Турнир приурочен ко Дню сотрудника органов внутренних дел Российской Федерации и посвящен памяти сотрудников ОВД, отдавших свои силы и жизни служению Отечеству

Разнообразие рецептов

Такое кондитерское изделие, как "мильфей", впервые появилось в Западной Европе в 1733 году, но тогда его делали с вареньем, а не с заварным кремом. В 1876 году Урбен Дюбуа опубликовал первый рецепt с использованием заварного крема. Пирожное "Наполеон" в России считается особенно важным, поскольку его истоки восходят к 1912 году, когда готовились к грандиозным торжествам в честь победы.

Ингредиенты для пирожного

• Слоеные коржи для торта (360 г)
• 1 яйцо
• 1 ст. ложка муки
• 120 г молока
• 100 г сахара
• 140 г сливочного масла

Чтобы сделать крем для пирожного, следует разбить яйцо, добавить муку и 40 г молока, тщательно перемешать и добавить в кастрюлю с оставшимися ингредиентами. Готовя молочную смесь с сахаром, довести до кипения и периодически помешивать до получения однородной массы. Остывший крем соединить с взбитым мягким маслом и наносить на коржи, чередуя с заварным кремом.

После сборки, завернуть торт в пищевую пленку и оставить в холодильнике на сутки, чтобы коржи хорошо пропитались. По истечении этого времени, можно приступать к оформлению десерта, используя сливки, клубнику и малину, создавая настоящий шедевр кондитерского искусства!

Пошаговое оформление

• Разрезать торт на 8 порционных прямоугольников.
• Взбить холодные сливки до стойких пиков с сахарной пудрой.
• При помощи кондитерского мешка украшать каждое пирожное сверху клубникой и малиной, дополнив мятой.

И вот, праздничный десерт готов радовать вас и ваших близких! Приятного аппетита!

Ученик 8-го класса Каменномостской первой школы Зольского района Дамир Хоконов стал обладателем знака отличия ДОСААФ России «Ворошиловский стрелок», сообщает пресс-служба администрации района.

Подробнее

В Урванском районе прошла информационная акция, призванная обезопасить горожан от современных видов преступлений, в частности, от мошенничества в интернете и телефонных аферистов.

К сотрудникам полиции присоединились представители Общественного совета и местной администрации.

Основное внимание было уделено распространенным схемам дистанционного мошенничества.

Жителям настоятельно рекомендовали проявлять максимальную осторожность при общении по телефону и в сети. Полицейские подчеркнули недопустимость передачи личных данных, таких как номера банковских карт, пароли или коды из СМС, незнакомым лицам. Также было озвучено категорическое предостережение против перевода денежных средств по просьбе неизвестных.

Помимо устных консультаций, участники акции распространили информационные буклеты. Эти листовки содержали подробные инструкции о том, как действовать при столкновении с подозрительными звонками.

Особое внимание было уделено работе с подрастающим поколением.

С подростками провели профилактические беседы, наглядно объясняя опасность предложений о «легком заработке» в интернете и недопустимость передачи своих банковских карт или их реквизитов третьим лицам. Полицейские напомнили, что участие в схемах «дропперства» является серьезным уголовным преступлением, которое может иметь тяжелые последствия для жизни молодого человека.

Кроме того, обсуждались вопросы противодействия экстремизму и терроризму. Школьников призвали остерегаться общения с незнакомцами в сети.

В администрации отметили, что для постоянного напоминания о мерах безопасности в городе разместили информационные баннеры.

Один из участков проходит по улице Ленина, второй – по Керефова. Они имеют важное значение для местных жителей, поскольку обеспечивают доступ к социально значимым объектам: школе, детскому саду и дому культуры.

Проект включает устройство нового асфальтобетонного покрытия, восстановление профиля дороги, приведение обочин в нормативное состояние, установку дорожных ограждений и знаков, а также нанесение разметки.

Работы планируется начать в 2027 году, с наступлением благоприятных погодных условий. Комплекс мероприятий выполнят в рамках нацпроекта «Инфраструктура для жизни».

Подписывайтесь на канал Администрации Главы КБР в МАХ

Подготовьте почву и обеспечьте питание

В плотной глинистой земле корнеплодам трудно развиваться. Перед посадкой грядку стоит перекопать и улучшить структуру грунта. Для этого подойдут перегной или компост, частично перепревшие опилки, кокосовый субстрат и кирпичная крошка. Песок тоже используют, хотя он менее предпочтителен. Если почва кислая, можно внести древесную золу.

Свекле нужны питательные вещества: их нехватка часто заметна по мелким, слабо растущим листьям. Если грядку заранее не заправили органикой, после появления трёх-четырёх настоящих листьев растения можно подкормить настоем коровяка, птичьего помёта или травы. Позже допустимо внести комплексное минеральное удобрение с микроэлементами, в том числе бором. Азотные подкормки важно не применять чрезмерно: свекла способна накапливать нитраты.

Выберите срок посева и проредите всходы

Слишком ранний посев, особенно под зиму, повышает риск стрелкования после воздействия холода. Обычно свеклу сеют в середине мая, когда почва прогреется как минимум до +10 °C.

Загущённым всходам не хватает места для формирования корнеплодов. Когда появятся два настоящих листа, оставьте между растениями примерно 7–8 см. Выдернутые сеянцы можно пересадить. Позже проведите повторное прореживание, увеличив расстояние до 15–20 см. Если нужны корнеплоды помельче, достаточно оставить около 10–12 см.

Не допускайте пересыхания и перегрева

Во время активного роста свекле необходим регулярный полив. Ориентир — 10–15 л воды на квадратный метр, а на песчаной почве может потребоваться до 20 л. В жару редкий полив приводит к пересыханию грунта и замедляет развитие корнеплодов.

Чтобы почва дольше сохраняла влагу и меньше нагревалась, замульчируйте грядку соломой, компостом, скошенной травой или опилками. Лёгкая полутень в часы самого сильного солнца также поможет защитить растения от зноя.

В период с 27 октября по 2 ноября топливо сильнее всего подешевело на заправках в Калмыкии — на 20,3%, Кабардино-Балкарии — на 13,1%, Хакасии и Туве — на 10,4% и 10,1% соответственно.

— Он так заботлив, — обсуждала соседка, поправляя одеяло. — Каждый день приносит цветы и фрукты. Говорит, что не может без меня и минуты.

Алина кивнула. Заботливые мужья — большая редкость, но все же встречаются.

— Мы только недавно познакомились, — продолжала женщина. — Он женат, но это, как он говорит, всего лишь формальность. Они давно живут как чужие люди, а у него такая мечта — ребенком, которого у не может родить его жена.

Алина медленно повернула голову, ощущая, как в груди все сжимается.

— Как его зовут? — спросила она тихо, не ожидая ответа.

Соседка, не заметив изменения в настроении Алины, назвала имя. Имя её мужа прозвучало, как гром среди ясного неба.

В палате стало душно. Алина забеспокоилась и спросила, работает ли он в строительной компании.

— Да! — оживилась соседка. — Так вы его знаете?

Ответить не вышло. В ушах зашумело, навевая воспоминания о словах мужа: «задержусь», «не пускают в палату», «много работы». Его редкие визиты всегда были краткими и с виноватой улыбкой.

— Он сегодня обещал прийти, — продолжала соседка, не замечая натянутости в воздухе. — Обещал, что это будет самый счастливый день в его жизни.

Алина посмотрела на своего сына. Это крошечное создание уже доверяло всему миру.

Через час дверь палаты приоткрылась. Муж вошёл с пакетом из аптеки и замер, заметив, что Алина уже сидит и внимательно смотрит на соседку.

— Ты… — начала соседка, но остановилась, потеряв дар речи.

Алина встала медленно, ощущая неведомое спокойствие. Не было ни слёз, ни криков, лишь ясность, от которой даже не хотелось дышать.

— Значит, вот как обстоят дела — формальность? — произнесла она с безразличием.

К этому моменту муж лишь открыл рот, но слова не находились.

— Поздравляю, — кивнула Алина соседке. — У вас тоже будет сын. И у меня — тоже.

Она нежно подняла ребёнка на руки и медленно прошла мимо мужа, не взглянув на него, словно он стал частью её прошлого.

— Я вызову адвоката, — бросила она через плечо. — Ты можешь остаться. Кажется, тут тебе рады.

В коридоре стояла тишина. Слишком глубокая для родильного отделения. Алина шла, ощущая, как что-то внутри неё ломается и одновременно выстраивается заново.

Иногда истина приходит даже не в виде громкого признания, а тихо — от случайного собеседника в роддоме. И именно в такие моменты становится очевидным: назад дороги нет.

Росавтодор и Госкомпания «Автодор» приводят в порядок автодороги в Тульской, Свердловской, Московской областях и Кабардино-Балкарии.

В Тульской области на год раньше завершили капремонт моста через реку Красивую Мечу на альтернативном направлении трассы М-4 «Дон». Он обеспечивает транзитное движение в обход основного направления и связывает населенные пункты Ефремовской агломерации.

В Свердловской области досрочно отремонтировали покрытие и укрепили обочины на участке Ачит — Екатеринбург дороги М-12 «Восток». Для этого использовали щебеночно-мастичный асфальтобетон и асфальтогранулят – материал, полученный из переработанного старого покрытия.

В Московской области под Луховицами по нацпроекту «Инфраструктура для жизни» расширят 7 км трассы М-5 «Урал» с 2-х до 4-х полос. По участку ежедневно проезжает около 20 тыс. машин. Для пешеходов появятся тротуары, павильоны общественного транспорта и освещение на переходах.

В Кабардино-Балкарии на трассе Р-217 «Кавказ» ремонтируют обход Нальчика. Обновленная дорога сократит время в пути, сделает поездки к социальным объектам удобнее, снизит риски ДТП и заторов, а также нагрузку на городские улицы. Работы ведутся в рамках нацпроекта «Инфраструктура для жизни».

#дороги #идж

Это совместный проект подведомственной организации Роснедр — Института Карпинского и Санкт-Петербургского политехнического университета.

В этой рубрике студенты Политеха родом из разных уголков нашей Родины рассказывают о богатствах своего родного региона.

Сегодняшний выпуск посвящён Кабардино-Балкарии — гостеприимной и величественной жемчужине Кавказа!

Студентка Диана Болова, будущий регионовед, расскажет:

Сколько Вольфрама хранится на территории России

В каком виде этот металл встречается в природе

В чем его главные физические и химические особенности

Посмотреть выпуск можно по ссылке.

Сегодня в родной Зольский район, в с.п. Приречное вернулся Алим Батыров воин, патриот и настоящий сын своего народа.

Глава Кабардино-Балкарской Республики Казбек Коков лично приехал к герою домой и вручил ему орден «За заслуги перед Кабардино-Балкарской Республикой». Вместе с ним Алима поздравил депутат Парламента КБР Руслан Гятов.

Орден «За заслуги перед Кабардино-Балкарской Республикой» - одна из высших государственных наград региона. Он учреждён для награждения граждан за выдающиеся достижения и высокое мастерство в профессиональной деятельности, за особый вклад в укрепление законности и правопорядка, обеспечение безопасности и обороноспособности республики, за мужество и самоотверженность, проявленные при исполнении гражданского и служебного долга. Эта награда - знак признания заслуг человека перед родной землёй и её жителями.

Высокой награды Алим Батыров удостоен за беспримерное мужество, верность присяге и самоотверженное служение Отечеству. В декабре прошлого года он одним из первых вошёл в освобождённую Новоданиловку на Запорожском направлении. В жестоком бою получил критическое ранение и оказался отрезанным от своих, но от эвакуации отказался - не позволил себе бросить боевых товарищей. Медицинскую помощь оказал себе сам, в полевых условиях, по рации помогали хирурги. И даже тяжелораненый, он не оставил боевой задачи: почти 10 месяцев оставался на передовой, корректировал удары операторов БПЛА по противнику. Когда линия фронта приблизилась к Новоданиловке, воин преодолел более пяти километров, чтобы добраться до своих.

От всей души желаем Алиму крепкого здоровья, скорейшего восстановления и мирного неба над родным домом.

пользуйся обогревателями только заводского производства;

не оставляй электроприбор без присмотра, не позволяй им пользоваться детям;

ставь электрообогреватель на негорючей поверхности подальше от сгораемых предметов: мебели, занавесок и пр.;

не используй обогреватель для сушки белья;

следи за тем, чтобы вилки и розетки не нагревались - это первый признак неисправности электроприбора или перегрузки сети;

в одну розетку не рекомендуется включать более двух электроприборов;

уходя из дома даже на несколько минут, выключайте все электроприборы из розеток.

Ваша безопасность-ваша ответственность!

МЧС Кабардино-Балкарии

Пять способов очистить стеклянную посуду

Как определить причину помутнения

Минеральный налёт часто поддаётся обработке уксусом или лимонной кислотой, а жирные следы удаляются обычным мытьём. Если же поверхность стала матовой из-за микроповреждений или многократного воздействия средств в посудомоечной машине, чистка не поможет — стекло изменилось необратимо, пишет источник.

Что важно учесть при чистке

• Не используйте металлические губки и абразивные порошки: они могут поцарапать стекло.
• Не смешивайте уксус с хлорсодержащими средствами.
• Для хрусталя, декорированной посуды и изделий с металлическим покрытием учитывайте рекомендации производителя.
• Не обдавайте тонкое стекло кипятком: резкий перепад температуры может привести к трещинам.

Перед обработкой всей посуды попробуйте выбранное средство на небольшом участке. Если налёт не исчезает, вероятно, причина не в загрязнении, а в повреждении поверхности.

Гостей ждут мастер-классы, дегустации и разнообразные угощения из тыквы: варенье, джемы, выпечка и горячие напитки. Праздник пройдёт в Нальчике уже в третий раз и объединит жителей и гостей республики в атмосфере осеннего уюта.

Подписывайтесь на канал Администрации Главы КБР в МАХ

Владикавказ — до +9

Грозный — до +9

Магас — до +9

Махачкала — до +12

Нальчик — до +9

Пятигорск — до +9

Ставрополь — до +5

Черкесск — до +7

ТАСС/Кавказ в Максе

Помни о правилах пожарной безопасности при эксплуатации электрооборудования и печей. Не забудь установить дома пожарный извещатель.

МЧС Кабардино-Балкарии

Причины популярности роз с ОКС

Розы с открытой корневой системой– это тот самый посадочный материал, который приходит к садоводам с минимальными затратами. Обычно они упакованы в картонные коробки или пакеты, с небольшими побегами, покрытыми защитным воском и обернутыми влажным торфом. Главное, на что стоит обратить внимание при выборе, – это качество саженца. Живые побеги, здоровая кора без повреждений и наличие влаги в торфяном коме – залог успешной пересадки.

На что обратить внимание при покупке саженцев

Перед покупкой стоит учесть несколько факторов, которые помогут выбрать качественный саженец:

• Побеги должны быть зелеными и упругими. Наличие легкого бордо на коре может быть нормальным для некоторых сортов.
• Идеально, если почки на саженцах еще не начали прорастать. Небольшие побеги длиной 3-5 см сигнализируют о начале активного роста.
• Проверить, не пересох ли торф вокруг корней, также важно. Влага критична для адаптации растения.

Первичные действия после покупки

После того, как саженцы попали в руки, перед садоводом открываются два пути: высадить их в горшки или подождать, пока пора для пересадки в открытый грунт. Решение зависит от состояния саженца и климатических условий. Рекомендуется следовать следующему алгоритму:

• Распаковать саженец и освободить корни от торфа, при необходимости распрямить их.
• Замочить саженцы в растворе специального препарата для предотвращения заболеваний.
• Высаживать в высокие горшки с легким грунтом, следя за положением прививки над землей.

Важно обеспечить саженцам холодный старт, поместив их в прохладное, светлое место. Этот период способствует развитию корневой системы и подготовке к успешному цветению в будущем.

поисково-спасательные работы проводились 1 раз.

Сегодня в Кабардино-Балкарии облачно с прояснениями, в горах с мокрым снегом, снегом. Температура воздуха -2…+10С, в горах местами -8…+3С.

МЧС Кабардино-Балкарии

#БезопасныхВыходных желает огнеборец пожарно-спасательной части №19 Яхьяев Сулим

Помни о правилах пожарной безопасности при эксплуатации электрооборудования и печей. Не забудь установить дома пожарный извещатель.

МЧС Кабардино-Балкарии

поисково-спасательные работы проводились 1 раз.

Сегодня в Кабардино-Балкарии облачно с прояснениями, в горах с мокрым снегом, снегом. Температура воздуха -2…+10С, в горах местами -8…+3С.

МЧС Кабардино-Балкарии

Встреча без меню из трёх блюд

Предложите друзьям заглянуть на игру или поболтать. Для такой встречи хватит простых закусок: чипсов, крекеров и сухариков. Их можно подать с домашним соусом или намазкой — например, из баклажанов. Никакой сложной сервировки: главное, чтобы гостям было удобно угощаться и общаться.

Пусть подготовка будет лёгкой

Если гости захотят напитки, можно заранее попросить их принести то, что они предпочитают. Так хозяевам не придётся устраивать масштабные закупки, а встреча не превратится в ещё одну утомительную обязанность.

Когда стол не требует больших хлопот, остаётся больше времени на самое важное — разговоры, смех и совместные игры. А удачный вечер, проведённый без суеты, наверняка захочется повторить.

О способе приготовления

В этом рецепте клубника не подвергается кипячению, а просто настаивается в горячем сиропе. Такой метод позволяет ягодам сохранить свою форму, плотность и аромат, при этом сама клубника теряет лишь часть цвета, уступая его насыщенному сиропу. Этот вариант идеально подойдет тем, кто не любит тратить много времени на кулинарные эксперименты: всего за 10 минут и минимальные усилия варенье в вашем распоряжении!

Ингредиенты

• Клубника (мелкая) — 500 г
• Сахар — 400 г
• Вода — 70 мл

Этапы приготовления

Для создания идеального клубничного варенья лучше всего использовать мелкие, сладкие и ароматные ягоды. Их необходимо тщательно перебрать, промыть под проточной водой и дать стечь всей жидкости. Удалите листья и плодоножки.

Далее в эмалированной кастрюле или другой подходящей емкости нужно приготовить сироп. Для этого сахар заливается небольшим количеством воды и ставится на средний огонь. Помешивая, необходимо довести до состояния, когда сахар полностью растворится и сироп станет прозрачным (это займет около 4-5 минут).

После этого, подготовленную клубнику укладывают в емкость, заливают горячим сиропом и оставляют на 2 часа до полного остывания. Сначала может показаться, что жидкости недостаточно, но по мере нагрева ягоды начнут выделять сок, и все полностью покроется сладким сиропом. Проверка: после остывания необходимо слить сироп обратно в кастрюлю, довести его до кипения и проварить 5 минут, снимая пену.

Процесс повторяется трижды: каждый раз заливая клубнику кипящим сиропом и оставляя её для остывания. Последний раз, после проварки, банки с ягодами заполняют горячим сиропом и закатывают. После этого их рекомендуется перевернуть вверх дном и укутать теплым одеялом до полного остывания. Это варенье можно хранить до одного года в прохладном и темном месте.

Таким образом, клубничное варенье без варки ягод — это отличный способ насладиться ярким вкусом лета, сохранив все полезные свойства ягод!

В связи с этим многие теперь стремятся минимизировать использование бытовой химии, отдавая предпочтение более универсальным решениям. Одним из таких решений стал недорогой и эффективный помощник — яблочный уксус.

Уникальный помощник для домашних дел

Яблочный уксус буквально открывает новые горизонты в быту. Его широкое применение позволяет заменить целый арсенал специализированных чистящих средств.

Украсим кухню

На кухне яблочный уксус становится незаменимым. Он прекрасно справляется с устранением неприятных запахов. Небольшое количество уксуса на тканевой салфетке поможет протереть внутренние поверхности микроволновки, холодильника и духовки. Он также эффективно борется с запахами, которые впитываются в пластиковые контейнеры и деревянные доски, оставляя после себя лишь приятную свежесть.

Кроме того, уксус отлично очищает от жира. Нанесенный на губку, он помогает без труда справляться с загрязнениями на фартуках и шкафчиках, оставляя за собой идеально чистые поверхности. И даже мойка из нержавейки под его воздействием сверкает, не оставляя на себе разводов.

Яблочный уксус также находит свое применение в стирке: он усиливает воздействие порошка и помогает сохранить яркость вещей. Его можно использовать вместо кондиционера для полоскания, придавая белью мягкость и устраняя статическое электричество.

Борьба с плесенью и засорами

В ванной комнате уксус становится отличным средством против плесени. Нанесенный на ватный диск, он надолго избавляет от нежелательных грибков.

Кроме того, уксус помогает справиться и с засорами. Для этого достаточно засыпать в слив 200 г пищевой соды, добавить 200 мл уксуса и 200 мл горячей воды. После 15-20 минут ожидания, просто промойте слив большим количеством воды, пишет Дзен-канал "ХОЗЯЙКА УЮТА".

Таким образом, яблочный уксус — это универсальное средство, которое заменяет жирорастворитель, поглотитель запахов и кондиционер для белья. В следующем посте будут представлены дополнительные полезные способы его применения. Оставайтесь с нами!

Что понадобится

• Картофель — 450–500 г;
• сыр — 80 г;
• растительное масло — 1–2 ст. ложки;
• сметана или майонез — 2 ст. ложки;
• томатная паста или кетчуп — 1 ч. ложка;
• вода — 50–70 мл;
• соль и перец — по вкусу.

Как приготовить

Картофель вымойте, очистите и нарежьте крупными дольками. В миске соедините масло, сметану или майонез, томатную пасту, соль и перец. Перемешайте с картофелем, затем переложите всё в форму для запекания и влейте немного воды.

Поставьте форму в разогретую до 180–200 градусов духовку примерно на час. Время приготовления зависит от размера долек: проверяйте готовность, прокалывая картофель ножом или вилкой. За 10 минут до конца запекания посыпьте блюдо тёртым сыром, сообщает канал.

Знаки огня

• Овен - комодский варан: Эти хищные создания внушают страх, как и их знаки гороскопа. Овны, обладая решительностью и мужеством, могут быть непредсказуемыми, подобно комодским варанам, которые ведут себя агрессивно, если чувствуют угрозу.
• Стрелец - игуана: Игуаны славятся своей подвижностью и любознательностью, что идеально отражает энергичный и исследовательский дух Стрельцов. Эти ящерицы могут быстро перемещаться и даже плавать, что символизирует стремление Стрельцов к новым горизонтам.

Знаки земли

• Телец - леопардовый эублефар: Эти ящерицы известны своим дружелюбным и спокойным нрава. Как и Тельцы, они ценят уют и комфорт, создавая крепкие связи с окружающими. Их добродушие и терпение делают их привлекательными питомцами.
• Дева - степной варан: Обладающая умом и сообразительностью, Дева имеет много общего со степным вараном, который часто попадает в руки заботливых владельцев. Их стремление к исследованиям и внимательность делают их поистине уникальными.

Знаки воздуха и воды

• Водолей - сцинк Гиджи: Эти ящерицы известны своей социальной природой и сплоченными группами. Подобно Водолеям, стремящимся к пересмотру общественных норм, сцинки Гиджи понимают ценность дружбы и сотрудничества.
• Рыбы - хамелеон: Хамелеоны олицетворяют чувствительность и адаптивность Рыб. Их способность менять цвет в зависимости от окружения символизирует интуицию и глубокое восприятие, характерные для этого знака.

Таким образом, каждое животное может раскрыть особые черты того или иного знака Зодиака. Возможно, изучая повадки этих рептилий, кто-то сможет лучше понять и свои личные качества.

Необходимые ингредиенты

Для создания этого простого, но аппетитного салата понадобится:

• 1 отварная свёкла
• Пекинская капуста
• 1 ч. л. горчицы в зернах
• Растительное масло
• Укроп и лук

Приготовление: пошаговая инструкция

1. Свеклу можно отварить или запечь в духовке. Запекание придает корнеплоду насыщенный вкус и избегает излишней водянистости.

2. После приготовления свеклу необходимо очистить и натереть на крупной терке для корейской моркови.

3. Пекинскую капусту тщательно промывают и обсушивают с помощью бумажного полотенца. Затем ее мелко шинкуют и помещают в миску с натертой свеклой.

4. Зелень измельчают и добавляют к овощам.

5. В отдельной емкости смешивают горчицу с растительным маслом и добавляют немного соли. Хорошо перемешав, полученную заправку вливают в салат.

6. Все ингредиенты тщательно перемешивают и подают к столу. Этот легкий и полезный салат уже готов!

Вкус и аромат

Сочетание нежной пекинской капусты и сладковатой отварной свеклы создает идеальную гармонию, а горчичная заправка добавляет салату неожиданную пикантность и глубокий аромат. Такой салат станет не только фаворитом на праздничном столе, но и универсальным блюдом для повседневного питания.

Пусть ваш следующий прием пищи будет вкусным и полезным!

Когда и как часто поливать

В жаркую и сухую погоду проверяйте грунт регулярно: если верхние несколько сантиметров подсохли, кустам нужна вода. Поливать лучше ранним утром или вечером — так влага не будет быстро испаряться на солнце. После дождя частоту полива стоит уменьшить.

Ориентируйтесь на состояние почвы и погоду, а не только на фиксированный объём воды. Песчаный грунт высыхает быстрее, чем плотный, поэтому на лёгких почвах поливать обычно приходится чаще. Важно промочить землю в зоне корней, не допуская луж и застоя воды.

Полив без переувлажнения

Перед поливом проверьте влажность грунта пальцем или небольшой лопаткой. Если земля на глубине около 5 см сухая, кусту нужна вода. Подойдёт капельная система или лейка с насадкой: они помогают распределить влагу равномерно и не размывают почву.

Для черники особенно важен подходящий грунт — кислый и хорошо дренированный. Застой воды может навредить корням, поэтому на тяжёлой почве стоит заранее продумать отвод лишней влаги. Для полива желательно использовать мягкую воду, например дождевую.

Мульча помогает сохранить влагу

Слой мульчи из коры, хвойного опада или опилок замедляет испарение воды и помогает поддерживать стабильную влажность. В сильную жару кусты можно аккуратно полить по листьям, но не стоит делать это под палящим солнцем. Ягоды лучше не мочить: это помогает сохранить их качество.

Регулярно проверяйте грунт и учитывайте особенности участка — такой простой подход поможет избежать как пересыхания, так и перелива, а кустам создаст условия для хорошего роста.

Чем заполняем кухонное пространство?

Собственники кухонь порой сами не замечают, как разные вещи постепенно заполняют полки и ящики. Вот несколько примеров, от которых лучше избавиться:

• Избыточное количество кастрюль и сковородок. Семь кастрюль для семьи из трех человек? Это уже чересчур. Минимализм требует рационального подхода к выбору кухонной утвари.
• Много кружек. Достаточно держать шесть-семь основных кружек. Не стоит загромождать шкафы подарочными экземплярами.
• Специализированные устройства. Картофелемялки, орехоколки и другие «помощники» лишь занимают место. Лучше оставить только те, которые действительно используются.

Убираем лишнее: составляем список

Чтобы сделать свою кухню более функциональной, стоит учесть следующие аспекты:

• Дубликаты. Не стоит копить несколько половников или открывалок. Один хороший экземпляр – лучше, чем несколько средних.
• Избыточные наборы. Например, множество форм для выпечки будет полезно лишь истинным кулинарам. Убедитесь, что ваш инвентарь соответствует вашему уровню готовки.
• Декор. Большие декоративные блюда могут выглядеть привлекательно, но занимают много места и часто остаются невостребованными. Лучше оставить только самые нужные и функциональные элементы.

Секреты грамотного пространства

Минимализм на кухне не означает отказ от удобств. Главное – это оставить только те вещи, которые действительно необходимы. Порядок в кухонных принадлежностях, чистота и продуманность пространства сделают каждодневный процесс готовки более приятным. Неплохо также подумать о хранении вещей: использование магнитных лент и специальных подставок поможет освободить столешницы и добавить организованности в кухонное пространство, сообщает Интерьер&Пространство.

Когда нужна пересадка

Обычно растения пересаживают весной или летом — в период активного роста. Но ждать подходящего сезона не стоит, если корни загнивают, появились вредители, горшок повреждён или после покупки цветку требуется подходящий субстрат. О необходимости пересадки также могут говорить корни, оплетающие земляной ком, и заметно истощённая почва.

Как помочь растению

Если есть признаки гнили, извлеките цветок из горшка и осмотрите корни. Повреждённые участки удалите чистым острым инструментом, а растение посадите в свежий грунт с хорошим дренажем. Старую ёмкость перед повторным использованием тщательно вымойте. Обрабатывать корни растворами без учёта особенностей растения не следует: неподходящее средство может навредить.

Крупный цветок удобнее пересаживать с помощником. Если корни здоровы, используйте перевалку: перенесите растение вместе с земляным комом, стараясь его не разрушать. Сохраните прежнюю глубину посадки — заглубление или оголение корневой шейки может ухудшить состояние цветка.

Горшок и грунт

Новая ёмкость должна быть примерно на 2–3 см шире прежней и иметь дренажные отверстия. Слишком большой горшок может замедлить просыхание почвы. Грунт подбирайте с учётом вида растения: требования к составу и влажности у комнатных цветов различаются.

Основные советы по созданию супов из рыбных консервов

Для достижения исключительного результата, есть несколько важных моментов, которые стоит помнить:

• Отличный бульон – основа блюда. Вместо простой воды рекомендовано использовать легкий овощной бульон с морковью, луком и специями. Это придаст супу более глубокий вкус.
• Подготовка овощей. Обжаривание лука и моркови на сливочном масле добавит богатства и текстуры. Это классика кулинарии, которая не подводит.
• Добавление консервов в конце. Консервированная рыба уже приготовлена, поэтому чтобы сохранить её текстуру и вкус, добавляют её за несколько минут до завершения варки.
• Обилие зелени. Не стоит жалеть укропа и петрушки. Они прекрасно завершат блюдо и придадут яркий аромат.

Неповторимые рецепты рыбных супов

Вот несколько оригинальных рецептов рыбных супов, которые расширят привычные рамки кулинарных ожиданий:

• Суп из консервов горбуши с картошкой. Классика, которая всегда выручает и радует. Базовый набор продуктов и простой способ приготовления делают это блюдо фаворитом многих.
• Суп из тунца по-средиземноморски. Легкий, прозрачный и насыщенный вкусами свежих овощей и мяса тунца создаёт атмосферу лета в любое время года.
• Суп из скумбрии с дымком. Копчёная скумбрия делает этот суп невероятно насыщенным и ароматным, превращая его в лучшее угощение для холодных вечеров.
• Сливочный суп с консервированной горбушей. Для любителей более густых и насыщенных блюд, этот рецепт станет настоящим открытием.

Каждый из этих супов – это не только возможность быстро и удобно накормить семью, но и способ удивить гостей необычным и вкусным блюдом. Консервы, которые раньше могли показаться не очень аппетитными, теперь становятся основой для настоящих кулинарных шедевров. Почему бы не попробовать что-то новое и не удивить себя и близких своим умением готовить?

Представляем вниманию десять интересных рецептов глазури, от классической до шоколадной и заварной. Вы обязательно найдете ту, которая станет вашей любимой.

1. Классическая белковая глазурь

Самый привычный и распространенный вариант, где белки взбиваются с сахаром до получения густоты.

Ингредиенты:

• 2 крупных белка
• 150 г сахарной пудры
• 1 ч. ложка лимонного сока

Приготовление: Отделите белки от желтков, которые можно использовать позже. Взбивайте белки, начиная с низкой скорости, постепенно добавляя лимонный сок и сахарную пудру. Увеличивайте скорость и продолжайте взбивать до устойчивых пиков.

Наносите глазурь на остывшие куличи с помощью кисточки и сразу же декорируйте посыпкой.

2. Заварная глазурь на белках

Этот вариант отличается тем, что белки предварительно завариваются горячим сахарным сиропом, что делает глазурь плотной и надежно держащей форму.

Ингредиенты:

• 2 белка
• 150 г сахара
• 50 мл воды
• щепотка соли
• 1 ч. ложка лимонного сока

Приготовление: Смешайте сахар с водой и доведите до 120°C. Взбивайте белки с солью, добавляя горячий сироп. После полного остывания масса станет блестящей и плотной, идеальной для покрытия куличей.

3. Сахарная глазурь без яиц

Подходит тем, кто не хочет возиться с белками или предпочтёт безяичный вариант.

Ингредиенты:

• 200 г сахарной пудры
• 3–4 ст. ложки горячей воды
• 1 ст. ложка лимонного сока

Приготовление: Просейте сахарную пудру в миску и постепенно добавляйте горячую воду, добиваясь консистенции густой сметаны. После добавления лимонного сока глазурь станет блестящей.

Важно наносить глазурь сразу, так как она быстро застывает на воздухе.

С этими рецептами, пасхальные куличи не только порадуют своим вкусом, но и будут выглядеть на высоте. Готовьте с удовольствием и дарите радость своим близким!

Сетка — надёжная защита от грызунов

Мелкоячеистая пластиковая сетка хорошо пропускает воздух, не гниёт и не удерживает влагу у коры. Её устанавливают так, чтобы ограждение защищало ствол от зайцев даже после снегопада: обычно достаточно высоты 80–100 сантиметров, но в снежных районах её стоит увеличить.

• Плотно оберните ствол сеткой, оставив небольшой зазор между ней и корой.
• Нижний край слегка заглубите в почву и присыпьте землёй: так мыши не смогут подобраться к стволу под снегом.
• Не копайте глубокую траншею рядом с деревом — можно повредить поверхностные корни.

Агроволокно и лапник

Если сетки нет, подойдёт белое воздухопроницаемое агроволокно. Полосами обмотайте штамб снизу вверх в несколько слоёв и закрепите мягкой бечёвкой. Такое укрытие защищает от грызунов и холодного ветра, а белый материал отражает яркие зимние лучи. Еловый лапник также помогает отпугнуть вредителей: его привязывают к стволу иголками вниз.

Чем обматывать нельзя

Мешковина, картон и старая одежда намокают и долго сохнут. Под ними кора может подпревать, покрываться плесенью, а в мороз влажная ткань иногда примерзает к стволу. Плёнка, рубероид, линолеум и другие материалы без вентиляции тоже опасны: на солнце под плотной обёрткой скапливается тепло и влага, создавая условия для повреждения коры, пишет канал.

Перед зимой проверьте, чтобы укрытие не пережимало ствол и оставалось устойчивым. Весной его важно вовремя снять, когда угроза сильных морозов минует.

Ингредиенты для идеального завтрака

• Овсяные хлопья — 2 столовые ложки
• Молоко — 0,5 стакана
• Яйцо — 1 шт.
• Соль — щепотка
• Семена льна — 1 чайная ложка (по желанию)
• Подсолнечное масло — для жарки

Для успешного приготовления понадобится сковорода с толстым дном, чтобы убедиться в равномерном прогреве. Рекомендуется использовать чугунную сковороду для достижения лучших результатов.

Процесс приготовления

Хлопья требуется замочить в молоке, добавив щепотку соли. Хотя многие источники рекомендуют настаивание от 5 до 15 минут, оставив их на полчаса, можно добиться идеального набухания. Затем к смеси добавляется яйцо, после чего все тщательно перемешивается.

Разогрев сковороды и добавив немного масла, нужно вылить получившуюся массу. Важно не спешить, так как блин требует времени на обжарку. Не стоит забывать о том, что при жарке огонь следует убавить, чтобы избежать подгорания. При необходимости, блин можно разделить на две части, чтобы облегчить его поворот.

Варианты начинок для любого вкуса

Одно из главных преимуществ овсяноблина — это его универсальность. Существуют множество вариантов начинок. Можно использовать:

• Плавленый или твердый сыр — как внутри, так и сверху
• Овощи — огурцы, помидоры, перец, зелень
• Мясные продукты — ветчина, курица или сосиски
• Сладкие добавки — мед, ягоды, фрукты (бананы, клубника, киви)

Подавая овсяноблин, можно украсить его сметаной или полить медом, при этом, варианты начинок безграничны. Если периодически пробовать разные рецепты, овсяноблин никогда не надоест!

Сорта на разный вкус и сезон

Как выбрать клубнику для своего участка

Даже популярный сорт может вести себя по-разному в долине и предгорьях. Перед посадкой стоит оценить освещённость, тип почвы и возможность регулярно поливать грядки. Указанные характеристики — ориентир, а не гарантия урожая: многое зависит от микроклимата и агротехники.

Практичный подход — посадить несколько сортов с разными сроками созревания. Так сезон сбора может стать длиннее, а урожай будет меньше зависеть от погоды в конкретный период. Для хорошего плодоношения клубнике также нужны полив, рыхление и своевременное удаление лишних усов.

Суп со свиными фрикадельками и вермишелью

Ингредиенты:

• 1.7 л воды
• 230 г свиного фарша
• Соль и перец по вкусу
• 1 репчатый лук
• Полморкови
• 60 мл растительного масла
• 100 г вермишели
• 5 картофелин
• Сушеная петрушка по вкусу
• 1 лавровый лист

Перейти к рецепту с фото>>

Рыбный суп с семгой по-норвежски

Ингредиенты:

• 2 картофелины
• 1 морковь
• 1 лук-порей
• 20 г сельдерея
• 300 г семги
• 30 г сливочного масла
• 150 мл сливок
• 30 г твердого сыра
• 10 г зелени петрушки и укропа
• 1 л рыбного бульона

Перейти к рецепту с фото>>

Сырный суп с яичной лапшой и горошком

Ингредиенты:

• 200 г яичной лапши
• 2 плавленых сырка
• 3 картофелины
• 1 морковь
• 100 г замороженного зеленого горошка
• 1 луковица
• 1.5 ст.л. растительного масла
• 3 душистых перца
• 1 лавровый лист
• Соль по вкусу
• 20 г свежей петрушки
• 2 л воды

Перейти к рецепту с фото>>

Грибной суп-пюре с цветной капустой

Ингредиенты:

• 250 г свежих шампиньонов
• 250 г цветной капусты
• 1 репчатый лук
• 30 г сливочного масла
• 100 мл сливок (30% жирности)
• 200 мл воды или овощного бульона
• Перец и соль по вкусу

Перейти к рецепту с фото>>

Суп с курицей, кабачком и вермишелью

Ингредиенты:

• 1 куриный окорочок
• 2 картофелины
• 50 г моркови
• 50 г репчатого лука
• 150 г вермишели
• 1 кабачок
• 5 веточек петрушки
• Соль по вкусу
• Перец по желанию
• 1 ч.л. растительного масла
• 1 зубчик чеснока

Перейти к рецепту с фото>

Приятного аппетита!

Целью Форума является увеличение туристского потока в Северо-Кавказский федеральный округ (СКФО) за счет разработки и актуализации образовательных программ, внедрения современных операционных и сервисных стандартов, а также стандартов кавказского гостеприимства на предприятиях сферы туризма.

Форум объединит представителей органов исполнительной власти, туристического бизнеса, образовательных учреждений и отраслевых экспертов для обсуждения актуальных вопросов развития туризма в СКФО.

Программа Форума включает три этапа:

- 10 ноября 2026 г. (онлайн с 10.00 до 15.00): Конференция «Устойчивое развитие туризма на Северном Кавказе: обучение кадров и внедрение операционных стандартов на базе лучших мировых и российских практик».

- 17 ноября 2026 г. онлайн с 10.00 до 15.00): Конференция «Продвижение СКФО через сервис: формирование стандартов и системы подготовки кадров на базе традиций кавказского гостеприимства».

- 3–4 декабря 2026 г. (офлайн, г. Пятигорск, филиал Северо-Кавказского федерального университета (СКФУ с 09.00 до 18.00): Образовательная сессия «Формирование единых стандартов АО «КАВКАЗ.РФ» для продвижения территорий СКФО». В рамках сессии пройдут «Лаборатория стандартов» и обучение по трем программам дополнительного профессионального образования (ДПО) с выдачей удостоверений о повышении квалификации:

1. Программа ДПО «Операционные стандарты: оптимизация процессов и расчёт эффекта для предприятия гостеприимства» (30 ч.)

2. Программа ДПО «Сервис как драйвер турпотока: как стандарты повышают загрузку и выручку» (30 ч.)

3. Программа ДПО «Стандарты кавказского гостеприимства: традиции сервиса как конкурентное преимущество предприятий СКФО» (30 ч.)

Для участия в форуме просим вас до 9 ноября 2026 г. заполнить форму регистрации по ссылке: https://forms.yandex.ru/u/6ae05acf5057b2011c9e2b5d

Зачем нужен особый подход к деликатным тканям?

Вышивка и аппликации требуют особого внимания. Эти элементы не только добавляют уникальности, но и оказываются весьма уязвимыми. Неправильное обращение может привести к растяжению нитей или повреждению декора. Поэтому перед стиркой всегда полезно провести проверку: ознакомиться с ярлыком, оценить состояние ткани и детали дизайна.

Подготовка к стирке: шаги к успеху

• Изучите ярлык: Он укажет, как правильно ухаживать за изделием.
• Сортировка: Разделяйте вещи по цвету и материалу, чтобы избежать линьки.
• Используйте защитные мешки: Для изделий с аппликацией лучше использовать сетчатые мешки, чтобы избежать повреждений.

Методы стирки: ручной или машинный?

Если деликатные ткани разрешают машинную стирку, выбирайте мягкий режим с низкой температурой (не выше 30°C) и минимальной скоростью отжима. Гель для стирки считается более удачным выбором, чем порошок, так как он не оставляет разводов. Важно также использовать мешок для стирки вещей с аппликацией, чтобы защитить их от механического повреждения.

Для рукодельного подхода заполните таз теплой водой, добавьте гель для деликатных тканей и на 15 минут замочите изделие. После этого аккуратно прижмите ткань, избегая вышивки, и промойте в прохладной воде. Процесс сушки также играет важную роль — лучше всего раскладывать вещи на полотенце в тени, чтобы избежать выцветания.

Как быстро приготовить закуску

Кулинарный процесс настал! Для начала нужно взять 500 граммов слоеного теста и раскатать его на два прямоугольных пласта. Далее, первый пласт стоит смазать 100 граммами творожного сыра, а сверху присыпать 100 граммами натертого твердого сыра. Затем укрыть всё вторым пластом теста.

Из полученной структуры нарезаются прямоугольные кусочки, при этом с помощью стакана делаются углубления. Каждый кусочек следует смазать взбитым яйцом, после чего в углубления добавляется начинка по желанию. Это могут быть оливки, маслины, салями или помидоры – все зависит от ваших предпочтений.

Перекладываем закуску в форму и выпекаем при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут. В результате получается аппетитная закуска к красному полусухому вину.

Необходимые ингредиенты

• Слоеное тесто – 500 г
• Творожный сыр – 100 г
• Твердый сыр – 100 г
• Яйцо для смазки – 1 шт.
• Начинка на ваш вкус (оливки, маслины, салями, помидоры)

Теперь закуска готова! Приятного аппетита и прекрасных выходных!

Студенты Северо-Кавказского исламского университета написали этнографический диктант.

В Национальном музее КБР открыли выставку «Когнитивный диссонанс».

Правительство КБР внесло изменения в список молодых семей-участников федерального проекта.

В КБГУ отметили День народного единства с гостями из Абхазии и Южной Осетии.

Институт КБР передал Эрмитажу черкесское оружие и обмундирование всадника.

Герой СВО Алим Батыров продолжал воевать 10 месяцев, несмотря на ранение.

В Нальчике чествовали чемпиона мира по вольной борьбе Иналбека Шериева.

Внешнеторговый оборот КБР вырос на 117%, экспорт на 29%, импорт на 10%.

Герой СВО Алим Батыров вернулся домой в Кабардино-Балкарию.

#КБР #итогидня

Экспорт Кабардино-Балкарии за январь—сентябрь 2026 года увеличился на 28,6%, внешнеторговый оборот вырос на 17%, импорт — на 10,6%

Прокуратура Ставропольского края добилась взыскания свыше 478 млн рублей за некачественные работы по берегоукреплению реки Бугунта в Ессентуках

В Кабардино-Балкарии открыли движение по капитально отремонтированному участку трассы Р-217 «Кавказ» на направлении к Приэльбрусью

Ставропольский край завершил подготовку региональных дорог к зиме

На фармацевтическом предприятии «Эском» в Ставрополе загорелся склад с тарой. Это второй пожар на территории концерна за неделю

Прокуратура Лермонтова потребовала обратить в доход государства имущество бывшего высокопоставленного сотрудника правоохранительных органов стоимостью более 6,5 млн рублей

Мы в MAX | Мы в TG | Мы в VK | Прислать новость

Об этом сообщил Казбек Коков на заседании Экспортного совета при Главе КБР, на котором обсудили ход реализации национального проекта «Международная кооперация и экспорт».

Мы в MAX | Мы в TG | Мы в VK | Прислать новость

Он сам ампутировал себе ногу и отказывался от эвакуации – не хотел рисковать жизнями боевых товарищей. История военнослужащего 71-го мотострелкового полка 42-й гвардейской дивизии привлекла внимание федеральных каналов.

О том, как прошли 10 месяцев, Горец вспоминал в разговоре с военкором РТ Владом Андрицей.

Мы в MAX | Мы в TG | Мы в VK | Прислать новость