Выплата за год увеличилась более чем на 10 тыс. рублей.

Так, средний размер пенсионного обеспечения летчиков-испытателей в октябре 2026 года составил 176 658 рублей. В октябре 2025 года - 166 070 рублей, согласно данным Соцфонда. Таким образом, сумма выросла на 10 588 рублей.

Подробнее

Отказ от сезонной иммунизации существенно повышает риск развития тяжелых патологий, включая пневмонию, миокардит и энцефалит.

Об этом заявил министр здравоохранения Кабардино-Балкарской Республики Рустам Калибатов, призвав жителей региона своевременно пройти вакцинацию от гриппа.

Подробнее

Идеальное печенье для любого случая

Это печенье станет чудесным дополнением к утреннему кофе, вечернему чаю или к торжественному моменту с гостями. Приготовление занимает меньше времени, чем обычно уходит на разочарование в поисках закусок к чаю.

Список ингредиентов

• Овсяные хлопья (быстрые) — 1 стакан
• Мука — ? стакана
• Сахар — ?–? стакана
• Сливочное масло — 4–5 столовых ложек (растопить)
• Яйцо — 1 шт.
• Щепотка соли + 1,5 чайной ложки разрыхлителя
• Цедра апельсина или лимона — по желанию
• Густой джем — по ?–1 чайной ложке на печенье

Пошаговый процесс приготовления

Рекомендуется использовать густой джем, чтобы он не растекался при выпечке, а добавление цедры придаст печенью свежесть и аромат.

Представьте: золотистые печенья, аромат корицы и цитрусов, чашка горячего чая — и ваше настроение поднимется! Попробуйте этот быстрый и простой рецепт, который непременно порадует вас и ваших близких.

Какой джем выберете вы? Клубника, смородина или абрикос? Делитесь своими предпочтениями в комментариях!

Глава КБР Казбек Коков подвёл промежуточные итоги реализации программы капитального ремонта общеобразовательных учреждений, стартовавшей в 2022 году.

«Обновление школы предполагает не только капитальный ремонт, но и оснащение необходимым оборудованием и классной мебелью»

, — отметил Казбек Коков.

В 2026 году программа охватывает 38 объектов с однолетним циклом ремонта и пять — с двухлетним. На сегодняшний день работы завершены в 17 школах, где созданы современные и комфортные условия для обучения детей и работы педагогов.

Кроме того, в ряде образовательных учреждений удалось увеличить количество ученических мест и организовать обучение в одну смену.

Подписывайтесь на канал Администрации Главы КБР в МАХ

Прямо сейчас, в Государственном концертном зале им. Ю.Х. Темирканова проходит знаковое событие — международная научная конференция «Эпическое творчество народов Кавказа». Это совместный масштабный проект академий наук России и Абхазии, который собрал ведущих фольклористов, историков и культурологов.

В программе:

Пленарные заседания, где обсуждаются вопросы сохранения и изучения нартского эпоса и других сказаний в XXI веке.

Круглые столы, посвящённые межкультурным связям и общим мотивам в фольклоре народов региона.

Работа тематических секций.

Но наука здесь говорит не только языком докладов. Специально для участников и гостей организованы выставки народного искусства, где можно увидеть уникальные изделия мастеров, и уже сегодня вечером всех ждёт кульминация — творческий вечер. В аутентичной атмосфере прозвучат древние сказания и фрагменты героического эпоса в исполнении лучших сказителей и фольклорных коллективов.

Такие события — лучшее доказательство того, что эпос для Кавказа не просто страницы в книгах, а живой код культуры, который продолжает звучать и сегодня.

#КультураКБР #Нальчик #КавказскийЭпос #НартскийЭпос #КБР #Наследие #КультурныйДиалог #ГКЗимТемирканова

Первым этапом работы стало совместное заседание трех парламентских комитетов: по законодательству и вопросам местного самоуправления, по общественной безопасности и противодействию коррупции, по контролю и регламенту.

В его работе приняли участие депутаты законодательного органа республики, представители профильных министерств и ведомств.

Основные параметры проекта главного финансового документа республики представила министр финансов КБР Елена Лисун.

Отмечено, что республиканский бюджет КБР на 2027 год и на плановый период 2028 и 2029 годов составлен в соответствии с требованиями Бюджетного кодекса Российской Федерации, Порядком составления проекта республиканского бюджета Кабардино-Балкарской Республики на очередной финансовый год и плановый период, утвержденным постановлением Правительства КБР, и отвечает основным положениям бюджетной политики Российской Федерации на 2027 - 2029 годы.

Республиканский бюджет КБР составлен по программному принципу на основании Перечня государственных программ Кабардино-Балкарской Республики, утвержденного распоряжением Правительства Кабардино-Балкарской Республики. При формировании проекта республиканского бюджета учитывались основные направления налоговой и бюджетной политики Кабардино-Балкарской Республики.

Участники заседания обсудили широкий спектр вопросов, касающихся темпов роста собственных доходов республики, выделения бюджетных ассигнований на строительство общеобразовательной школы в с.п. Терскол, а также обеспечения жильем детей-сирот. Особое внимание было уделено возможности финансирования ряда мероприятий по профилактике детского дорожно-транспортного травматизма и других социально значимых направлений.

По итогам обсуждения обозначенных вопросов были сформулированы предложения профильных комитетов.

В целях обеспечения максимальной прозрачности процесса принятия решения полный текст проекта закона размещен для ознакомления на официальном сайте Парламента КБР https://parlament.kbr.ru .

Сотрудник Управления Росгвардии по КБР старший лейтенант полиции Азамат Сомгуров завоевал золотую медаль на VII чемпионате мира по всестилевому каратэ, сообщает пресс-служба ведомства.

Соревнования проходили в Орле и собрали более четырех тысяч сильнейших бойцов из 31 страны мира.

Подробнее

По решению Президента РФ Владимира Путина стартовал отбор на третий поток федеральной программы «Время героев», сообщает макс-канал Администрации Главы КБР.

Подробнее

В мероприятии приняли участие председатель Комитета Парламента КБР по образованию, науке, физической культуре, спорту и делам молодежи Нина Емузова, заместитель председателя Комитета Парламента КБР по аграрным вопросам, природопользованию, экологии и охране окружающей среды Сафарбий Шхагапсоев и депутат Парламента КБР Касболат Дзамихов.

В Нальчике проходит международная научная конференция, организованная академиями наук России и Абхазии. В программе пленарные заседания, круглые столы и секции.

Специально для участников организовали выставки народного искусства. Впереди творческий вечер, на котором будут исполнять эпос и народные сказания.

Безопасная вода и правильная обработка продуктов

Одним из основных правил является использование безопасной питьевой воды. Специалисты рекомендуют отдавать предпочтение кипяченой или бутилированной воде, чтобы минимизировать риск заражения. Кроме этого, важно тщательно мыть овощи, фрукты и зелень перед употреблением.

Термическая обработка продуктов также играет ключевую роль. Мясо, рыба и яйца необходимо готовить до полной готовности. Рекомендуется хранить сырые продукты отдельно от готовых блюд, используя разные ножи и доски для их нарезки, чтобы избежать перекрестного загрязнения.

Санитарные меры и личная гигиена

Специалисты подчеркивают, что крайне важно избегать покупки продуктов на несанкционированных рынках, где соблюдение санитарных норм может быть затруднено. Регулярная уборка и дезинфекция поверхностей в домах также поможет предотвратить инфекционные заболевания.

Личная гигиена имеет решающее значение. Мытье рук остается одним из самых эффективных методов профилактики инфекций. Особенно важно прививать эту привычку детям с раннего возраста.

Когда обращаться за помощью

В случае появления первых симптомов кишечной инфекции специалисты настоятельно рекомендуют не заниматься самолечением и своевременно обращаться за медицинской помощью. Время — важный аспект в борьбе с инфекцией.

Ранее также сообщалось, что покупки на рынке в летний период могут представлять риск для здоровья.

За спокойствием наших городов и сёл стоит ежедневный труд людей, для которых ответственность, мужество и верность долгу — не просто слова, а жизненные принципы.

Особая благодарность сотрудникам и ветеранам органов внутренних дел Кабардино-Балкарии за их труд, профессионализм и вклад в безопасность нашей республики.

Желаю крепкого здоровья, благополучия, успехов в службе и тепла в семьях!

С профессиональным праздником!

За четыре года отремонтировали почти 80 учебных зданий по всей республике.

Инициатором программы модернизации школьной системы образования является наш Президент Владимир Владимирович Путин.

Отмечу, что обновление школы предполагает не только капитальный ремонт, но и оснащение необходимым оборудованием и классной мебелью.

В этом году у нас немалый объем - предусмотрен капитальный ремонт 38 школьных корпусов с однолетним циклом, еще 5 - с двухлетним.

Из них уже отремонтированы 17 школ, они стали современными, комфортными — хорошо и детям, и педагогам.

Где требовалось - увеличили количество школьных мест и перевели детские образовательные учреждения на односменный график занятий.

Работу продолжаем.

В ходе реализации оперативно-розыскных мероприятий сотрудниками УФСБ России по Кабардино-Балкарской Республике пресечена противоправная деятельность бывшего директора муниципального унитарного предприятия «Чегемский районный водоканал», причастного к хищению денежных средств указанного МУП.

Решением Чегемского районного суда КБР, вступившим в законную силу, обвиняемый признан виновным в совершении преступления, предусмотренного ч. 3 ст. 159 УК РФ, ему назначено наказание в виде штрафа.

С начала 2026 года специалисты филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Кабардино-Балкарской Республике исследовали более 8 тыс. тонн отечественного семенного материала, сообщает ведомство.

Подробнее

В Кабардино-Балкарской Республике вступил в законную силу приговор Чегемского районного суда в отношении бывшего директора МУП «Чегемский районный водоканал».

Подробнее

Борец завоевал бронзовую медаль на чемпионате мира в Астане. В аэропорту спортсмена окружили многочисленные болельщики.

Секретарь Совета Безопасности Российской Федерации Сергей Шойгу 9 ноября открыл в Москве XIV встречу секретарей советов безопасности государств — участников Содружества Независимых Государств.

Перед заседанием секретари советов безопасности стран СНГ возложили цветы к Могиле неизвестного солдата в Александровском саду.

Открывая встречу, С.Шойгу зачитал приветствие Президента Российской Федерации Владимира Путина. Глава государства отметил, что секретарям советов безопасности «предстоит обстоятельно обсудить широкий круг профессиональных тем, обменяться мнениями о приоритетных мерах, которые позволят наиболее эффективно защитить наших граждан от внешних и внутренних угроз».

ПОДРОБНЕЕ

В Международном открытом колледже современного управления Нальчика состоялся турнир по армрестлингу, приуроченный ко Дню сотрудника органов внутренних дел. Инициаторами и участниками спортивного мероприятия выступили студенты и администрация учебного заведения.

Учредитель колледжа Азиза Таукенова отметила, что спорт играет важную роль в воспитании молодёжи, помогает формировать ответственность, дисциплину, выдержку и умение владеть собой. По её словам, регулярные занятия спортом нередко становятся для подростков надёжной защитой от асоциального и противоправного поведения.

По итогам турнира победителей поздравила представитель Министерства внутренних дел по Кабардино-Балкарской Республике. Она поблагодарила организаторов за проведение состязаний, пожелала студентам новых успехов в спорте и учёбе, а также пригласила желающих рассмотреть возможность службы в органах внутренних дел.

Секретарь Совета Безопасности Российской Федерации Сергей Шойгу 9 ноября открыл в Москве XIV встречу секретарей советов безопасности государств — участников Содружества Независимых Государств.

Перед заседанием секретари советов безопасности стран СНГ возложили цветы к Могиле неизвестного солдата в Александровском саду.

Открывая встречу, С.Шойгу зачитал приветствие Президента Российской Федерации Владимира Путина. Глава государства отметил, что секретарям советов безопасности «предстоит обстоятельно обсудить широкий круг профессиональных тем, обменяться мнениями о приоритетных мерах, которые позволят наиболее эффективно защитить наших граждан от внешних и внутренних угроз».

«Сегодня, в условиях непростой геополитической обстановки и обострения конфликтов в ряде регионов мира, важно максимально использовать серьезный аналитический, прогнозный потенциал ваших структур для укрепления безопасности и суверенитета государств СНГ, обеспечения стабильности на всем пространстве Содружества, всесторонне и объективно оценивать происходящие процессы, активно развивать взаимодействие для успешного решения общих задач. Уверен, что ваша встреча будет результативной, а высказанные в ее ходе предложения и рекомендации послужат расширению многопланового сотрудничества», — подчеркнул В.Путин.

ПОДРОБНЕЕ

Ингредиенты для торта

• 2 яйца;
• молоко;
• мука;
• сахар и соль по вкусу;
• оливковое масло (опционально).

Для начинки понадобятся:

• любые ягоды;
• творожный сыр;
• сгущенное молоко;
• сливки.

Приготовление теста и начинки

В глубокой миске яйца взбиваются до однородной смеси. Добавляется теплое молоко, затем просеянная мука и мелкие щепотки сахара с солью. Оливковое масло добавлять не обязательно, если сковорода антипригарная.

Тесто должно получиться средней густоты, чтобы блины не были слишком плотными. После этого начинаются жарить блины на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон, сообщает Дзен-канал "РЕЦЕПТЫ с любовью".

Сборка блинного торта

Пока блины жарятся, следует подготовить начинку. В отдельной емкости смешиваются творожный сыр, сгущенное молоко и взбитые сливки. Ягоды хорошо промываются и нарезаются, часть из них используется для укладки в слои, а остальные – для украшения.

Собравшиеся блины обрезаются по краям, чтобы все слои выглядели аккуратно. На дно формы выкладываются целые блины, а остатки помещаются внутрь. Каждый слой намазывается начинкой, между ними укладываются ягоды. После того как последний блин накрыт, торт помещается в холодильник на ночь для застывания.

На утро красавец-торт извлекается из формы, украшается ягодами и подается к столу. Этот десерт обязательно привлечет внимание всех собравшихся и подарит волшебные мгновения во время чаепития.

Министерство обороны Российской Федерации приглашает граждан на военную службу по контракту.

Денежное довольствие:

Единовременно при заключении контракта: 3 500 000 рублей (сроком от 1 года).

Ежемесячно в зоне СВО: от 220 000 рублей.

Основные социальные льготы и гарантии:

Жилье: Военная ипотека или служебное жилье.

Финансы: Списание кредитных обязательств до 10 млн рублей.

Здоровье: Бесплатное лечение и страхование.

Семья: Бюджетные места в вузах и бесплатный отдых для детей.

Будущее: Статус ветерана боевых действий, льготная пенсия, бронирование рабочих мест.

Требования:

Возраст: от 18 до 60 лет.

Состояние здоровья: годен к службе.

Контакты для оформления в г. Нальчике:

Адрес: ул. Идарова, дом 198.

Телефон: 8 (8662) 75-04-94.

Также можно обратиться в военный комиссариат по месту регистрации.

Подписывайтесь на канал Местной администрации г.о. Нальчик в MAX

Сотрудники органов внутренних дел выполняют очень важные задачи: они защищают права и интересы граждан, противодействуют преступности, обеспечивают общественную безопасность и правопорядок. От их профессионализма и добросовестности во многом зависит уверенность людей в завтрашнем дне и доверие к закону.

Служба в органах внутренних дел требует не только высокой профессиональной подготовки, но и особых человеческих качеств. Принципиальность, честность, решительность, выдержка и готовность помочь людям в любой ситуации помогают сотрудникам достойно справляться с возложенными на них обязанностями.

В современных условиях перед Министерством внутренних дел России встали новые вызовы, требующие постоянного совершенствования методов работы и оперативного реагирования на угрозы.

Особую актуальность приобрели противодействие киберпреступности, пресечение каналов незаконного оборота оружия и наркотиков, борьба с организованными преступными сообществами, терроризмом и экстремизмом.

Особого внимания заслуживает работа МВД России в период проведения специальной военной операции. Сотрудники обеспечивают правопорядок, участвуют в противодействии диверсионно-террористическим угрозам, принимают меры по защите населения и объектов инфраструктуры.

Отдельные поздравления звучат сегодня в адрес Министра внутренних дел Российской Федерации Владимира Александровича Колокольцева, под руководством которого ведомство продолжает совершенствовать свою работу, внедрять современные технологии и искать эффективные решения актуальных задач.

Особые слова признательности – ветеранам органов внутренних дел. Благодаря наставничеству, участию в подготовке кадров и сохранению традиций правоохранительной службы обеспечивается связь поколений и передача молодым сотрудникам необходимых профессиональных ориентиров.

Уважаемые сотрудники и ветераны органов внутренних дел, поздравляю вас с профессиональным праздником! Желаю крепкого здоровья, благополучия, сил и энергии для дальнейшей ответственной работы!

Подписывайтесь на Следком в MAX

Первая передвижная выставка советского наследия Приэльбрусья «Инфраструктура ожидания» откроется в Нальчике 14 ноября.

Экспозиция развернется в Павильоне современного искусства в Парке 100-летия, сообщили организаторы выставки.

Подробнее

В Кабардино-Балкарии врачи противотуберкулезного диспансера успешно провели сложную малоинвазивную операцию по удалению злокачественного новообразования легкого, сообщает пресс-служба регионального министерства здравоохранения.

Подробнее

10 ноября в России отмечается День сотрудника органов внутренних дел.

История этого праздника началась в 1715 году, когда по указу Петра I была создана первая служба охраны общественного порядка.

Подробнее

Посадки и посевы на огороде

В теплицу можно перенести рассаду, если сделать ей временное укрытие на случай похолодания. Теплолюбивые культуры — томаты, огурцы, кабачки, тыквы и дыни — высаживают в открытый грунт, когда минует угроза заморозков и земля достаточно прогреется. Огурцам требуется особенно тёплая почва.

В мае сеют морковь, свёклу, лук-севок и другие овощи. Срок посева моркови выбирают с учётом назначения урожая: ранние сорта подходят для летнего употребления, средние и поздние — для хранения. Свёклу лучше сеять в прогретую землю. Ближе к концу месяца можно посеять огурцы, кукурузу и кабачки прямо на грядки, предварительно прорастив семена. Картофель высаживают, когда почва прогреется; клубни желательно заранее подготовить.

Уход за садом и ягодниками

После холодов осмотрите деревья и кустарники: повреждённые ветви обрежьте до здоровой ткани, а раны обработайте предназначенным для этого средством. В мае растениям нужны подкормки, но их состав и дозировку следует выбирать с учётом культуры и инструкции производителя. Приствольные круги и грядки полезно замульчировать: мульча удерживает влагу и сдерживает сорняки, сообщает источник.

Плодовые деревья проверяют на признаки болезней и вредителей. Обработки проводят только разрешёнными средствами, строго по инструкции и с учётом сроков цветения: многие препараты опасны для пчёл. Не смешивайте средства без прямого указания на упаковке. Кусты смородины, малины и крыжовника можно размножить отводками. Клубнике полезны прополка, рыхление и аккуратная подкормка.

Если желтеет чеснок

Пожелтение листьев может быть связано с переувлажнением, уплотнённой почвой, засухой, холодом или нехваткой питания. Сначала оцените влажность земли: при избытке воды осторожно разрыхлите междурядья, при пересыхании полейте посадки. Подкормки применяйте по инструкции и только при необходимости. После заморозков растениям помогают укрытие и защита от резкого солнца; состояние посадок стоит оценить через несколько дней.

На клумбах в мае высаживают подготовленные клубни и луковицы цветов, а многолетники подкармливают весенним удобрением. Регулярный осмотр участка поможет вовремя заметить проблемы и распределить работы с учётом местного климата.

Глава Кабардино-Балкарии Казбек Коков поздравил личный состав и ветеранов Министерства внутренних дел по КБР с профессиональным праздником. Поздравление опубликовано в его официальном канале MAКС.

Подробнее

Ходьба — один из самых доступных способов профилактики диабета 2-го типа и контроля уровня сахара в крови.

Почему прогулки так полезны?

1. Снижают уровень сахара.

Во время ходьбы мышцы активно используют глюкозу из крови для получения энергии.

2. Улучшают действие инсулина.

Регулярная активность помогает организму эффективнее усваивать сахар.

3. Помогают контролировать вес.

Прогулки способствуют расходу энергии и снижению риска диабета 2-го типа.

4. Укрепляют сердце и сосуды.

Ходьба улучшает кровообращение и помогает поддерживать нормальное артериальное давление.

Сколько нужно ходить?

Взрослым рекомендуется не менее 150 минут умеренной физической активности в неделю. Например, 30 минут быстрой ходьбы 5 дней в неделю. Даже короткая прогулка после еды полезна!

не обязательно посещать спортзал — начать заботиться о здоровье можно с обычной прогулки в парке или возле дома.

В рубрике «Экология и природа» мы продолжаем рассказывать об уникальных представителях флоры Кабардино-Балкарии.

Мак Лизы — редкое многолетнее растение семейства маковых, чей ареал ограничен исключительно высокогорьями нашей республики. Он произрастает на каменистых склонах и скалах на высоте 2000–2900 метров, а цветет в июле и августе.

Из-за уязвимости природных популяций растение занесено в Красные книги России и КБР. Сохранение подобных эндемиков — важнейшая задача для поддержания природного богатства нашего края.

Одной из эффективных мер господдержки по содействию занятости, оказываемых органами службы занятости, является профориентационная работа с гражданами КБР.

С начала года 6505 граждан республики прошли профориентацию для определения профессионального пути, интересов и навыков, а также информирования о ситуации на рынке труда.

Совместно с Минпросвещения и науки КБР и другими ведомствами ежегодно проводится комплекс профориентационных мероприятий для учащейся молодежи. Основная форма работы — групповые консультации. Популярны профориентационные уроки, ярмарки образовательных услуг, мини-ярмарки, дни открытых дверей, консультации перед направлением на временную занятость.

Ежегодно в групповых мероприятиях (уроки, ярмарки, анкетирование учащихся 9–11 классов) участвуют 6869 человек.

За господдержкой по профориентации в органы службы занятости обратились 818 граждан в возрасте 16–29 лет и 162 гражданина в возрасте 14–17 лет.

Приглашаем 12 ноября в 19:00 на концерт симфонического оркестра под управлением заслуженного артиста России П. Темирканова, главного дирижера, художественного руководителя.

В программе вечера прозвучит венская классика, блеск оперетт, неаполитанская лирика и вершина русской оперной музыки.

Искрометная увертюра Моцарта уступит место венской оперетте Кальмана и Легара, неаполитанская лирика ди Капуа и Куртиса прозвучит рядом с проникновенными страницами Рахманинова, а блистательные арии Россини, Верди и Пуччини сменятся Сценой письма Татьяны - одной из самых затаенных страниц русской оперы.

Солисты: лауреат международного конкурса Елена Анкваб, лауреат всероссийских и международных конкурсов Алим Апшев.

Справки по телефону: 77-44-28; 42-63-20.

Билеты в кассе ГКЗ им. Ю.Х. Темирканова и онлайн

Билеты доступны по Пушкинской карте: https://widget.muzaticket.ru/sites/beta/event-list?skey=58a058bf8bc8eb3b9a034332a7bd2ea2&PHPSESSID=blc9e4erd4muho3dv8adlb7aj3

Избирательная комиссия Кабардино-Балкарской Республики сердечно поздравляет вас с профессиональным праздником — Днем сотрудника органов внутренних дел Российской Федерации!

Служба в полиции — это не просто профессия, а призвание, требующее мужества, честности, высочайшего профессионализма и готовности в любую минуту встать на защиту закона и граждан. Вы несете нелегкую и ответственную службу, обеспечивая правопорядок, стабильность и безопасность на территории нашей республики. Ваша работа — это надежный фундамент спокойствия общества.

В этот праздничный день мы хотим выразить вам особую благодарность за наше плодотворное сотрудничество. В дни проведения выборов любого уровня именно вы обеспечиваете безопасность и строгий порядок на избирательных участках, охраняете общественный покой, гарантируете беспрепятственное волеизъявление граждан и защищаете работу участковых комиссий. Благодаря вашей бдительности и ответственному подходу к делу жители республики могут спокойно реализовать свое избирательное право, будучи уверенными в защищенности процесса голосования. Ваш вклад в проведение легитимных и прозрачных выборов неоценим.

Отдельные слова признательности — ветеранам службы. Ваш опыт, мудрость и верность присяге служат достойным примером для молодых поколений сотрудников и помогают сохранять славные традиции органов внутренних дел.

От всей души желаем вам крепкого здоровья, неиссякаемой энергии, стойкости духа, оперативной удачи и успехов в вашей нелегкой, но благородной службе! Мира, добра и благополучия вам и вашим близким!

Ингредиенты

• Белокочанная капуста и картофель — по 400 г;
• небольшая луковица — около 80 г;
• яйцо — 1 шт., пшеничная мука — около 60 г;
• чеснок — 2 зубчика, укроп — 20 г;
• соль — 1 ч. л., чёрный перец — по вкусу;
• панировочные сухари — около 5 ст. л., растительное масло для жарки.

Для варианта без глютена пшеничную муку можно заменить рисовой или кукурузной, а сухари — измельчённой кукурузной крупой. Вместо яйца подойдёт смесь из 2 ст. л. крахмала и 3 ст. л. воды.

Как приготовить

Картофель тщательно вымойте и сварите в кожуре до мягкости — обычно на это уходит 20–25 минут после закипания. Остудите, очистите и разомните в пюре без молока и масла.

Капусту тонко нашинкуйте, залейте кипятком на 5 минут, затем откиньте на дуршлаг и тщательно отожмите. Этот шаг важен: лишняя жидкость сделает фарш слишком рыхлым. Мелко нарежьте лук и укроп, чеснок измельчите.

Смешайте капусту с картофелем, добавьте лук, чеснок, укроп, яйцо, муку, соль и перец. Перемешайте и оставьте на 10 минут, чтобы мука впитала влагу. Сформируйте влажными руками котлеты толщиной около 2 см и обваляйте их в сухарях.

Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне. Жарьте котлеты по 3–4 минуты с каждой стороны, пока они не подрумянятся. Не торопитесь переворачивать: дождитесь, пока корочка схватится. Готовые котлеты ненадолго переложите на бумажное полотенце.

Подача и варианты

Подавайте блюдо со сметаной, грибным соусом или свежими овощами. Для более лёгкого варианта запеките котлеты на пергаменте при 200 °C около 25 минут, перевернув в середине приготовления.

В фарш можно добавить тёртую морковь или обжаренные шампиньоны. Готовые котлеты хранятся в закрытом контейнере в холодильнике до двух суток. Чтобы они не распадались, не пропускайте два главных шага: отжим капусты и короткий отдых фарша.

Региональное отделение Социального фонда возвращает половину стоимости страховки людям с инвалидностью, которым автомобиль необходим по медицинским показаниям.

22РЕБЕНКА

В нашей рубрике «Сегодня у нас родилось» мы с радостью сообщаем, что в нашем регионе на свет появилось 22

новорожденных - 11 девочек и 11 мальчиков

Каждый из них – это новая жизнь, новый потенциал и будущее нашей республики.

Пускай каждый малыш растёт здоровым, счастливым и окружённым любовью!

#СчастьеМожноРодить

#КабардиноБалкария #Новорожденные #Семья

Нестандартные решения для рассады

Галина делится несколькими интересными техникой, которые могут значительно улучшить результаты:

• Бумажные горшочки: Вместо традиционных пластиковых стаканчиков, Галина использует втулки от туалетной бумаги или скрученные газетные полоски. Эти «горшочки» удобны тем, что после высаживания перегнивают в земле, не повреждая корневую систему рассады.
• Пепел для питания: Специалист рекомендует аккуратно подсыпать золу в рассадные ящики! Это не только обеспечивает растения калием, но также помогает бороться с грибковыми заболеваниями, такими как черная ножка.

Условия для роста

Галина придерживается мнения, что комфортные условия для рассады – это не только тепло. В её теплице самые солнечные места занимают крепкие растения:

• Режим температуры: Рассада растет лучше при температуре около 15 градусов. В таких условиях она не вытягивается и становится более устойчивой.
• Полив с умом: Галина поливает свои растения жокими ложками или чайниками, а не большими ёмкостями. Это позволяет избежать переувлажнения и гниения корней.

Аккуратность и забота

Некоторые способы ухода требуют большего внимания:

• Подпирание и обрезка: Чтобы предотвратить вытягивание томатов, Галина сразу ставит палочки в горшочки. При этом она не боится обрезать верхушки, ведь это увеличивает количество пасынков и делает куст крепче.
• Уборка нижних листьев: Удаление нижних листиков у рассады помогает предотвратить гниение и способствует лучшему воздухообмену.

Эти несложные, но эффективные подходы формируют у растений крепкий иммунитет и здоровый рост, чтобы в итоге порадовать хорошим урожаем. Секрет заключается в том, чтобы быть внимательным и не бояться экспериментировать – и тогда успех непременно ждет на огороде.

Классика и новые сочетания

«Царская рюмочная» — 490 рублей. Простой и понятный вариант: хрустящий багет, сливочное масло и красная икра.

Soho Dolce — 1 040 рублей. Икру здесь подают на тосте, щедро смазанном творожным сыром.

Avo Toast — 650 рублей. Вместо привычного хлеба — круассан с маслом и красной икрой.

KM20 — 1 500 рублей. Хрустящий хлеб покрывают нежным маслом и щедрой порцией красной икры, а сверху украшают рисунком из черной.

InOut — 1 490 рублей. На новогодней тарелке подают классический бутерброд с красной икрой.

Ami Chaise — 890 рублей. Хрустящий хлеб, воздушный творожный сыр и яркий слой икры — лаконичное сочетание без лишних деталей.

Бриошь, домашняя икра и чуррос

Nouge — 890 рублей. Поджаренную бриошь смазывают сливочным сыром и дополняют домашней красной икрой.

Kalabasa — 890 рублей. Бриошь выпекают каждое утро, а затем подают с кремовым сыром и икрой.

Sangre Fresca — 1 600 рублей. Самая необычная версия в подборке: чуррос с красной икрой и творожным сыром.

«Новое пространство» — 650 рублей. Здесь ставку делают на простоту: классический бутерброд, в котором главную роль играет сама икра.

В республике преимущественно ясно.

Нальчик: +6°C, ветер 2 м/с

Баксан: +6°C, ветер 2 м/с

Залукокоаже: +6°C, ветер 2 м/с

Анзорей: +6°C, ветер 2 м/с

Майский: +8°C, ветер 2 м/с

Прохладный: +8°C, ветер 2 м/с

Терек: +8°C, ветер 3 м/с

Нарткала: +6°C, ветер 2 м/с

Чегем: +6°C, ветер 2 м/с

Кашхатау: +6°C, ветер 2 м/с

Тырныауз: 0°C, ветер 2 м/с

#КБР #погода

Казбек Коков отметил, что сотрудники, порой с риском для жизни выполняют свой долг по обеспечению безопасности общества и граждан. Именно они всегда составляли надёжную основу регионального Министерства внутренних дел.

«В нынешних непростых условиях сотрудники правоохранительных органов республики, продолжая традиции своих предшественников, достойно решают поставленные перед ними сложные и ответственные задачи, ведут бескомпромиссную борьбу с преступностью, противодействуют экстремизму и коррупции, надёжно охраняют покой жителей Кабардино-Балкарии».

Глава республики поблагодарил сотрудников за мужество, самоотдачу и преданность службе, отметив их вклад в обеспечение безопасности и стабильного развития региона.

Отдельные слова признательности он адресовал ветеранам, которые передают свой опыт и помогают профессиональному становлению молодых сотрудников.

«Уверен, что вы и впредь будете добиваться высоких результатов в служебной деятельности на благо родной Кабардино-Балкарии и нашего Отечества».

Казбек Коков пожелал сотрудникам успехов, крепкого здоровья, благополучия и всего самого доброго.

Подписывайтесь на канал Администрации Главы КБР в МАХ

Узнайте, почему плитка теряет свой блеск

Понять, что именно влияет на потерю яркости плитки, поможет следующее:

• Известковые отложения, особенно в ванной, оседают на поверхности.
• Жир и пар создают липкую пленку на кухонной плитке.
• Использование жесткой воды и неэффективных чистящих средств ухудшает ситуацию.
• Накопление грязи в швах придает плитке сероватый налет.
• Если плитка остается влажной, это приводит к разводам.

Эффективные методы для восстановления блеска

Вернуть блеск плитке можно, используя недорогие и безопасные средства, советы ниже помогут, пишет источник.

• Лимонная кислота и сода: Хорошо очищает тёмный налёт. Смешайте две столовые ложки соды, одну столовую ложку лимонной кислоты и 100 мл теплой воды. Нанесите на плитку и оставьте на 10 минут, затем протрите микрофиброй.
• Уксус и вода: Идеально подходит для жирных пятен. Смешайте уксус и воду (1:1), распылите на поверхность на 5 минут и протрите влажной тряпкой, не забудьте вытрать насухо!
• Шампунь для волос: Необычный, но эффективный метод. Смешайте одну чайную ложку шампуня с стаканом воды, вспеньте и нанесите на плитку губкой. После этого протрите насухо.
• Нашатырный спирт: Для серьезных загрязнений. Разведите одну столовую ложку нашатыря на литр воды и протирайте плитку в перчатках с открытым окном.

Чистка швов и финальные штрихи

Не забывайте о швах между плиткой. Нанесите пасту из соды и воды, оставьте на 15 минут, затем очистите старой зубной щеткой. Протрите уксусом и высушите феном для борьбы с плесенью.

В заключение: для достижения блестящего результата, после всех очистительных процедур можно использовать микрофибру или газету для полировки плитки, что сделает её ещё более блестящей. Нельзя забывать и о том, что стоит избегать абразивов и хлорсодержащих средств, чтобы не повредить поверхность плитки.

на тушение пожаров пожарно-спасательные подразделения реагировали 1 раз.

общая площадь возгораний составила 80 м.

г. Майский, по ул. Комарова сгорела газово-заправочная станция на площади 80 м.

всего реагировали 40 человек и 8 единиц техники.

отметим, погибших и пострадавших нет.

Сегодня в Кабардино-Балкарии облачно с прояснениями, преимущественно без осадков. Ночью и утром местами туман. Температура воздуха 0…+8С, в горах местами -10…-5С.

МЧС Кабардино-Балкарии

Владикавказ — до +5

Грозный — до +8

Магас — до +6

Махачкала — до +8

Нальчик — до +7

Пятигорск — до +7

Ставрополь — до +5

Черкесск — до +8

ТАСС/Кавказ в Максе

Сегодня мы чествуем мужественных, стойких духом людей, которые честно, порой с риском для жизни выполняют свой долг по обеспечению безопасности общества и граждан. Именно они всегда составляли надёжную основу регионального Министерства внутренних дел.

В нынешних непростых условиях сотрудники правоохранительных органов республики, продолжая традиции своих предшественников, достойно решают поставленные перед ними сложные и ответственные задачи, ведут бескомпромиссную борьбу с преступностью, противодействуют экстремизму и коррупции, надёжно охраняют покой жителей Кабардино-Балкарии.

Своей добросовестной службой вы вносите значительный вклад в обеспечение благоприятных и безопасных условий для поступательного развития республики.

Искренне благодарю вас за мужество, высокую самоотдачу и преданность своему делу.

Отдельная благодарность ветеранам, тем, кто активно способствует профессиональному становлению нынешнего поколения сотрудников органов внутренних дел.

Уважаемые товарищи!

Уверен, что вы и впредь будете добиваться высоких результатов в служебной деятельности на благо родной Кабардино-Балкарии и нашего Отечества.

От всей души желаю вам успехов, крепкого здоровья, благополучия и всего самого доброго.

По предварительной информации 10 ноября, примерно в 3 часа 30 минут, 24-летний житель Урванского района , управляя транспортным средством «ВАЗ 21093», двигаясь по федеральной автодороге «Кавказ» в Урванском районе, допустил наезд на 27-летнего пешехода, который переходил проезжую часть вне пешеходного перехода.

В результате дорожно-транспортного происшествия, пешеход, житель с. Урвань, получил травмы несовместимые с жизнью.

Причины и обстоятельства ДТП выясняются.

Уважаемые участники дорожного движения!

Госавтоинспекция МВД по КБР напоминает о необходимости строгого соблюдения правил дорожного движения! Придерживайтесь скоростного режима и будьте внимательны за рулем и переходите проезжую часть дороги только по пешеходному переходу!

Проявляйте взаимоуважение на дороге и берегите свою жизнь!