amp;idx=0&amp;type=39&amp;tkn=BMaNQLnLWxh9ZBDB12ly6tkNynM&amp;fn=vid_w&amp;scl=4" /><media:title type="plain">В этом году парку аттракционов Нальчика исполняется 70 лет</media:title><media:description type="plain">Он появился в столице Кабардино-Балкарии в 1956 году и за семь десятилетий стал одним из главных мест семейного отдыха.Парк расположен в Атажукинском саду, история которого начинается ещё в XIX веке. В 1920-е годы...</media:description><media:credit role="author" scheme="urn:ebu">Местная администрация г.о. Нальчик</media:credit></media:content>
			</item><item>
				<title>Необычное лакомство: сырные палочки за считанные минуты</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56093.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56093.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 16:20:53 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Когда время поджимает, а хочется чего-то вкусного, сырные палочки из плавленого сырка — идеальный вариант. Это быстрое и простое блюдо с минимальным набором ингредиентов не только порадует гурманов, но и станет отличным перекусом для...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Когда время поджимает, а хочется чего-то вкусного, сырные палочки из плавленого сырка — идеальный вариант. Это быстрое и простое блюдо с минимальным набором ингредиентов не только порадует гурманов, но и станет отличным перекусом для всей семьи.</p><h2>Ингредиенты для сырных палочек</h2><ul><li>Плавленый сырок — 80 г</li><li>Яйцо — 1 шт.</li><li>Сметана — 2 ст. л.</li><li>Сода — 1/4 ч. л.</li><li>Мука — 150 г (плюс 2 ст. л. для замеса)</li><li>Соль, специи по вкусу</li><li>Зелень укропа (по желанию)</li><li>Растительное масло — для жарки</li></ul><h2>Приготовление шаг за шагом</h2><p>Процесс создания этих аппетитных палочек начинается с подготовки теста. В блендере смешиваются плавленый сырок, яйцо и сметана, создавая нежную и кремовую основу. Далее добавляется зелень по вкусу, а также соль и специи, придающие оригинальность. Все ингредиенты тщательно перемешиваются, чтобы избежать комков.</p><p>После этого в смесь вводят соду и муку, снова перемешивая до получения однородной, но все еще липкой массы. На рабочую поверхность добавляется немного муки, и тесто замешивается, чтобы оно стало слегка липнущим.</p><p>Следующий шаг — формирование палочек. Тесто делится на небольшие части, которые удобно раскатываются в жгуты, а затем нарезаются на равные кусочки. Если руки слишком липкие, помогает растительное масло.</p><p>Готовые палочки обжариваются на среднем огне до золотистой корочки. Этот подход позволяет им хорошо пропечься внутри, не подгорая снаружи, пишет <a href="https://dzen.ru/krasilovanataly" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><h2>Соус на сметановой основе</h2><p>Если хочется добавить яркости вашему угощению, стоит приготовить соус на основе сметаны и чеснока. Этот универсальный подливка, состоящая из сметаны, измельченного чеснока, соли и перца, станет идеальным дополнением к палочкам. Для разнообразия можно добавить свежую зелень и немного приправ.</p><p>Это лакомство удобно подавать горячим, дополненным вкусным соусом, который не требует излишних кулинарных навыков и станет настоящим хитом на любом столе.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/564dbd088ace99c2ddae0d8138ab2277_o.jpg" length="1107417" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/564dbd088ace99c2ddae0d8138ab2277_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1107417" width="1200" height="675"/>
			</item><item>
				<title>Салат «Бернар»: ранний урожай, хрустящие листья и сладковатый вкус</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56092.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56092.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 15:49:26 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Сорт «Бернар» сочетает быструю отдачу урожая, сочные листья и устойчивость к прохладной погоде. От всходов до зрелости проходит около 55 дней, поэтому салат подходит для ранних посадок и повторных посевов в течение сезона.Особенности сорта«Бернар» —.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Сорт «Бернар» сочетает быструю отдачу урожая, сочные листья и устойчивость к прохладной погоде. От всходов до зрелости проходит около 55 дней, поэтому салат подходит для ранних посадок и повторных посевов в течение сезона.</p><h2>Особенности сорта</h2><p>«Бернар» — кочанный салат, внесённый в Государственный реестр селекционных достижений в 2022 году. Он рекомендован для выращивания в разных регионах России и ценится за устойчивость к холоду и склонность сохранять кочан, не переходя преждевременно к цветению.</p><p>Кочаны удлинённо-овальные, средней плотности, обычно весят 250–364 г. Листья насыщенно-зелёные, упругие и хрустящие, вкус — мягкий, с лёгкой сладостью. Сорт подходит для свежих салатов, бутербродов и лёгких закусок. Средняя урожайность составляет около 3,5–4 кг с квадратного метра.</p><h2>Посадка и уход</h2><p>Для грядки выберите солнечное место с плодородной, хорошо дренированной почвой. Семена заделывают примерно на 1–1,5 см. Между рядами оставляют 30–35 см, а после появления всходов прореживают посадки, сохраняя между растениями 25–30 см. При загущении кочаны формируются мельче.</p><p>Салату нужны регулярный полив и рыхлая почва. Влага помогает сохранить сочность и приятный вкус листьев, однако застоя воды следует избегать. В прохладных регионах молодые всходы можно укрыть агроволокном. При желании посев проводят в несколько сроков, чтобы дольше собирать свежую зелень.</p><p>Следите за слизнями, улитками и тлёй, осматривайте нижнюю сторону листьев. Для профилактики проблем важны чистая грядка, умеренный полив и соблюдение севооборота. Если применяются средства защиты растений, соблюдайте инструкцию и срок ожидания до сбора урожая.</p><h2>Сбор и хранение</h2><p>Кочаны убирают выборочно, когда они становятся упругими и достигают характерного размера. Срезать салат лучше чистым ножом, удалив повреждённые наружные листья. Не затягивайте со сбором: в жару качество листьев может ухудшиться.</p><p>«Бернар» особенно хорош свежим, но для краткого хранения его можно поместить в холодильник, не моя перед закладкой. Оптимально использовать урожай в течение нескольких дней: со временем листья теряют хрусткость. Благодаря раннеспелости, приятному вкусу и неприхотливости сорт подойдёт для дачной грядки и домашнего меню.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/6adf1d6f405ae4a8ce5d0360dbe2869c_o.jpg" length="239082" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/6adf1d6f405ae4a8ce5d0360dbe2869c_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="239082" width="700" height="588"/><dc:creator>Ферма.expert ?</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Жамболат Локьяев завоевал золото международного турнира в Новосибирске</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56091.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56091.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 15:46:00 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Представители Мордовии завоевали золотую и бронзовую медали на международном турнире по греко-римской борьбе памяти Героя Советского Союза Александра Аксенова, который завершается сегодня  в...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Жамболат Локьяев завоевал золото международного турнира в Новосибирске</strong></p><p>Представители Мордовии завоевали золотую и бронзовую медали на международном турнире по греко-римской борьбе памяти Героя Советского Союза Александра Аксенова, который завершается сегодня  в Новосибирске.</p><p>Фото: соцсети.</p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://kbrria.ru/sport/ZHambolatLokyaevzavoevalzolotomezhdunarodnogoturniravNovosibirske"><u>Подробнее</u></a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/4d294116e2f3ad31c42aa76833854588_o.jpg" length="57568" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/4d294116e2f3ad31c42aa76833854588_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="57568" width="1179" height="766"/><dc:creator>РИА «Кабардино-Балкария»</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Красивое дерево — непростое соседство: шесть пород, которые стоит сажать с осторожностью</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56090.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56090.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 15:37:38 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Тень у дома и зелёный сад — мечта многих дачников. Но прежде чем выбирать саженец, важно оценить размер взрослого дерева, особенности его корней и количество опада. Некоторые породы могут доставить хлопоты, если посадить их слишком...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Тень у дома и зелёный сад — мечта многих дачников. Но прежде чем выбирать саженец, важно оценить размер взрослого дерева, особенности его корней и количество опада. Некоторые породы могут доставить хлопоты, если посадить их слишком близко к дому, колодцу, дорожкам или огороду. Это не значит, что такие деревья запрещены: многое зависит от участка и конкретного вида.</p><h2>Шесть деревьев, которым нужно место</h2><p><strong>Ива.</strong> Влаголюбивое дерево с мощной корневой системой. Её не стоит размещать рядом с трубами, септиком и колодцем: корни могут воспользоваться трещинами и проникнуть в коммуникации.</p><p><strong>Клён.</strong> Крылатки легко разносятся ветром, поэтому молодые всходы могут появляться в грядках и у забора. Крупные виды со временем дают широкую крону и плотную тень.</p><p><strong>Ясень.</strong> Взрослому дереву потребуется немало пространства, а семена и листья добавят сезонной уборки. Перед посадкой стоит учитывать и местные болезни, и вредителей.</p><p><strong>Каштан.</strong> Плоды и опавшие листья могут мешать на дорожках и газоне. Если во дворе играют дети, лучше выбрать место, где падение плодов не создаст неудобств. Плоды конского каштана нельзя употреблять в пищу.</p><p><strong>Бамбук.</strong> Некоторые виды быстро разрастаются корневищами и выходят за пределы отведённой зоны. Для них необходимы подходящий сорт и надёжное ограничение корней, сообщает <a href="https://dzen.ru/dachnik" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "Твоя Дача"</a>.</p><p><strong>Платан.</strong> Это крупное дерево, которому обычно лучше подходит просторный участок или парк. В тесном дворе оно может затенять строения, а листва — забивать водостоки. Само по себе дерево не «притягивает» молнии.</p><h2>Что посадить вместо крупномеров</h2><p>Для небольшого участка можно рассмотреть калину вместо ивы, рябину вместо крупного клёна, а липу — вместо платана. Однако и эти деревья нужно подбирать с учётом климата, размеров участка и расстояния до построек.</p><h2>Как избежать проблем</h2><p>Перед покупкой полезно узнать, какой высоты и ширины достигнет дерево, насколько активно разрастаются его корни и подходит ли оно местной почве. Не стоит сажать крупные породы вплотную к фундаменту и инженерным сетям. Универсального запрета для перечисленных деревьев нет: грамотный выбор места зачастую важнее самой породы.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/6256b11667c9c110187749bfe098cab5_o.jpg" length="580222" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/6256b11667c9c110187749bfe098cab5_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="580222" width="1200" height="686"/><dc:creator>Твоя Дача</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Ошибки, которые стоит избежать при мариновании шашлыка</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56089.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56089.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 15:19:55 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Шашлык — это больше, чем просто блюдо; это целый ритуал. Многие любители барбекю нередко допускают ошибки, которые могут испортить результат. Рассмотрим несколько наиболее распространенных проблем и способы их предотвращения.
Передержка мяса в...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Шашлык — это больше, чем просто блюдо; это целый ритуал. Многие любители барбекю нередко допускают ошибки, которые могут испортить результат. Рассмотрим несколько наиболее распространенных проблем и способы их предотвращения.</p><h2>Передержка мяса в маринаде</h2><p>Одна из самых актуальных ошибок заключается в слишком длительном мариновании мяса, особенно если его обрабатывают кислотными компонентами, такими как уксус или лимонный сок. Мясо, проведя слишком много времени в такой среде, начинает «вариться» и теряет свою текстуру. В результате оно становится рыхлым, теряет упругость и сочность, а иногда и получает кислый привкус. Это, в свою очередь, не только усложняет процесс приготовления, но и негативно сказывается на вкус шашлыка — куски могут легко ломаться на шампурах, пишет <a href="https://dzen.ru/tarelkaru" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><h2>Недостаток маринада</h2><p>Еще одна распространенная ошибка — недостаточное количество маринада. Важно, чтобы мясо было полностью погружено в маринад. В противном случае некоторые куски останутся без достаточной пропитки, что сделает их сухими и невкусными. Также следует правильно подбирать состав ингредиентов, обеспечивающий оптимальное взаимодействие специй и кислот.</p><h2>Сочетание ингредиентов и посуда для маринования</h2><p>Менее очевидные, но также критически важные аспекты — это сочетание ингредиентов и выбор посуды. Например, смешивание кефира с лимонной кислотой нежелательно, так как это может привести к сворачиванию кефира, ухудшая текстуру и вкус маринада. Кроме того, не стоит перегружать маринад множеством специй — лучше всего ограничиться тремя-четырьмя основными видами приправ. Свежие травы предпочтительнее сушеных, так как они лучше передают аромат.</p><p>Что касается посуды, то следует избегать металлических емкостей, так как кислота может вступить в реакцию с металлом, что не только искажает вкус, но и может быть опасно для здоровья. Идеальными вариантами являются стеклянные или керамические контейнеры, которые не взаимодействуют с маринадом.</p><p>Соблюдение этих простых рекомендаций позволит значительно повысить качество шашлыка, делая его ярким и насыщенным по вкусу.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/d02aeba3926ad0294e242b959a55afbd_o.jpg" length="640841" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/d02aeba3926ad0294e242b959a55afbd_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="640841" width="798" height="528"/>
			</item><item>
				<title>Театр фонда «Планета Зацепина» выступит в Нальчике со спектаклем «Путешествие Маленького принца»</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56088.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56088.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 14:58:46 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Впервые в Нальчике эта история прозвучит под музыку известного композитора, героя РФ, народного композитора Александра Зацепина.Профессиональный актерский состав, яркие сценические решения, визуальные эффекты, красивые костюмы делают...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Театр фонда «Планета Зацепина» выступит в Нальчике со спектаклем «Путешествие Маленького принца»</p><p>Впервые в Нальчике эта история прозвучит под музыку известного композитора, героя РФ, народного композитора Александра Зацепина.</p><p>Профессиональный актерский состав, яркие сценические решения, визуальные эффекты, красивые костюмы делают постановку привлекательной и понятной для аудитории всех возрастов.</p><p>Музыкальный спектакль состоится 15 ноября в Музыкальном театре, начало спектаклей в 16 и 18 часов.</p><p>Билеты можно купить по ссылке <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://nalchik.kassy.ru/events/teatr/32-1033">https://nalchik.kassy.ru/events/teatr/32-1033</a>/ или в кассе Музыкального театра.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/cc0fc371b11c08c3039b22d6649f920d_o.jpg" length="75402" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/cc0fc371b11c08c3039b22d6649f920d_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="75402" width="1080" height="1080"/><dc:creator>Местная администрация г.о. Нальчик</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Протеиновые коктейли: как они влияют на похудение?</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56087.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56087.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 14:23:31 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Протеиновые коктейли сегодня приобрели огромную популярность как средство для похудения, спортивного питания и полезной дополнения к рациону. Производители, такие как Herbalife, Energy Diet и Bombbar, активно рекламируют свои продукты....]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Протеиновые коктейли сегодня приобрели огромную популярность как средство для похудения, спортивного питания и полезной дополнения к рациону. Производители, такие как Herbalife, Energy Diet и Bombbar, активно рекламируют свои продукты. Но действительно ли эти смеси помогают сбросить вес и нужны ли они обычному человеку?</p><h2>Коктейли как заменитель пищи</h2><p>Чаще всего протеиновые шейки предлагается использовать в качестве замены одного из приемов пищи. Это помогает снизить общую калорийность рациона, что, безусловно, позволяет худеть. Однако, долгосрочные результаты требуют подхода на основе сбалансированного питания. Зависеть от коктейлей на протяжении всей жизни можно только с опаской. Лучше всего стремиться к устойчивым результатам, которые можно достичь с помощью правильного питания.</p><h2>Добавка для обычного человека: полезна или вредна?</h2><p>С точки зрения обычного человека, который не ведет активную спортивную жизнь, протеиновые коктейли могут не приносить ожидаемой пользы. Еда должна обеспечивать не только набор полезных элементов — витаминов и минералов, но и приносить удовольствие. Процесс жевания и переваривания пищи также важен для здоровья желудочно-кишечного тракта. Стремление к уменьшению калорийности часто ведет к тому, что ощущение насыщения отсутствует, а это может быть не только неприятно, но и вредно.</p><h2>Потенциальные риски потребления</h2><p>Не стоит забывать и о возможных негативных последствиях регулярного приема протеиновых коктейлей. Их высокое содержание белка может создать нагрузку на почки, а добавленные сахара или подсластители могут оказаться не менее небезопасными. Важно относиться к этим продуктам с осторожностью и критическим подходом.</p><p>В итоге, можно утверждать, что для обычного человека, кроме тех, кто имеет медицинские показания или занимается спортом, протеиновые коктейли вряд ли принесут что-то полезное. Нужно ли их пробовать в погоне за стройной фигурой? Это вопрос, на который стоит ответить взвешенно и продуманно.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/0fc61b9760765ff42b8da3fa243884f2_o.jpg" length="94598" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/0fc61b9760765ff42b8da3fa243884f2_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="94598" width="944" height="599"/><dc:creator>Сергей Малозёмов</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Сотрудник Госавтоинспекции из Кабардино-Балкарии завоевал бронзовую медаль на Чемпионате мира по универсальному бою</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56086.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56086.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 14:11:30 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В период с 1 по 8 ноября 2026 года в городе Кемерево проходит Чемпионат мира по универсальному бою, в котором принимают участие 1200 спортсменов из 37 стран.Сборную команду РФ представили 97 спортсменов, среди которых инспектор ДПС...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Сотрудник Госавтоинспекции из Кабардино-Балкарии завоевал бронзовую медаль на Чемпионате мира по универсальному бою</strong></p><p>В период с 1 по 8 ноября 2026 года в городе Кемерево проходит Чемпионат мира по универсальному бою, в котором принимают участие 1200 спортсменов из 37 стран.</p><p>Сборную команду РФ представили 97 спортсменов, среди которых инспектор ДПС Госавтоинспекции УМВД России «Нальчик» Мурат Озроков.</p><p>В упорной схватке за третье место старший лейтенант полиции Мурат Озроков одолел соперника и завоевал бронзовую медаль.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/e2ed333c388f417019bc67bf6d65f4f4_o.jpg" length="96282" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/e2ed333c388f417019bc67bf6d65f4f4_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="96282" width="1011" height="1331"/><dc:creator>ВЕСТИ КБР</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Хосты отцвели: как помочь кустам восстановиться и подготовиться к осени</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56085.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56085.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 13:51:25 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[После цветения хосты не требуют сложного ухода, но несколько своевременных действий помогут сохранить их декоративность и поддержать растения перед холодами. Отцветшие цветоносы можно убрать, а затем обратить внимание на полив, подкормку и защиту от.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>После цветения хосты не требуют сложного ухода, но несколько своевременных действий помогут сохранить их декоративность и поддержать растения перед холодами. Отцветшие цветоносы можно убрать, а затем обратить внимание на полив, подкормку и защиту от слизней.</p><h2>Уберите цветоносы и полейте растения</h2><p>Когда цветочные стрелки потеряют привлекательный вид, срежьте их чистым инструментом у основания. Так куст будет выглядеть аккуратнее, а сухие стебли не останутся на клумбе. Срезанные цветоносы можно отправить в компост или высушить для растопки. Цветки хост иногда используют в пищу, однако употреблять их стоит только при уверенном определении растения и если оно не обрабатывалось химикатами.</p><p>Через несколько дней после обрезки хорошо пролейте куст, направляя воду к почве, а не на листья. Взрослой хосте может понадобиться около 10–15 литров воды. В сухую погоду продолжайте полив примерно раз в неделю: растения любят влажную почву, но не застой воды.</p><h2>Подкормите до конца лета</h2><p>Подкормку желательно завершить в первой половине августа: позднее активное внесение удобрений может помешать подготовке хост к зимнему покою. После цветения подойдут составы с фосфором и калием. Например, можно внести около 300 г древесной золы под куст или использовать минеральное удобрение по инструкции на упаковке. Не превышайте рекомендованные дозировки.</p><p>В качестве дополнительного средства некоторые садоводы применяют раствор янтарной кислоты. Это не замена удобрению: используйте препарат строго по инструкции производителя.</p><h2>Защитите листья от слизней</h2><p>Влажные и тенистые места особенно привлекательны для слизней, которые повреждают листья хост. Осматривайте посадки после дождей, убирайте растительные остатки и при необходимости устанавливайте ловушки. Можно использовать и физические барьеры — например, хвою или шишки. Пиво и квас применяют как приманку, но такие ловушки регулярно проверяют и размещают так, чтобы к ним не имели доступа домашние животные.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/59295490dcc3b390ab17ce1ce8e46ef3_o.jpg" length="87275" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/59295490dcc3b390ab17ce1ce8e46ef3_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="87275" width="600" height="401"/><dc:creator>садоёж</dc:creator>
			</item><item>
				<title>14 ноября в Нальчике открывается «Инфраструктура ожидания», сообщает Переговорная Кавказ РФ</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56084.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56084.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 13:40:31 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[НА ВЫСТАВКЕ ПРЕДСТАВЯТ:реальные приборы физиков Баксанской нейтринной обсерваториивпервые оцифрованную кинохронику 1978 годакадры «Вертикали», ретро-пластинки и книгисоветский модернизм в фотографиях — современных и архивныхукрашения...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>14 ноября в Нальчике открывается «Инфраструктура ожидания», сообщает Переговорная Кавказ РФ </strong></p><p><strong>НА ВЫСТАВКЕ ПРЕДСТАВЯТ:</strong></p><p>реальные приборы физиков Баксанской нейтринной обсерватории</p><p>впервые оцифрованную кинохронику 1978 года</p><p>кадры «Вертикали», ретро-пластинки и книги</p><p>советский модернизм в фотографиях — современных и архивных</p><p>украшения Тырныауза: мозаики и эскизы монументальной стелы</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/b9efd1017784421cd84971037d61e096_o.jpg" length="109938" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/b9efd1017784421cd84971037d61e096_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="109938" width="1280" height="1707"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/1f2fec36f6794d41e7a3d895ba89326b.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="164588" width="599" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/d2e54fabe6c6925429faf515fed8b4d9.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="64368" width="599" height="800"/><dc:creator>ВЕСТИ КБР</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Малик Шаваев – бронзовый призёр чемпионата мира по вольной борьбе в весовой категории до 86 кг</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/other/2026/11/08/56083.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/other/2026/11/08/56083.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 13:20:53 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В эти минуты в аэропорту спортсмена встретили его родные и близкие.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Малик Шаваев – бронзовый призёр чемпионата мира по вольной борьбе в весовой категории до 86 кг.</p><p>В эти минуты в аэропорту спортсмена встретили его родные и близкие.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/130743a84524ab02bf5301711dad6793_o.jpg" length="35167" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/130743a84524ab02bf5301711dad6793_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="35167" width="404" height="720"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/adc123744a121c8c11ffa6d0a82673f2.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="171324" width="1066" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/db84e4b3d3747a4805a6230959ffe438.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="161147" width="1066" height="800"/><dc:creator>Новости на 1КБР</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Уход за клубникой: ваш план с мая до октября</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56082.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56082.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 13:18:26 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Успех в выращивании клубники, или садовой земляники, зависит от тщательного ухода и регулярного внимания. Ниже представлен календарь работ, который поможет садоводам с конца мая до конца осени.
Календарь работ с конца мая по июнь
В конце мая уход за.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Успех в выращивании клубники, или садовой земляники, зависит от тщательного ухода и регулярного внимания. Ниже представлен календарь работ, который поможет садоводам с конца мая до конца осени.</p><h2>Календарь работ с конца мая по июнь</h2><p>В конце мая уход за клубникой требует особого внимания, особенно в условиях пленочного укрытия. Чтобы избежать перегрева растений в солнечные дни, рекомендуется ежедневно открывать укрытия. Если ожидаются ночные заморозки, необходимо укрывать грядки спанбондом в зависимости от прогноза (30-60 г/м?).</p><p>Середина мая - это период активного цветения. В это время часто появляются вредители, такие как земляничный долгоносик. Для профилактического лечения можно использовать биопрепараты, такие как "Фитоверм" (2 мл на 1 л воды). Важно помнить о регулярном поливе: кусты нуждаются в 10-12 литрах воды на 1 м? каждые 3-4 дня. Это поможет избежать мельчания ягод и обеспечит хороший урожай.</p><p>С приходом июня наступает пора сбора урожая, когда к ранним сортам подключаются поздние. Под кусты целесообразно укладывать мульчу из соломы или стружки для снижения риска гниения ягод. В начале месяца рекомендуется внести удобрения, чтобы избежать уплотнения почвы и поддержать растения в форме.</p><h2>Подготовка в июле и августе</h2><p>После окончания сбора ягод в июле следует подготовить кусты к следующему сезону. Обрезка старых и больных листьев - важная часть этого процесса. В это время стоит также вносить фосфорно-калийные удобрения для поддержки здоровья растений. Если замечены признаки вредителей, нужно делать обработку специальными средствами, такими как "Актеллик" или "Битоксибациллин".</p><p>Август - время, когда садовая земляника начинает готовиться к зиме. Грядки необходимо глубоко рыхлить, а также вносить комплексные удобрения. Последние посадки молодых саженцев должны быть завершены до конца месяца, чтобы дать им возможность укорениться перед холодами, сообщает <a href="https://dzen.ru/artsstory" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><h2>Сентябрь и октябрь: завершение сезона</h2><p>Сентябрь — это время активного полива, особенно в первой половине месяца, чтобы подготовить растения к зиме. Следует продолжать внесение удобрений для укрепления кустов. Не забудьте про защиту от заболеваний: осенью оптимально использовать "Фитоспорин" или медьсодержащие препараты.</p><p>В октябре необходим тщательный уход, включающий обильный полив и рыхление почвы. Окучивание кустов с использованием смеси перегноя и компоста способствует повышению морозостойкости. Не стоит забывать о мульчировании для предотвращения вымерзания корней, особенно в регионах с суровыми зимами. Ранняя подготовка к зиме — залог успешного урожая в следующем сезоне.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/67ea6e04429449b5045cd0382bc61b26_o.jpg" length="475621" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/67ea6e04429449b5045cd0382bc61b26_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="475621" width="1200" height="797"/><dc:creator> Студия ART Story</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Компост для огорода: что отправлять в кучу и как использовать готовое удобрение</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56081.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56081.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 13:12:28 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Компост помогает улучшить структуру почвы, удерживать влагу и возвращать органические отходы на участок. Для него подходят овощные и фруктовые очистки, листья, трава, кофейная гуща, яичная скорлупа, а также картон и бумажные салфетки без...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Компост помогает улучшить структуру почвы, удерживать влагу и возвращать органические отходы на участок. Для него подходят овощные и фруктовые очистки, листья, трава, кофейная гуща, яичная скорлупа, а также картон и бумажные салфетки без краски.
Компост образуется при разложении органики с участием микроорганизмов и дождевых червей. Получившийся рыхлый субстрат содержит азот, фосфор и калий. Он делает почву более воздухопроницаемой и помогает ей сохранять воду возле корней, поэтому потребность в поливе может снизиться. Здоровая почва также поддерживает устойчивость растений к болезням.
Компост используют при весенней перекопке, раскладывают как мульчу на грядках, добавляют в клумбы и под деревья или смешивают с грунтом для комнатных растений. Мульчирующий слой затрудняет доступ света к семенам сорняков.
Для приготовления компоста можно устроить кучу в саду или использовать компактный контейнер на балконе. Переработка кухонных и садовых отходов сокращает количество мусора и возвращает органику в почву.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/8e63cb8a3461d30cca9b3577d1f0f3f3_o.jpg" length="297359" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/8e63cb8a3461d30cca9b3577d1f0f3f3_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="297359" width="1200" height="900"/><dc:creator>Садовые фантазии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>В Нальчике почтили память сотрудников органов внутренних дел, погибших при исполнении служебного долга, сообщает МВД по КБР</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56080.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56080.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 12:50:41 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Руководство и личный состав МВД по КБР, ветераны и представители Общественного совета возложили цветы к памятнику в Сквере милиции и почтили героев минутой молчания.Участники отметили: память о павших — важная часть служебной традиции и дань...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>В Нальчике почтили память сотрудников органов внутренних дел, погибших при исполнении служебного долга, сообщает МВД по КБР</strong></p><p>Руководство и личный состав МВД по КБР, ветераны и представители Общественного совета возложили цветы к памятнику в Сквере милиции и почтили героев минутой молчания.</p><p><strong>Участники отметили:</strong> память о павших — важная часть служебной традиции и дань уважения тем, кто защищал закон и порядок.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/957960cee91c13fb0dedc9b4b571cc28_o.jpg" length="192670" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/957960cee91c13fb0dedc9b4b571cc28_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="192670" width="1280" height="853"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/26537d8d036c5e81bee15d3e60273b15.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="165296" width="1081" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/627bf5a0309cbb941c7b8f68e4f59af0.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="188323" width="1200" height="799"/><dc:creator>ВЕСТИ КБР</dc:creator>
			</item><item>
				<title>В ПАМЯТЬ О ТЕХ, КТО СЛУЖИЛ ПО ДОЛГУ И ЧЕСТИ</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/incident/2026/11/08/56079.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/incident/2026/11/08/56079.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 12:50:41 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Сегодня, в День памяти погибших при выполнении служебных обязанностей сотрудников органов внутренних дел Российской Федерации, в Нальчике почтили тех, кто ценой своей жизни защищал закон и порядок. В Сквере милиции руководство и личный состав МВД по.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>В ПАМЯТЬ О ТЕХ, КТО СЛУЖИЛ ПО ДОЛГУ И ЧЕСТИ </strong></p><p>Сегодня, в День памяти погибших при выполнении служебных обязанностей сотрудников органов внутренних дел Российской Федерации, в Нальчике почтили тех, кто ценой своей жизни защищал закон и порядок.</p><p>В Сквере милиции руководство и личный состав МВД по Кабардино-Балкарской Республике, ветераны службы, а также представители Общественного совета при ведомстве, возложили цветы к подножию памятника, увековечившего имена героев - сотрудников органов внутренних дел и солдат правопорядка, погибших при исполнении служебного долга. Минута молчания стала данью памяти и скорби по павшим.</p><p>Памятные мероприятия в этот день стали напоминанием о том, какой высокой ценой нередко обеспечиваются мир и общественный порядок.</p><p>Сотрудники МВД по Кабардино-Балкарской Республике отметили, что сохранение памяти о погибших товарищах - это не только дань уважения, но и важная часть служебной традиции, объединяющей поколения защитников закона.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/51f7599677ab9ec1006ff59da96f0049_o.jpg" length="160316" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/51f7599677ab9ec1006ff59da96f0049_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="160316" width="1920" height="1333"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/3b005fa61b99207e4ad4b9c80cf36f60.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="213268" width="1154" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/107aad287c46c3d24fdcc23108b021e0.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="194780" width="1200" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/a452de71e557bc87f272c609abf12b02.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="180081" width="1081" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/2a6f2a93519d5f361f4c779d4b167ce6.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="205531" width="1200" height="799"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/878b72f5cc58ebcbb460ea6fa346d6e8.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="222835" width="1200" height="800"/><dc:creator>МВД по Кабардино-Балкарской Республике</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Тушеная говядина в пиве: пряный и сытный ужин</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56078.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56078.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 12:19:24 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Вдохновение для гурманов
Тушеная говядина — это не только сытное, но и невероятно ароматное блюдо, которое станет настоящей находкой для любителей мясных деликатесов. Приготовленная в сочетании с пивом, она обретает особую насыщенность и...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><h2>Вдохновение для гурманов</h2><p>Тушеная говядина — это не только сытное, но и невероятно ароматное блюдо, которое станет настоящей находкой для любителей мясных деликатесов. Приготовленная в сочетании с пивом, она обретает особую насыщенность и неповторимый вкус. Этот рецепт не потребует много времени, но результат превзойдет все ожидания.</p><h2>Ингредиенты для приготовления</h2><ul><li>200 г лука</li><li>1 столовая ложка масла из виноградных косточек</li><li>Веточки тимьяна и лавровый лист</li><li>4 зубчика чеснока, мелко нарезанных</li><li>100 г меда</li><li>1,2 кг говяжьих ребрышек</li><li>500 мл говяжьего бульона</li><li>1 литр Guinness</li><li>4 моркови, очищенные и нарезанные ломтиками</li><li>1 палочка сельдерея, нарезанная</li><li>200 г соленой свиной грудинки, нарезанной</li><li>Несколько веточек гороха</li></ul><h2>Пошаговый процесс приготовления</h2><p><strong>1. Разогрев печи:</strong> Начать следует с нагрева духовки до 160°C.</p><p><strong>2. Обжарка овощей:</strong> Мелко нарезанный лук обжарить на растительном масле в кастрюле до прозрачности, около 6-7 минут. Добавить тимьян, лавровый лист и чеснок, обжаривать еще 1-2 минуты. Далее добавить мед, перемешать и дать ему слегка карамелизироваться в течение 1-2 минут.</p><p><strong>3. Готовка в духовке:</strong> Выкладываем ребрышки в форму для запекания и тщательно перемешиваем, чтобы они покрылись ароматным соусом. Влить говяжий бульон и Guinness, добавить морковь, сельдерей и свиную грудинку. Закрыть форму крышкой и готовить в печи около часа.</p><p>После этого извлечь мясо и отложить в сторонку. Поставить форму на плиту, чтобы соус загустел и приобрел почти сиропообразную консистенцию. Затем вернуть мясо обратно в форму, чтобы оно пропиталось оставшимися соками, пишет <a href="https://dzen.ru/bigtaste" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/118f51bd7f344aaa117264829b52ffc2_o.jpg" length="118267" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/118f51bd7f344aaa117264829b52ffc2_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="118267" width="736" height="490"/><dc:creator>Big Taste</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Воздушные котлеты-суфле из трески без хлеба и манки: рецепт со взбитыми белками</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56077.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56077.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 12:19:00 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Для трёх порций нежных котлет из трески понадобятся 500 г филе, сливки, яйца и сливочное масло — без хлеба, муки и манки. Воздушность придают отдельно взбитые белки: их аккуратно вмешивают в рыбную массу, чтобы она сохранила объём....]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Для трёх порций нежных котлет из трески понадобятся 500 г филе, сливки, яйца и сливочное масло — без хлеба, муки и манки. Воздушность придают отдельно взбитые белки: их аккуратно вмешивают в рыбную массу, чтобы она сохранила объём. На приготовление уйдёт около 35 минут.
**Ингредиенты**
- Филе трески — 500 г, свежее или качественное замороженное
- Яйца — 2 шт.
- Сливки жирностью 33% — 70 мл
- Сливочное масло — 20 г, растопить
- Небольшая луковица — 1 шт.
- Соль и свежемолотый чёрный перец — по вкусу
- Мускатный орех — по желанию
- Растительное масло — для сковороды
**Приготовление**
1. Если филе заморожено, полностью разморозьте его в холодильнике. Промойте рыбу, тщательно обсушите и удалите кости. Излишняя влага может ухудшить текстуру котлет.
2. Нарежьте треску кусками и измельчите в блендере вместе с луком до однородной пастообразной массы. Не взбивайте дольше необходимого; слабый блендер лучше загружать порциями, чтобы не перегреть.
3. Отделите белки от желтков. Переложите рыбную массу в миску, добавьте желтки, холодные сливки, растопленное масло, соль, перец и, если хотите, немного мускатного ореха. Перемешайте. Холодные рыба и сливки помогают массе лучше держать форму.
4. Взбейте белки до устойчивых пиков. В два-три приёма осторожно вмешайте их в фарш движениями снизу вверх. Слишком энергичное перемешивание может осадить белки, и масса потеряет воздушность.
5. Смоченными руками сформируйте котлеты. Обжаривайте их на слегка смазанной растительным маслом разогретой антипригарной сковороде по 3–4 минуты с каждой стороны, до золотистой корочки. Для варианта с запеканием поставьте котлеты в духовку, разогретую до 180 °C, примерно на 12–15 минут.
6. Подавайте горячими — с йогуртово-чесночным соусом или тартаром с каперсами.
К котлетам также подойдут пюре из цветной капусты или брокколи, запечённые овощи и свежая зелень. По приблизительному расчёту, в порции около 180 г содержится 220–240 ккал, 18–22 г белка, 14–16 г жиров и 2–4 г углеводов.
Если котлеты разваливаются, масса могла потерять воздушность из-за недостаточно взбитых белков или слишком активного вмешивания. Сухость может быть связана с сильным нагревом или использованием очень постного филе без сливок и масла.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/a55894c4506aae0cc41ae9a11a3c2975_o.jpg" length="202078" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/a55894c4506aae0cc41ae9a11a3c2975_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="202078" width="1312" height="1199"/><dc:creator>Рецепты без заморочек — вкусно, просто, по-домашнему!</dc:creator>
			</item><item>
				<title>На ФКПП «Урух» открыли памятник погибшим при выполнении служебного долга на территории СКР сотрудникам УМВД России по Кировской области и УМВД России по Ханты-Мансийскому автономному округу – Югре</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/incident/2026/11/08/56076.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/incident/2026/11/08/56076.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 11:45:52 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[На федеральном контрольно-пропускном пункте «Урух», расположенном на границе Северной Осетии и Кабардино-Балкарии, состоялась торжественная церемония открытия памятника погибшим при выполнении служебного долга на территории...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>На ФКПП «Урух» открыли памятник погибшим при выполнении служебного долга на территории СКР сотрудникам УМВД России по Кировской области и УМВД России по Ханты-Мансийскому автономному округу – Югре</p><p>На федеральном контрольно-пропускном пункте «Урух», расположенном на границе Северной Осетии и Кабардино-Балкарии, состоялась торжественная церемония открытия памятника погибшим при выполнении служебного долга на территории Северо-Кавказского региона сотрудникам УМВД России по Кировской области и УМВД России по Ханты-Мансийскому автономному округу – Югре. Мероприятие прошло накануне Дня памяти сотрудников органов внутренних дел Российской Федерации, погибших при выполнении служебных обязанностей.</p><p>В церемонии приняли участие руководство УОР УЗС МВД России в СКФО, а также сотрудники сводных отрядов полиции УМВД России по Кировской области и УМВД России по Ханты-Мансийскому автономному округу – Югре, которые находясь в полугодовой командировке, несут службу на ФКПП.</p><p>Заместитель начальника УОР УЗС МВД России в СКФО полковник полиции Дмитрий Евпраксин, обращаясь к сотрудникам, напомнил о том, какая цена заплачена за мир на Северном Кавказе, и нацелил на соблюдение бдительности при несении службы.</p><p>Присутствующие почтили память погибших коллег минутой молчания и возложили венки и цветы к подножию мемориала.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/1a59a3d56980698c544d05b7f8be978d_o.jpg" length="165830" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/1a59a3d56980698c544d05b7f8be978d_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="165830" width="1200" height="672"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/e1483aa37c6eefcfe7418d046334c731.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="145663" width="1200" height="672"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/8624e605712f4f8b64cdb18279763505.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="175716" width="1200" height="672"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/ad81fee71f3a9b0b508bea43113ebd04.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="169600" width="1182" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/0371795b78f3ffbf69d3dcfc26e4a45d.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="200691" width="1155" height="800"/><dc:creator>ГУ МВД России по СКФО</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Школьные музеи Кабардино-Балкарии</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56075.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56075.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 11:20:10 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Продолжаем знакомство!Во время профильной смены «Школа музейного актива» мы обещали ребятам обязательно побывать у них в школах. И продолжаем выполнять свое обещание!На этот раз команда Дворца творчества детей и молодежи, действующего как Региональны]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Школьные музеи Кабардино-Балкарии. Продолжаем знакомство!</strong></p><p>Во время профильной смены «Школа музейного актива» мы обещали ребятам обязательно побывать у них в школах. И продолжаем выполнять свое обещание!</p><p>На этот раз команда Дворца творчества детей и молодежи, действующего как Региональный ресурсный центр по художественной направленности, приехала в школу № 4 с.п. Кенделен к ученику 7 класса Исламу Жантудуеву, участнику нашей смены.</p><p>А встретили мы не только Ислама, но и целую команду увлеченных своим делом взрослых, искренне заинтересованных в развитии детей.</p><p>Особенно впечатлила сама школа. Здесь стены - не просто молчаливые свидетели школьной жизни, а часть продуманной воспитательной среды. Каждый уголок становится источником знаний, пробуждает интерес к истории, культуре и помогает формировать эрудированную, разносторонне развитую личность.</p><p>Благодарим директора школы Мухтара Атмурзаева, хранителя школьного музея Зайнаф Алимову и весь педагогический коллектив за теплый прием, неравнодушие и любовь к своему делу!</p><p>Наше путешествие по школам Кабардино-Балкарии продолжается!</p><p><em>Видео  -  Медиацентр ДТДМ </em></p><p>#ШкольныеМузеиКБР #РегиональныйРесурсныйЦентр #ДворецТворчестваКБР</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/9e59dcf853a6c2ca3269fc19ac0d5509_o.jpg" length="48561" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/9e59dcf853a6c2ca3269fc19ac0d5509_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="48561" width="1280" height="720"/><dc:creator>Дворец творчества детей и молодежи Минпросвещения КБР</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Почему биде не прижилось в СССР и как это отразилось на наших привычках гигиены</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56074.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56074.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 11:19:25 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Для тех, кто путешествовал по Европе, биде — это знакомый предмет сантехники, который нередко встречается в ванных комнатах. В России же эта установка до сих пор остаётся в значительной степени экзотикой. Каждый может задаться вопросом: почему в СССР]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Для тех, кто путешествовал по Европе, биде — это знакомый предмет сантехники, который нередко встречается в ванных комнатах. В России же эта установка до сих пор остаётся в значительной степени экзотикой. Каждый может задаться вопросом: почему в СССР, несмотря на технологический прогресс, биде не стало частью повседневной жизни граждан? И как это затронуло культуру личной гигиены в стране? Давайте углубимся в эту тему.</p><h2>Исторические причины: почему СССР игнорировал биде</h2><p>Биде было искусством, родившимся во Франции XVII века и долгое время ассоциировавшимся с роскошью. Однако в Советском Союзе все, что напоминало о "буржуазных излишествах", воспринималось с недоверием. Основной акцент в стране делался на простоту, функциональность и доступность сантехнических решений. Вот несколько факторов, которые способствовали отсутствию биде:</p><ul><li><strong>Планировка квартир:</strong> Малые размеры советских квартир, особенно "хрущевок", были ориентированы на максимальную функциональность. Ванная комната зачастую была настолько компактной, что вмещала лишь ванну и унитаз, о биде тут не могло быть и речи.</li><li><strong>Гигиенические традиции:</strong> В России традиционно использовали другие подходы к личной гигиене, включая подмывание с помощью кувшина или таза. Туалетная бумага считалась вполне достаточной, и отсутствовала необходимость в специальном устройстве для гигиенических процедур.</li></ul><h2>Биде в мире: культурные особенности</h2><p>Сравнение максимумов и минимумов в использовании биде показывает интересные отличия. В Италии, Франции и Испании биде стало неотъемлемой частью ванной комнаты, в том числе благодаря климатическим условиям, которые делают личную гигиену особенно важной. В Японии на смену биде пришли высокотехнологичные унитазы с функцией биде, а в США культура вокруг биде была неоднозначной, но в последние годы наблюдается рост интереса к этому предмету, особенно с точки зрения экологичного подхода к использованию ресурсов.</p><h2>Современные альтернативы: что изменилось?</h2><p>С точки зрения гигиеничности, если классическое биде не подходит для вашего интерьера, существует несколько альтернатив:</p><ul><li><strong>Биде-насадки на унитаз:</strong> Они становятся всё более популярными благодаря своей доступности и простоте установки.</li><li><strong>Умные унитазы:</strong> Многие из них предлагают функции подогрева и даже сушки, подобно японским аналогам.</li><li><strong>Гигиенические души:</strong> Распространённый вариант в Азии, который позволяет поддерживать высокие стандарты гигиены.</li></ul><p>Возникает вопрос: возможно, со временем бидэ станет частью повседневной жизни россиян, так как молодое поколение всё больше интересуется экологией и гигиеной. Каждому остаётся решать, считать ли биде роскошью или важным элементом в своей жизни.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/31f8588eb332ac64b338cbe138ebbb8d_o.jpg" length="24450" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/31f8588eb332ac64b338cbe138ebbb8d_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="24450" width="612" height="407"/><dc:creator>CHARUS - как сделать ванную уютной, удобной и безопасной! </dc:creator>
			</item><item>
				<title>В 2027 году в сельском поселении Псычох Баксанского района проведут капитальный ремонт дошкольного отделения в рамках национального проекта «Семья»</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56073.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56073.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 11:06:20 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В учреждении запланировано комплексное обновление здания. Работы включают замену инженерных сетей, окон и дверей, ремонт кровли, обновление фасада, внутреннюю отделку помещений и замену напольных покрытий.Особое внимание уделят...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В 2027 году в сельском поселении Псычох Баксанского района проведут капитальный ремонт дошкольного отделения в рамках национального проекта «Семья».</p><p>В учреждении запланировано комплексное обновление здания. Работы включают замену инженерных сетей, окон и дверей, ремонт кровли, обновление фасада, внутреннюю отделку помещений и замену напольных покрытий.</p><p>Особое внимание уделят созданию современной развивающей среды. Игровые и образовательные пространства оснастят новой мебелью и необходимым оборудованием.</p><p>Модернизация позволит значительно улучшить условия пребывания детей и создать комфортную среду для их воспитания и всестороннего развития.</p><p><strong><u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/c/-69238077614657/AZ3djvtdLjc">Подписывайтесь на канал Администрации Главы КБР в МАХ</a></u></strong></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/83dd13809e97f8d73877bf9f81c2bc18_o.jpg" length="132024" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/83dd13809e97f8d73877bf9f81c2bc18_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="132024" width="960" height="960"/><dc:creator>Администрация Главы КБР</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Где поесть в Нячанге: пять ресторанов и кафе для разных вкусов</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56072.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56072.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 11:03:58 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В Нячанге можно найти не только вьетнамские блюда: в этой подборке — пять мест с бань ми, русской домашней едой, пельменями, итальянской кухней и морепродуктами. Здесь есть варианты для быстрого перекуса и спокойного ужина, в том числе для...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В Нячанге можно найти не только вьетнамские блюда: в этой подборке — пять мест с бань ми, русской домашней едой, пельменями, итальянской кухней и морепродуктами. Здесь есть варианты для быстрого перекуса и спокойного ужина, в том числе для путешественников с детьми. В описанном опыте особенно пригодились заведения, где ребёнку легко выбрать знакомую еду.
### B?nh M? Phan: бань ми на скорую руку
У B?nh M? Phan часто собирается очередь из туристов и местных жителей. Здесь готовят бань ми с разными начинками, так что можно подобрать сэндвич по вкусу. Это подходящий вариант для быстрого перекуса в центре; стоимость — до 60 000 донгов.
**Адрес:** 164 B?ch ??ng, Nha Trang, Kh?nh H?a 650000, Вьетнам.
### CHEKHOV Coffee&amp;Food: знакомые блюда и уютная обстановка
Небольшое кафе на два этажа расположено на тихой улице неподалёку от B?nh M? Phan. В меню есть драники, сырники и другие блюда привычной кухни. Такой выбор может выручить семьи с детьми, которым не всегда хочется пробовать новое. Посетители также отмечают приветливый персонал и спокойную атмосферу.
Средний ориентир по стоимости — 200–300 тысяч донгов на человека. По описанию, здесь принимают карты российских банков.
### «О, Пельмешки!»: домашняя еда для всей семьи
В меню — пельмени, чебуреки и гречневая каша. В описанном посещении ребёнок с удовольствием ел пельмени, поэтому заведение стало удобным вариантом в первые дни поездки. Зал небольшой, возможны очереди. У места более тысячи отзывов и рейтинг 4,8.
**Адрес:** 34/2 Nguy?n Thi?n Thu?t, Nha Trang, Kh?nh H?a 650000, Вьетнам.
### La Cala – Gusto Italiano: пицца, паста и ужин с сервисом
Ресторан занимает трёхэтажное здание и часто бывает заполнен. В меню — пицца, паста и другие итальянские блюда. Среди заказанных блюд отдельно отмечен картофель фри из домашнего картофеля. Цены здесь выше среднего — примерно на уровне петербургских, но место подходит для тех, кто хочет поужинать итальянской кухней и рассчитывает на обслуживание соответствующего уровня. При одном из посещений к счёту подали лимончелло.
**Адрес:** B?ch ??ng, Nha Trang, Kh?nh H?a 650000, Вьетнам.
### Nh? H?ng H?i S?n ??ng H?i: морепродукты в чистом зале
В ресторане есть аквариумы, из которых выбирают морепродукты, а кухня открытая. В описанном опыте она была чистой, а сам ресторан показался просторным и ухоженным; несмотря на опасения насчёт высоких цен, стоимость креветок составила 550 000 донгов за килограмм. К ним выдают перчатки и ведро для отходов, а при желании креветки могут почистить.
В меню также есть крабы, лангусты, гребешки, кальмары и рыба. При посещении особенно понравилась рыба, приготовленная на пару. Это вариант для тех, кто хочет заказать морепродукты в ресторанной обстановке, а не в уличном заведении.
**Адрес:** 24 T? Hi?n Th?nh, Nha Trang, Kh?nh H?a 650000, Вьетнам.
Пять мест охватывают разные кухни и бюджеты: от недорогого бань ми до ужина с морепродуктами. Для поездки с ребёнком полезным может оказаться и выбор заведений с привычными блюдами, где проще спокойно поесть без экспериментов.
**Это статья, не новость: false.**]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/99e7fc0538d375456a837fabb0e7d501_o.jpg" length="1595970" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/99e7fc0538d375456a837fabb0e7d501_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1595970" width="1200" height="800"/><dc:creator>Сергей Шурупов</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Яйца вместо каши: почему после нового завтрака голод отступил надолго</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56071.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56071.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 10:31:25 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Овсянка с фруктами кажется удобным и полезным началом дня. Но у некоторых людей такой завтрак не помогает надолго сохранить сытость: уже через пару часов снова хочется перекусить. Недельный эксперимент с яйцами, хлебом и овощами показал, что...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Овсянка с фруктами кажется удобным и полезным началом дня. Но у некоторых людей такой завтрак не помогает надолго сохранить сытость: уже через пару часов снова хочется перекусить. Недельный эксперимент с яйцами, хлебом и овощами показал, что дело может быть не в самой каше, а в составе всего приёма пищи.</p><h2>Сытнее — не значит строже</h2><p>В течение недели привычную кашу заменяли двумя яйцами, ломтиком или двумя хлеба и порцией овощей. В меню были помидоры, огурцы, сладкий перец и зелень. Иногда к ним добавляли творожный сыр или авокадо, пишет <a href="https://dzen.ru/rashe" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "О здоровом образе жизни, красоте и счастье"</a>.</p><p>Такой завтрак требовал больше времени: продукты нужно было жевать, а не съесть несколько ложек на ходу. Голод до обеда возникал реже, а привычный перекус с кофе перестал казаться обязательным. При этом хлеб намеренно оставили в меню: эксперимент не был попыткой отказаться от углеводов.</p><h2>Важен состав тарелки</h2><p>Яйца дают белок, а хлеб — углеводы; овощи добавляют объём и пищевые волокна. Сочетание разных продуктов может насыщать лучше, чем завтрак, в котором преобладает один компонент. Однако потребности и реакция на еду у всех разные: универсального меню, подходящего каждому, нет.</p><p>Овсянка при этом не становится менее полезной. Её можно дополнить молоком или йогуртом, яйцом, орехами либо семенами. В ходе эксперимента такая каша тоже оказалась сытной — и это помогло увидеть главное: сравнивать стоит не отдельные продукты, а полноценные варианты завтрака.</p><h2>Не обязательно выбирать навсегда</h2><p>Слишком плотный завтрак тоже не цель: например, одновременное добавление авокадо, сыра и других калорийных продуктов может сделать порцию избыточной. Практичный ориентир — сочетать источник белка с углеводами и овощами или фруктами, подбирая порции под аппетит и планы на день.</p><p>За неделю вес заметно не изменился, но стало меньше случайных перекусов и легче дождаться обеда. Это личное наблюдение, а не доказательство того, что яйца лучше каши для всех. Если голод возвращается быстро, полезно оценить состав и размер завтрака, а при заболеваниях или особых пищевых потребностях обсудить рацион со специалистом.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/f0b552a06e8d95b3357a9601dd3cbb13_o.jpg" length="2319557" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/f0b552a06e8d95b3357a9601dd3cbb13_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="2319557" width="1448" height="1086"/>
			</item><item>
				<title>В Баксанском районе состоялось закрытие Года единства народов России</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56070.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56070.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 10:23:05 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В селении Исламей прошел праздник «Россия — наш общий дом», посвящённый закрытию Года единства народов России. Мероприятие объединило воспитанников, педагогов дошкольных групп, родителей, представителей образовательных учреждений, почётных гостей и..]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>В Баксанском районе состоялось закрытие Года единства народов России </strong></p><p>В селении Исламей прошел праздник «Россия — наш общий дом», посвящённый закрытию Года единства народов России.</p><p>Мероприятие объединило воспитанников, педагогов дошкольных групп, родителей, представителей образовательных учреждений, почётных гостей и участников специальной военной операции. </p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://kbrria.ru/a000000-/VBaksanskomrayonesostoyaloszakrytieGodaedinstvanarodovRossii1">Подробнее</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/1b14dc11d5b4919c9a3a40a29bf10882_o.jpg" length="50982" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/1b14dc11d5b4919c9a3a40a29bf10882_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="50982" width="1284" height="997"/><dc:creator>РИА «Кабардино-Балкария»</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как выбрать универсальный очиститель: секреты многофункциональной бытовой химии</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56069.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56069.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 10:15:14 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В мире современных бытовых средств уборки на первом месте стоит универсальность. С каждым годом множество людей ищут одно многофункциональное средство, которое способно решить различные задачи в доме и при этом быть безопасным для семьи. Разберемся..]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В мире современных бытовых средств уборки на первом месте стоит универсальность. С каждым годом множество людей ищут одно многофункциональное средство, которое способно решить различные задачи в доме и при этом быть безопасным для семьи. Разберемся, на что стоит обратить внимание при выборе, пишет <a href="https://dzen.ru/tovaropediya.ru" rel="nofollow" target="_blank">Товаропедия Official</a>.</p><h2>Области применения универсальных очистителей</h2><p>Универсальные очистители предоставляют возможность сократить количество химии в доме и эффективно справляться с загрязнениями. Вот ключевые области, где такое средство может быть полезным:</p><ul><li><strong>Кухня:</strong> Отлично подходит для очистки столешниц, пластиковых фасадов и нержавеющей стали. Особенно эффективно удаляет жир и другие сложные загрязнения.</li><li><strong>Ванная комната:</strong> Справляется с мыльным налетом, загрязнениями на сантехнике и акриловых поверхностях, включая душевые кабины со стеклянными элементами.</li><li><strong>Жилые помещения:</strong> Подходит для всех типов полов: плитки, ламината и ухода за мебелью, придавая ей свежесть и блеск.</li></ul><h2>Выбор безопасного и эффективного средства</h2><p>При выборе универсального очистителя крайне важно обращать внимание на его безопасность и состав. Ключевые рекомендации:</p><ul><li>Отдавайте предпочтение продуктам без агрессивных компонентов, таких как хлор и аммиак.</li><li>Выбирайте гипоаллергенные составы, особенно если в доме есть маленькие дети или аллергики.</li><li>Ищите pH-нейтральные формулы, которые не повредят ни кожу рук, ни деликатные поверхности.</li><li>Обратите внимание на биоразлагаемость — такие средства не причинят вреда окружающей среде.</li></ul><h2>Эффективность универсального очистителя</h2><p>Универсальный очиститель должен комбинировать в себе несколько функций: удаление загрязнений, дезинфекция и придавание блеска. Хороший продукт:</p><li>Удаляет жир и загрязнения, обеспечивая чистоту на кухонных поверхности.</li><li>Придает блеск стеклянным и пластиковым изделиям, не оставляя разводов.</li><li>Гарантирует гигиеническую чистоту, уничтожая вредные микроорганизмы на полу и других поверхностях.</li><p>Правильный выбор универсального очистителя поможет не только поддерживать чистоту, но и создать комфортную атмосферу в доме, не беспокоясь о здоровье семьи и окружающей среды.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/bc2691ff8851af2f0ca3553ccfbfa6bb_o.jpg" length="702407" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/bc2691ff8851af2f0ca3553ccfbfa6bb_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="702407" width="806" height="1200"/>
			</item><item>
				<title>Подготовка плодовых деревьев к зимним холодам</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56068.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56068.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 09:15:35 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[С приближением зимы садоводы задумываются о том, как обеспечить своим плодовым деревьям и кустарникам надёжную защиту от суровых морозов. Важно помнить, что забота о растениях начинается ещё летом, когда они начинают собирать питательные...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>С приближением зимы садоводы задумываются о том, как обеспечить своим плодовым деревьям и кустарникам надёжную защиту от суровых морозов. Важно помнить, что забота о растениях начинается ещё летом, когда они начинают собирать питательные вещества для успешной зимовки, пишет <a href="https://dzen.ru/botanichka.ru" rel="nofollow" target="_blank">Ботаничка 2.0.</a>.</p><h2>Первая помощь перед зимой</h2><p>Когда световой день сокращается, деревья начинают активное накопление ресурсов. Однако именно осенью необходимо предпринять некоторые меры, чтобы гарантировать, что ваши растения не потеряют заложенные запасы.</p><ul><li><strong>Избегать обрезки.</strong> Поздняя обрезка может негативно сказаться на скидках, поэтому лучше оставить ветки в покое.</li><li><strong>Правильное мульчирование.</strong> Использование сухих листьев в качестве мульчи поможет создать дополнительный защитный слой для корней от морозов.</li></ul><h2>Защита от вредителей и погодных условий</h2><p>Зимние угрозы разнообразны: от непогоды до голодных млекопитающих. Чтобы минимизировать риски, следует заботиться о защите стволов и корней.</p><ul><li><strong>Муниципальная защита стволов.</strong> Обмотка стволов сеткой, использование укрывных материалов и дёгтя защитит от трещин и насекомых.</li><li><strong>Для молодых деревьев.</strong> Укрытие стволов мешковиной или колготками поможет сохранить нежную кору и предохранит от морозобоин.</li></ul><h2>Укрытие малозимостойких и свежепосаженных растений</h2><p>Специальное внимание стоит уделить растениям с низкой зимостойкостью. Их необходимо укрывать на зиму, создавая для них комфортные условия:</p><ul><li><strong>Каркасные укрытия.</strong> Изготовление каркасных укрытий с использованием плотного материала поможет защитить корни от холода.</li><li><strong>Проветривание укрытий.</strong> Не забывайте проветривать укрытия в период оттепелей, чтобы не допустить перегрева и гниения.</li></ul>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/c042fff2fdc0b7cc68603aba4dd8a886_o.jpg" length="58215" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/c042fff2fdc0b7cc68603aba4dd8a886_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="58215" width="640" height="427"/>
			</item><item>
				<title>МЧС Кабардино-Балкарии напоминает: Позаботься о безопасности своего жилища!</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/incident/2026/11/08/56067.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/incident/2026/11/08/56067.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 09:14:35 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Забитые дымоходы, неисправные вентиляционные каналы, установленное с нарушением газовое оборудование – все это может стать причиной отравления угарным газом и гибели людей.При строительстве порой не соблюдаются нормы по установке дымоходов...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>МЧС Кабардино-Балкарии напоминает: Позаботься о безопасности своего жилища!</p><p></strong></p><p> Забитые дымоходы, неисправные вентиляционные каналы, установленное с нарушением газовое оборудование – все это может стать причиной отравления угарным газом и гибели людей.</p><p>При строительстве порой не соблюдаются нормы по установке дымоходов от газовых приборов; при определении параметров дымохода не проводится нормативный аэродинамический расчёт, в результате этого сечение и высота дымовых труб не соответствуют нормам.</p><p>Ненадлежащее содержание дымовых и вентиляционных каналов может привести к образованию угарного газа в помещении. Беспечность и незнание – к трагедии!</p><p>Периодически проверяй и очищай дымовые и вентиляционные каналы.</p><p>Работы с газовым оборудованием лучше доверять только квалифицированным специалистам, имеющим лицензию на выполнение соответствующих работ.</p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/id721009401_gos"><br/>МЧС Кабардино-Балкарии</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/317084de212452b314a806fa906c3a98_o.jpg" length="82654" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/317084de212452b314a806fa906c3a98_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="82654" width="1920" height="1279"/><dc:creator>МЧС Кабардино-Балкарии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как оценить качество молока: что проверить на упаковке и почему домашние тесты ненадёжны</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56066.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56066.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 09:13:56 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Чтобы выбрать молоко, проверьте состав, условия хранения и срок годности. По внешнему виду или простым реакциям дома нельзя достоверно установить, добавлены ли в продукт вода, крахмал, сода или растительные жиры: такие проверки не заменяют...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Чтобы выбрать молоко, проверьте состав, условия хранения и срок годности. По внешнему виду или простым реакциям дома нельзя достоверно установить, добавлены ли в продукт вода, крахмал, сода или растительные жиры: такие проверки не заменяют лабораторный анализ.На упаковке должна быть указана информация о составе и способе изготовления. Восстановленное молоко делают из молочных продуктов, в том числе сухого молока; это не то же самое, что цельное молоко. Состав и название на упаковке помогут понять, какой именно продукт продаётся. Если вместо молочного жира использованы растительные жиры, это также должно отражаться в маркировке. При сомнениях можно обратиться к производителю или сообщить о подозрительном продукте в надзорную службу.В качестве домашних проверок иногда предлагают капнуть в молоко уксус и лимонную кислоту: пузырьки трактуют как признак мела. Для поиска соды используют лакмусовую бумагу, а для крахмала — йод: посинение считают положительной реакцией. Также встречаются тесты на разбавление: оценка вкуса, капля на ногте, смешивание с водой или спиртом. Однако результат таких опытов зависит от состава и свойств конкретного молока, поэтому по ним нельзя надёжно определить подделку или безопасность продукта. Изменение цвета индикатора тоже не позволяет установить, какая именно примесь присутствует.Свернувшееся при нагревании молоко может быть испорченным, но само по себе сворачивание не устанавливает причину. Не стоит пробовать продукт, если у него изменились запах или вид, нарушена упаковка либо истёк срок годности. Проверка с содой, которую иногда предлагают для оценки свежести, не является надёжным способом. При сомнениях безопаснее не употреблять молоко и обратиться к продавцу или производителю.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/73f849de2e230abd3692f971f0dbf214_o.jpg" length="741580" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/73f849de2e230abd3692f971f0dbf214_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="741580" width="1193" height="713"/><dc:creator>ХОЗЯЮШКА</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Прогноз погоды в СКФО на 8 ноября:</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56065.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56065.html</link>
				<category>Паблики</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 09:01:30 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Владикавказ — до +2Грозный — до +6Магас — до +3Махачкала — до +9Нальчик — до +3Пятигорск — до +4Ставрополь — до +1Черкесск — до +3ТАСС/Кавказ в Максе]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Прогноз погоды в СКФО на 8 ноября:</strong></p><p>Владикавказ — до +2</p><p>Грозный — до +6</p><p>Магас — до +3</p><p>Махачкала — до +9</p><p>Нальчик — до +3</p><p>Пятигорск — до +4</p><p>Ставрополь — до +1</p><p>Черкесск — до +3</p><p><u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/kavkaz_tass">ТАСС/Кавказ в Максе</a></u></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/2be2d74f850d479f37c9cfc926395724_o.jpg" length="55876" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/2be2d74f850d479f37c9cfc926395724_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="55876" width="1200" height="741"/><dc:creator>ТАСС/Кавказ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Цветы на грани выживания: как пчелы теряют надежду на нектар</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56064.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56064.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 08:19:25 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Мир природы сталкивается с серьезной проблемой: массовое исчезновение опылителей, особенно диких пчел, ставит под угрозу экосистемы по всему земному шару. Научные исследования показывают, что цветы адаптируются к уменьшающемуся числу своих «партнеров]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Мир природы сталкивается с серьезной проблемой: массовое исчезновение опылителей, особенно диких пчел, ставит под угрозу экосистемы по всему земному шару. Научные исследования показывают, что цветы адаптируются к уменьшающемуся числу своих «партнеров» опылителей, прибегая к неожиданным методам выживания.</p><h2>Упрощение жизни для самих себя</h2><p>Ученные из Университета Монпелье провели исследования фиалки полевой (Viola arvensis) и сделали тревожные выводы. За последних тридцать лет размеры цветков уменьшились на 10%, а количество нектара сократилось на целых 20%. Это значит, что современным растениям стало труднее привлекать опылителей, так как они не желают конкурировать за внимание все более скромной аудитории.</p><h2>Самоопыление: эволюция или регресс?</h2><p>Чтобы адаптироваться к новым условиям, фиалки начали активно использовать механизм самоопыления. Число растений, полагающихся на этот способ, возросло на 27%. Однако такая стратегия несет в себе риски. Самоопыление означает, что потомство остается генетически сходным с одним родителем. С одной стороны, это упрощает жизнь растениям, но с другой — может негативно сказаться на их способности адаптироваться к меняющимся условиям окружающей среды. В условиях, когда среда становится непредсказуемой, такое одноманитное генетическое окружение может сыграть злую шутку.</p><h2>Внешние факторы в борьбе за выживание</h2><p>Печальная реальность также заключается в том, что помимо естественного отбора, природные условия подвергаются воздействию человеческой деятельности. Пестициды и агрессивное сельское хозяйство наносят еще один удар по популяциям опылителей. Цветы, которые становятся менее щедрыми на нектар, только усугубляют ситуацию. Если такие тенденции продолжатся, мир пчел и других опылителей окажется на краю исчезновения.</p><p>Хотя природа часто находит способы адаптироваться, вызовы, которые ставит перед ней человек, могут превратиться в необратимые последствия. Важно, чтобы как исследователи, так и широкая общественность объединили усилия для сохранения баланса и защиты нашей экосистемы.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/77ce4cf4a3cfc5ead1e29c486a9f04b0_o.jpg" length="1334557" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/77ce4cf4a3cfc5ead1e29c486a9f04b0_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1334557" width="1200" height="801"/><dc:creator>Книга растений</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Перец и куркума во время лечения: когда специи могут повлиять на лекарства</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56063.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56063.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 08:04:37 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Привычные приправы обычно не требуют исключения из рациона во время лечения. Но концентрированные добавки с пиперином или куркумином могут взаимодействовать с некоторыми препаратами. Об этом рассказала эндокринолог Ксения...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Привычные приправы обычно не требуют исключения из рациона во время лечения. Но концентрированные добавки с пиперином или куркумином могут взаимодействовать с некоторыми препаратами. Об этом рассказала эндокринолог Ксения Вербецкая.</p><h2>Чёрный перец и обмен лекарств</h2><p>Пиперин — вещество, придающее чёрному перцу остроту, — способен влиять на ферменты печени, в том числе CYP3A4, и белок-переносчик P-гликопротеин. Они участвуют в переработке и перемещении ряда лекарств в организме. Поэтому в отдельных случаях концентрация препарата может измениться, а вместе с ней — его действие и риск побочных эффектов.</p><p>Особое внимание врач советует уделять экстрактам пиперина и другим концентрированным добавкам: они могут повлиять на действие некоторых средств от давления и на всасывание отдельных антибиотиков. Получить сопоставимое количество вещества из обычной порции еды практически невозможно, поэтому сам по себе чёрный перец в блюдах обычно не требует запрета.</p><h2>Куркума и уровень сахара</h2><p>Куркумин, содержащийся в куркуме, может немного снижать уровень глюкозы в крови. При одновременном приёме препаратов от диабета теоретически возможно более выраженное снижение сахара. Риск зависит от дозы и конкретного лечения, поэтому перед употреблением концентрированных добавок стоит обсудить это с врачом.</p><p>Специи в привычных количествах, как правило, не заменяют лекарства и не требуют менять назначенную терапию. Принимать добавки с пиперином или куркумином во время курса лечения лучше только после консультации со специалистом.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/db047fffc59a18445ec0c9f24cd268ac_o.jpg" length="250855" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/db047fffc59a18445ec0c9f24cd268ac_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="250855" width="960" height="638"/><dc:creator>KP.RU:Комсомольская правда</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Леденцы с ксилитом для детей: защита от кариеса или скрытый риск?</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56062.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56062.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 07:18:06 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Леденцы с ксилитом часто рекламируют как более щадящую для зубов альтернативу обычным сладостям. Однако стоматологи и эндокринологи напоминают: такой продукт не заменяет уход за полостью рта и подходит не всем детям.Почему важен возрастКариесогенные.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Леденцы с ксилитом часто рекламируют как более щадящую для зубов альтернативу обычным сладостям. Однако стоматологи и эндокринологи напоминают: такой продукт не заменяет уход за полостью рта и подходит не всем детям.</p><h2>Почему важен возраст</h2><p>Кариесогенные бактерии используют ксилит не так активно, как сахарозу, поэтому он считается менее вредным для зубов. Но это не означает, что сладость защищает эмаль от налёта: если он скапливается на зубах, риск кариеса сохраняется.</p><p>Отдельное ограничение связано с формой продукта. Леденцом ребёнок может подавиться, а при неосторожном разгрызании — повредить зуб. Детский стоматолог Анастасия Туманян советует не давать детям до пяти лет леденцы и карамель. При этом на упаковках некоторых изделий указан возраст от трёх лет.</p><h2>Что скрывается в составе</h2><p>Надпись «без сахара» стоит проверять по списку ингредиентов: сахар может присутствовать в составе, в частности помогая сохранять продукт. Кроме того, даже леденцы с ксилитом остаются источником углеводов. По оценке детского эндокринолога Ангелины Кирьяновой, в 100 граммах одного из таких продуктов может содержаться около 94 граммов углеводов. Одна конфета весит меньше, но дети нередко съедают несколько.</p><p>Специалисты напоминают: детям младшего школьного возраста рекомендуют ограничивать сахар — примерно до пяти-шести чайных ложек в день. В этот объём входят не только конфеты и мороженое, но и сахар в напитках и готовых продуктах. Ксилитовые сладости также не советуют включать в рацион маленьких детей: у некоторых они могут вызвать вздутие и расстройство пищеварения.</p><p>Перед покупкой стоит изучить этикетку и учитывать возраст ребёнка. В качестве сладкого перекуса эндокринологи предлагают выбирать фрукты и сухофрукты, а по вопросам питания и ухода за зубами — обращаться к специалистам, сообщает <a href="https://dzen.ru/vestitula.ru" rel="nofollow" target="_blank">источник</a>.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/edd7feee34faa6004da09b59bb65508d_o.jpg" length="53551" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/edd7feee34faa6004da09b59bb65508d_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="53551" width="1280" height="720"/><dc:creator>Вести Тула </dc:creator>
			</item><item>
				<title>Осенний гардероб без лишнего: пять вещей, которые помогут выглядеть стильно</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56061.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56061.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 07:10:57 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Прохладные дни — повод пересмотреть гардероб и добавить в него вещи, которые легко сочетаются между собой. Удачная осенняя база не требует десятков покупок: достаточно нескольких универсальных моделей, чтобы создавать комфортные и выразительные образ]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Прохладные дни — повод пересмотреть гардероб и добавить в него вещи, которые легко сочетаются между собой. Удачная осенняя база не требует десятков покупок: достаточно нескольких универсальных моделей, чтобы создавать комфортные и выразительные образы на каждый день.</p><h2>Пять удачных покупок на осень</h2><li><strong>Джинсовая юбка с разрезом.</strong> Модель длины миди с высоким разрезом освежит привычный гардероб. Она хорошо смотрится с кроссовками, грубыми ботинками и сапогами в ковбойском стиле, а также подходит для повседневных комплектов.</li><li><strong>Боди.</strong> Лаконичное боди аккуратно подчёркивает силуэт и не выбивается из-под пояса. Его можно сочетать с джинсами, юбками и брюками разной посадки — от расслабленного образа до более собранного.</li><li><strong>Пушистый свитер.</strong> Мягкая фактура добавит образу уюта и станет особенно кстати в прохладную погоду. Такой свитер легко надеть с денимом или лаконичной юбкой — для прогулки, встречи с друзьями или отдыха в кафе.</li><li><strong>Мягкий кардиган.</strong> Вместо бесформенной модели стоит присмотреться к кардигану с аккуратным силуэтом и приятной на ощупь тканью. Он согреет в прохладный день и поможет создать многослойный образ.</li><li><strong>Классические джинсы.</strong> Прямой или слегка приталенный фасон в традиционном оттенке денима легко впишется в повседневный гардероб. Для более интересного силуэта можно выбрать модель с фигурной кокеткой.</li><h2>Как собрать образ</h2><p>Главное преимущество этих вещей — универсальность: они сочетаются не только с базовой обувью и верхней одеждой, но и друг с другом. Выбирайте комфортные фасоны и оттенки, которые подходят к уже имеющейся одежде: так будет проще каждый день создавать новые осенние комплекты.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/10cd8cb6d9fad742f3e882267a03d92f_o.jpg" length="188073" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/10cd8cb6d9fad742f3e882267a03d92f_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="188073" width="1200" height="946"/><dc:creator>Наша Жизнь</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Закрытый деловой форум.. Решения без формальностей</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56060.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56060.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 06:42:44 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Закрытый деловой форум.Решения без формальностей.«Безопасная среда — 2026» собирает тех, кто принимает решения, эксплуатирует системы и отвечает за результат: представителей власти, муниципалитетов, операторов, собственников инфраструктуры и...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Закрытый деловой форум.</p><p>Решения без формальностей.</p><p><strong>«Безопасная среда — 2026»</strong> собирает тех, кто принимает решения, эксплуатирует системы и отвечает за результат: представителей власти, муниципалитетов, операторов, собственников инфраструктуры и технологических компаний.</p><p>Дата: <strong>11 ноября  · 09:00 - 21:00</strong></p><p>Место: <strong>Краснодар Девелопмент ПЛАЗА</strong></p><p>Подробности: <strong><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://safety2026.ru/">https://safety2026.ru/</a></strong></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/1107f178446b3cece85cc40bbf70b015_o.jpg" length="109158" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/1107f178446b3cece85cc40bbf70b015_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="109158" width="1656" height="932"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/3f4596547cdac559931e5cd6f0a4c3eb.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="68761" width="1200" height="675"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/c847cbf28bd834ad2bfaf971184adcfd.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="63125" width="1200" height="676"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/84443d202a53bc1d21d882f234724f7d.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="62019" width="1200" height="675"/><dc:creator>Министерство курортов и туризма КБР</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как правильно заряжать аккумулятор шуруповёрта и продлить срок его службы</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56059.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56059.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 06:23:24 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Литий-ионный аккумулятор шуруповёрта не стоит разряжать до нуля или ставить на зарядку сразу после интенсивной работы. Для повседневного использования полезно поддерживать заряд примерно в пределах 20–80 %, заряжать...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Литий-ионный аккумулятор шуруповёрта не стоит разряжать до нуля или ставить на зарядку сразу после интенсивной работы. Для повседневного использования полезно поддерживать заряд примерно в пределах 20–80 %, заряжать остывшую батарею штатным устройством и снимать её после сигнала об окончании зарядки.
### Выбор зарядного устройства
Самый простой вариант — исправное зарядное устройство, предназначенное для аккумулятора конкретной модели. Оно рассчитано на нужные параметры и может иметь защиту от перезаряда. Не следует пытаться ускорить зарядку устройством с повышенной мощностью: неподходящий режим способен повредить батарею. В инструкции обычно указано время зарядки; для описанных устройств оно составляет 30–90 минут.
Универсальные зарядные устройства и переходники требуют точного соответствия напряжения и рекомендованного производителем тока, а также контроля температуры. Если нет опыта работы с такими устройствами, безопаснее ими не пользоваться.
### Температура и режим зарядки
Для литий-ионных батарей подходящий диапазон зарядки — от +10 до +30 °C. Зарядка при температуре ниже +5 °C может повредить аккумулятор, а выше +40 °C — быть опасной. После интенсивной работы батарею можно оставить в тени или прохладном помещении на 20–30 минут. Холодный аккумулятор из гаража сначала следует согреть в комнате, не размещая на батарее отопления.
Литий-ионные батареи не нужно полностью разряжать перед зарядкой: такой совет связан с никель-кадмиевыми аккумуляторами. По возможности ставьте аккумулятор на зарядку, когда остаётся около четверти заряда, и не держите его постоянно полностью заряженным. Хранить батареи рекомендуется с зарядом примерно 40–60 % в прохладном сухом месте. Зимой не оставляйте их надолго в холодном гараже или автомобиле.
В отдельных наблюдениях батареи, которые заряжали штатным устройством и вовремя снимали с него, сохраняли 80–85 % ёмкости после 4–5 лет активного использования. Это результат конкретного опыта, а не гарантия для любого аккумулятора. Для часто используемого инструмента удобно иметь запасную батарею: так меньше соблазн разряжать рабочую «до нуля».
### Если аккумулятор быстро разряжается или нагревается
Проверьте контакты на загрязнение и окисление. Напряжение отдельных ячеек измеряйте только при наличии навыка и безопасного доступа. Замена элементов требует умения работать с пайкой и балансировкой; без него разумнее обратиться к специалисту или заменить аккумулятор. При сильном нагреве прекратите зарядку и проверьте совместимость зарядного устройства. Калибровочный цикл полной разрядки и зарядки может понадобиться для индикатора, но проводить его часто не следует.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/0f9d45927ef8ff7d9178c703309e907e_o.jpg" length="88874" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/0f9d45927ef8ff7d9178c703309e907e_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="88874" width="600" height="400"/><dc:creator>Домо-Хозяин</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Сохраняем свежесть продуктов на даче без электричества</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56058.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56058.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 06:18:25 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Летний зной на даче может оказаться настоящим испытанием для сохранения свежести продуктов, особенно если холодильник отсутствует или отключен. Вместо того чтобы смиряться с порчей продуктов, можно воспользоваться природными принципами...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Летний зной на даче может оказаться настоящим испытанием для сохранения свежести продуктов, особенно если холодильник отсутствует или отключен. Вместо того чтобы смиряться с порчей продуктов, можно воспользоваться природными принципами сохранения прохлады.</p><h2>Непревзойденный земляной погребок</h2><p>Один из самых эффективных способов сохранить продукты — это использование естественной прохлады грунта. На глубине от 1,5 до 2 метров температура в земле остается стабильной, колеблясь в пределах 5-8°C. Классический дачный погребок или землянка строится на этом физическом явлении. Важно выбрать правильное место: лучше всего подходят сухие возвышенности с хорошим дренажом. Для постройки погребка потребуется:</p><ul><li>Глубина ямы не менее 1,5 метра.</li><li>Укрепление стенок для предотвращения обрушения.</li><li>Уложите дренажный слой из гравия и песка для отведения влаги.</li><li>Сделайте прочное утепление крышки с защитным слоем.</li></ul><p>Продукты хранят в контейнерах или корзинах, приподнятых над полом. Регулярное проветривание позволит поддерживать оптимальные условия, а небольшие емкости с солью или известью впитает лишнюю влагу.</p><h2>Термобокс: простота и эффективность</h2><p>Когда нет возможности копать яму, на помощь приходит термобокс, который работает по принципу термоса, замедляя теплообмен. Подходящей емкостью могут служить старый ящик или пластиковый контейнер, а для изоляции лучше выбрать пенопласт, фольгированный материал или другую легкую теплоизоляцию, сообщает <a href="https://dzen.ru/id/5fc1745a555ee73437b998dc" rel="nofollow" target="_blank">Сделай сам </a>.</p><p>Чтобы изготовить качественный термобокс, важно обеспечить герметичность конструкции, а также использовать аккумуляторы холода — замороженные бутылки или специальные капсулы. Чаще закрывайте бокс, чтобы сохранить внутреннюю прохладу. Этот метод идеально подходит для кратковременного хранения продуктов.</p><h2>Испарительное охлаждение: природа в действии</h2><p>Испарительное охлаждение — еще один эффективный метод, который использует простое физическое явление. Это можно сделать, завернув продукты во влажную ткань. При испарении воды из ткани возникает эффект охлаждения, который можно использовать для поддержания свежести. Также можно сконструировать испарительный кулер из двух емкостей: одна помещается внутрь другой с заполнителем, удерживающим воду. Постоянное испарение снижает температуру внутри кулера.</p><p>Сочетание этих методов — земляной погребок, термобокс и испарительное охлаждение — позволяет гарантировать свежесть продуктов даже в самые жаркие дни. Правильный подход и использование простых принципов физики позволят сохранить продукты на даче без электричества.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/367121fd0572be301a74c508cb386e8c_o.jpg" length="1577944" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/367121fd0572be301a74c508cb386e8c_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1577944" width="1024" height="1024"/><dc:creator>Сделай сам </dc:creator>
			</item><item>
				<title>Капуста — королева экономного меню: семь сытных блюд на каждый день</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56057.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56057.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 05:24:30 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Белокочанная капуста — доступная основа для множества домашних блюд. Её тушат, запекают и жарят, добавляют в гарниры и котлеты. Вот семь простых идей для обеда или ужина — сытных, разнообразных и без дорогих продуктов.Горячее с мясом и...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Белокочанная капуста — доступная основа для множества домашних блюд. Её тушат, запекают и жарят, добавляют в гарниры и котлеты. Вот семь простых идей для обеда или ужина — сытных, разнообразных и без дорогих продуктов.</p><h2>Горячее с мясом и крупами</h2><h3>Тушёная капуста со свининой и грибами</h3><p><strong>Что понадобится:</strong> свинина — 500 г, капуста — 1 кг, шампиньоны — 300 г, лук — 100 г, морковь — 1 шт., масло — 3 ст. л., лавровый лист, соль и перец.</p><p>Мясо обжарьте, добавьте овощи и грибы, затем капусту и специи. Тушите до мягкости. Около 99 ккал на 100 г, приготовление — 40 минут.</p><h3>Гречка с капустой и томатной пастой</h3><p><strong>Что понадобится:</strong> гречка — 150 г, капуста — 180 г, лук и морковь — по 50 г, томатная паста — 1,5 ст. л., вода — 350 мл, масло — 2 ст. л., соль и перец.</p><p>Обжарьте овощи, вмешайте пасту и промытую крупу. Влейте воду и готовьте под крышкой до мягкости гречки. Около 92 ккал на 100 г, 40 минут.</p><h3>Картофель с капустой и охотничьими колбасками</h3><p><strong>Что понадобится:</strong> картофель — 500 г, капуста — 200 г, 3 колбаски, лук — 80 г, морковь — 1 шт., масло — 2 ст. л., томатный соус — 2 ст. л., соль, перец и немного сахара по желанию.</p><p>Овощи и колбаски нарежьте, слегка обжарьте, добавьте соус и тушите до готовности картофеля. Около 112 ккал на 100 г, 40 минут.</p><h2>Овощные блюда и домашняя классика</h2><h3>Котлеты из капусты</h3><p><strong>Что понадобится:</strong> капуста — 900 г, булка — 70 г, молоко — 120 мл, лук, сливочное масло — 20 г, 2 яйца, панировочные сухари — 5 ст. л., соль, перец и масло для жарки.</p><p>Размягчённую капусту соедините с замоченной в молоке булкой, обжаренным луком и яйцами. Сформируйте котлеты, обваляйте в сухарях и обжарьте. Около 94 ккал на 100 г, 60 минут.</p><h3>Овощной плов в мультиварке</h3><p><strong>Что понадобится:</strong> капуста — 400 г, рис — 1 стакан, морковь — 3 небольшие, лук, половина сладкого перца, 2 помидора, 2 зубчика чеснока, томатный соус — 1 ст. л., вода — 1 стакан, масло, паприка, душистый перец и соль.</p><p>Овощи нарежьте и слегка обжарьте в чаше. Добавьте рис, воду и специи; готовьте в режиме плова. Около 77 ккал на 100 г, 40 минут.</p><h3>Капуста с овощами в рукаве</h3><p><strong>Что понадобится:</strong> капуста — 500 г, лук и морковь — по 1 шт., масло — 3 ст. л., 2 лавровых листа, соль и перец.</p><p>Нарежьте овощи, перемешайте со специями и маслом, переложите в рукав и запекайте до мягкости. Около 68 ккал на 100 г, 55 минут.</p><h3>Тефтели с капустой</h3><p><strong>Что понадобится:</strong> фарш — 700 г, капуста — четверть кочана, лук — 1 шт., томатный сок — 400 мл, соль, перец и приправа для мяса.</p><p>Смешайте фарш с мелко нарезанной капустой и луком, сформируйте тефтели. Залейте томатным соком и тушите до готовности. Около 117 ккал на 100 г, 60 минут.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/69e45d5ebf7c0a50cfd5ba052c8b068b_o.jpg" length="73764" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/69e45d5ebf7c0a50cfd5ba052c8b068b_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="73764" width="600" height="450"/><dc:creator>Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как древний дефицит и домашняя кухня определили судьбу советской посудомойки</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56056.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56056.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 05:21:27 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Суть ночи и утро на кухне
Кухня того времени часто ощущалась как ограниченное пространство, где каждую мелочь нужно просчитывать до мелочей. В этой реальности компактная настольная посудомойка становилась не вопросом прогресса, а испытанием на...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><h2>Суть ночи и утро на кухне</h2><p>Кухня того времени часто ощущалась как ограниченное пространство, где каждую мелочь нужно просчитывать до мелочей. В этой реальности компактная настольная посудомойка становилась не вопросом прогресса, а испытанием на удобство и место, сообщает <a href="https://dzen.ru/hits90" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "Лучшее из 90-х"</a>.</p><p>Технические решения жили своим характером: эргономика и габариты были важнее, чем скорость промысла. Там, где в столовой уже поздно ночью вымыть посуду считалось нормой, дома хозяйка нередко выбирала экономию пространства и сохранение симметрии кухни.</p><p>Первые настольные образцы в Риге выглядели как шаг к будущему, но крупные архитектурные и бытовые ограничения заставляли отступать. А когда задача стала снова казаться реальной, на смену пришли более компактные модели, но очередь за ними не выстроилась по причине дефицита и отсутствия привычки видеть в технике «помощника».</p><p>Советская бытовая реальность сложилась из нескольких слоев: дефицит деталей, плотный график рабочих и домашних дел, а главное — установка, что хозяйка должна держать дом безупречно чистым собственными руками. Посудомойки оказались не инструментом повседневности, а странной редкостью в нише между индустриальным и домашним бытом.</p><p>Со временем технология добиралась и до более мелких производителей, но визитной карточкой эпохи оставалось не столько удобство, сколько память о том, что пространство кухни всегда ограничено, а рутинная работа — часть жизни. Так и осталось: техника стала ближе, но привычки — устойчивы. А старые приборы сейчас вызывают ностальгическую улыбку и фрагмент бытовой истории.</p><p>Вопрос к сегодняшнему дню: могла бы настольная посудомойка найти своё место в той кухне, если бы не играть в дефицит и не менять представления о домашнем труде? Возможно, да, но история хранит в себе ответ: в условиях времени один выбор — продолжать делать руками, а техника — это редкость, которая приходит поздно. </p><p>Если вам интересно больше аспектов быта СССР — продолжайте следить за новыми материалами и викторинами на нашем канале, где мы разбираем бытовые сюжеты прошлого.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/7ba57af51bd6c68e2c723cd5d0fe434c_o.jpg" length="148493" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/7ba57af51bd6c68e2c723cd5d0fe434c_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="148493" width="1016" height="1012"/>
			</item><item>
				<title>Творожная запеканка из блинных рулетиков с ванильной заливкой</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56055.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56055.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 04:16:41 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Запеканку готовят из шести тонких блинов с творожной начинкой: рулетики нарезают на части, ставят в форму и запекают под заливкой из сливок, желтков и ванили. Рецепт рассчитан на 4 порции; в описании указано общее время 40 минут, но тесто перед жарко]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Запеканку готовят из шести тонких блинов с творожной начинкой: рулетики нарезают на части, ставят в форму и запекают под заливкой из сливок, желтков и ванили. Рецепт рассчитан на 4 порции; в описании указано общее время 40 минут, но тесто перед жаркой должно постоять пару часов.
**Ингредиенты**
- Пшеничная мука — 200 г
- Яйца — 2 шт. и 2 желтка
- Молоко — 400 мл
- Газированная вода — 70 мл
- Творог — 300 г
- Жирные сливки — 125 г
- Сахар — 2,5 ст. л.
- Сливочное масло — 10 г
- Оливковое масло — 1 ст. л.
- Соль — щепотка
- Стручок ванили — ? шт.
**Приготовление**
1. Просейте муку. Яйца взбейте с ? ст. л. сахара и солью, добавьте молоко комнатной температуры. Для более лёгких блинов половину молока можно заменить водой, например газированной.
2. Влейте смесь в муку и перемешайте. Тонкой струёй добавьте растопленное сливочное масло — около ? ст. л. Оставьте тесто при комнатной температуре на пару часов. Перед жаркой влейте 50–70 мл газированной воды, чтобы добиться подходящей консистенции.
3. Смешайте творог с 2 ст. л. сахара. Если он суховат, добавьте немного сливок.
4. На рафинированном оливковом масле испеките шесть блинов. Распределите по ним творог, сверните в рулеты и подровняйте края. Обрезки положите на дно формы. Каждый рулет разрежьте на три части и поставьте кусочки вертикально в форму.
5. Смешайте желтки со сливками и оставшимся сахаром. Разрежьте стручок ванили вдоль, выньте семена и добавьте их в заливку. Перемешайте и полейте блинные рулетики.
6. Запекайте при 180 °C около 20 минут, пока верх не подрумянится и не поднимется. К запеканке подходит ягодный кисель.
Энергетическая ценность одной порции: 608,7 ккал; белки — 26,5 г, жиры — 31,6 г, углеводы — 54,8 г. Рецепт напоминает болгарскую баницу и трансильванскую блинную запеканку.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/ef323c8a2a93965f487c4dd2775f7df6_o.jpg" length="296120" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/ef323c8a2a93965f487c4dd2775f7df6_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="296120" width="901" height="1200"/><dc:creator>Еда.ру</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Томат Дарина: как получить стабильно высокий урожай в любых условиях?</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56054.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56054.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 04:16:11 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Сорт томата «Дарина» станет настоящей находкой для любителей раннего и обильного урожая. Этот высокорослый детерминант способен удивить как количеством, так и размером плодов, достигающих 800 граммов. Раскройте секреты эффективного...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Сорт томата «Дарина» станет настоящей находкой для любителей раннего и обильного урожая. Этот высокорослый детерминант способен удивить как количеством, так и размером плодов, достигающих 800 граммов. Раскройте секреты эффективного выращивания, чтобы наслаждаться ягодами этого сорта.</p><h2>История создания и уникальные характеристики</h2><p>Созданный российскими селекционерами, сорт «Дарина» идеально подходит для индивидуальных участков, включая открытые грядки и теплицы. Его районность позволяет успешно выращивать его в различных регионах страны.</p><h3>Комбинация особенностей</h3><p>Особенность сорта — это сочетание ранних сроков созревания и выдающейся урожайности. У кустов формируется несколько мощных плодовых кистей, благодаря чему общий вес урожая может достигать 10 килограммов с куста. Такое сочетание позволяет получить крупных и мясистых помидоров без необходимости строить высокие шпалеры.</p><h3>Практическая ценность для садоводов</h3><p>Высокие требования к подвязке и формированию куста прекрасно компенсируются минимальными усилиями по пасынкованию. Основное внимание следует уделить созданию условий для полноценного питания и полива, что критически важно для получения сладких плодов. Сорт демонстрирует отличные результаты как на обычной грядке, так и в теплицах.</p><h2>Внешний вид и особенности плодоношения</h2><p>Кусты «Дарина» имеют крепкий центральный стебель и в меру густую листву, что способствует хорошей циркуляции воздуха. Плоды отличаются округлой, иногда слегка приплюснутой формой, и могут варьироваться по размеру в зависимости от расположения кистей на растении. Нормирование завязей — важный шаг для получения рекордных результатов: оставляйте 3-4 самых мощных цветка.</p><h2>Агротехника и уход</h2><p>Для полноценного развития лозы следует правильно подкармливать растение и обеспечивать регулярный полив. Особое внимание уделяется kalийно-фосфорным удобрениям на стадии цветения и формирования плодов. Кроме того, важно помнить о профилактике болезней и соблюдать правила севооборота.</p><h3>Рекомендации по защите и сбору урожая</h3><ul><li>Обеспечить хорошую вентиляцию в теплице для предотвращения заболеваний.</li><li>Собирать плоды на стадии бланжевой спелости для лучшего хранения.</li><li>Использовать мульчирование для стабилизации уровня влажности почвы.</li></ul><p>Сорт «Дарина» прекрасно подходит как для опытных огородников, так и для начинающих, ценящих крупные, плодовые помидоры. С обильным урожаем и отменным вкусом, этот томат станет настоящей жемчужиной любого огорода.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/3a5eda1c182e6e15ea049d0edb7bb71e_o.jpg" length="81279" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/3a5eda1c182e6e15ea049d0edb7bb71e_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="81279" width="700" height="525"/><dc:creator>Ферма.expert ?</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как подобрать картофель для огорода: сроки созревания, почва, вкус и хранение</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56053.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56053.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 03:31:19 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Подходящий сорт картофеля выбирают с учётом климата, почвы и того, как планируется использовать урожай. Для короткого лета важны ранние сроки созревания, для зимних запасов — хорошая лёжкость, а для пюре или салатов —...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Подходящий сорт картофеля выбирают с учётом климата, почвы и того, как планируется использовать урожай. Для короткого лета важны ранние сроки созревания, для зимних запасов — хорошая лёжкость, а для пюре или салатов — содержание крахмала.
Сначала определите назначение. Столовые сорта ценят за вкус, технические — за высокое содержание крахмала, необходимого для переработки, а универсальные используют и в кулинарии, и для переработки.
Срок созревания влияет на то, успеют ли клубни сформироваться в условиях региона:
- ультраранние — 50–60 дней; дают урожай в начале лета, но обычно хранятся недолго;
- ранние — 60–70 дней; сохраняют качество примерно до середины осени;
- среднеранние — 70–80 дней; сочетают относительно быстрое созревание с хорошей сохранностью;
- среднеспелые — 80–100 дней; подходят для получения урожая с хорошей лёжкостью;
- позднеспелые — более 100 дней; требуют длительного тёплого сезона, зато могут храниться до весны.
В северных районах с коротким летом предпочтительны ранние и ультраранние сорта, в средней полосе — среднеранние и среднеспелые. На юге можно выращивать и поздние разновидности.
Картофелю подходит рыхлая, хорошо дренированная почва с pH 5,5–6,5. На тяжёлом глинистом грунте лучше выбирать сорта с компактной корневой системой, на песчаном — способные добывать влагу из глубоких слоёв. На бедной почве пригодятся неприхотливые варианты, устойчивые к недостатку микроэлементов.
В регионах с высокой влажностью стоит учитывать сопротивляемость фитофторозу, парше, нематоде и другим распространённым проблемам. Устойчивые сорта могут сократить потребность в химических обработках.
Для блюд важны вкус и содержание крахмала. При 18–25 % картофель хорошо разваривается и подходит для пюре и запеканок; при 13–18 % он универсален для жарки, варки и запекания. В клубнях с содержанием крахмала до 13 % форма лучше сохраняется — такой картофель подходит для салатов и супов.
Если урожай предстоит хранить зимой, присмотритесь к поздним и некоторым среднеспелым сортам: ранние чаще теряют качество через несколько месяцев. Уточните в описании сорта условия хранения. Региональные рекомендации селекционных станций и агрономических центров помогут сузить выбор: для Подмосковья приводят «Удачу», «Невский» и «Жуковский ранний», для юга — «Розару», «Ред Скарлетт» и «Славянку». Отзывы местных огородников тоже полезны: поведение сорта может отличаться в конкретных условиях.
При покупке семенного картофеля выбирайте целые клубни без гнили, плесени и повреждений. Оптимальный диаметр — 3–5 см: слишком мелкие могут дать слабый урожай, а крупные менее выгодны для посадки. Чтобы снизить риск неудачи и сравнить результаты на своём участке, можно посадить одновременно 2–3 сорта.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/620b3d4701f62f49db4c4d378cd01ca0_o.jpg" length="1412724" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/620b3d4701f62f49db4c4d378cd01ca0_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1412724" width="1024" height="1024"/><dc:creator>Сделай сам </dc:creator>
			</item><item>
				<title>Огурцы Трюкач: секреты успешного выращивания и удивительные качества сорта</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56052.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56052.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 03:20:36 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Среди овощеводов и дачников огурцы Трюкач завоевали популярность благодаря своим потрясающим характеристикам. Этот сорт славится ранним созреванием, высокими урожаями и превосходными вкусовыми качествами. При должном уходе можно получить не только...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Среди овощеводов и дачников огурцы Трюкач завоевали популярность благодаря своим потрясающим характеристикам. Этот сорт славится ранним созреванием, высокими урожаями и превосходными вкусовыми качествами. При должном уходе можно получить не только вкусные, но и красиво оформленные плоды.</p><h2>Информация о сорте</h2><p>Огурцы Трюкач были выведены селекционером Василием Ивановичем Блокин-Мечталиным и официально зарегистрированы в Государственном реестре в 2022 году. Это гибрид, находящийся на пике популярности, отлично подходит для теплиц благодаря своему длительному циклу плодоношения и высокой устойчивости к вредителям. Культура не требует опыления и активно радует дачников щедрыми урожаями.</p><h2>Характеристики и преимущества</h2><ul><li>Форма плодов — корнишонная, длиной 8-10 см и весом 50-60 г, с гладкой кожицей ярко-зеленого цвета.</li><li>Вкус плодов — сладковатый и хрустящий, с легким огуречным ароматом, без горечи и с выраженным характером хруста.</li><li>Урожайность — при оптимальных условиях с 1 м? можно собрать до 10 кг зеленцов.</li></ul><p>Раннеспелость растения также удивляет: первые плоды могут быть собраны всего через 40-42 дня после посева семян. В теплицах при наличии подходящих условий этот срок сокращается до 38-39 дней.</p><h2>Советы по выращиванию</h2><p>Огурцы Трюкач прекрасно чувствуют себя при правильном уходе. Им необходимо регулярное поливание каждые 3-4 дня с использованием капельной системы орошения. При этом рекомендуется подкармливать растения несколько раз за сезон, чтобы обеспечить им необходимое питание. </p><p>Посадка должна производиться в солнечном и защищенном от ветров месте, лучше всего подходит плодородная, рыхлая почва. Используя севооборот, можно повысить урожайность, высаживая сорт на участках после лука и растений из семейства крестоцветных.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/36d33f9a935f35762e3b1959594ee300_o.jpg" length="77981" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/36d33f9a935f35762e3b1959594ee300_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="77981" width="600" height="400"/><dc:creator>Ферма.expert ?</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Четверг Ротари: Вдохновение из мира замороженных продуктов</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56051.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56051.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 02:22:40 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Четверг стал знаковым днем как для Ротари, так и для всей планеты, благодаря необычному изобретению — замороженным продуктам, которые прочно вошли в наши кухонные привычки.Одним из ярких представителей Ротари клуба Глостера, Массачусетс...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Четверг стал знаковым днем как для Ротари, так и для всей планеты, благодаря необычному изобретению — замороженным продуктам, которые прочно вошли в наши кухонные привычки.</p><p>Одним из ярких представителей Ротари клуба Глостера, Массачусетс, является Кларенс Бёрдсай, родившийся в четверг 9 декабря 1886 года. Этот американский изобретатель, предприниматель и натуралист считается основателем современной индустрии замороженных продуктов, изменив радикально подход к хранению и приготовлению пищи.</p><p><strong>Технология быстрого замораживания</strong></p><p>Известно, что при медленном замораживании в клетках растений и животных образуются кристаллы льда, которые, оттаивая, разрушают структуру продукта. В результате еда теряет свою текстуру и вкус. Бёрдсай открыл метод быстрого замораживания при значительно более низких температурах. Этот процесс минимизирует повреждения клеток и сохраняет свежесть продуктов.</p><p>Интересно, что идею мгновенной заморозки Бёрдсай перенял во время охоты в Канаде в 1920-х годах, когда он увидел, как местные инуиты замораживают рыбу. Этот опыт оказал большое влияние на его собственные исследования в области консервирования, пишет <a href="https://dzen.ru/rotaryrussia" rel="nofollow" target="_blank">источник</a>.</p><p><strong>Первая коммерческая реализация</strong></p><p>В 1925 году Кларенс совместно с General Seafood Corporation разработал двухлентный морозильник. С помощью холодного рассола и нержавеющей стали, он создал устройство, которое быстро замораживало рыбу, за что получил патент (США № 1 773 079). Это изобретение считаются началом эры мгновенной заморозки на рынке свежих продуктов.</p><p>Эксперименты по продаже нового продукта начались в 1930 году в 18 магазинах Спрингфилда, штат Массачусетс. В стартовой линейке было 26 наименований, включая яйца, мясо, овощи и морепродукты. С тех пор замороженные продукты стали обыденностью в торговых сетях по всему миру.</p><p>Отметим, что в 2005 году компания Birdseye была включена в Национальный зал славы изобретателей, подчеркивая значимость вклада Бёрдсая в гастрономическую индустрию.</p><p>Ротарианцы — это люди действия, и они продолжают вдохновлять новое поколение!</p><p>Ротари уже 120 лет в мире и 35 лет в России!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/7c589cbbcff6cc0bd66b0207f5aa12c6_o.jpg" length="346218" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/7c589cbbcff6cc0bd66b0207f5aa12c6_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="346218" width="1200" height="675"/>
			</item><item>
				<title>Чем заменить мясо: растительные источники белка и важные нутриенты</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56050.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56050.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 02:00:53 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Чтобы заменить мясо, важно добавить в рацион продукты с белком, а не просто увеличить порции овощей или грибов: белка в них мало. Основные растительные источники — соя и продукты из неё, бобовые и сейтан; также белок содержат орехи, семена и...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Чтобы заменить мясо, важно добавить в рацион продукты с белком, а не просто увеличить порции овощей или грибов: белка в них мало. Основные растительные источники — соя и продукты из неё, бобовые и сейтан; также белок содержат орехи, семена и крупы. При отказе от мяса стоит уделять внимание железу, витамину B12 и цинку.
**Какие продукты выбрать**
К наиболее богатым растительным белком продуктам относятся соя, тофу, темпе, эдамаме и соевое мясо. Хорошая основа рациона — чечевица, нут, фасоль и горох: помимо белка, в них есть клетчатка и железо. Сейтан содержит много белка, но не подходит людям с целиакией или непереносимостью глютена. Орехи и семечки дают белок и полезные жиры, однако из-за высокой калорийности лучше считать их дополнением. В крупах белка меньше, хотя киноа, гречка и овёс тоже вносят вклад.
Овощи, фрукты и грибы важны для разнообразия рациона, но не могут заменить мясо как источник белка.
**Как сочетать растительные продукты**
В некоторых растительных продуктах незаменимые аминокислоты представлены не в оптимальном соотношении. Разнообразие и сочетание бобовых со злаками помогают сбалансировать аминокислотный состав: например, подойдут чечевица с рисом, нут с булгуром или хумус с цельнозерновым хлебом. Не обязательно есть их одновременно — достаточно сочетать разные продукты в течение дня. Соя считается полноценным источником белка сама по себе.
Растительный белок может усваиваться несколько хуже животного, поэтому при преимущественно растительном питании его требуется немного больше. Белковый продукт стоит включать в каждый приём пищи, а не оставлять только в качестве добавки к гарниру. Замачивание и правильная термическая обработка бобовых могут улучшить их переносимость и усвоение.
**На что обратить внимание без мяса**
Растительное железо усваивается хуже. Его источники — бобовые, гречка и зелень; сочетание с продуктами, содержащими витамин C, например перцем или цитрусовыми, помогает усвоению. Уровень железа можно контролировать по ферритину с врачом.
В растительной пище практически нет витамина B12. При строгом веганском питании необходима добавка; при длительном строгом посте вопрос о B12 стоит обсудить с врачом. Цинк содержится в бобовых, орехах и семенах, но усваивается из них хуже, поэтому важно разнообразить рацион.
В описанном случае у 29-летней вегетарианки, питавшейся преимущественно кашами, овощами и грибами, обнаружили низкий B12. После включения в меню чечевицы, нута, тофу и темпе, сочетания бобовых с крупами и коррекции B12 по назначению врача через пару месяцев отмечались улучшение самочувствия и уменьшение выпадения волос. Это результат конкретного случая, а не гарантия для всех.
Главные ошибки при отказе от мяса — заменять его овощами и грибами, полагаться только на крупы и картофель, не получать достаточно белка и забывать о контроле железа и B12.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/a7213bfd20c34add4098918302620cbd_o.jpg" length="3248737" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/a7213bfd20c34add4098918302620cbd_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="3248737" width="1672" height="941"/><dc:creator>Юлия - клинический нутрициолог</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Грозненский "Ахмат" стал победителем Большого финала Фонбет — Континентальной лиги дзюдо в мужском турнире</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56049.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56049.html</link>
				<category>Паблики</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 01:24:23 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Соревнования прошли в Международном центре самбо в Москве.В финале "Ахмат" обыграл челябинский "Конар" со счетом 3:0. Исмаил Мисиров победил Обида Джебова, Магомед Маштаев — Муслима Котиева, а Абдул-Керим Тасуев —...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Грозненский "Ахмат"  <u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://tass.ru/sport/28295421">стал</a></u>  победителем Большого финала Фонбет — Континентальной лиги дзюдо в мужском турнире. </strong>Соревнования прошли в Международном центре самбо в Москве.</p><p>В финале "Ахмат" обыграл челябинский "Конар" со счетом 3:0. Исмаил Мисиров победил Обида Джебова, Магомед Маштаев — Муслима Котиева, а Абдул-Керим Тасуев — Сомона Махмадбекова. "Ахмат" выиграл турнир во второй раз, ранее команда побеждала в первом сезоне лиги.</p><p>Бронзовым призером у мужчин, в частности, стал "Локомотив" из Кабардино-Балкарии.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/521e0ec1d8863e95b1dcc73b9a4739b1.jpg" length="240702" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/521e0ec1d8863e95b1dcc73b9a4739b1.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="240702" width="1024" height="678"/><dc:creator>ТАСС/Кавказ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Кухня из Леруа за 200 тысяч: как гарнитур выдержал пять лет ежедневного использования</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56048.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56048.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 01:23:38 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[За пять лет ежедневной эксплуатации кухня из Леруа не потеряла краску на фасадах, а столешница не разбухла возле плиты и мойки. При покупке весь гарнитур вместе с отделкой, мойкой и другими элементами обошёлся в 200 тысяч рублей; духовка и...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>За пять лет ежедневной эксплуатации кухня из Леруа не потеряла краску на фасадах, а столешница не разбухла возле плиты и мойки. При покупке весь гарнитур вместе с отделкой, мойкой и другими элементами обошёлся в 200 тысяч рублей; духовка и варочная панель в эту сумму не входили. Это результат конкретного опыта, а не оценка всех кухонь магазина.
Планировку пришлось разделить на две части: в углу находился дымоход, который нельзя было убирать. Гарнитур проектировали и собирали самостоятельно — к этому уже был опыт сборки кухонь из Леруа для дачи и соседей.
Фасады «Нэнси» из дерева, которые теперь сняты с продажи, вопреки опасениям по поводу облезания и разбухания за пять лет сохранили покрытие. Краска не отслоилась даже после того, как дети чистили шкафы абразивной губкой. Быстрее всего загрязняются места вокруг ручек, но пятна удаётся убрать обычной влажной губкой без чистящих средств.
Духовку хотели разместить на уровне столешницы. Поскольку подходящей высокой колонны тогда не было, для неё поставили друг на друга три корпуса. Такое решение оказалось удобным. Возле плиты установили выдвижную бутылочницу — ею пользуются редко, но за всё время она не ломалась. Выдвижные ящики выбрали простые, без доводчиков и металлических боковин; проблем с ними не возникло.
Корпуса вызвали больше замечаний: в них много монтажных отверстий, а ДСП кажется рыхлым. Отверстия можно закрыть самоклеящейся плёнкой или фальшпанелями; часть ниш в этой кухне оформили фальшпанелями. Несмотря на рыхлость материала, петли, полкодержатели и крепёж не расшатались, а само ДСП не крошилось. Запах после распаковки был сильным, но выветрился примерно за неделю; продукты в шкафах постороннего запаха не приобрели.
Установили купольную вытяжку с деревянной рамкой. Краску для неё колеровали в магазине под цвет фасадов, но оттенок получился заметно другим. Столешница «Артстоун» толщиной 4 см за пять лет утратила часть глянца, однако царапины на ней не бросаются в глаза. Возле раковины и плиты она не разбухла и не потрескалась.
Наиболее проблемными оказались крепления родных петель: со временем у винтов отлетали головки. Их постепенно заменили универсальными саморезами; при сборке кухни такой крепёж выбрали бы сразу. Одна шарнирная откидная петля сломалась, хотя шкаф использовали редко, и её заменили.
В описанном случае за пять лет гарнитур в целом сохранился без серьёзных повреждений. В старых чеках остались цены на отдельные элементы, но нынешние расценки уже изменились.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/27f21c43abf38c993e1dc0ac42ccc5c9_o.jpg" length="193296" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/27f21c43abf38c993e1dc0ac42ccc5c9_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="193296" width="1200" height="900"/><dc:creator>Посад</dc:creator>
			</item>
	</channel>
</rss>
