Сытнее — не значит строже

В течение недели привычную кашу заменяли двумя яйцами, ломтиком или двумя хлеба и порцией овощей. В меню были помидоры, огурцы, сладкий перец и зелень. Иногда к ним добавляли творожный сыр или авокадо, пишет Дзен-канал "О здоровом образе жизни, красоте и счастье".

Такой завтрак требовал больше времени: продукты нужно было жевать, а не съесть несколько ложек на ходу. Голод до обеда возникал реже, а привычный перекус с кофе перестал казаться обязательным. При этом хлеб намеренно оставили в меню: эксперимент не был попыткой отказаться от углеводов.

Важен состав тарелки

Яйца дают белок, а хлеб — углеводы; овощи добавляют объём и пищевые волокна. Сочетание разных продуктов может насыщать лучше, чем завтрак, в котором преобладает один компонент. Однако потребности и реакция на еду у всех разные: универсального меню, подходящего каждому, нет.

Овсянка при этом не становится менее полезной. Её можно дополнить молоком или йогуртом, яйцом, орехами либо семенами. В ходе эксперимента такая каша тоже оказалась сытной — и это помогло увидеть главное: сравнивать стоит не отдельные продукты, а полноценные варианты завтрака.

Не обязательно выбирать навсегда

Слишком плотный завтрак тоже не цель: например, одновременное добавление авокадо, сыра и других калорийных продуктов может сделать порцию избыточной. Практичный ориентир — сочетать источник белка с углеводами и овощами или фруктами, подбирая порции под аппетит и планы на день.

За неделю вес заметно не изменился, но стало меньше случайных перекусов и легче дождаться обеда. Это личное наблюдение, а не доказательство того, что яйца лучше каши для всех. Если голод возвращается быстро, полезно оценить состав и размер завтрака, а при заболеваниях или особых пищевых потребностях обсудить рацион со специалистом.

В селении Исламей прошел праздник «Россия — наш общий дом», посвящённый закрытию Года единства народов России.

Мероприятие объединило воспитанников, педагогов дошкольных групп, родителей, представителей образовательных учреждений, почётных гостей и участников специальной военной операции.

Подробнее

Области применения универсальных очистителей

Универсальные очистители предоставляют возможность сократить количество химии в доме и эффективно справляться с загрязнениями. Вот ключевые области, где такое средство может быть полезным:

• Кухня: Отлично подходит для очистки столешниц, пластиковых фасадов и нержавеющей стали. Особенно эффективно удаляет жир и другие сложные загрязнения.
• Ванная комната: Справляется с мыльным налетом, загрязнениями на сантехнике и акриловых поверхностях, включая душевые кабины со стеклянными элементами.
• Жилые помещения: Подходит для всех типов полов: плитки, ламината и ухода за мебелью, придавая ей свежесть и блеск.

Выбор безопасного и эффективного средства

При выборе универсального очистителя крайне важно обращать внимание на его безопасность и состав. Ключевые рекомендации:

• Отдавайте предпочтение продуктам без агрессивных компонентов, таких как хлор и аммиак.
• Выбирайте гипоаллергенные составы, особенно если в доме есть маленькие дети или аллергики.
• Ищите pH-нейтральные формулы, которые не повредят ни кожу рук, ни деликатные поверхности.
• Обратите внимание на биоразлагаемость — такие средства не причинят вреда окружающей среде.

Эффективность универсального очистителя

Универсальный очиститель должен комбинировать в себе несколько функций: удаление загрязнений, дезинфекция и придавание блеска. Хороший продукт:

Правильный выбор универсального очистителя поможет не только поддерживать чистоту, но и создать комфортную атмосферу в доме, не беспокоясь о здоровье семьи и окружающей среды.

Первая помощь перед зимой

Когда световой день сокращается, деревья начинают активное накопление ресурсов. Однако именно осенью необходимо предпринять некоторые меры, чтобы гарантировать, что ваши растения не потеряют заложенные запасы.

• Избегать обрезки. Поздняя обрезка может негативно сказаться на скидках, поэтому лучше оставить ветки в покое.
• Правильное мульчирование. Использование сухих листьев в качестве мульчи поможет создать дополнительный защитный слой для корней от морозов.

Защита от вредителей и погодных условий

Зимние угрозы разнообразны: от непогоды до голодных млекопитающих. Чтобы минимизировать риски, следует заботиться о защите стволов и корней.

• Муниципальная защита стволов. Обмотка стволов сеткой, использование укрывных материалов и дёгтя защитит от трещин и насекомых.
• Для молодых деревьев. Укрытие стволов мешковиной или колготками поможет сохранить нежную кору и предохранит от морозобоин.

Укрытие малозимостойких и свежепосаженных растений

Специальное внимание стоит уделить растениям с низкой зимостойкостью. Их необходимо укрывать на зиму, создавая для них комфортные условия:

• Каркасные укрытия. Изготовление каркасных укрытий с использованием плотного материала поможет защитить корни от холода.
• Проветривание укрытий. Не забывайте проветривать укрытия в период оттепелей, чтобы не допустить перегрева и гниения.

Забитые дымоходы, неисправные вентиляционные каналы, установленное с нарушением газовое оборудование – все это может стать причиной отравления угарным газом и гибели людей.

При строительстве порой не соблюдаются нормы по установке дымоходов от газовых приборов; при определении параметров дымохода не проводится нормативный аэродинамический расчёт, в результате этого сечение и высота дымовых труб не соответствуют нормам.

Ненадлежащее содержание дымовых и вентиляционных каналов может привести к образованию угарного газа в помещении. Беспечность и незнание – к трагедии!

Периодически проверяй и очищай дымовые и вентиляционные каналы.

Работы с газовым оборудованием лучше доверять только квалифицированным специалистам, имеющим лицензию на выполнение соответствующих работ.

МЧС Кабардино-Балкарии

Владикавказ — до +2

Грозный — до +6

Магас — до +3

Махачкала — до +9

Нальчик — до +3

Пятигорск — до +4

Ставрополь — до +1

Черкесск — до +3

ТАСС/Кавказ в Максе

Упрощение жизни для самих себя

Ученные из Университета Монпелье провели исследования фиалки полевой (Viola arvensis) и сделали тревожные выводы. За последних тридцать лет размеры цветков уменьшились на 10%, а количество нектара сократилось на целых 20%. Это значит, что современным растениям стало труднее привлекать опылителей, так как они не желают конкурировать за внимание все более скромной аудитории.

Самоопыление: эволюция или регресс?

Чтобы адаптироваться к новым условиям, фиалки начали активно использовать механизм самоопыления. Число растений, полагающихся на этот способ, возросло на 27%. Однако такая стратегия несет в себе риски. Самоопыление означает, что потомство остается генетически сходным с одним родителем. С одной стороны, это упрощает жизнь растениям, но с другой — может негативно сказаться на их способности адаптироваться к меняющимся условиям окружающей среды. В условиях, когда среда становится непредсказуемой, такое одноманитное генетическое окружение может сыграть злую шутку.

Внешние факторы в борьбе за выживание

Печальная реальность также заключается в том, что помимо естественного отбора, природные условия подвергаются воздействию человеческой деятельности. Пестициды и агрессивное сельское хозяйство наносят еще один удар по популяциям опылителей. Цветы, которые становятся менее щедрыми на нектар, только усугубляют ситуацию. Если такие тенденции продолжатся, мир пчел и других опылителей окажется на краю исчезновения.

Хотя природа часто находит способы адаптироваться, вызовы, которые ставит перед ней человек, могут превратиться в необратимые последствия. Важно, чтобы как исследователи, так и широкая общественность объединили усилия для сохранения баланса и защиты нашей экосистемы.

Чёрный перец и обмен лекарств

Пиперин — вещество, придающее чёрному перцу остроту, — способен влиять на ферменты печени, в том числе CYP3A4, и белок-переносчик P-гликопротеин. Они участвуют в переработке и перемещении ряда лекарств в организме. Поэтому в отдельных случаях концентрация препарата может измениться, а вместе с ней — его действие и риск побочных эффектов.

Особое внимание врач советует уделять экстрактам пиперина и другим концентрированным добавкам: они могут повлиять на действие некоторых средств от давления и на всасывание отдельных антибиотиков. Получить сопоставимое количество вещества из обычной порции еды практически невозможно, поэтому сам по себе чёрный перец в блюдах обычно не требует запрета.

Куркума и уровень сахара

Куркумин, содержащийся в куркуме, может немного снижать уровень глюкозы в крови. При одновременном приёме препаратов от диабета теоретически возможно более выраженное снижение сахара. Риск зависит от дозы и конкретного лечения, поэтому перед употреблением концентрированных добавок стоит обсудить это с врачом.

Специи в привычных количествах, как правило, не заменяют лекарства и не требуют менять назначенную терапию. Принимать добавки с пиперином или куркумином во время курса лечения лучше только после консультации со специалистом.

Почему важен возраст

Кариесогенные бактерии используют ксилит не так активно, как сахарозу, поэтому он считается менее вредным для зубов. Но это не означает, что сладость защищает эмаль от налёта: если он скапливается на зубах, риск кариеса сохраняется.

Отдельное ограничение связано с формой продукта. Леденцом ребёнок может подавиться, а при неосторожном разгрызании — повредить зуб. Детский стоматолог Анастасия Туманян советует не давать детям до пяти лет леденцы и карамель. При этом на упаковках некоторых изделий указан возраст от трёх лет.

Что скрывается в составе

Надпись «без сахара» стоит проверять по списку ингредиентов: сахар может присутствовать в составе, в частности помогая сохранять продукт. Кроме того, даже леденцы с ксилитом остаются источником углеводов. По оценке детского эндокринолога Ангелины Кирьяновой, в 100 граммах одного из таких продуктов может содержаться около 94 граммов углеводов. Одна конфета весит меньше, но дети нередко съедают несколько.

Специалисты напоминают: детям младшего школьного возраста рекомендуют ограничивать сахар — примерно до пяти-шести чайных ложек в день. В этот объём входят не только конфеты и мороженое, но и сахар в напитках и готовых продуктах. Ксилитовые сладости также не советуют включать в рацион маленьких детей: у некоторых они могут вызвать вздутие и расстройство пищеварения.

Перед покупкой стоит изучить этикетку и учитывать возраст ребёнка. В качестве сладкого перекуса эндокринологи предлагают выбирать фрукты и сухофрукты, а по вопросам питания и ухода за зубами — обращаться к специалистам, сообщает источник.

Пять удачных покупок на осень

Как собрать образ

Главное преимущество этих вещей — универсальность: они сочетаются не только с базовой обувью и верхней одеждой, но и друг с другом. Выбирайте комфортные фасоны и оттенки, которые подходят к уже имеющейся одежде: так будет проще каждый день создавать новые осенние комплекты.

Решения без формальностей.

«Безопасная среда — 2026» собирает тех, кто принимает решения, эксплуатирует системы и отвечает за результат: представителей власти, муниципалитетов, операторов, собственников инфраструктуры и технологических компаний.

Дата: 11 ноября · 09:00 - 21:00

Место: Краснодар Девелопмент ПЛАЗА

Подробности: https://safety2026.ru/

Непревзойденный земляной погребок

Один из самых эффективных способов сохранить продукты — это использование естественной прохлады грунта. На глубине от 1,5 до 2 метров температура в земле остается стабильной, колеблясь в пределах 5-8°C. Классический дачный погребок или землянка строится на этом физическом явлении. Важно выбрать правильное место: лучше всего подходят сухие возвышенности с хорошим дренажом. Для постройки погребка потребуется:

• Глубина ямы не менее 1,5 метра.
• Укрепление стенок для предотвращения обрушения.
• Уложите дренажный слой из гравия и песка для отведения влаги.
• Сделайте прочное утепление крышки с защитным слоем.

Продукты хранят в контейнерах или корзинах, приподнятых над полом. Регулярное проветривание позволит поддерживать оптимальные условия, а небольшие емкости с солью или известью впитает лишнюю влагу.

Термобокс: простота и эффективность

Когда нет возможности копать яму, на помощь приходит термобокс, который работает по принципу термоса, замедляя теплообмен. Подходящей емкостью могут служить старый ящик или пластиковый контейнер, а для изоляции лучше выбрать пенопласт, фольгированный материал или другую легкую теплоизоляцию, сообщает Сделай сам .

Чтобы изготовить качественный термобокс, важно обеспечить герметичность конструкции, а также использовать аккумуляторы холода — замороженные бутылки или специальные капсулы. Чаще закрывайте бокс, чтобы сохранить внутреннюю прохладу. Этот метод идеально подходит для кратковременного хранения продуктов.

Испарительное охлаждение: природа в действии

Испарительное охлаждение — еще один эффективный метод, который использует простое физическое явление. Это можно сделать, завернув продукты во влажную ткань. При испарении воды из ткани возникает эффект охлаждения, который можно использовать для поддержания свежести. Также можно сконструировать испарительный кулер из двух емкостей: одна помещается внутрь другой с заполнителем, удерживающим воду. Постоянное испарение снижает температуру внутри кулера.

Сочетание этих методов — земляной погребок, термобокс и испарительное охлаждение — позволяет гарантировать свежесть продуктов даже в самые жаркие дни. Правильный подход и использование простых принципов физики позволят сохранить продукты на даче без электричества.

Горячее с мясом и крупами

Тушёная капуста со свининой и грибами

Что понадобится: свинина — 500 г, капуста — 1 кг, шампиньоны — 300 г, лук — 100 г, морковь — 1 шт., масло — 3 ст. л., лавровый лист, соль и перец.

Мясо обжарьте, добавьте овощи и грибы, затем капусту и специи. Тушите до мягкости. Около 99 ккал на 100 г, приготовление — 40 минут.

Гречка с капустой и томатной пастой

Что понадобится: гречка — 150 г, капуста — 180 г, лук и морковь — по 50 г, томатная паста — 1,5 ст. л., вода — 350 мл, масло — 2 ст. л., соль и перец.

Обжарьте овощи, вмешайте пасту и промытую крупу. Влейте воду и готовьте под крышкой до мягкости гречки. Около 92 ккал на 100 г, 40 минут.

Картофель с капустой и охотничьими колбасками

Что понадобится: картофель — 500 г, капуста — 200 г, 3 колбаски, лук — 80 г, морковь — 1 шт., масло — 2 ст. л., томатный соус — 2 ст. л., соль, перец и немного сахара по желанию.

Овощи и колбаски нарежьте, слегка обжарьте, добавьте соус и тушите до готовности картофеля. Около 112 ккал на 100 г, 40 минут.

Овощные блюда и домашняя классика

Котлеты из капусты

Что понадобится: капуста — 900 г, булка — 70 г, молоко — 120 мл, лук, сливочное масло — 20 г, 2 яйца, панировочные сухари — 5 ст. л., соль, перец и масло для жарки.

Размягчённую капусту соедините с замоченной в молоке булкой, обжаренным луком и яйцами. Сформируйте котлеты, обваляйте в сухарях и обжарьте. Около 94 ккал на 100 г, 60 минут.

Овощной плов в мультиварке

Что понадобится: капуста — 400 г, рис — 1 стакан, морковь — 3 небольшие, лук, половина сладкого перца, 2 помидора, 2 зубчика чеснока, томатный соус — 1 ст. л., вода — 1 стакан, масло, паприка, душистый перец и соль.

Овощи нарежьте и слегка обжарьте в чаше. Добавьте рис, воду и специи; готовьте в режиме плова. Около 77 ккал на 100 г, 40 минут.

Капуста с овощами в рукаве

Что понадобится: капуста — 500 г, лук и морковь — по 1 шт., масло — 3 ст. л., 2 лавровых листа, соль и перец.

Нарежьте овощи, перемешайте со специями и маслом, переложите в рукав и запекайте до мягкости. Около 68 ккал на 100 г, 55 минут.

Тефтели с капустой

Что понадобится: фарш — 700 г, капуста — четверть кочана, лук — 1 шт., томатный сок — 400 мл, соль, перец и приправа для мяса.

Смешайте фарш с мелко нарезанной капустой и луком, сформируйте тефтели. Залейте томатным соком и тушите до готовности. Около 117 ккал на 100 г, 60 минут.

Суть ночи и утро на кухне

Кухня того времени часто ощущалась как ограниченное пространство, где каждую мелочь нужно просчитывать до мелочей. В этой реальности компактная настольная посудомойка становилась не вопросом прогресса, а испытанием на удобство и место, сообщает Дзен-канал "Лучшее из 90-х".

Технические решения жили своим характером: эргономика и габариты были важнее, чем скорость промысла. Там, где в столовой уже поздно ночью вымыть посуду считалось нормой, дома хозяйка нередко выбирала экономию пространства и сохранение симметрии кухни.

Первые настольные образцы в Риге выглядели как шаг к будущему, но крупные архитектурные и бытовые ограничения заставляли отступать. А когда задача стала снова казаться реальной, на смену пришли более компактные модели, но очередь за ними не выстроилась по причине дефицита и отсутствия привычки видеть в технике «помощника».

Советская бытовая реальность сложилась из нескольких слоев: дефицит деталей, плотный график рабочих и домашних дел, а главное — установка, что хозяйка должна держать дом безупречно чистым собственными руками. Посудомойки оказались не инструментом повседневности, а странной редкостью в нише между индустриальным и домашним бытом.

Со временем технология добиралась и до более мелких производителей, но визитной карточкой эпохи оставалось не столько удобство, сколько память о том, что пространство кухни всегда ограничено, а рутинная работа — часть жизни. Так и осталось: техника стала ближе, но привычки — устойчивы. А старые приборы сейчас вызывают ностальгическую улыбку и фрагмент бытовой истории.

Вопрос к сегодняшнему дню: могла бы настольная посудомойка найти своё место в той кухне, если бы не играть в дефицит и не менять представления о домашнем труде? Возможно, да, но история хранит в себе ответ: в условиях времени один выбор — продолжать делать руками, а техника — это редкость, которая приходит поздно.

Если вам интересно больше аспектов быта СССР — продолжайте следить за новыми материалами и викторинами на нашем канале, где мы разбираем бытовые сюжеты прошлого.

История создания и уникальные характеристики

Созданный российскими селекционерами, сорт «Дарина» идеально подходит для индивидуальных участков, включая открытые грядки и теплицы. Его районность позволяет успешно выращивать его в различных регионах страны.

Комбинация особенностей

Особенность сорта — это сочетание ранних сроков созревания и выдающейся урожайности. У кустов формируется несколько мощных плодовых кистей, благодаря чему общий вес урожая может достигать 10 килограммов с куста. Такое сочетание позволяет получить крупных и мясистых помидоров без необходимости строить высокие шпалеры.

Практическая ценность для садоводов

Высокие требования к подвязке и формированию куста прекрасно компенсируются минимальными усилиями по пасынкованию. Основное внимание следует уделить созданию условий для полноценного питания и полива, что критически важно для получения сладких плодов. Сорт демонстрирует отличные результаты как на обычной грядке, так и в теплицах.

Внешний вид и особенности плодоношения

Кусты «Дарина» имеют крепкий центральный стебель и в меру густую листву, что способствует хорошей циркуляции воздуха. Плоды отличаются округлой, иногда слегка приплюснутой формой, и могут варьироваться по размеру в зависимости от расположения кистей на растении. Нормирование завязей — важный шаг для получения рекордных результатов: оставляйте 3-4 самых мощных цветка.

Агротехника и уход

Для полноценного развития лозы следует правильно подкармливать растение и обеспечивать регулярный полив. Особое внимание уделяется kalийно-фосфорным удобрениям на стадии цветения и формирования плодов. Кроме того, важно помнить о профилактике болезней и соблюдать правила севооборота.

Рекомендации по защите и сбору урожая

• Обеспечить хорошую вентиляцию в теплице для предотвращения заболеваний.
• Собирать плоды на стадии бланжевой спелости для лучшего хранения.
• Использовать мульчирование для стабилизации уровня влажности почвы.

Сорт «Дарина» прекрасно подходит как для опытных огородников, так и для начинающих, ценящих крупные, плодовые помидоры. С обильным урожаем и отменным вкусом, этот томат станет настоящей жемчужиной любого огорода.

Информация о сорте

Огурцы Трюкач были выведены селекционером Василием Ивановичем Блокин-Мечталиным и официально зарегистрированы в Государственном реестре в 2022 году. Это гибрид, находящийся на пике популярности, отлично подходит для теплиц благодаря своему длительному циклу плодоношения и высокой устойчивости к вредителям. Культура не требует опыления и активно радует дачников щедрыми урожаями.

Характеристики и преимущества

• Форма плодов — корнишонная, длиной 8-10 см и весом 50-60 г, с гладкой кожицей ярко-зеленого цвета.
• Вкус плодов — сладковатый и хрустящий, с легким огуречным ароматом, без горечи и с выраженным характером хруста.
• Урожайность — при оптимальных условиях с 1 м? можно собрать до 10 кг зеленцов.

Раннеспелость растения также удивляет: первые плоды могут быть собраны всего через 40-42 дня после посева семян. В теплицах при наличии подходящих условий этот срок сокращается до 38-39 дней.

Советы по выращиванию

Огурцы Трюкач прекрасно чувствуют себя при правильном уходе. Им необходимо регулярное поливание каждые 3-4 дня с использованием капельной системы орошения. При этом рекомендуется подкармливать растения несколько раз за сезон, чтобы обеспечить им необходимое питание.

Посадка должна производиться в солнечном и защищенном от ветров месте, лучше всего подходит плодородная, рыхлая почва. Используя севооборот, можно повысить урожайность, высаживая сорт на участках после лука и растений из семейства крестоцветных.

Одним из ярких представителей Ротари клуба Глостера, Массачусетс, является Кларенс Бёрдсай, родившийся в четверг 9 декабря 1886 года. Этот американский изобретатель, предприниматель и натуралист считается основателем современной индустрии замороженных продуктов, изменив радикально подход к хранению и приготовлению пищи.

Технология быстрого замораживания

Известно, что при медленном замораживании в клетках растений и животных образуются кристаллы льда, которые, оттаивая, разрушают структуру продукта. В результате еда теряет свою текстуру и вкус. Бёрдсай открыл метод быстрого замораживания при значительно более низких температурах. Этот процесс минимизирует повреждения клеток и сохраняет свежесть продуктов.

Интересно, что идею мгновенной заморозки Бёрдсай перенял во время охоты в Канаде в 1920-х годах, когда он увидел, как местные инуиты замораживают рыбу. Этот опыт оказал большое влияние на его собственные исследования в области консервирования, пишет источник.

Первая коммерческая реализация

В 1925 году Кларенс совместно с General Seafood Corporation разработал двухлентный морозильник. С помощью холодного рассола и нержавеющей стали, он создал устройство, которое быстро замораживало рыбу, за что получил патент (США № 1 773 079). Это изобретение считаются началом эры мгновенной заморозки на рынке свежих продуктов.

Эксперименты по продаже нового продукта начались в 1930 году в 18 магазинах Спрингфилда, штат Массачусетс. В стартовой линейке было 26 наименований, включая яйца, мясо, овощи и морепродукты. С тех пор замороженные продукты стали обыденностью в торговых сетях по всему миру.

Отметим, что в 2005 году компания Birdseye была включена в Национальный зал славы изобретателей, подчеркивая значимость вклада Бёрдсая в гастрономическую индустрию.

Ротарианцы — это люди действия, и они продолжают вдохновлять новое поколение!

Ротари уже 120 лет в мире и 35 лет в России!

В финале "Ахмат" обыграл челябинский "Конар" со счетом 3:0. Исмаил Мисиров победил Обида Джебова, Магомед Маштаев — Муслима Котиева, а Абдул-Керим Тасуев — Сомона Махмадбекова. "Ахмат" выиграл турнир во второй раз, ранее команда побеждала в первом сезоне лиги.

Бронзовым призером у мужчин, в частности, стал "Локомотив" из Кабардино-Балкарии.

Совет 1: Замачивание в растворе марганцовки

Многие садоводы пробуют различные стимуляторы роста и рекомендованные средства, но в случае с перцем эти подходы зачастую оказываются неэффективными. Замачивание семян в марганцовке играет несколько иную роль: оно не предназначено для дезинфекции, а служит для устранения ингибиторов роста, которые замедляют прорастание.

Процесс прост: семена помещают в слегка розовый раствор марганцовки на 10-20 минут, а затем тщательно промывают. Эта процедура активирует семена, снимая блоки на пути к прорастанию. Однако важно помнить, что использовать этот метод можно только для необработанных семян, так как дражированные и инкрустированные семена уже имеют защитный слой.

Совет 2: Оптимальная температура

Ключевую роль в прорастании перца играет температура. Эта культура требует определенных климатических условий для успешного начала роста. При температуре около +20...+25°C семена могут прорастать до двух недель, в то время как при оптимальных +25...+27°C этот процесс может ускориться до 5-10 дней.

Слишком высокая температура, превышающая +29°C, наоборот, может отрицательно сказаться на всходах, поэтому важно следить не только за температурой воздуха, но и за температурой почвы, в которой хранятся семена. Чтобы оптимизировать условия, специалисты рекомендуют укрывать контейнеры с посевами пленкой или стеклом, сохраняя необходимую теплоту.

Соблюдение данных рекомендаций позволит повысить шансы на быстрое и качественное прорастание перца, избавив садоводов от лишних хлопот и ожиданий.

Главный источник — готовые продукты

Сырный бутерброд на завтрак, сосиски в обед, колбаса на ужин и немного соевого соуса — и за день легко набрать свыше 6,5 г соли. Значительная её часть поступает не из солонки, а с магазинными продуктами: хлебом, сырами, мясными изделиями и соусами. Вкус не всегда подсказывает, сколько соли в них содержится.

Роспотребнадзор рекомендует взрослым употреблять не более 5 г соли в день — это примерно одна чайная ложка без горки. Точное количество зависит от состава конкретного продукта, поэтому при покупке стоит проверять этикетку: показатели у разных производителей могут заметно отличаться.

Почему важно следить за количеством

Избыток соли способствует задержке жидкости и может повышать артериальное давление. В обзоре 34 исследований у людей с гипертонией сокращение потребления соли примерно на чайную ложку в день сопровождалось снижением верхнего показателя давления в среднем на 5 мм рт. ст. Результат может различаться у разных людей, а при проблемах со здоровьем изменения рациона лучше обсудить с врачом.

Полностью исключать соль без медицинских показаний обычно не требуется. При этом советы добавлять соль на кончик языка для «стимуляции» пищеварения не относятся к официальным рекомендациям и не заменяют сбалансированный рацион. Даже если вы редко солите блюда, количество соли в готовых продуктах всё равно имеет значение.

Зачем нужен газон?

В современном мире почти каждый владелец участка мечтает о зелёной лужайке, которая не только радует глаз, но и создает уникальный микроклимат. Газон способен значительно изменить атмосферу: свежескошенная трава увлажняет воздух и охлаждает его на 5-7 градусов по сравнению с открытой землёй, что становится особенно приятно в летние дни.

Как выбрать травы для газона?

Перед тем как отправиться за семенами, важно понять, какой именно газон нужен вашему участку. Существует несколько типов газонов:

• Партерный газон: используется в декоративных зонах, вокруг водоемов и скульптур. Для него подойдут травы с тонкими стеблями и красивыми листьями, такие как полевица. Этот вид отличается высокой устойчивостью к скашиванию и легко растёт даже на различных почвах.
• Спортивный газон: требует более прочных трав, таких как мятлик луговой. Он быстро всходит, формируя густой ярко-зеленый ковер, который выдерживает даже активные нагрузки.

Топ трав для вашего газона

Важно знать, какие травы идеально подойдут для вашего будущего газона. Вот несколько рекомендуемых вариантов:

• Полевица обыкновенная: известная своей низкой требовательностью к почвам, прекрасно растет на песчаных и легких грунтах.
• Мятлик луговой: это корневищный злак, который может радовать своим зеленым цветом многие годы, а также отлично переносит скашивание.
• Овсяница красная: этот злак подойдет для создания плотного и красивого газона, который будет радовать глаз своей текстурой.

Таким образом, удачно подобранное сочетание трав позволит создать не только привлекательный, но и долговечный газон. При создании газона стоит учитывать климатические условия и тип почвы, так как это напрямую влияет на выбор растительности.

Что понадобится:

• Кабачки — 2 шт. (небольшие, молодые)
• Морковь — 1 шт.
• Помидоры — 3 шт. (средние)
• Масло растительное — для жарки
• Масло сливочное — 50 гр.
• Зелень (петрушка, укроп) — 1 пучок
• Чеснок — 3-4 зубчика
• Соль — по вкусу
• Чёрный молотый перец, сладкая паприка, сушёный базилик — по вкусу

Метод приготовления:

Начать стоит с подготовки ингредиентов. Помидоры разрезать пополам, натереть на терке, избавляясь от кожицы. Молодые кабачки нарезать соломкой, морковь натереть.

В разогретую сковороду добавить растительное масло, затем помидоры и зубчик чеснока. Тушить 2 минуты, после чего добавить морковь и немного соли. Продолжить тушение еще 2-3 минуты под крышкой.

Теперь очередь за кабачками: добавить их в сковороду, тщательно перемешать, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 7-10 минут. В конце добавить оставшийся чеснок и рубленую зелень, тщательно перемешать. Закуска готова!

Полезные советы:

• Можно смело менять овощи, экспериментировать с капустой или баклажанами.
• Для соуса можно добавить сметану или воду, если предпочитаете более жидкую консистенцию.
• Закуска идеально подходит как в горячем, так и холодном виде.
• Хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней — удобно для заранее приготовленных блюд.

Приглашаем всех на фестиваль домов на колесах в честь открытия гостиницы «Янтарное».

В рамках программы

• экскурсия по комплексу • открытие ЭКСПО • подворья • угощения • концертная программа • дискотека с кавер-группои • вечер у костра • праздничныи салют

Фестиваль проходит при поддержке Правительства КБР, Министерства туризма КБР и Министерства по делам молодежи КБР.

Ждем всех - будет тепло, весело и по-настоящему празднично!

27–29 ноября

с. п. Янтарное, КБР

Телефон для связи: 8-800-44-44-734

Легкая, но податливая

Алюминиевые вилки и ложки встречались почти на каждой кухне. Они были доступными, легкими и удобными на каждый день. Но у этой посуды была особенность: мягкий металл легко гнулся, особенно если приходилось справляться с плотной едой.

Погнутые зубцы выправляли пальцами или осторожно прижимали к твердой поверхности. Вилка могла снова служить дальше — пусть и не выглядела идеально. К вещам относились практично: пока предмет выполнял свою задачу, менять его не спешили.

Чистота и порядок на кухне

Со временем алюминий темнел и терял блеск. Налет удаляли при мытье посуды, иногда используя соду или зубной порошок. После чистки приборы снова выглядели аккуратнее и отправлялись сушиться вместе с остальной утварью.

У посуды было свое назначение. Простые алюминиевые приборы использовали ежедневно, а более нарядные и тяжелые мельхиоровые доставали по праздникам или к приезду гостей. Их берегли, хранили отдельно и старались обращаться с ними особенно бережно.

Вещи, которые переживали переезды

Алюминиевая вилка могла годами оставаться в семье, переезжая из одной квартиры в другую. Царапины и слегка искривленные зубцы не мешали ей быть полезной. За такими предметами стояла привычка чинить и сохранять, а не сразу покупать замену.

Сегодня прочные материалы и доступность новой посуды изменили бытовые привычки. Мало кто выправляет вилку после каждого изгиба, как это делали раньше. Но легкий алюминиевый прибор до сих пор напоминает о времени, когда вещи служили долго благодаря простому уходу и заботе.

В своем выступлении он обозначил работу министерства по развитию экспортного потенциала и увеличению объемов экспорта услуг Кабардино-Балкарской Республики.

В числе приоритетных направлений деятельности ведомства: продвижение региона на внешних рынках, информирование иностранных граждан и повышение качества услуг.

В 2026 году туристический потенциал республики был представлен на международных выставках «Лето 2026» в Екатеринбурге и «Путешествуй!» в Москве. Команда КБР вошла в число 30 регионов — участников программы «Открой твою Россию 2.0». Совместно с Карачаево-Черкесией и Ставропольским краем сформирован пакет «Северный Кавказ: три региона — 5642 впечатления» для рынков Турции и ОАЭ; презентация прошла в Стамбуле и Дубае. Также проводятся пресс-туры для иностранных журналистов; последний состоялся в октябре при поддержке Минэкономразвития РФ и ТАСС.

За последние пять лет число иностранных туристов выросло вдвое, лидируют граждане Беларуси, Турции и Китая. Для приёма гостей аттестованы 7 экскурсоводов и гидов-переводчиков со знанием английского, немецкого и турецкого языков, -

отметил Ислам Шаваев.

Развивается и внутреннее продвижение: в Москве на 50 цифровых экранах транслировался ролик о Кабардино-Балкарии. Более 80% предприятий отрасли работают в интернете и соцсетях, а к концу 2026 года планируется запуск нового туристского портала.

Для роста отрасли реализуется около 100 инвестпроектов - прежде всего в ВТРК «Эльбрус», курорт «Нальчик» и проекты нацпроекта «Туризм и гостеприимство».

КБР обладает значительными возможностями для развития экспорта нематериальных услуг и Министерство курортов и туризма продолжит системную работу в этом направлении.

Сегоднявучебном заведении прошла ознакомительная встреча будущих медиков с руководителем Центра информационной безопасности (ЦИБ) «КиберПатруль» КБР и руководителем филиала на базе колледжа Мисаковой Залиной.

В ходе встречи со студентами были подробно разобраны актуальные киберугрозы и опасности в сети, базовые правила цифровой гигиены для защиты личных данных, а также специфика информационной безопасности в медицине, которая критически важна для будущих врачей и медсестер.

Главным итогом мероприятия стало решение расширить деятельность «КиберПатруля» на базе колледжа «Призвание» и открыть набор новых студентов в наш клуб.

Почему появляются кровь и воспаление

Частая причина кровоточивости — зубной налет, который со временем уплотняется и превращается в камень. Особое значение имеют отложения под десной: они раздражают ткани и могут вызвать воспалительную реакцию.

Десны также можно травмировать во время чистки. Риск повышают жесткая щетина, резкие движения и неправильная техника.

Отказ от чистки усугубляет проблему

По словам специалиста, попытка дать деснам «отдохнуть» и вовсе не касаться кровоточащего участка нередко приводит к обратному результату. Налет продолжает накапливаться, воспаление может усиливаться — и кровоточивость сохраняется.

Поэтому гигиену не стоит прекращать из-за появления крови. Если десны кровоточат регулярно, важно обратиться к стоматологу: врач поможет выяснить причину и подобрать подходящий уход. При чистке следует избегать чрезмерного давления и травмирующих движений.

Условия для успешного роста прострела

Прострел требует особого ухода и правильных условий для роста. Вот основные рекомендации:

• Почвы: растению необходимы каменистые и песчаные грунты, поскольку застой воды может вызвать загнивание корней.
• Свет и температура: для прорастания семян свет не обязателен, а оптимальные условия — это тепло и влага.

Семена прострела в дикой природе начинают прорастать после дождя. Именно капли влаги способствуют погружению семян в почву, где они в отсутствие света начинают свою жизнь.

Этапы посева семян

Процесс посева семян прострела достаточно прост. Прежде всего, следует создать подходящую среду для семян:

• Заполнить лоток смесью универсального грунта с добавлением вермикулита и песка.
• Полить грунт и разместить в тепличных условиях, чтобы обеспечить нужную влажность.
• При уходе за семенами рекомендовано использовать фитопрепараты для предотвращения развития инфекций.

После прорастания семена начинают развиваться, и корни пробиваются к поверхности. Для успешного роста важно тщательно соблюдать режим полива и избежать излишнего увлажнения.

Пересадка и уход за рассадой

Когда растения достигнут нужного размера, их можно пересаживать. Важно делать это осторожно, не повреждая корни. Более того:

• Средний возраст для безопасной пересадки — до трех лет.
• Наблюдение за условиями — неприемлемо как переувлажнение, так и недостаток влаги.

Выращенные прострелы могут зацвести уже на следующий год, если обеспечить им хороший уход и правильные условия. Важно помнить, что цветы, полученные из семян, не всегда сохраняют оригинальные характеристики родительского растения, что делает садоводство еще более увлекательным!

На чемпионате России в Казани Идар завоевал золото в весовой категории до 63 кг, подтвердив своё мастерство и сделав важный шаг к участию в чемпионате мира 2027 года!

Тренирует спортсмена Амир Ахметов (заслуженный тренер России)

Порции: 2

Время приготовления: 20 минут

Пищевая ценность на порцию: 306,1 ккал; белки — 6,5 г, жиры — 19,5 г, углеводы — 27,6 г, сообщает источник.

Ингредиенты

• Редис — 10 штук
• Помидоры черри — 10 штук
• Красный лук — ? штуки
• Чеснок — 3 зубчика
• Микрозелень — 10 г
• Оливковое масло extra virgin — 1 столовая ложка
• Рафинированное оливковое масло — 1 столовая ложка
• Красный винный уксус — 1 чайная ложка
• Лимонный сок — 1 чайная ложка
• Итальянские травы, молотый черный перец и морская соль — по вкусу

Как приготовить

Министр просвещения и науки КБР Анзор Езаов вручил управленцам дипломы о профессиональной переподготовке с присвоением квалификации «Руководитель образовательной организации». В течение года выпускники продолжат работать под кураторством опытных наставников.

Фотографии доступны по ссылке:

https://disk.yandex.ru/d/ImkArR-J3xcRrg

Фото – Медиацентр ДТДМ

Ожидается, что в соревнованиях примут участие около 350 спортсменов из 20 регионов России. Организаторы рассматривают турнир как важный этап в становлении спортивного мастерства юных спортсменов.

Состязания пройдут в универсальном спортивном комплексе по адресу: проспект Ленина, 8А. Начало в 10:00.

Максим Геттуев родился в 1916 году в селении Кёнделен. С ранних лет проявлял интерес к литературе, увлекался произведениями Александра Пушкина и Михаила Лермонтова. Свой профессиональный путь начал корреспондентом газеты «Социалистическая Кабардино-Балкария», где публиковал первые стихи и прозаические произведения.

В годы Великой Отечественной войны сражался на Северном Кавказе, участвовал в боях на Малой земле под Новороссийском и освобождении Украины. После войны работал журналистом, а по возвращении на родину продолжил литературную и общественно-политическую деятельность. С 1967 по 1980 год возглавлял Верховный Совет Кабардино-Балкарской АССР.

Расцвет творчества Максима Геттуева пришёлся на 1960–1970-е годы. Его произведения, посвящённые родной земле, судьбе народа и человеческим ценностям, заняли значимое место в балкарской литературе. За выдающийся вклад в развитие национальной культуры ему было присвоено почётное звание «Народный поэт Кабардино-Балкарии».

Максим Геттуев ушёл из жизни 17 сентября 1985 года, оставив богатое литературное наследие, которое продолжает сохранять своё значение для культуры Кабардино-Балкарии.

Подписывайтесь на канал Администрации Главы КБР в МАХ

Преимущества бархатцев

Эти цветы идеально подходят для тех, кто только начинает заниматься цветами. Пышные кусты с зелеными листьями радуют глаз с начала лета до первых осенних морозов. Яркие соцветия, украшающие растения, долго сохраняют свежесть, а после увядания практически незаметно исчезают среди листвы. Цветовая палитра бархатцев впечатляет: от светло-желтых и оранжевых до насыщенных красных и красно-коричневых оттенков.

Клумбы, заполненные бархатцами, всегда предстают в ярких тонах, даже в пасмурную погоду, что создает атмосферу настоящего праздника. При этом уход за этими цветами не требует значительных усилий. Бархатцы неприхотливы, способны выдерживать засуху и прекрасно растут как на солнце, так и в полутени. Они практически не подвержены болезням и славятся высоким процентом всхожести семян — почти 100%!

Не только красота, но и польза

Привлекающий пчел пряный аромат бархатцев не только делает сад более живым, но и способствует опылению других растений. К тому же, эти цветы служат надежной защитой для огородных культур, отпугивая вредителей, таких как капустные блошки и бабочки. Посадка бархатцев рядом с овощами помогает создавать защитный экран, что защищает урожай от насекомых.

Эти яркие цветы продолжают впечатлять своими полезными свойствами. Например, их можно высаживать и вокруг теплиц, что поможет предотвратить развитие грибковых заболеваний, таких как фузариоз. К тому же, выделяемые корнями бархатцев вещества подавляют рост сорняков, добавляя дополнительные плюсы к их выращиванию.

Универсальность бархатцев

Благодаря всем перечисленным преимуществам, бархатцы идеально подходят для любого сада. Их можно высаживать в клумбах, грядках и даже в садовых композициях. Эти цветы не только радуют глаз, но и помогают поддерживать порядок на растениях. Они активно участвуют в формировании красивого ландшафта и создают уютную атмосферу в саду.

Глава КБР Казбек Коков сегодня проинспектировал строительную площадку ключевого объекта здравоохранения этого года — онкологического диспансерав Нальчике.

«Работы близятся к завершению.

Объект состоит из пяти крупных блоков разной этажности - хирургического, радиологического, приемного отделения, поликлиники и стационара. Онкоцентр рассчитан на 250 круглосуточных коек, 30 мест дневного стационара и поликлинику на 100 пациентов в смену.

Подробнее

С 27 по 29 ноября в сельском поселении Янтарное состоится «КАРАВАНЕР.ФЕСТ» — фестиваль домов на колёсах, приуроченный к открытию гостиницы «Янтарное».

Гостей ждут три дня ярких впечатлений, знакомства с культурой и гостеприимством КБР, активного отдыха и праздничной атмосферы.

В программе фестиваля

:

- экскурсия по комплексу;

- открытие ЭКСПО;

- тематические подворья и угощения;

- концертная программа;

- дискотека с кавер-группой;

- вечер у костра;

- праздничный салют.

Фестиваль проходит при поддержке Правительства Кабардино-Балкарской Республики, Министерства курортов и туризма КБР и Министерства по делам молодёжи КБР.

27–29 ноября

с. п. Янтарное, КБР

Телефон для связи: 8-800-44-44-734

Присоединяйтесь к фестивалю!

Хищник волосатый достигает 28 миллиметров в длину. Его отличительная особенность — чёрная окраска с металлическим блеском и густые золотисто-жёлтые волоски на отдельных участках тела. Несмотря на небольшие размеры, жук является активным хищником и играет роль в поддержании природного баланса, питаясь другими насекомыми и их личинками.

В природе этот вид встречается крайне редко — преимущественно единичными экземплярами. Основную угрозу для него представляют разрушение естественной среды обитания и высокая рекреационная нагрузка.

Сохранение редких представителей животного мира — важная часть работы по защите биоразнообразия Кабардино-Балкарии. Включение хищника волосатого в региональную Красную книгу подчёркивает необходимость охраны мест его обитания и дальнейшего изучения вида.

Подписывайтесь на канал Администрации Главы КБР в МАХ