<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom">
	<channel>
		<lastBuildDate>Sun, 08 Nov 2026 02:25:02 +0300</lastBuildDate>
		<title>Лента новостей Нальчика</title>
		<description>Последние новости Нальчика оперативно. Следите за событиями Нальчика в режиме онлайн. Видео, происшествия, новости культуры, спорта, политики и экономики.</description>
		<link>https://nalchik-news.ru</link>
		<language>ru</language>
		<atom:link href="https://nalchik-news.ru/rss.xml" rel="self" type="application/rss+xml" />
		<atom:link href="https://pubsubhubbub.appspot.com/" rel="hub" />
		<item>
				<title>Четверг Ротари: Вдохновение из мира замороженных продуктов</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56051.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56051.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 02:22:40 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Четверг стал знаковым днем как для Ротари, так и для всей планеты, благодаря необычному изобретению — замороженным продуктам, которые прочно вошли в наши кухонные привычки.Одним из ярких представителей Ротари клуба Глостера, Массачусетс...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Четверг стал знаковым днем как для Ротари, так и для всей планеты, благодаря необычному изобретению — замороженным продуктам, которые прочно вошли в наши кухонные привычки.</p><p>Одним из ярких представителей Ротари клуба Глостера, Массачусетс, является Кларенс Бёрдсай, родившийся в четверг 9 декабря 1886 года. Этот американский изобретатель, предприниматель и натуралист считается основателем современной индустрии замороженных продуктов, изменив радикально подход к хранению и приготовлению пищи.</p><p><strong>Технология быстрого замораживания</strong></p><p>Известно, что при медленном замораживании в клетках растений и животных образуются кристаллы льда, которые, оттаивая, разрушают структуру продукта. В результате еда теряет свою текстуру и вкус. Бёрдсай открыл метод быстрого замораживания при значительно более низких температурах. Этот процесс минимизирует повреждения клеток и сохраняет свежесть продуктов.</p><p>Интересно, что идею мгновенной заморозки Бёрдсай перенял во время охоты в Канаде в 1920-х годах, когда он увидел, как местные инуиты замораживают рыбу. Этот опыт оказал большое влияние на его собственные исследования в области консервирования, пишет <a href="https://dzen.ru/rotaryrussia" rel="nofollow" target="_blank">источник</a>.</p><p><strong>Первая коммерческая реализация</strong></p><p>В 1925 году Кларенс совместно с General Seafood Corporation разработал двухлентный морозильник. С помощью холодного рассола и нержавеющей стали, он создал устройство, которое быстро замораживало рыбу, за что получил патент (США № 1 773 079). Это изобретение считаются началом эры мгновенной заморозки на рынке свежих продуктов.</p><p>Эксперименты по продаже нового продукта начались в 1930 году в 18 магазинах Спрингфилда, штат Массачусетс. В стартовой линейке было 26 наименований, включая яйца, мясо, овощи и морепродукты. С тех пор замороженные продукты стали обыденностью в торговых сетях по всему миру.</p><p>Отметим, что в 2005 году компания Birdseye была включена в Национальный зал славы изобретателей, подчеркивая значимость вклада Бёрдсая в гастрономическую индустрию.</p><p>Ротарианцы — это люди действия, и они продолжают вдохновлять новое поколение!</p><p>Ротари уже 120 лет в мире и 35 лет в России!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/7c589cbbcff6cc0bd66b0207f5aa12c6_o.jpg" length="346218" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/7c589cbbcff6cc0bd66b0207f5aa12c6_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="346218" width="1200" height="675"/>
			</item><item>
				<title>Чем заменить мясо: растительные источники белка и важные нутриенты</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56050.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56050.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 02:00:53 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Чтобы заменить мясо, важно добавить в рацион продукты с белком, а не просто увеличить порции овощей или грибов: белка в них мало. Основные растительные источники — соя и продукты из неё, бобовые и сейтан; также белок содержат орехи, семена и...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Чтобы заменить мясо, важно добавить в рацион продукты с белком, а не просто увеличить порции овощей или грибов: белка в них мало. Основные растительные источники — соя и продукты из неё, бобовые и сейтан; также белок содержат орехи, семена и крупы. При отказе от мяса стоит уделять внимание железу, витамину B12 и цинку.
**Какие продукты выбрать**
К наиболее богатым растительным белком продуктам относятся соя, тофу, темпе, эдамаме и соевое мясо. Хорошая основа рациона — чечевица, нут, фасоль и горох: помимо белка, в них есть клетчатка и железо. Сейтан содержит много белка, но не подходит людям с целиакией или непереносимостью глютена. Орехи и семечки дают белок и полезные жиры, однако из-за высокой калорийности лучше считать их дополнением. В крупах белка меньше, хотя киноа, гречка и овёс тоже вносят вклад.
Овощи, фрукты и грибы важны для разнообразия рациона, но не могут заменить мясо как источник белка.
**Как сочетать растительные продукты**
В некоторых растительных продуктах незаменимые аминокислоты представлены не в оптимальном соотношении. Разнообразие и сочетание бобовых со злаками помогают сбалансировать аминокислотный состав: например, подойдут чечевица с рисом, нут с булгуром или хумус с цельнозерновым хлебом. Не обязательно есть их одновременно — достаточно сочетать разные продукты в течение дня. Соя считается полноценным источником белка сама по себе.
Растительный белок может усваиваться несколько хуже животного, поэтому при преимущественно растительном питании его требуется немного больше. Белковый продукт стоит включать в каждый приём пищи, а не оставлять только в качестве добавки к гарниру. Замачивание и правильная термическая обработка бобовых могут улучшить их переносимость и усвоение.
**На что обратить внимание без мяса**
Растительное железо усваивается хуже. Его источники — бобовые, гречка и зелень; сочетание с продуктами, содержащими витамин C, например перцем или цитрусовыми, помогает усвоению. Уровень железа можно контролировать по ферритину с врачом.
В растительной пище практически нет витамина B12. При строгом веганском питании необходима добавка; при длительном строгом посте вопрос о B12 стоит обсудить с врачом. Цинк содержится в бобовых, орехах и семенах, но усваивается из них хуже, поэтому важно разнообразить рацион.
В описанном случае у 29-летней вегетарианки, питавшейся преимущественно кашами, овощами и грибами, обнаружили низкий B12. После включения в меню чечевицы, нута, тофу и темпе, сочетания бобовых с крупами и коррекции B12 по назначению врача через пару месяцев отмечались улучшение самочувствия и уменьшение выпадения волос. Это результат конкретного случая, а не гарантия для всех.
Главные ошибки при отказе от мяса — заменять его овощами и грибами, полагаться только на крупы и картофель, не получать достаточно белка и забывать о контроле железа и B12.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/a7213bfd20c34add4098918302620cbd_o.jpg" length="3248737" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/a7213bfd20c34add4098918302620cbd_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="3248737" width="1672" height="941"/><dc:creator>Юлия - клинический нутрициолог</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Грозненский "Ахмат" стал победителем Большого финала Фонбет — Континентальной лиги дзюдо в мужском турнире</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56049.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56049.html</link>
				<category>Паблики</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 01:24:23 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Соревнования прошли в Международном центре самбо в Москве.В финале "Ахмат" обыграл челябинский "Конар" со счетом 3:0. Исмаил Мисиров победил Обида Джебова, Магомед Маштаев — Муслима Котиева, а Абдул-Керим Тасуев —...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Грозненский "Ахмат"  <u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://tass.ru/sport/28295421">стал</a></u>  победителем Большого финала Фонбет — Континентальной лиги дзюдо в мужском турнире. </strong>Соревнования прошли в Международном центре самбо в Москве.</p><p>В финале "Ахмат" обыграл челябинский "Конар" со счетом 3:0. Исмаил Мисиров победил Обида Джебова, Магомед Маштаев — Муслима Котиева, а Абдул-Керим Тасуев — Сомона Махмадбекова. "Ахмат" выиграл турнир во второй раз, ранее команда побеждала в первом сезоне лиги.</p><p>Бронзовым призером у мужчин, в частности, стал "Локомотив" из Кабардино-Балкарии.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/521e0ec1d8863e95b1dcc73b9a4739b1.jpg" length="240702" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/521e0ec1d8863e95b1dcc73b9a4739b1.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="240702" width="1024" height="678"/><dc:creator>ТАСС/Кавказ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Кухня из Леруа за 200 тысяч: как гарнитур выдержал пять лет ежедневного использования</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56048.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56048.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 01:23:38 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[За пять лет ежедневной эксплуатации кухня из Леруа не потеряла краску на фасадах, а столешница не разбухла возле плиты и мойки. При покупке весь гарнитур вместе с отделкой, мойкой и другими элементами обошёлся в 200 тысяч рублей; духовка и...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>За пять лет ежедневной эксплуатации кухня из Леруа не потеряла краску на фасадах, а столешница не разбухла возле плиты и мойки. При покупке весь гарнитур вместе с отделкой, мойкой и другими элементами обошёлся в 200 тысяч рублей; духовка и варочная панель в эту сумму не входили. Это результат конкретного опыта, а не оценка всех кухонь магазина.
Планировку пришлось разделить на две части: в углу находился дымоход, который нельзя было убирать. Гарнитур проектировали и собирали самостоятельно — к этому уже был опыт сборки кухонь из Леруа для дачи и соседей.
Фасады «Нэнси» из дерева, которые теперь сняты с продажи, вопреки опасениям по поводу облезания и разбухания за пять лет сохранили покрытие. Краска не отслоилась даже после того, как дети чистили шкафы абразивной губкой. Быстрее всего загрязняются места вокруг ручек, но пятна удаётся убрать обычной влажной губкой без чистящих средств.
Духовку хотели разместить на уровне столешницы. Поскольку подходящей высокой колонны тогда не было, для неё поставили друг на друга три корпуса. Такое решение оказалось удобным. Возле плиты установили выдвижную бутылочницу — ею пользуются редко, но за всё время она не ломалась. Выдвижные ящики выбрали простые, без доводчиков и металлических боковин; проблем с ними не возникло.
Корпуса вызвали больше замечаний: в них много монтажных отверстий, а ДСП кажется рыхлым. Отверстия можно закрыть самоклеящейся плёнкой или фальшпанелями; часть ниш в этой кухне оформили фальшпанелями. Несмотря на рыхлость материала, петли, полкодержатели и крепёж не расшатались, а само ДСП не крошилось. Запах после распаковки был сильным, но выветрился примерно за неделю; продукты в шкафах постороннего запаха не приобрели.
Установили купольную вытяжку с деревянной рамкой. Краску для неё колеровали в магазине под цвет фасадов, но оттенок получился заметно другим. Столешница «Артстоун» толщиной 4 см за пять лет утратила часть глянца, однако царапины на ней не бросаются в глаза. Возле раковины и плиты она не разбухла и не потрескалась.
Наиболее проблемными оказались крепления родных петель: со временем у винтов отлетали головки. Их постепенно заменили универсальными саморезами; при сборке кухни такой крепёж выбрали бы сразу. Одна шарнирная откидная петля сломалась, хотя шкаф использовали редко, и её заменили.
В описанном случае за пять лет гарнитур в целом сохранился без серьёзных повреждений. В старых чеках остались цены на отдельные элементы, но нынешние расценки уже изменились.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/27f21c43abf38c993e1dc0ac42ccc5c9_o.jpg" length="193296" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/27f21c43abf38c993e1dc0ac42ccc5c9_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="193296" width="1200" height="900"/><dc:creator>Посад</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как ускорить прорастание перца: два ключевых совета для успешного посева</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56047.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56047.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 01:15:34 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Перец, известный своими медлительными всходами, по праву заслужил свое неформальное прозвище – "тугодум" среди садоводов. У многих возникает вопрос: как сделать так, чтобы долгожданные семена начали прорастать быстрее и эффективнее? В этом материале.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Перец, известный своими медлительными всходами, по праву заслужил свое неформальное прозвище – "тугодум" среди садоводов. У многих возникает вопрос: как сделать так, чтобы долгожданные семена начали прорастать быстрее и эффективнее? В этом материале представлены два проверенных совета, которые помогут ускорить процесс, без всяких магических растворов и хитростей.</p><h2>Совет 1: Замачивание в растворе марганцовки</h2><p>Многие садоводы пробуют различные стимуляторы роста и рекомендованные средства, но в случае с перцем эти подходы зачастую оказываются неэффективными. Замачивание семян в марганцовке играет несколько иную роль: оно не предназначено для дезинфекции, а служит для устранения ингибиторов роста, которые замедляют прорастание.</p><p>Процесс прост: семена помещают в слегка розовый раствор марганцовки на 10-20 минут, а затем тщательно промывают. Эта процедура активирует семена, снимая блоки на пути к прорастанию. Однако важно помнить, что использовать этот метод можно только для необработанных семян, так как дражированные и инкрустированные семена уже имеют защитный слой.</p><h2>Совет 2: Оптимальная температура</h2><p>Ключевую роль в прорастании перца играет температура. Эта культура требует определенных климатических условий для успешного начала роста. При температуре около +20...+25°C семена могут прорастать до двух недель, в то время как при оптимальных +25...+27°C этот процесс может ускориться до 5-10 дней.</p><p>Слишком высокая температура, превышающая +29°C, наоборот, может отрицательно сказаться на всходах, поэтому важно следить не только за температурой воздуха, но и за температурой почвы, в которой хранятся семена. Чтобы оптимизировать условия, специалисты рекомендуют укрывать контейнеры с посевами пленкой или стеклом, сохраняя необходимую теплоту.</p><p>Соблюдение данных рекомендаций позволит повысить шансы на быстрое и качественное прорастание перца, избавив садоводов от лишних хлопот и ожиданий.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/d756cc4a49ef86e9a67f54e1546cf149_o.jpg" length="215670" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/d756cc4a49ef86e9a67f54e1546cf149_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="215670" width="1080" height="1066"/><dc:creator>В саду у Валентинки</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Соль, которую вы не замечаете: где она скрывается и чем грозит избыток</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56046.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56046.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 00:29:09 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[«Я почти не солю еду» — знакомая фраза. Но даже если солонка почти не появляется на столе, соли в рационе может быть больше рекомендуемого.Главный источник — готовые продуктыСырный бутерброд на завтрак, сосиски в обед, колбаса на...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>«Я почти не солю еду» — знакомая фраза. Но даже если солонка почти не появляется на столе, соли в рационе может быть больше рекомендуемого.</p><h2>Главный источник — готовые продукты</h2><p>Сырный бутерброд на завтрак, сосиски в обед, колбаса на ужин и немного соевого соуса — и за день легко набрать свыше 6,5 г соли. Значительная её часть поступает не из солонки, а с магазинными продуктами: хлебом, сырами, мясными изделиями и соусами. Вкус не всегда подсказывает, сколько соли в них содержится.</p><p>Роспотребнадзор рекомендует взрослым употреблять не более 5 г соли в день — это примерно одна чайная ложка без горки. Точное количество зависит от состава конкретного продукта, поэтому при покупке стоит проверять этикетку: показатели у разных производителей могут заметно отличаться.</p><h2>Почему важно следить за количеством</h2><p>Избыток соли способствует задержке жидкости и может повышать артериальное давление. В обзоре 34 исследований у людей с гипертонией сокращение потребления соли примерно на чайную ложку в день сопровождалось снижением верхнего показателя давления в среднем на 5 мм рт. ст. Результат может различаться у разных людей, а при проблемах со здоровьем изменения рациона лучше обсудить с врачом.</p><p>Полностью исключать соль без медицинских показаний обычно не требуется. При этом советы добавлять соль на кончик языка для «стимуляции» пищеварения не относятся к официальным рекомендациям и не заменяют сбалансированный рацион. Даже если вы редко солите блюда, количество соли в готовых продуктах всё равно имеет значение.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/e852877b6c2fe96fc240c0ef3ee5060d_o.jpg" length="394085" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/e852877b6c2fe96fc240c0ef3ee5060d_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="394085" width="1122" height="1402"/><dc:creator>Центр Болотова</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Зеленый ковёр вашего участка: как создать идеальный газон</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56045.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/08/56045.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 00:19:39 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Добавление газона на участок – это не просто дань моде, а необходимость, чтобы добавить гармонию и красоту к вашему ландшафту. В словах П.Н. Штейнберга: «Цветник, устроенный без газона, это все равно что картина без рамы» – содержится глубокий...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Добавление газона на участок – это не просто дань моде, а необходимость, чтобы добавить гармонию и красоту к вашему ландшафту. В словах П.Н. Штейнберга: «Цветник, устроенный без газона, это все равно что картина без рамы» – содержится глубокий смысл, который пульсирует сквозь времена.</p><h2>Зачем нужен газон?</h2><p>В современном мире почти каждый владелец участка мечтает о зелёной лужайке, которая не только радует глаз, но и создает уникальный микроклимат. Газон способен значительно изменить атмосферу: свежескошенная трава увлажняет воздух и охлаждает его на 5-7 градусов по сравнению с открытой землёй, что становится особенно приятно в летние дни.</p><h2>Как выбрать травы для газона?</h2><p>Перед тем как отправиться за семенами, важно понять, какой именно газон нужен вашему участку. Существует несколько типов газонов:</p><ul><li><b>Партерный газон:</b> используется в декоративных зонах, вокруг водоемов и скульптур. Для него подойдут травы с тонкими стеблями и красивыми листьями, такие как <b>полевица</b>. Этот вид отличается высокой устойчивостью к скашиванию и легко растёт даже на различных почвах.</li><li><b>Спортивный газон:</b> требует более прочных трав, таких как <b>мятлик луговой</b>. Он быстро всходит, формируя густой ярко-зеленый ковер, который выдерживает даже активные нагрузки.</li></ul><h2>Топ трав для вашего газона</h2><p>Важно знать, какие травы идеально подойдут для вашего будущего газона. Вот несколько рекомендуемых вариантов:</p><ul><li><b>Полевица обыкновенная:</b> известная своей низкой требовательностью к почвам, прекрасно растет на песчаных и легких грунтах.</li><li><b>Мятлик луговой:</b> это корневищный злак, который может радовать своим зеленым цветом многие годы, а также отлично переносит скашивание.</li><li><b>Овсяница красная:</b> этот злак подойдет для создания плотного и красивого газона, который будет радовать глаз своей текстурой.</li></ul><p>Таким образом, удачно подобранное сочетание трав позволит создать не только привлекательный, но и долговечный газон. При создании газона стоит учитывать климатические условия и тип почвы, так как это напрямую влияет на выбор растительности.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/dea21d235af48d91aa01536ec55c76aa_o.jpg" length="297118" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261108/dea21d235af48d91aa01536ec55c76aa_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="297118" width="1200" height="841"/><dc:creator>7 дач</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Полезная закуска на каждый день: быстро, вкусно и удобно</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56044.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56044.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 23:22:53 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Ищете простой и полезный рецепт, который не займет много времени? Овощная закуска – идеальный вариант! Она может служить гарниром к ужину или самостоятельным перекусом. Около 15 минут приготовления, доступные ингредиенты и результат, который...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Ищете простой и полезный рецепт, который не займет много времени? Овощная закуска – идеальный вариант! Она может служить гарниром к ужину или самостоятельным перекусом. Около 15 минут приготовления, доступные ингредиенты и результат, который порадует своим насыщенным вкусом, сообщает <a href="https://dzen.ru/kalnina" rel="nofollow" target="_blank">источник</a>.</p><h3>Что понадобится:</h3><ul><li>Кабачки — 2 шт. (небольшие, молодые)</li><li>Морковь — 1 шт.</li><li>Помидоры — 3 шт. (средние)</li><li>Масло растительное — для жарки</li><li>Масло сливочное — 50 гр.</li><li>Зелень (петрушка, укроп) — 1 пучок</li><li>Чеснок — 3-4 зубчика</li><li>Соль — по вкусу</li><li>Чёрный молотый перец, сладкая паприка, сушёный базилик — по вкусу</li></ul><h3>Метод приготовления:</h3><p>Начать стоит с подготовки ингредиентов. Помидоры разрезать пополам, натереть на терке, избавляясь от кожицы. Молодые кабачки нарезать соломкой, морковь натереть.</p><p>В разогретую сковороду добавить растительное масло, затем помидоры и зубчик чеснока. Тушить 2 минуты, после чего добавить морковь и немного соли. Продолжить тушение еще 2-3 минуты под крышкой.</p><p>Теперь очередь за кабачками: добавить их в сковороду, тщательно перемешать, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 7-10 минут. В конце добавить оставшийся чеснок и рубленую зелень, тщательно перемешать. Закуска готова!</p><h3>Полезные советы:</h3><ul><li>Можно смело менять овощи, экспериментировать с капустой или баклажанами.</li><li>Для соуса можно добавить сметану или воду, если предпочитаете более жидкую консистенцию.</li><li>Закуска идеально подходит как в горячем, так и холодном виде.</li><li>Хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней — удобно для заранее приготовленных блюд.</li></ul>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/38d2851241261c4ff2e5f7b951fc2894_o.jpg" length="537643" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/38d2851241261c4ff2e5f7b951fc2894_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="537643" width="844" height="457"/>
			</item><item>
				<title>Чай с содой и сахаром: советский способ сделать заварку насыщеннее</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56043.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56043.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 23:14:51 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В одном из старых способов заваривания к чаю добавляют сахар и совсем немного пищевой соды. В описанном рецепте сода помогала раскрыть цвет и аромат заварки, а напиток получался более насыщенным. Такой приём связывают с...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В одном из старых способов заваривания к чаю добавляют сахар и совсем немного пищевой соды. В описанном рецепте сода помогала раскрыть цвет и аромат заварки, а напиток получался более насыщенным. Такой приём связывают с послевоенным временем, когда чай поставляли в столовые в ограниченном количестве; похожим способом заваривали его и проводники поездов дальнего следования.
## Как заварить чай с содой
1. Ошпарьте заварочный чайник кипятком, затем вылейте воду.
2. В прогретый чайник положите 1–2 чайные ложки крупнолистовой заварки и добавьте 1 чайную ложку сахара.
3. Всыпьте пищевую соду — буквально на кончике чайной ложки.
4. Залейте ингредиенты горячей, но не кипящей водой и оставьте настаиваться на 5–7 минут.
5. По желанию добавьте щепотку сушёной мяты.
В описании этого способа отмечается, что сода смягчает воду, благодаря чему вкус чая кажется более полным и насыщенным. Количество мяты можно менять по вкусу или не добавлять её вовсе.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/7ce37c50d5051d5dbb272395e6cc2843_o.jpg" length="158163" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/7ce37c50d5051d5dbb272395e6cc2843_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="158163" width="1170" height="658"/><dc:creator>ХОЗЯЙКА УЮТА</dc:creator>
			</item><item>
				<title>«КАРАВАНЕР.ФЕСТ» пройдет в Кабардино-Балкарии! 27–29 ноября!</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/other/2026/11/07/56042.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/other/2026/11/07/56042.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 22:30:58 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Приглашаем всех на фестиваль домов на колесах в честь открытия гостиницы «Янтарное». В рамках программы• экскурсия по комплексу • открытие ЭКСПО • подворья • угощения • концертная программа • дискотека с кавер-группои • вечер у...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>«<strong>КАРАВАНЕР.ФЕСТ» пройдет в Кабардино-Балкарии! 27–29 ноября!</strong></p><p><strong>Приглашаем всех на фестиваль домов на колесах в честь открытия гостиницы «Янтарное». </strong></p><p>В рамках программы</p><p><strong>• экскурсия по комплексу • открытие ЭКСПО • подворья • угощения • концертная программа • дискотека с кавер-группои • вечер у костра • праздничныи салют</strong></p><p><em>Фестиваль проходит при поддержке Правительства КБР, Министерства туризма КБР и Министерства по делам молодежи КБР.</em></p><p><strong>Ждем всех - будет тепло, весело и по-настоящему празднично</strong>!</p><p>27–29 ноября</p><p>с. п. Янтарное, КБР</p><p>Телефон для связи: 8-800-44-44-734</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/8e2ab95b2e28cd4de428a77f01264eae_o.jpg" length="220656" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/8e2ab95b2e28cd4de428a77f01264eae_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="220656" width="1104" height="1456"/><dc:creator>Министерство курортов и туризма КБР</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Вилка, которую выправляли за обедом: почему алюминиевую посуду берегли годами</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56041.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56041.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 22:18:54 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Стоило надавить на кусок мяса — и тонкие зубцы алюминиевой вилки разъезжались в стороны. Прибор не отправляли в мусор: его прижимали к краю стола и терпеливо возвращали в форму. Для многих семей такая починка была привычной частью обеда.Легкая, но...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Стоило надавить на кусок мяса — и тонкие зубцы алюминиевой вилки разъезжались в стороны. Прибор не отправляли в мусор: его прижимали к краю стола и терпеливо возвращали в форму. Для многих семей такая починка была привычной частью обеда.</p><h2>Легкая, но податливая</h2><p>Алюминиевые вилки и ложки встречались почти на каждой кухне. Они были доступными, легкими и удобными на каждый день. Но у этой посуды была особенность: мягкий металл легко гнулся, особенно если приходилось справляться с плотной едой.</p><p>Погнутые зубцы выправляли пальцами или осторожно прижимали к твердой поверхности. Вилка могла снова служить дальше — пусть и не выглядела идеально. К вещам относились практично: пока предмет выполнял свою задачу, менять его не спешили.</p><h2>Чистота и порядок на кухне</h2><p>Со временем алюминий темнел и терял блеск. Налет удаляли при мытье посуды, иногда используя соду или зубной порошок. После чистки приборы снова выглядели аккуратнее и отправлялись сушиться вместе с остальной утварью.</p><p>У посуды было свое назначение. Простые алюминиевые приборы использовали ежедневно, а более нарядные и тяжелые мельхиоровые доставали по праздникам или к приезду гостей. Их берегли, хранили отдельно и старались обращаться с ними особенно бережно.</p><h2>Вещи, которые переживали переезды</h2><p>Алюминиевая вилка могла годами оставаться в семье, переезжая из одной квартиры в другую. Царапины и слегка искривленные зубцы не мешали ей быть полезной. За такими предметами стояла привычка чинить и сохранять, а не сразу покупать замену.</p><p>Сегодня прочные материалы и доступность новой посуды изменили бытовые привычки. Мало кто выправляет вилку после каждого изгиба, как это делали раньше. Но легкий алюминиевый прибор до сих пор напоминает о времени, когда вещи служили долго благодаря простому уходу и заботе.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/4ca049953f4266d218760974d5f80107_o.jpg" length="925062" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/4ca049953f4266d218760974d5f80107_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="925062" width="1280" height="720"/><dc:creator>INMYROOM СТИЛЬ ЖИЗНИ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Заместитель министра курортов и туризма КБР Ислам Шаваев принял участие в заседании Экспортного совета, которое прошло под председательством  Главы КБР Казбека Кокова</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56040.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56040.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 22:07:28 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В своем выступлении он обозначил работу министерства по развитию экспортного потенциала и увеличению объемов экспорта услуг Кабардино-Балкарской Республики.В числе приоритетных направлений деятельности ведомства: продвижение региона на внешних рынках]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Заместитель министра курортов и туризма КБР Ислам Шаваев принял участие в заседании Экспортного совета, которое прошло под председательством  Главы КБР Казбека Кокова.</strong></p><p>В своем выступлении он обозначил работу министерства по развитию экспортного потенциала и увеличению объемов экспорта услуг Кабардино-Балкарской Республики.</p><p>В числе приоритетных направлений деятельности ведомства: продвижение региона на внешних рынках, информирование иностранных граждан и повышение качества услуг.</p><p>В 2026 году туристический потенциал республики был представлен на международных выставках «Лето 2026» в Екатеринбурге и «Путешествуй!» в Москве. Команда КБР вошла в число 30 регионов — участников программы «Открой твою Россию 2.0». Совместно с Карачаево-Черкесией и Ставропольским краем сформирован пакет «Северный Кавказ: три региона — 5642 впечатления» для рынков Турции и ОАЭ; презентация прошла в Стамбуле и Дубае. Также проводятся пресс-туры для иностранных журналистов; последний состоялся в октябре при поддержке Минэкономразвития РФ и ТАСС.</p><p>За последние пять лет число иностранных туристов выросло вдвое, лидируют граждане Беларуси, Турции и Китая. Для приёма гостей аттестованы 7 экскурсоводов и гидов-переводчиков со знанием английского, немецкого и турецкого языков, -</p><p>отметил Ислам Шаваев.</p><p>Развивается и внутреннее продвижение: в Москве на 50 цифровых экранах транслировался ролик о Кабардино-Балкарии. Более 80% предприятий отрасли работают в интернете и соцсетях, а к концу 2026 года планируется запуск нового туристского портала.</p><p>Для роста отрасли реализуется около 100 инвестпроектов - прежде всего в ВТРК «Эльбрус», курорт «Нальчик» и проекты нацпроекта «Туризм и гостеприимство».</p><p><em>КБР обладает значительными возможностями для развития экспорта нематериальных услуг и Министерство курортов и туризма продолжит системную работу в этом направлении.</em></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/c191eedfa18762d7b963de81c2540bd7_o.jpg" length="120684" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/c191eedfa18762d7b963de81c2540bd7_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="120684" width="1280" height="720"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/4f8c420817484943f2321087b6b2d7d4.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="86413" width="1200" height="675"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/f0fe3569bedf333931b7378dacb1ec97.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="111308" width="1200" height="675"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/5d9c5043a21f00b304e4d09c22a74c90.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="103824" width="1200" height="675"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/ccd9215e7756d1cba3cda0f4bb955aca.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="104198" width="1200" height="675"/><dc:creator>Министерство курортов и туризма КБР</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Семь супов на каждый день: холодные овощные, сливочные и куриные</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56039.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56039.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 22:05:51 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В подборке — семь вариантов первых блюд: от холодного супа с томатным соком до куриного супа с яйцом. Здесь есть рецепты без варки, а также сытные супы с грибами, фунчозой и вермишелью.
Холодный овощной суп с томатным соком напоминает гаспачо....]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В подборке — семь вариантов первых блюд: от холодного супа с томатным соком до куриного супа с яйцом. Здесь есть рецепты без варки, а также сытные супы с грибами, фунчозой и вермишелью.
Холодный овощной суп с томатным соком напоминает гаспачо. Огурцы для него можно натереть на тёрке для корейской моркови. Готовится блюдо быстро, но перед подачей его нужно охладить в холодильнике.
Грибной суп со шпинатом и сливками сочетает мягкий сливочный вкус с зеленью, базиликом и чесноком. Томатный крем-суп готовится с помидорами, сливками и пряностями, а подают его с творожными клёцками с петрушкой. Для них понадобятся творог, яйцо и мука.
В холодном супе с огурцами и авокадо все ингредиенты измельчают свежими и смешивают с натуральным йогуртом — варить и обжаривать ничего не нужно. Авокадо придаёт блюду кремовую текстуру, а огурцы — свежий вкус.
Куриный суп с фунчозой и грибами готовят с куриным филе, шампиньонами, овощами и соевым соусом. Филе обжаривают вместе с овощами и грибами: это делает суп ароматнее. Фунчоза добавляет ему особую текстуру.
Таратор — болгарский холодный суп с огурцами, орехами и зеленью. Вместо привычного натурального йогурта в этом варианте используют простоквашу; также подойдут кефир и другие кисломолочные напитки. Кисловатая основа сочетается со свежими огурцами, грецкими орехами и зеленью.
Для куриного супа с яйцом не нужно заранее варить бульон: филе готовят с картофелем, вермишелью и овощами. В конце в кипящий суп вливают сырое яйцо. Это делает блюдо интереснее на вкус.
Тип материала: статья (false).]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/7d2731d4bede4f87d498621175622036_o.jpg" length="59642" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/7d2731d4bede4f87d498621175622036_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="59642" width="673" height="449"/><dc:creator>ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ RussianFood.com</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Студенты медицинского колледжа «Призвание» продолжают развивать цифровую безопасность!</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56038.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56038.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 21:24:45 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Сегодня в учебном заведении прошла ознакомительная встреча будущих медиков с руководителем Центра информационной безопасности (ЦИБ) «КиберПатруль» КБР и руководителем филиала на базе колледжа Мисаковой Залиной.В ходе встречи со студентами были...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Студенты медицинского колледжа «Призвание» продолжают развивать цифровую безопасность! </strong></p><p>Сегодня<strong></strong>в<strong></strong>учебном заведении прошла ознакомительная встреча будущих медиков с руководителем Центра информационной безопасности (ЦИБ) «КиберПатруль» КБР и руководителем филиала на базе колледжа Мисаковой Залиной.</p><p>В ходе встречи со студентами были подробно разобраны актуальные киберугрозы и опасности в сети, базовые правила цифровой гигиены для защиты личных данных, а также специфика информационной безопасности в медицине, которая критически важна для будущих врачей и медсестер.</p><p><u>Главным итогом мероприятия стало решение расширить деятельность «КиберПатруля» на базе колледжа «Призвание» и открыть набор новых студентов в наш клуб.</u></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/6486ec6f83d1e0a0e060245bf0659128_o.jpg" length="99298" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/6486ec6f83d1e0a0e060245bf0659128_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="99298" width="1920" height="1440"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/e53e7eee9f3fc9145ab015edfdd8f172.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="140451" width="1066" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/813ee2332b37e39be274be1b92a96632.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="116034" width="1066" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/b9c78d23d7ae79d06a7ee3487c98b63f.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="66767" width="600" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/da90bd09394cd9e069737f59284462b1.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="102012" width="1066" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/b26a8a6d847353234587b4dbfbd6e52d.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="114298" width="1066" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/ec1c1b8807e1395b908e2d6a82247f8f.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="130118" width="1066" height="800"/><dc:creator>ЦИБ «КиберПатруль» КБР</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Кровоточат десны? Стоматолог объяснил, почему нельзя прекращать чистить зубы</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56037.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56037.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 21:16:21 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Кровь на щетке может напугать и заставить обходить чувствительный участок стороной. Но такой способ ухода способен ухудшить состояние десен: на плохо очищаемой поверхности продолжает скапливаться налет, поддерживая воспаление. Об...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Кровь на щетке может напугать и заставить обходить чувствительный участок стороной. Но такой способ ухода способен ухудшить состояние десен: на плохо очищаемой поверхности продолжает скапливаться налет, поддерживая воспаление. Об этом рассказал стоматолог-ортопед Андраник Тухарян.</p><h2>Почему появляются кровь и воспаление</h2><p>Частая причина кровоточивости — зубной налет, который со временем уплотняется и превращается в камень. Особое значение имеют отложения под десной: они раздражают ткани и могут вызвать воспалительную реакцию.</p><p>Десны также можно травмировать во время чистки. Риск повышают жесткая щетина, резкие движения и неправильная техника.</p><h2>Отказ от чистки усугубляет проблему</h2><p>По словам специалиста, попытка дать деснам «отдохнуть» и вовсе не касаться кровоточащего участка нередко приводит к обратному результату. Налет продолжает накапливаться, воспаление может усиливаться — и кровоточивость сохраняется.</p><p>Поэтому гигиену не стоит прекращать из-за появления крови. Если десны кровоточат регулярно, важно обратиться к стоматологу: врач поможет выяснить причину и подобрать подходящий уход. При чистке следует избегать чрезмерного давления и травмирующих движений.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/cbe359431a3e3d219ff0b02ad22a1bd3_o.jpg" length="48649" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/cbe359431a3e3d219ff0b02ad22a1bd3_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="48649" width="780" height="520"/><dc:creator>Здоровье Mail</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Фаленопсис «Пинк Фламинго»: особенности цветения и правила ухода</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56036.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56036.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 20:59:42 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Фаленопсис «Пинк Фламинго» отличается розово-сиреневыми цветками диаметром 4–5 см и обильным мультифлорным цветением. Взрослое растение обычно достигает около 50 см, а его цветки могут иметь лёгкий аромат. Под этим названием продают похожие гибриды..]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Фаленопсис «Пинк Фламинго» отличается розово-сиреневыми цветками диаметром 4–5 см и обильным мультифлорным цветением. Взрослое растение обычно достигает около 50 см, а его цветки могут иметь лёгкий аромат. Под этим названием продают похожие гибриды, поэтому оттенок, запах и число бутонов могут немного различаться.
### Что важно знать о названии и внешнем виде
Pink Flamingo и «Розовый фламинго» — торговые названия, а не официально зарегистрированное имя одного сорта. Растения с такой этикеткой объединяют окраска и мультифлорный тип цветения, но отдельные характеристики зависят от поставщика. При выборе стоит ориентироваться на сочетание признаков: цветки среднего размера, розово-сиреневая гамма и несколько цветоносов с многочисленными бутонами.
Лепестки могут быть светлее по краям и насыщеннее ближе к центру. Листья плотные, тёмно-зелёные, длиной примерно 15–25 см. В сухом состоянии корни обычно серебристо-серые, после увлажнения — зеленеют. Прозрачный горшок позволяет следить за их состоянием и просыханием субстрата.
Мультифлора формирует много сравнительно небольших цветков, нередко на нескольких ветвящихся цветоносах. Одна волна цветения может продолжаться 2–3 месяца, но это зависит от условий. Отдельные цветки сохраняются примерно 3–6 недель. Если цветонос после цветения остаётся зелёным, на нём могут появиться новые бутоны, поэтому сразу срезать его не обязательно. Под тяжестью цветов цветоносы иногда наклоняются: их поддерживают мягкими держателями, не перетягивая и не меняя резко направление роста.
### Условия содержания
Для обильного цветения нужен яркий рассеянный свет. Подойдут восточное или западное окно; на южном растение защищают от полуденного солнца. При нехватке освещения цветоносы могут вытягиваться и слабеть, а бутоны — становиться мельче и бледнее. Зимой, особенно в регионах с коротким световым днём, может понадобиться фитолампа; ориентир — до 12 часов света в сутки.
Подходящая дневная температура — около 20–25 °C. Ночью полезно понижение на 3–5 °C. Жара выше 30 °C и резкие температурные перепады могут мешать цветению и приводить к сбросу бутонов. Влажность воздуха желательно поддерживать на уровне 60–70%; в сухом помещении помогут увлажнитель или поддон с влажным керамзитом. Опрыскивать листья не рекомендуется: вода в пазухах и точке роста повышает риск гнили.
Поливают после просыхания субстрата, когда корни в прозрачном горшке становятся серебристыми. В качестве приблизительного ориентира в тёплый сезон приводят интервал 4–6 дней, зимой — 10–14 дней, но частоту корректируют по условиям в комнате. Используют мягкую воду комнатной температуры и не оставляют её в поддоне. Если корни остаются серыми спустя сутки после полива, стоит проверить, не нарушено ли увлажнение или состояние субстрата.
Во время роста и цветения применяют удобрение для орхидей примерно каждые 2–3 полива, в половинной дозировке от указанной на упаковке. Избыток удобрения может повредить корни; частое усиление подкормок не заменяет подходящего освещения.
### Размножение и профилактика проблем
Детку отделяют, когда у неё есть 2–3 листа и 2–3 корня длиной около 4–5 см. Для среза используют стерильный инструмент, места повреждений присыпают толчёным углём или корицей. Молодое растение помещают в небольшой горшок с субстратом для орхидей, не заглубляя точку роста. У мультифлоры детки могут появляться редко. Взрослый куст делят только при наличии как минимум двух точек роста.
Перелив может привести к потемнению и размягчению корней, а застой воды в точке роста — к гнили. При обнаружении повреждённых корней их удаляют и пересаживают орхидею в свежий субстрат. Регулярный осмотр листьев и корней помогает заметить вредителей и болезни на ранней стадии. Жёсткая вода может оставлять соли в субстрате, поэтому предпочтительнее фильтрованная или дождевая.
Цветущее растение после покупки не стоит пересаживать немедленно: ему дают 2–3 недели на адаптацию. Молодая орхидея может в первый год выпустить только один цветонос; полноценное мультифлорное цветение нередко появляется позднее.
### Кому подойдёт «Пинк Фламинго»
Этот фаленопсис выбирают за множество цветков, компактный размер и необычную окраску; аромат обычно лёгкий, но его выраженность меняется. Цветки диаметром 4–5 см уступают по размеру крупноцветковым гибридам, а цветоносам иногда нужна опора. Растению важно обеспечить стабильный свет, умеренный полив и подходящую влажность, поэтому оно лучше подходит тем, кто готов следить за условиями содержания.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/4f9ab9b2b81adab292508e90bbd439bc_o.jpg" length="56621" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/4f9ab9b2b81adab292508e90bbd439bc_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="56621" width="400" height="400"/><dc:creator>Ферма.expert ?</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как вырастить прострел: секреты и советы опытного садовода</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56035.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56035.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 20:18:37 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Прострел, известный также как сон-трава или пулсатилла, — это один из первых весенних цветов, который радует взгляд на лесных опушках и в полях. Выращивание его из семян может показаться сложным, но, как показывает опыт, оно вполне возможно...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Прострел, известный также как сон-трава или пулсатилла, — это один из первых весенних цветов, который радует взгляд на лесных опушках и в полях. Выращивание его из семян может показаться сложным, но, как показывает опыт, оно вполне возможно, если рачительно подходить к процессу.</p><h2>Условия для успешного роста прострела</h2><p>Прострел требует особого ухода и правильных условий для роста. Вот основные рекомендации:</p><ul><li><strong>Почвы:</strong> растению необходимы каменистые и песчаные грунты, поскольку застой воды может вызвать загнивание корней.</li><li><strong>Свет и температура:</strong> для прорастания семян свет не обязателен, а оптимальные условия — это тепло и влага.</li></ul><p>Семена прострела в дикой природе начинают прорастать после дождя. Именно капли влаги способствуют погружению семян в почву, где они в отсутствие света начинают свою жизнь.</p><h2>Этапы посева семян</h2><p>Процесс посева семян прострела достаточно прост. Прежде всего, следует создать подходящую среду для семян:</p><ul><li>Заполнить лоток смесью универсального грунта с добавлением вермикулита и песка.</li><li>Полить грунт и разместить в тепличных условиях, чтобы обеспечить нужную влажность.</li><li>При уходе за семенами рекомендовано использовать фитопрепараты для предотвращения развития инфекций.</li></ul><p>После прорастания семена начинают развиваться, и корни пробиваются к поверхности. Для успешного роста важно тщательно соблюдать режим полива и избежать излишнего увлажнения.</p><h2>Пересадка и уход за рассадой</h2><p>Когда растения достигнут нужного размера, их можно пересаживать. Важно делать это осторожно, не повреждая корни. Более того:</p><ul><li>Средний возраст для безопасной пересадки — до трех лет.</li><li>Наблюдение за условиями — неприемлемо как переувлажнение, так и недостаток влаги.</li></ul><p>Выращенные прострелы могут зацвести уже на следующий год, если обеспечить им хороший уход и правильные условия. Важно помнить, что цветы, полученные из семян, не всегда сохраняют оригинальные характеристики родительского растения, что делает садоводство еще более увлекательным!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/cdd19bc3f6c6140ea646067fef605337_o.jpg" length="384565" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/cdd19bc3f6c6140ea646067fef605337_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="384565" width="1200" height="1200"/><dc:creator>7 дач</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Идар Багов — четырёхкратный чемпион России по тхэквондо!</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56034.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56034.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 20:05:49 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[На чемпионате России в Казани Идар завоевал золото в весовой категории до 63 кг, подтвердив своё мастерство и сделав важный шаг к участию в чемпионате мира 2027 года!Тренирует спортсмена Амир Ахметов (заслуженный...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Идар Багов — четырёхкратный чемпион России по тхэквондо! </strong></p><p>На чемпионате России в Казани Идар завоевал золото в весовой категории до 63 кг, подтвердив своё мастерство и сделав важный шаг к участию в чемпионате мира 2027 года!</p><p>Тренирует спортсмена Амир Ахметов (заслуженный тренер России)</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/8f2d7f152c1556be9e3b054d9b5d96e9_o.jpg" length="102396" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/8f2d7f152c1556be9e3b054d9b5d96e9_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="102396" width="960" height="1280"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/562ac6702a94caca3d235d47eec9309c.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="70978" width="450" height="800"/><dc:creator>ВЕСТИ КБР</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Редис из духовки — главный акцент теплого салата за 20 минут</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56033.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56033.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 20:01:39 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Запеченный редис становится мягче и приобретает приятный насыщенный вкус. В сочетании с сочными черри, красным луком и микрозеленью он превращается в яркий теплый салат, который легко приготовить всего за 20 минут.Порции: 2Время приготовления:...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Запеченный редис становится мягче и приобретает приятный насыщенный вкус. В сочетании с сочными черри, красным луком и микрозеленью он превращается в яркий теплый салат, который легко приготовить всего за 20 минут.</p><p><strong>Порции:</strong> 2</p><p><strong>Время приготовления:</strong> 20 минут</p><p><strong>Пищевая ценность на порцию:</strong> 306,1 ккал; белки — 6,5 г, жиры — 19,5 г, углеводы — 27,6 г, сообщает <a href="https://dzen.ru/eda.ru" rel="nofollow" target="_blank">источник</a>.</p><h2>Ингредиенты</h2><ul><li>Редис — 10 штук</li><li>Помидоры черри — 10 штук</li><li>Красный лук — ? штуки</li><li>Чеснок — 3 зубчика</li><li>Микрозелень — 10 г</li><li>Оливковое масло extra virgin — 1 столовая ложка</li><li>Рафинированное оливковое масло — 1 столовая ложка</li><li>Красный винный уксус — 1 чайная ложка</li><li>Лимонный сок — 1 чайная ложка</li><li>Итальянские травы, молотый черный перец и морская соль — по вкусу</li></ul><h2>Как приготовить</h2><li>Разогрейте духовку до 180 градусов. Редис крупно нарежьте и переложите в форму для запекания.</li><li>Добавьте рафинированное масло, винный уксус, лимонный сок, соль, перец и итальянские травы. Перемешайте и запекайте около 15 минут.</li><li>Пока редис готовится, крупно нарежьте черри, тонко нашинкуйте лук, а чеснок мелко порубите.</li><li>Соедините овощи с запеченным редисом, добавьте микрозелень и заправьте оливковым маслом extra virgin. Перемешайте и подавайте салат теплым.</li>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/8c5a664eb3543b1f82e1cad06789d68b_o.jpg" length="205437" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/8c5a664eb3543b1f82e1cad06789d68b_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="205437" width="1200" height="900"/><dc:creator>Еда.ру</dc:creator>
			</item><item>
				<title>В Кабардино-Балкарии завершилось обучение участников проекта «Школа молодого руководителя»</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/other/2026/11/07/56032.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/other/2026/11/07/56032.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 19:52:11 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Итоговую аттестацию прошли 12 молодых руководителей образовательных организаций республики.Министр просвещения и науки КБР Анзор Езаов вручил управленцам дипломы о профессиональной переподготовке с присвоением...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В Кабардино-Балкарии завершилось обучение участников проекта «Школа молодого руководителя». Итоговую аттестацию прошли 12 молодых руководителей образовательных организаций республики.</p><p>Министр просвещения и науки КБР Анзор Езаов вручил управленцам дипломы о профессиональной переподготовке с присвоением квалификации «Руководитель образовательной организации». В течение года выпускники продолжат работать под кураторством опытных наставников.</p><p>Фотографии доступны по ссылке:</p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://disk.yandex.ru/d/ImkArR-J3xcRrg">https://disk.yandex.ru/d/ImkArR-J3xcRrg</a></p><p>Фото – Медиацентр ДТДМ</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/0983bd32bd3dc5af5c059c96cef7bdd4_o.jpg" length="99508" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/0983bd32bd3dc5af5c059c96cef7bdd4_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="99508" width="1280" height="853"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/4a19c71927ee1528e2d7a39eccad90f1.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="99052" width="1200" height="799"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/64dc03e66d10f16b2b6fa549e8a41fb6.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="117585" width="1200" height="799"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/84291489ca59b2827118d145c2d05905.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="128110" width="1200" height="799"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/14b3cc7599abb530712325aba045bd8e.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="71078" width="1200" height="799"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/8e9607d729c8712d4d041127cc902f0e.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="103110" width="1200" height="799"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/963a37df6baa48f8748493b68363cb13.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="77161" width="1200" height="799"/><dc:creator>Минпросвещения КБР</dc:creator>
			</item><item>
				<title>С 9 по 11 ноября в Нальчике пройдет всероссийский турнир по вольной борьбе среди юношей до 16 лет, посвященный памяти балкарского поэта и просветителя Кязима Мечиева — основоположника балкарской литературы</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56031.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56031.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 19:33:59 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Ожидается, что в соревнованиях примут участие около 350 спортсменов из 20 регионов России. Организаторы рассматривают турнир как важный этап в становлении спортивного мастерства юных спортсменов.Состязания пройдут в универсальном...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>С 9 по 11 ноября в Нальчике пройдет всероссийский турнир по вольной борьбе среди юношей до 16 лет, посвященный памяти балкарского поэта и просветителя Кязима Мечиева — основоположника балкарской литературы.</p><p>Ожидается, что в соревнованиях примут участие около 350 спортсменов из 20 регионов России. Организаторы рассматривают турнир как важный этап в становлении спортивного мастерства юных спортсменов.</p><p>Состязания пройдут в универсальном спортивном комплексе по адресу: проспект Ленина, 8А. Начало в 10:00.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/35267da3d87c355a6278ca0652d5a51f_o.jpg" length="155730" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/35267da3d87c355a6278ca0652d5a51f_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="155730" width="1080" height="1080"/><dc:creator>Местная администрация г.о. Нальчик</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Курица в кисло-сладком соусе с овощами</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56030.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56030.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 19:15:13 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Кусочки куриного филе сначала маринуют в соевом соусе с чесноком, затем обжаривают в крахмально-яичной смеси: она помогает сохранить мясо сочным. В конце курицу соединяют с овощами и кисло-сладким соусом, который за 5 минут на слабом...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Кусочки куриного филе сначала маринуют в соевом соусе с чесноком, затем обжаривают в крахмально-яичной смеси: она помогает сохранить мясо сочным. В конце курицу соединяют с овощами и кисло-сладким соусом, который за 5 минут на слабом огне густеет и покрывает кусочки.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 300 г
- Болгарский перец — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Репчатый лук — ? шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Соевый соус — 2 ст. л. для курицы
- Крахмал — 1 ст. л. для курицы
- Яйцо — 1 шт. (для смеси понадобится белок)
- Соль и чёрный перец — по щепотке
- Растительное масло для жарки
- Кунжут или зелёный лук для подачи
Для соуса:
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Томатная паста — 1 ст. л. (можно заменить кетчупом)
- Сахар — 1 ст. л.
- Паприка — ? ч. л.
- Крахмал — 1 ст. л.
- Столовый уксус 9% — 1 ч. л.
- Растительное масло — 1 ч. л.
- Вода — 50 мл
Нарежьте филе небольшими кусочками примерно одинакового размера. Добавьте 2 столовые ложки соевого соуса, измельчённый чеснок, по щепотке соли и перца. Соли кладите немного: соевый соус уже солёный.
Отдельно смешайте белок яйца с крахмалом, залейте смесью курицу и тщательно перемешайте. Разогрейте масло и обжарьте кусочки на сильном огне с двух сторон до золотистой корочки. Чтобы курица подрумянилась равномерно, выкладывайте её в один слой.
На той же сковороде обжарьте овощи: сначала лук, если используете, затем морковь и перец. Не доводите их до мягкости — овощи должны остаться слегка хрустящими.
Для соуса соедините соевый соус, томатную пасту, сахар, паприку, крахмал, уксус, масло и воду. Верните курицу к овощам, влейте соус и перемешайте. Готовьте без крышки на слабом огне 5 минут: за это время вода выпарится, а соус загустеет.
Перед подачей посыпьте блюдо кунжутом или нарезанным зелёным луком.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/615a15ac591c82ac062af5b166a7972e_o.jpg" length="2181298" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/615a15ac591c82ac062af5b166a7972e_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="2181298" width="2400" height="1800"/><dc:creator>Школа рецептов</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Сегодня исполняется 110 лет со дня рождения Максима Измаиловича Геттуева — выдающегося балкарского поэта, прозаика, общественного и государственного деятеля, народного поэта Кабардино-Балкарии</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56029.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56029.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 19:07:56 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Максим Геттуев родился в 1916 году в селении Кёнделен. С ранних лет проявлял интерес к литературе, увлекался произведениями Александра Пушкина и Михаила Лермонтова. Свой профессиональный путь начал корреспондентом...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Сегодня исполняется 110 лет со дня рождения Максима Измаиловича Геттуева — выдающегося балкарского поэта, прозаика, общественного и государственного деятеля, народного поэта Кабардино-Балкарии.</p><p>Максим Геттуев родился в 1916 году в селении Кёнделен. С ранних лет проявлял интерес к литературе, увлекался произведениями Александра Пушкина и Михаила Лермонтова. Свой профессиональный путь начал корреспондентом газеты «Социалистическая Кабардино-Балкария», где публиковал первые стихи и прозаические произведения.</p><p>В годы Великой Отечественной войны сражался на Северном Кавказе, участвовал в боях на Малой земле под Новороссийском и освобождении Украины. После войны работал журналистом, а по возвращении на родину продолжил литературную и общественно-политическую деятельность. С 1967 по 1980 год возглавлял Верховный Совет Кабардино-Балкарской АССР.</p><p>Расцвет творчества Максима Геттуева пришёлся на 1960–1970-е годы. Его произведения, посвящённые родной земле, судьбе народа и человеческим ценностям, заняли значимое место в балкарской литературе. За выдающийся вклад в развитие национальной культуры ему было присвоено почётное звание «Народный поэт Кабардино-Балкарии».</p><p>Максим Геттуев ушёл из жизни 17 сентября 1985 года, оставив богатое литературное наследие, которое продолжает сохранять своё значение для культуры Кабардино-Балкарии.</p><p><strong><u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/pravitelstvokbr">Подписывайтесь на канал Администрации Главы КБР в МАХ</a></u></strong></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/2b1b0d70303c3f48e09fe9b7e26b3d2e_o.jpg" length="63542" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/2b1b0d70303c3f48e09fe9b7e26b3d2e_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="63542" width="1280" height="1090"/><dc:creator>Администрация Главы КБР</dc:creator>
			</item><item>
				<title>6 цитат о минимализме, которые помогают пересмотреть отношение к вещам и успеху</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56028.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56028.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 18:59:46 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Общество часто связывает успех с дорогими покупками, известностью и статусом. Но обилие вещей не обязательно приносит счастье, а забота о приобретениях может отнимать силы и внимание. Шесть цитат о минимализме...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Общество часто связывает успех с дорогими покупками, известностью и статусом. Но обилие вещей не обязательно приносит счастье, а забота о приобретениях может отнимать силы и внимание. Шесть цитат о минимализме предлагают задуматься, что действительно важно и от чего можно освободить свою жизнь.
**«Вещи, которыми ты владеешь, в конечном итоге начинают владеть тобой» — Чак Паланик.** Чем больше имущества, тем больше забот, связанных с его сохранением и обслуживанием. Вместо того чтобы помогать человеку, вещи могут ограничивать его свободу и требовать постоянного внимания.
**«Нам нужно гораздо меньше, чем мы думаем, что нам нужно» — Майя Энджелоу.** Реклама побуждает покупать новые товары, связывая их с успехом и благополучием. Однако для ощущения счастья не обязательно приобретать всё, что предлагают: порой достаточно оставить только действительно нужное.
**«Каждое новое приобретение добавляет в нашу жизнь еще больше беспокойства» — Рэнди Олкорн.** Покупка может принести не только радость, но и новые хлопоты. Например, автомобиль требует расходов и ухода, а если он куплен в кредит, добавляются обязательства по выплатам.
**«Минимализм — это сознательное продвижение того, что мы больше всего ценим, а также избавление от всего того, что отвлекает нас от этого» — Джошуа Беккер.** Минимализм не сводится к почти пустому дому. Его смысл — убрать лишнее, чтобы уделять больше внимания важному: отношениям, новому опыту и личному росту.
**«Первый шаг к созданию жизни, которая необходима, — избавиться от всего того, что больше вам не нужно» — Джошуа Беккер.** Желание улучшить жизнь часто связывают с новыми приобретениями. Но перемены могут начаться и с другого шага — освобождения от устаревших вещей, привычек и накопившегося беспорядка.
**«Самый простой способ навести порядок в своих вещах — избавиться от большей их части» — Джошуа Филдс Миллберн.** Расхламление — не попытка спрятать ненужное в шкафах и ящиках, а сокращение количества вещей, которые больше не имеют практического смысла. Освободив пространство от лишнего, легче поддерживать порядок и сосредоточиться на том, что действительно ценно.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/9a46753ab8bac24056b572874b84d067_o.jpg" length="77656" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/9a46753ab8bac24056b572874b84d067_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="77656" width="736" height="736"/><dc:creator>Интерьер&amp;amp;Пространство</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Почему бархатцы — идеальные цветы для вашего сада</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56027.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56027.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 18:16:52 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Бархатцы, или тагетесы, завоевывают сердца садоводов своей красотой и простотой в уходе. Это растения, которые могут стать настоящим украшением любого участка, привнося в него солнечное настроение и радость.Преимущества бархатцевЭти цветы идеально...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Бархатцы, или тагетесы, завоевывают сердца садоводов своей красотой и простотой в уходе. Это растения, которые могут стать настоящим украшением любого участка, привнося в него солнечное настроение и радость.</p><h2>Преимущества бархатцев</h2><p>Эти цветы идеально подходят для тех, кто только начинает заниматься цветами. Пышные кусты с зелеными листьями радуют глаз с начала лета до первых осенних морозов. Яркие соцветия, украшающие растения, долго сохраняют свежесть, а после увядания практически незаметно исчезают среди листвы. Цветовая палитра бархатцев впечатляет: от светло-желтых и оранжевых до насыщенных красных и красно-коричневых оттенков.</p><p>Клумбы, заполненные бархатцами, всегда предстают в ярких тонах, даже в пасмурную погоду, что создает атмосферу настоящего праздника. При этом уход за этими цветами не требует значительных усилий. Бархатцы неприхотливы, способны выдерживать засуху и прекрасно растут как на солнце, так и в полутени. Они практически не подвержены болезням и славятся высоким процентом всхожести семян — почти 100%!</p><h2>Не только красота, но и польза</h2><p>Привлекающий пчел пряный аромат бархатцев не только делает сад более живым, но и способствует опылению других растений. К тому же, эти цветы служат надежной защитой для огородных культур, отпугивая вредителей, таких как капустные блошки и бабочки. Посадка бархатцев рядом с овощами помогает создавать защитный экран, что защищает урожай от насекомых.</p><p>Эти яркие цветы продолжают впечатлять своими полезными свойствами. Например, их можно высаживать и вокруг теплиц, что поможет предотвратить развитие грибковых заболеваний, таких как фузариоз. К тому же, выделяемые корнями бархатцев вещества подавляют рост сорняков, добавляя дополнительные плюсы к их выращиванию.</p><h2>Универсальность бархатцев</h2><p>Благодаря всем перечисленным преимуществам, бархатцы идеально подходят для любого сада. Их можно высаживать в клумбах, грядках и даже в садовых композициях. Эти цветы не только радуют глаз, но и помогают поддерживать порядок на растениях. Они активно участвуют в формировании красивого ландшафта и создают уютную атмосферу в саду.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/84e79247dcbd11f994f861d671f9f322_o.jpg" length="55685" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/84e79247dcbd11f994f861d671f9f322_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="55685" width="700" height="505"/><dc:creator>Садовые фантазии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Одежда «на всякий случай»: почему вещи годами ждут похудения, перемены веса и поездки на дачу</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56026.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56026.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 17:47:14 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В шкафу или на антресоли может годами лежать одежда, которую не носят, но и не решаются отдать: джинсы меньшего размера, свободные брюки, почти новый свитер или кофта «для дачи». Такой запас хранит не только вещи, но и планы, воспоминания и надежду..]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В шкафу или на антресоли может годами лежать одежда, которую не носят, но и не решаются отдать: джинсы меньшего размера, свободные брюки, почти новый свитер или кофта «для дачи». Такой запас хранит не только вещи, но и планы, воспоминания и надежду, что однажды они снова пригодятся.
Обычно всё начинается с понятных причин: вещь хорошая, дорогая, мягкая или почти новая. Её убирают «пока что», вместо того чтобы признать ненужной. Так накапливаются предметы сразу для нескольких возможных сценариев: похудеть, поправиться или отправиться за город.
Одежда меньшего размера часто связана с представлением о будущей версии себя — более собранной и подтянутой. Поэтому расстаться с любимыми джинсами бывает трудно: они напоминают не только о прежнем размере, но и о надежде когда-нибудь к нему вернуться. Однако вещи на полке могут годами превращаться в молчаливое напоминание о несбывшемся плане.
Запас большего размера воспринимается иначе: как практичная страховка на случай перемен. Удобные брюки или свободная кофта кажутся надёжным резервом, хотя нередко тоже долго остаются без дела. В этом смысле они символизируют желание быть готовым к разным обстоятельствам.
Отдельная категория — одежда «на дачу». Туда мысленно отправляют то, что уже не подходит для города, но ещё выглядит пригодным: старые джинсы, вытянутые кофты, куртки и штаны. Такое решение помогает не выбрасывать вещь сразу. Но назначение не всегда становится реальностью: одна кофта пережила три сезона, две уборки и перестановку в шкафу, так и не добравшись до дачи.
В другом случае хорошие классические джинсы хранились на верхней полке семь лет. Их иногда доставали и примеряли, но важнее самой возможности снова их носить постепенно становилось желание не отступить от прежнего решения. За это время фасоны успевали меняться, а джинсы продолжали ждать своего часа.
Почти новая одежда особенно осложняет расставание. Она может быть в хорошем состоянии, но не подходить по размеру, стилю или образу жизни. Тогда жалко и потраченных денег, и самой вещи, и того периода жизни, с которым она связана.
Поэтому пакет с одеждой нередко становится чем-то вроде домашнего архива: в нём остаются прежние привычки и образы, а рядом с ними — надежды на будущее. Иногда вещи действительно оказываются полезны. Но бывает и так, что слова «на потом» лишь откладывают решение. Стоит спросить себя, предназначена ли одежда для реальной жизни или хранится для версии себя, которая пока существует только в планах.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/fa6c5d7586f3b7130ea3012deb7cc485_o.jpg" length="567766" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/fa6c5d7586f3b7130ea3012deb7cc485_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="567766" width="600" height="400"/><dc:creator>Сосед-Домосед</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Строительство онкологического центра в Нальчике близится к завершению</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/other/2026/11/07/56025.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/other/2026/11/07/56025.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 17:23:23 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Глава КБР Казбек Коков сегодня проинспектировал строительную площадку ключевого объекта здравоохранения этого года — онкологического диспансерав Нальчике. «Работы близятся к завершению.Объект состоит из пяти крупных блоков разной этажности -...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Строительство онкологического центра в Нальчике близится к завершению</p><p></strong>Глава КБР Казбек Коков сегодня проинспектировал строительную площадку ключевого объекта здравоохранения этого года — онкологического диспансерав Нальчике.</p><p>«Работы близятся к завершению.</p><p>Объект состоит из пяти крупных блоков разной этажности - хирургического, радиологического, приемного отделения, поликлиники и стационара. Онкоцентр рассчитан на 250 круглосуточных коек, 30 мест дневного стационара и поликлинику на 100 пациентов в смену. </p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://kbrria.ru/obshchestvo/StroitelstvoonkologicheskogotsentravNalchikeblizitsyakzaversheniyu17">Подробнее</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/425d0e7d5452d7aa6a422ac2d0249aee_o.jpg" length="197414" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/425d0e7d5452d7aa6a422ac2d0249aee_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="197414" width="1920" height="1440"/><dc:creator>РИА «Кабардино-Балкария»</dc:creator>
			</item><item>
				<title>«КАРАВАНЕР.ФЕСТ» — фестиваль домов на колёсах в Кабардино-Балкарии!</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56024.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56024.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 17:18:23 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[С 27 по 29 ноября в сельском поселении Янтарное состоится «КАРАВАНЕР.ФЕСТ» — фестиваль домов на колёсах, приуроченный к открытию гостиницы «Янтарное».Гостей ждут три дня ярких впечатлений, знакомства с культурой и гостеприимством КБР, активного отдых]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>«КАРАВАНЕР.ФЕСТ» — фестиваль домов на колёсах в Кабардино-Балкарии!</strong></p><p><strong>С 27 по 29 ноября в сельском поселении Янтарное состоится «КАРАВАНЕР.ФЕСТ»</strong> — фестиваль домов на колёсах, приуроченный к открытию гостиницы «Янтарное».</p><p><em>Гостей ждут три дня ярких впечатлений, знакомства с культурой и гостеприимством КБР, активного отдыха и праздничной атмосферы.</em></p><p><strong> В программе фестиваля</strong></p><p>:</p><p>- экскурсия по комплексу;</p><p>- открытие ЭКСПО;</p><p>- тематические подворья и угощения;</p><p>- концертная программа;</p><p>- дискотека с кавер-группой;</p><p>- вечер у костра;</p><p>- праздничный салют.</p><p><strong>Фестиваль проходит при поддержке Правительства Кабардино-Балкарской Республики, Министерства курортов и туризма КБР и Министерства по делам молодёжи КБР.</strong></p><p>27–29 ноября</p><p>с. п. Янтарное, КБР</p><p>Телефон для связи: 8-800-44-44-734</p><p><em>Присоединяйтесь к фестивалю!</em></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/74139c11b71fc247a6fa734b31aff55e_o.jpg" length="319618" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/74139c11b71fc247a6fa734b31aff55e_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="319618" width="1080" height="1920"/><dc:creator>Минмолодёжи КБР</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Квашеная, солёная или маринованная капуста: чем отличаются способы заготовки</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56023.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56023.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 17:15:34 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Квашение, соление и маринование дают капусте разный вкус и требуют разных способов приготовления. Квашеная приобретает кислинку в процессе естественного брожения, солёная отличается более мягким вкусом, а маринованную заливают горячим уксусным...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Квашение, соление и маринование дают капусте разный вкус и требуют разных способов приготовления. Квашеная приобретает кислинку в процессе естественного брожения, солёная отличается более мягким вкусом, а маринованную заливают горячим уксусным маринадом — её можно подать уже через несколько часов или на следующий день.
### Квашение: естественное брожение
При квашении молочнокислые бактерии на листьях перерабатывают сахара в молочную кислоту. Процесс идёт без доступа воздуха, когда капуста находится под соком, при комнатной температуре. Кислинка со временем становится заметнее.
Такую капусту ценят за естественный способ приготовления и содержание витаминов, в том числе витамина С. Она также содержит молочнокислые бактерии, которые называют полезными для пищеварения. Этот вариант подойдёт тем, кто хочет заготовить капусту без уксуса и сахара в больших количествах.
### Соление: мягкий вкус
В разговоре слова «солить» и «квасить» часто используют одинаково, хотя при солении основную роль играет соль, а брожение выражено слабее. В рецепты могут добавлять морковь и специи, чтобы сделать вкус насыщеннее.
Солёная капуста обычно менее кислая, чем квашеная. Её выбирают для повседневных закусок, когда хочется простого, умеренно солёного вкуса. Такой способ описывают как быстрый и предсказуемый, а заготовка хорошо хранится.
### Маринование: быстро и пряно
При мариновании капусту заливают горячей смесью уксуса, сахара, соли и специй. За сохранность здесь отвечает кислота, а не брожение. Вкус получается ярким, пряным, иногда сладковато-кислым; в отличие от квашеной капусты, он не меняется со временем. Попробовать заготовку можно через несколько часов или на следующий день.
Маринованный вариант подойдёт тем, кто любит выраженные специи и хочет быстро приготовить капусту для закуски или салата.
### Какой способ выбрать
Для натуральной заготовки без уксуса выбирают квашение; для повседневного стола и более мягкого вкуса — соление; когда важны скорость и пряность — маринование.
При любом способе важно соблюдать чистоту посуды и пропорции соли. Если требуется ограничивать соль или уксус, учитывайте их содержание в выбранной заготовке. При заболеваниях желудка стоит обсудить подходящий вариант с врачом.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/52cafd0ff7e62f529eeb895831074e14_o.jpg" length="88239" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/52cafd0ff7e62f529eeb895831074e14_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="88239" width="961" height="518"/><dc:creator>REGIONS.ru | Главное</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Он относится к третьей категории редкости и обитает в Баксанском ущелье в окрестностях села Былым, ущелье реки Башиль-Аузусу и в районе Верхней Балкарии</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56022.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56022.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 17:05:26 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Он встречается в лесостепной зоне, широколиственных лесах и на субальпийских лугах.Хищник волосатый достигает 28 миллиметров в длину. Его отличительная особенность — чёрная окраска с металлическим блеском и густые золотисто-жёлтые волоски на отдельны]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Он относится к третьей категории редкости и обитает в Баксанском ущелье в окрестностях села Былым, ущелье реки Башиль-Аузусу и в районе Верхней Балкарии. Он встречается в лесостепной зоне, широколиственных лесах и на субальпийских лугах.</p><p>Хищник волосатый достигает 28 миллиметров в длину. Его отличительная особенность — чёрная окраска с металлическим блеском и густые золотисто-жёлтые волоски на отдельных участках тела. Несмотря на небольшие размеры, жук является активным хищником и играет роль в поддержании природного баланса, питаясь другими насекомыми и их личинками.</p><p>В природе этот вид встречается крайне редко — преимущественно единичными экземплярами. Основную угрозу для него представляют разрушение естественной среды обитания и высокая рекреационная нагрузка.</p><p>Сохранение редких представителей животного мира — важная часть работы по защите биоразнообразия Кабардино-Балкарии. Включение хищника волосатого в региональную Красную книгу подчёркивает необходимость охраны мест его обитания и дальнейшего изучения вида.</p><p><strong><u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/pravitelstvokbr">Подписывайтесь на канал Администрации Главы КБР в МАХ</a></u></strong></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/99bd006d90a9d64e9309d7780a06683a_o.jpg" length="179038" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/99bd006d90a9d64e9309d7780a06683a_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="179038" width="1254" height="1254"/><dc:creator>Администрация Главы КБР</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Листовая подкормка без ожогов: когда опрыскивать и каких ошибок избегать</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56021.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56021.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 17:05:16 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Подкормка по листу помогает быстро доставить растениям питательные вещества, но неподходящая погода или слишком крепкий раствор могут свести пользу на нет. Листья способны получить ожоги, а удобрение — высохнуть, так и не усвоившись. Чтобы этого...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Подкормка по листу помогает быстро доставить растениям питательные вещества, но неподходящая погода или слишком крепкий раствор могут свести пользу на нет. Листья способны получить ожоги, а удобрение — высохнуть, так и не усвоившись. Чтобы этого избежать, важно учитывать время обработки, влажность и температуру.</p><h2>Выберите подходящее время</h2><p>Опрыскивайте растения в прохладные часы — обычно утром после высыхания росы. В это время раствор успевает задержаться на листьях, а риск быстрого испарения ниже. Не обрабатывайте посадки под палящим солнцем и в разгар жары: вода быстро испаряется, концентрация солей на поверхности повышается, что может повредить ткани.</p><p>Вечерняя подкормка допустима, если листья успеют высохнуть до ночи. Длительная сырость повышает риск развития грибковых заболеваний. Учитывайте и прогноз: в дождь раствор смоется, а сильный ветер помешает равномерно покрыть растения.</p><h2>Учитывайте влажность и состояние листьев</h2><p>По мокрой от росы листве опрыскивать не стоит: раствор разбавится и может стечь. В слишком сухую погоду он, напротив, быстро высохнет, оставив соли на поверхности. Лучше выбирать умеренно влажные условия и безветренное время.</p><p>Прилипатель может помочь раствору равномернее распределиться и удержаться на листьях, но используйте только совместимые с удобрением средства и соблюдайте инструкцию. Обычное мыло не всегда подходит: оно способно изменить свойства раствора или навредить растениям.</p><h2>Не превышайте концентрацию</h2><p>В жару и при сильном солнце риск повреждения листьев особенно высок. Соблюдайте дозировку производителя, не смешивайте препараты без проверки совместимости и сначала испытайте раствор на нескольких листьях. Для приготовления используйте воду комнатной температуры; при необходимости учитывайте её жёсткость и требования удобрения к кислотности.</p><p>Мелкое распыление помогает покрыть листья равномерно, однако важно не доводить обработку до стекания капель. Перед применением проверьте рекомендации на упаковке: некоторые средства требуют определённой температуры, влажности или уровня pH.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/be111ea3450afee3617c1189972d656c_o.jpg" length="976994" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/be111ea3450afee3617c1189972d656c_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="976994" width="1200" height="600"/><dc:creator>Органический фермер </dc:creator>
			</item><item>
				<title>Последний шанс оживить чудей: конкурс сказок «Чуди в буше» завершается 8 ноября</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56020.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56020.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 16:29:52 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[До 8 ноября включительно принимаются истории и сказки о чудях — петербургских домовых, которые помогают пекарям и кондитерам буше, оберегают традиции и хранят немало секретов. Лучшие работы могут стать частью книги о мире...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>До 8 ноября включительно принимаются истории и сказки о чудях — петербургских домовых, которые помогают пекарям и кондитерам буше, оберегают традиции и хранят немало секретов. Лучшие работы могут стать частью книги о мире этих необычных персонажей.</p><h2>Какие истории ждут организаторы</h2><p>Участникам предлагают придумать, чем живут чудя, чего боятся и что скрывают, как появились и каким образом влияют на жизнь города. Можно отправить героев Б, У, Ш и Е в новое приключение, рассказать об их прошлом и подземных городах или создать собственную мифологию их мира.</p><p>Сюжет может быть смешным, загадочным, пугающим или совершенно невероятным — главное, чтобы его хотелось читать за чашкой утреннего кофе. Объём рассказа не должен превышать 5000 знаков с пробелами.</p><h2>Призы для авторов</h2><p>По итогам открытого конкурса лучшие рассказы планируют включить в книгу о чудях. Победителю предложат на выбор один из призов:</p><ul><li>годовой абонемент в буше на 100 чашек и сертификат CWS на 10 000 рублей;</li><li>для участника из другого города — билеты в Санкт-Петербург и сертификат в буше.</li></ul><p>Автор второго места бесплатно пройдёт мини-курс CWS «Как написать сказку» Ирины Лукьяновой и получит секретный бокс от буше. За третье место предусмотрены мини-курс CWS и секретный мини-бокс.</p><p>Подробности и форма для отправки сказок доступны на странице конкурса.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/9b671c0602fe8a392869951aaa774858_o.jpg" length="148761" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/9b671c0602fe8a392869951aaa774858_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="148761" width="1280" height="719"/><dc:creator>Creative Writing School</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Куда ведет продление запрета на экспорт бензина в России: ожидания и реальные последствия</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56019.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56019.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 16:18:07 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[С приходом октября, когда уборочная кампания идет к своему завершению и очереди на автозаправках начинают сокращаться, власти России решили вновь продлить запрет на экспорт бензина и других нефтепродуктов. Это решение, ожидавшееся 1 октября...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>С приходом октября, когда уборочная кампания идет к своему завершению и очереди на автозаправках начинают сокращаться, власти России решили вновь продлить запрет на экспорт бензина и других нефтепродуктов. Это решение, ожидавшееся 1 октября, теперь осталось в силе до конца октября для производителей дизельного и судового топлива, а полный запрет на бензин продлится до 31 января 2027 года, сообщает <a href="https://dzen.ru/soseddomosed" rel="nofollow" target="_blank">источник</a>.</p><p>На первый взгляд ситуация кажется парадоксальной: в некоторых регионах уже отменяют ограничения, но на уровне государства экспортные объемы по-прежнему контролируются. Чем же объясняется такая осторожность властей?</p><h2>Что именно ограничивается</h2><p>Существует несколько уровней ограничений, что может запутать. Полный запрет на экспорт автомобильного бензина будет действовать до конца января 2027 года. Этот аспект не изменился с приходом сентября, а вот отдельный запрет на дизельное и судовое топливо власти решили продлить до конца месяца.</p><ul><li>Бензин: полный запрет до января 2027;</li><li>Дизель и судовое топливо: новая дата окончания — 31 октября;</li><li>Топливо для авиатранспорта также подлежит контролю.</li></ul><h2>Причины продления ограничений</h2><p>Основной официальной причиной такого решения является желание поддержать стабильность внутреннего топливного рынка. Многие регионы все еще сталкиваются с перебоями в поставках, и спрос на топливо в период уборочной кампании в сельском хозяйстве остается высоким. Каждый трактор и комбайн требуют большого количества дизеля, что делает его доступность критически важной в настоящее время.</p><p>Однако помимо сельского хозяйства, существуют и другие факторы:</p><ul><li>Локальные дефициты отдельных марок бензина продолжают наблюдаться;</li><li>Сохраняются ограничения объемов на одну заправку;</li><li>Цены на независимых АЗС значительно превышают фиксированные значения крупных сетей.</li></ul><h2>Ожидания и потенциальные риски</h2><p>Несмотря на продление запрета, некоторые эксперты отмечают улучшения в отдельных регионах, где уровень доступности топлива растет, и цены стабилизировались. Однако не стоит ожидать резкого снижения цен на АЗС, поскольку на это также влияют оптовая стоимость, объем производства и логистика.</p><p>Власти представляют собой своего рода "страховку" для внутреннего рынка, которая позволяет избежать дефицита и высоких цен. Основные риски в этом контексте заключаются в недостаточном объеме запасов, возможном новым локальном дефиците и предстоящей зиме, которая требует создания достаточных запасов зимних видов топлива.</p><p>В итоге, продление запрета на экспорт становится не только экономическим инструментом, но и стратегическим подходом к обеспечению внутренней стабильности в условиях меняющегося рынка.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/89cfc3a59fc9bccee5fac12e727d0e04_o.jpg" length="197305" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/89cfc3a59fc9bccee5fac12e727d0e04_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="197305" width="1000" height="564"/><dc:creator>Сосед-Домосед</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Казбек Коков: Сегодня проинспектировал строительную площадку ключевого объекта здравоохранения этого года — онкологического диспансера</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56018.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56018.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 15:44:19 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Сегодня проинспектировал строительную площадку ключевого объекта здравоохранения этого года — онкологического диспансера.Работы близятся к завершению.Объект состоит из пяти крупных блоков разной этажности - хирургический,  радиологический...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Сегодня проинспектировал строительную площадку ключевого объекта здравоохранения этого года — онкологического диспансера.</strong></p><p>Работы близятся к завершению.</p><p>Объект состоит из пяти крупных блоков разной этажности - хирургический,  радиологический, приемное отделение, поликлиника и стационар. Онкоцентр рассчитан на 250 круглосуточных коек, 30 мест дневного стационара и поликлинику на 100 пациентов в смену. В хирургическом корпусе оборудуют пять основных и две малые операционные.</p><p>Строительство ведется с учетом принципов пациентоцентричности и бережливых технологий. Для диспансера уже закуплено высокотехнологичное оборудование, которое позволит внедрить ранее недоступные методы лечения.</p><p>Объект возводится в рамках нацпроекта «Продолжительная и активная жизнь».</p><p>Параллельно приводим в порядок дорожную инфраструктуру в границах больничного городка - в активной фазе капитальный ремонт улицы Малой. Он решит важную транспортную задачу — подъезды к медучреждениям станут безопаснее и удобнее для машин скорой помощи, пациентов и их родных.</p><p>Дорога ведет к Центру высоких медицинских технологий, Детскому клиническому центру, Дому ребенка, противотуберкулезному диспансеру и новому онкоцентру. Здесь обновляют дорожное покрытие, обустраивают тротуары, освещение и просторную парковочную зону.</p><p>Благоустраивается и прилегающая территория с зонами отдыха. Ключевой принцип — комфорт и забота о жителях.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/d013e8ed0f7aef3d67c1857cbda62f11_o.jpg" length="20088" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/d013e8ed0f7aef3d67c1857cbda62f11_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="20088" width="480" height="320"/><dc:creator>Казбек Коков</dc:creator>
			</item><item>
				<title>В Баксане агротехклассы объединили 240 школьников</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56017.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56017.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 15:38:06 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[С сентября в городском округе Баксан работают агротехклассы на базе средних школ №4 и №9. В них занимаются ученики 7-х, 8-х и 10-х классов — всего 240 ребят.Школьники изучают химию, физику, биологию и математику с уклоном в агротехнологии. Такой...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>В Баксане агротехклассы объединили 240 школьников</strong></p><p>С сентября в городском округе Баксан работают агротехклассы на базе средних школ №4 и №9. В них занимаются ученики 7-х, 8-х и 10-х классов — всего 240 ребят.</p><p>Школьники изучают химию, физику, биологию и математику с уклоном в агротехнологии. Такой подход помогает увидеть, как знания по основным предметам применяются в сельском хозяйстве, и познакомиться с профессиями, востребованными в отрасли.</p><p>Открытие классов проходит в рамках регионального проекта «Кадры в АПК» национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности». Инициатива призвана создать условия для предпрофессионального образования: после школы выпускники смогут связать будущее с агрономией, ветеринарией и другими направлениями сельского хозяйства.</p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/pravitelstvokbr"><strong>Подписывайтесь на канал Администрации Главы КБР в МАХ</strong></a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/7f37f4ffb5af065d77b88de6d8c4a54c_o.jpg" length="45369" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/7f37f4ffb5af065d77b88de6d8c4a54c_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="45369" width="720" height="720"/><dc:creator>Администрация Главы КБР</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Эльбрус уже в зимнем наряде</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56016.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56016.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 15:21:40 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[На странице курорта только что появились эти кадры. Ну разве не сказка?Подписаться |  МАХ | Сайт | ВК]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Эльбрус уже в зимнем наряде </strong></p><p>На странице курорта только что появились эти кадры. Ну разве не сказка?</p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://t.me/vestikbr"><strong>Подписаться</strong></a><strong> |</strong><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://vestikbr.ru/"><strong>МАХ | Сайт</strong></a><strong></strong><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://vk.com/vkbr65"><strong>|</strong></a><strong></strong><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://vk.com/vestikbr"><strong>ВК</strong></a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/1425e477959d91f4783b4f621f88d0f2_o.jpg" length="23179" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/1425e477959d91f4783b4f621f88d0f2_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="23179" width="394" height="720"/><dc:creator>ВЕСТИ КБР</dc:creator>
			</item><item>
				<title>ГРАЖДАНЕ КАБАРДИНО-БАЛКАРИИ МОГУТ СДАТЬ НЕЗАКОННО ХРАНЯЩЕЕСЯ ОРУЖИЕ ЗА ДЕНЕЖНОЕ ВОЗНАГРАЖДЕНИЕ</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/incident/2026/11/07/56015.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/incident/2026/11/07/56015.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 15:20:58 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В соответствии с постановлением Правительства КБР от 9 апреля 2019 г. № 57-ПП «Об организации добровольной сдачи гражданами находящихся в незаконном обороте оружия, его основных частей, боеприпасов, взрывчатых веществ и взрывных устройств» МВД...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>ГРАЖДАНЕ КАБАРДИНО-БАЛКАРИИ МОГУТ СДАТЬ НЕЗАКОННО ХРАНЯЩЕЕСЯ ОРУЖИЕ ЗА ДЕНЕЖНОЕ ВОЗНАГРАЖДЕНИЕ</strong></p><p>В соответствии с постановлением Правительства КБР от 9 апреля 2019 г. № 57-ПП «Об организации добровольной сдачи гражданами находящихся в незаконном обороте оружия, его основных частей, боеприпасов, взрывчатых веществ и взрывных устройств» МВД по Кабардино-Балкарской Республике напоминает гражданам о том, что за добровольно сданное огнестрельное оружие, боеприпасы, взрывчатые вещества и взрывные устройства предусмотрена денежная компенсация.</p><p>Право на выплату денежной компенсации за добровольную сдачу оружия имеют граждане Российской Федерации, достигшие 18-летнего возраста и имеющие регистрацию по месту жительства или месту пребывания на территории Кабардино-Балкарской Республики.</p><p>Выплата осуществляется путем перечисления денежных средств на лицевые счета граждан, открытые в кредитных организациях, либо через предприятия почтовой связи.</p><p>Размеры денежной компенсации за добровольно сданное оружие, его основные части, боеприпасы, взрывчатые вещества и взрывные устройства.</p><p>#МВДпоКБР #ДобровольнаяСдачаОружия</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/4fcd4b0239a58fd3a0c2435e6fe4292d_o.jpg" length="248020" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/4fcd4b0239a58fd3a0c2435e6fe4292d_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="248020" width="1024" height="1536"/><dc:creator>МВД по Кабардино-Балкарской Республике</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Сегодня у медицинских физиков  профессиональный праздник</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56014.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56014.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 15:20:57 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Их работа - это уникальное сочетание науки, точности и заботы о здоровье человека. Благодаря их расчётам, точной настройке оборудования и строгому контролю качества становятся возможными высокоточные методы диагностики и лечения. Медицинские...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Сегодня у медицинских физиков  профессиональный праздник. </strong></p><p>Их работа - это уникальное сочетание науки, точности и заботы о здоровье человека. Благодаря их расчётам, точной настройке оборудования и строгому контролю качества становятся возможными высокоточные методы диагностики и лечения. Медицинские физики стоят за кулисами многих успешных медицинских достижений, и без вашего вклада современная медицина была бы невозможна.</p><p>В медицинских организациях нашей республики трудятся 20 медицинских физиков, от труда которых напрямую зависит точность получения терапии посредством применения медицинского оборудования. Каждый ваш расчёт, каждая настройка — это вклад в безопасность и эффективность лечения наших пациентов.</p><p>Отдельную благодарность выражаем за их вклад в развитие высокотехнологичной медицинской помощи в республике, внедрение современных методик и скрупулёзный подход к каждому этапу работы. Их ответственность влияет на безопасность пациентов и эффективность лечения.</p><p>Желаем неиссякаемой энергии, новых успехов в профессии, интересных научных задач и личного благополучия. Пусть ваша работа приносит не только результаты, но и удовлетворение, а все расчёты всегда сходятся!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/96a6ca152e279da1ed7e5ee002275606_o.jpg" length="68662" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/96a6ca152e279da1ed7e5ee002275606_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="68662" width="1284" height="954"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/185eeef0b6f2a6f0d62bbf7bc3e86b7d.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="92530" width="1080" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/b7a9202825a7c9d05cebc3fb771e8e97.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="69083" width="810" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/f98e459dd9eb379e7d28958b3a9a45f9.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="71340" width="1105" height="800"/><dc:creator>Минздрав КБР</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Баклажаны для настоящих гурманов: откройте для себя сорт "Король Севера"</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56013.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56013.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 15:16:57 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В мире овощей есть много интересных представителей, но среди всех выделяется сорт баклажанов "Король Севера". Эта разновидность уже зарекомендовала себя как идеальный выбор для любителей пленительных вкусов и неординарных...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В мире овощей есть много интересных представителей, но среди всех выделяется сорт баклажанов "Король Севера". Эта разновидность уже зарекомендовала себя как идеальный выбор для любителей пленительных вкусов и неординарных кулинарных экспериментов.</p><h2>Преимущества сорта</h2><p>"Король Севера" — это не просто ещё один баклажан на грядке. Сорт привлекает внимание своей высокой холодостойкостью, что делает его отличным выбором для середины России и северных регионов. Кроме того, этот гибрид ( созревает за 105-110 дней) прекрасно адаптируется к условиям закрытого грунта, обеспечивая стабильный и обильный урожай.</p><p>Урожайность достигает впечатляющих 12-15 кг/м<sup>2</sup> в условиях теплицы, а в открытом грунте эта цифра колеблется около 6-7 кг/м<sup>2</sup>. Такой результат приятно удивит любого огородника.</p><h2>Внешний вид и вкус</h2><p>Кустики этого сорта достигают высоты от 40 до 60 см в открытом грунте и могут вырасти до 140 см в теплицах. Стебли окрашены в глубокий антоциановый цвет, а средние по размеру листья имеют тоже антоциановые прожилки, что придает растениям эстетичный вид. Нежно-фиолетовые цветки становятся предвестниками богатого урожая.</p><p>Плоды "Короля Севера" имеют уникальную удлиненно-саблевидную форму и роскошный темно-фиолетовый цвет с привлекательным блеском. Мякоть этих баклажанов почти белая, обладает нежным вкусом без характерной горечи, а прочная, но тонкая кожица делает их идеальными для различных кулинарных изысков, от рагу до консервирования.</p><h2>Забота о растениях</h2><p>Этот сорт славится своей устойчивостью к фитофторе и мучнистой росе. Благодаря этому, садоводы могут спокойно ухаживать за растениями, не опасаясь за их здоровье. Важно помнить, что непрерывная завязываемость плодов продолжается до самых холодов, позволяя собирать урожай даже перед первыми заморозками.</p><p>Таким образом, "Король Севера" не только украсит ваш огород, но и станет незаменимым ингредиентом на вашей кухне, повышая уровень кулинарного мастерства и радуя гостей удивительными блюдами.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/f5c8a795f3eb5c3568e3fa184a8d9d0f_o.jpg" length="53391" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/f5c8a795f3eb5c3568e3fa184a8d9d0f_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="53391" width="700" height="505"/><dc:creator>Садовые фантазии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>В Зольском районе почтили память сотрудников полиции, погибших при исполнении служебного долга</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56011.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56011.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 15:01:34 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В отделе МВД России по Зольскому району состоялся траурный митинг, посвященный памяти сотрудников органов внутренних дел, погибших при исполнении служебных обязанностей, сообщает пресс-служба администрации...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>В Зольском районе почтили память сотрудников полиции, погибших при исполнении служебного долга </strong></p><p>В отделе МВД России по Зольскому району состоялся траурный митинг, посвященный памяти сотрудников органов внутренних дел, погибших при исполнении служебных обязанностей, сообщает пресс-служба администрации района.</p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://kbrria.ru/obshchestvo/14VZolskomrayonepochtilipamyatsotrudnikovpolitsiipogibshikhpriispolneniisluzhebnogodolga">Подробнее</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/71b61c0f0517f18ceea986362f6aafff_o.jpg" length="47206" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/71b61c0f0517f18ceea986362f6aafff_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="47206" width="640" height="465"/><dc:creator>РИА «Кабардино-Балкария»</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Автополив комнатных растений своими руками: как сохранить цветы во время отъезда</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56010.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56010.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 14:57:40 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Отпуск или короткая поездка — не повод переживать, что домашние растения останутся без воды. Если попросить соседей присмотреть за цветами некого, можно устроить простой автополив самостоятельно. Важно лишь учитывать потребности растений и заранее...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Отпуск или короткая поездка — не повод переживать, что домашние растения останутся без воды. Если попросить соседей присмотреть за цветами некого, можно устроить простой автополив самостоятельно. Важно лишь учитывать потребности растений и заранее проверить выбранный способ.</p><h2>Простые решения без специального оборудования</h2><p>Для влаголюбивых цветов подойдет капиллярный полив: один конец хлопкового шнура помещают в емкость с водой, другой — в грунт. Горшок ставят рядом с резервуаром, причем вода должна находиться примерно на одном уровне с ним. Влага будет постепенно поступать к корням по шнуру.</p><p>Еще один вариант — поставить горшки в широкий поддон с небольшим количеством воды. Однако этот способ подходит не всем: постоянное переувлажнение может навредить растениям, чувствительным к избытку влаги. Использовать глубокую емкость как замену поливу на длительный срок не стоит.</p><h2>Капельные системы и бутылки</h2><p>Для небольшого автополива можно приспособить пластиковую бутылку. В крышке делают маленькое отверстие, наполняют емкость водой и устанавливают ее горлышком вниз в грунт. Скорость подачи зависит от размера отверстия и состава почвы, поэтому сначала систему нужно испытать, пишет <a href="https://dzen.ru/garden-flora.ru" rel="nofollow" target="_blank">Ягодники &amp; Сад &amp; Огород</a>.</p><p>Более управляемый вариант — готовый капельный набор с резервуаром и трубками. Такие системы позволяют подавать воду непосредственно к корням, а некоторые модели оснащены таймером. Перед покупкой стоит проверить, на сколько растений рассчитан комплект и можно ли регулировать интенсивность полива.</p><h2>Что проверить перед отъездом</h2><p>Подготовку лучше начать заранее: протестировать систему и убедиться, что грунт не пересыхает и не превращается в заболоченную массу. Уберите горшки с яркого солнца, слейте воду из поддонов у растений, которым вреден застой влаги, и не оставляйте цветы возле горячих батарей.</p><p>Электрические устройства размещайте так, чтобы вода не попадала на розетки и соединения. Учитывайте, что суккулентам и другим засухоустойчивым растениям требуется меньше влаги, чем тропическим видам. Универсального способа нет: надежнее подобрать режим отдельно для каждого цветка.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/689e8eaefb17fada3c2adcc3b00db027_o.jpg" length="33616" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/689e8eaefb17fada3c2adcc3b00db027_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="33616" width="300" height="199"/><dc:creator>Ягодники &amp;amp; Сад &amp;amp; Огород</dc:creator>
			</item><item>
				<title>В Нальчике стартовал всероссийский турнир по армрестлингу</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56009.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56009.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 14:55:15 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В Нальчике сегодня проходит чемпионат МОКСУ по армрестлингу, приуроченный ко Дню сотрудника органов внутренних дел Российской Федерации. Турнир посвятили памяти сотрудников ОВД, отдавших свои силы и жизни служению Отечеству, сообщает корреспондент РИ]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>В Нальчике стартовал всероссийский турнир по армрестлингу </strong></p><p>В Нальчике сегодня проходит чемпионат МОКСУ по армрестлингу, приуроченный ко Дню сотрудника органов внутренних дел Российской Федерации. Турнир посвятили памяти сотрудников ОВД, отдавших свои силы и жизни служению Отечеству, сообщает корреспондент РИА «Кабардино-Балкария».</p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://kbrria.ru/sport/VNalchikestartovalvserossiyskiyturnirpoarmrestlingu1">Подробнее</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/3fa5cdcf9c632941a2fa4d57b516a7af_o.jpg" length="215782" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/3fa5cdcf9c632941a2fa4d57b516a7af_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="215782" width="960" height="720"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/7b9f4f5adb564196739dc160f560e488.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="97130" width="960" height="720"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/f4fb1db29a1cbb660e681b179481a017.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="112192" width="960" height="721"/><dc:creator>РИА «Кабардино-Балкария»</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Прием заявок на ежегодный конкурс «Я — корреспондент» продолжается!</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56008.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56008.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 14:48:47 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Подготовьте собственный сюжет, интервью, видеозарисовку или очерк и отправьте свою работу на почту https://max.ru/mail.ru"  target="_blank" rel="nofollow">correspondentgtrkhttps://max.ru/mail.ru.Все подробности — на нашем сайте, в разделе...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Прием заявок на ежегодный конкурс «Я — корреспондент» продолжается! </strong></p><p>Подготовьте собственный сюжет, интервью, видеозарисовку или очерк и отправьте свою работу на почту <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="correspondentgtrk<a href=">https://max.ru/mail.ru</a>"  target="_blank" rel="nofollow">correspondentgtrk<a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/mail.ru">https://max.ru/mail.ru</a>.</p><p>Все подробности — на нашем сайте, в разделе «Я — корреспондент».</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/1f896e4bc010196a85988bb4c7b422df_o.jpg" length="131502" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/1f896e4bc010196a85988bb4c7b422df_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="131502" width="1254" height="1254"/><dc:creator>ВЕСТИ КБР</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Бензин подешевел в 61 регионе России за неделю</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56007.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56007.html</link>
				<category>Паблики</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 14:47:42 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Стоимость бензина на АЗС за неделю с 27 октября по 2 ноября снизилась в 61 регионе России, сильнее всего — в Калмыкии. Об этом свидетельствуют расчеты РИА Новости на основе данных Росстата.Так, за неделю автомобильный бензин в Калмыкии стал дешевле н]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Бензин подешевел в 61 регионе России за неделю.</strong></p><p>Стоимость бензина на АЗС за неделю с 27 октября по 2 ноября снизилась в 61 регионе России, сильнее всего — в Калмыкии. Об этом свидетельствуют расчеты РИА Новости на основе данных Росстата.</p><p>Так, за неделю автомобильный бензин в Калмыкии стал дешевле на 20,3%, а в Кабардино-Балкарии — на 13,1%. В Хакасии и Туве цены опустились на 10,4% и 10,1% соответственно, а в Костромской области — на 8,7%.</p><p>Более чем на 7% стоимость топлива уменьшилась в Тюменской, Новосибирской, Астраханской и Воронежской областях, а также в Марий Эл, более чем на 5% — в Чувашии, Татарстане и Томской области.</p><p>Еще в десяти регионах России цена бензина упала более чем на 4% — это Тульская, Саратовская, Самарская, Рязанская, Московская, Тамбовская и Курская области, а также Северная Осетия, Дагестан и Ингушетия.</p><p>Снижение цен на бензин более чем на 3% было отмечено в 13 регионах, еще в 25 субъектах темпы снижения цен были ниже этого уровня.</p><p>#бензин #цены #регионы #топливо</p><p><strong><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/lomovka">Подпишись!</a></strong></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/0857933731160d49ef462d61d1876301_o.jpg" length="48592" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/0857933731160d49ef462d61d1876301_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="48592" width="848" height="565"/><dc:creator>Lomovka</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Педагоги из Нальчика стали лауреатами премии «Гордость нации — 2026»</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56006.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56006.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 14:32:01 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В Москве состоялась церемония награждения лауреатов VII Всероссийской общественной премии «Гордость нации — 2026».Директор школы № 20 Мая Дзоновна Асланова, учитель информатики Марианна Алексеевна Тлупова и учитель математики...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Педагоги из Нальчика стали лауреатами премии «Гордость нации — 2026»</strong></p><p>В Москве состоялась церемония награждения лауреатов VII Всероссийской общественной премии «Гордость нации — 2026».</p><p>Директор школы № 20 Мая Дзоновна Асланова, учитель информатики Марианна Алексеевна Тлупова и учитель математики Галина Анатольевна Шагирова удостоены диплома III степени в номинации «Родные языки народов России».</p><p>Педагоги представили проект «Язык — душа народа», направленный на сохранение и развитие кабардино-черкесского и балкарского языков. Школа № 20 является опорной площадкой Федерального института родных языков.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/3df9f303be59e9fb5fa2a4a4219fe74c_o.jpg" length="67010" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/3df9f303be59e9fb5fa2a4a4219fe74c_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="67010" width="1080" height="1080"/><dc:creator>Местная администрация г.о. Нальчик</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как распробовать виски: выбор бокала, воды и подходящего вкуса</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56005.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56005.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 14:16:48 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Виски крепостью от 40% до 72% может сначала ощущаться прежде всего как жгучий алкоголь, из-за чего его ароматы и вкусовые оттенки трудно заметить. Чтобы разобраться в напитке, попробуйте подавать его в подходящем бокале, добавлять воду понемногу и...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Виски крепостью от 40% до 72% может сначала ощущаться прежде всего как жгучий алкоголь, из-за чего его ароматы и вкусовые оттенки трудно заметить. Чтобы разобраться в напитке, попробуйте подавать его в подходящем бокале, добавлять воду понемногу и сравнивать разные стили — не обязательно начинать с виски в чистом виде.
**Смягчите воздействие алкоголя.** В бокале Glencairn небольшая порция соприкасается с воздухом, а его форма помогает сосредоточить аромат в верхней части. Дайте напитку немного постоять: по мере того как он раскрывается, впечатление от него может меняться. Можно добавить воду или лёд. Вода снижает крепость и влияет на вкус, поэтому вводите её постепенно, по капле. Лёд охлаждает напиток, а по мере таяния разбавляет его — вкус тоже будет меняться. В исходном материале предлагается ориентироваться на крепость около 35% при разбавлении водой.
Не торопитесь оценивать аромат и вкус с первого глотка: начните с небольшого количества и пейте медленно. Если чистый виски кажется слишком резким, попробуйте коктейль — так можно познакомиться с напитком в более разбавленном виде. При этом не стоит регулярно пить алкоголь ради привыкания к его крепости: употребляйте его умеренно.
**Подберите стиль.** Виски бывают мягкими или насыщенными, сладкими, пряными, фруктовыми, цветочными и дымными. Неприязнь к торфяному дыму не означает, что не понравится весь шотландский виски: можно выбрать варианты с лёгкой торфяной нотой или без неё. Разные образцы удобно сравнивать на дегустациях.
**Исследуйте аромат и вкус.** Подносите бокал к носу осторожно, чтобы резкий запах спирта не мешал различать оттенки. Меняйте силу вдоха и пробуйте уловить аромат с разных сторон бокала: в материале отмечено, что впечатления могут отличаться в зависимости от участка. Во рту небольшой глоток можно ненадолго задержать и распределить по языку. После глотка медленно выдохните через нос и подождите, пока вкус проявится.
Материал: false]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/f100b790dc5ae4dc005d6ab15f3bb3ee_o.jpg" length="149142" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/f100b790dc5ae4dc005d6ab15f3bb3ee_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="149142" width="853" height="1280"/><dc:creator>О Виски и не только с Алексеем Пятницких</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Цены на бензин снизились за неделю в 61 регионе России, пишет «РИА Новости» со ссылкой на данные Росстата</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56004.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56004.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 14:13:16 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Подсчеты велись с 27 октября по 2 ноября.Наибольшее снижение цен зафиксировано в Калмыкии (на 20,3%), Кабардино-Балкарии (13,1%) и Хакасии (10,4%).В Тюменской, Новосибирской, Астраханской и Воронежской областях, а также в Марий Эл цены...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Цены на бензин снизились за неделю в 61 регионе России, </strong><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://www.vedomosti.ru/business/news/2026/11/07/1243379-regione-podeshevel">пишет</a> «РИА Новости» со ссылкой на данные Росстата.</p><p>Подсчеты велись с 27 октября по 2 ноября.</p><p>Наибольшее снижение цен зафиксировано в Калмыкии (на 20,3%), Кабардино-Балкарии (13,1%) и Хакасии (10,4%).</p><p>В Тюменской, Новосибирской, Астраханской и Воронежской областях, а также в Марий Эл цены на топливо упали более чем на 7%.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/7522d89fcf97b6442ac94e0a6926ce92_o.jpg" length="147188" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/7522d89fcf97b6442ac94e0a6926ce92_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="147188" width="1280" height="720"/><dc:creator>ВЕДОМОСТИ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>В Нальчике 13 молодых руководителей прошли профессиональную переподготовку в рамках реализации программы «Школа молодого руководителя»</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56003.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56003.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 14:01:44 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В Нальчике 13 молодых руководителей прошли профессиональную переподготовку в рамках реализации программы «Школа молодого руководителя».</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/6807f8475bcd3f38914ffd71d6706271_o.jpg" length="202232" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/6807f8475bcd3f38914ffd71d6706271_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="202232" width="1440" height="1920"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/02ed9636b72ddab402d6f46a30c57de5.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="132006" width="1066" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/aa077cc260fe2338bf78406d207691bf.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="67489" width="600" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/552de47c0a47f3bbe5bb9855c64622d9.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="75206" width="600" height="800"/><dc:creator>Новости на 1КБР</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как продлить жизнь дубовой бочке: сухофрукты вместо дорогого вина</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56002.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56002.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 13:50:29 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[После нескольких выдержек дубовая бочка не обязательно теряет способность придавать напитку насыщенный вкус. Один из способов поддерживать её ароматический потенциал — давать бочке отдых между заливками. Для этого используют настой сухофруктов...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>После нескольких выдержек дубовая бочка не обязательно теряет способность придавать напитку насыщенный вкус. Один из способов поддерживать её ароматический потенциал — давать бочке отдых между заливками. Для этого используют настой сухофруктов на дистилляте, а не дорогое виноградное вино.</p><p>Основу можно готовить на рисовом или сахарном дистилляте, а также на напитках в стиле рома, кальвадоса, виски или бурбона. После настаивания жидкость фильтруют, снижают крепость примерно до 30% и заливают в бочку. Срок выдержки зависит от задачи и графика следующей заливки.</p><h2>Почему сухофрукты лучше подготовить самостоятельно</h2><p>У покупной компотной смеси неизвестны условия хранения и качество сырья. Пыль, посторонние запахи и особенности обработки фруктов способны испортить вкус настоя. Поэтому сухофрукты предлагают отбирать и заготавливать самостоятельно: так проще контролировать сорта, сладость и аромат, а заодно экспериментировать с составом.</p><p>Для настоев используют яблоки, сливы, абрикосы, виноград, груши и дыню. Например, инфракрасная сушка позволяет получить более выразительный аромат, поэтому сырья может потребоваться меньше, чем покупной смеси. Высушенные компоненты хранят в вакуумной упаковке.</p><h2>Два варианта смеси для бочек</h2><p>Для бочки после кальвадоса объёмом 30 л предлагается настой на 10 л рисового дистиллята крепостью 90%. В смесь входят:</p><ul><li>кислые яблоки — 200 г, сладкие — 150 г;</li><li>урюк — 250 г, копчёная груша — 50 г, кишмиш — 100 г.</li></ul><p>Общий вес сухофруктов — 750 г. После настаивания раствор фильтруют, доводят до крепости около 30% и выдерживают в бочке не менее двух месяцев.</p><p>Для 25-литровой ромовой бочки берут 8,5 л квази-рома крепостью 90%, 150 г чернослива, по 100 г кислых и сладких яблок, 100 г дыни и 150 г урюка. Смесь настаивают две недели, затем фильтруют, снижают крепость примерно до 30% и заливают в бочку как минимум до осени.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/bf5ee3ff08d6c7fa738569e0e779d8e3_o.jpg" length="930194" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/bf5ee3ff08d6c7fa738569e0e779d8e3_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="930194" width="1920" height="1080"/><dc:creator>Самогонъ-Б12</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Смотрите 1КБР в прямом эфире!</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56001.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/07/56001.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 13:39:56 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Любимые программы и главные новости региона — 24 часа в сутки!Оставайтесь в центре событий и смотрите прямой эфир в любое время дня и ночи:Сайт: 1kbrtv.ru ВКонтакте и MAXПрисоединяйтесь к просмотру!]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://1kbrtv.ru/"> </a><strong>Смотрите 1КБР в прямом эфире!</strong></p><p>Любимые программы и главные новости региона — 24 часа в сутки!</p><p>Оставайтесь в центре событий и смотрите прямой эфир в любое время дня и ночи:</p><p>Сайт: <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://1kbrtv.ru/">1kbrtv.ru </a></p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://vkvideo.ru/video-226391022_456241366">ВКонтакте</a> и <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/novostidnya_1kbr">MAX</a></p><p>Присоединяйтесь к просмотру!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/5ef054db6531d88606cc6c927557c227_o.jpg" length="54860" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261107/5ef054db6531d88606cc6c927557c227_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="54860" width="1278" height="720"/><dc:creator>Новости на 1КБР</dc:creator><media:content medium="video" width="852" height="480" duration="3" expression="full"><media:player url="https://vkvideo.ru/video_ext.php?oid=-176348241&amp;id=456264806&amp;hash=f700730026917187&amp;__ref=vk.api&amp;api_hash=17940478849f11d04583_LWNJGMYAAAAAA===" width="852" height="480"  /><media:thumbnail url="https://iv.okcdn.ru/getVideoPreview?id=20388737845914&amp;idx=0&amp;type=39&amp;tkn=HQaQZwe3VkLUw_BqbzG7bz1vke8&amp;fn=vid_w&amp;scl=4" /><media:title type="plain">Смотрите 1КБР в прямом эфире!</media:title><media:description type="plain">Любимые программы и главные новости региона — 24 часа в сутки!Оставайтесь в центре событий и смотрите прямой эфир в любое время дня и ночи:Сайт: 1kbrtv.ru ВКонтакте и MAXПрисоединяйтесь к просмотру!</media:description><media:credit role="author" scheme="urn:ebu">Новости на 1КБР</media:credit></media:content>
			</item>
	</channel>
</rss>
