Представляем вниманию десять интересных рецептов глазури, от классической до шоколадной и заварной. Вы обязательно найдете ту, которая станет вашей любимой.

1. Классическая белковая глазурь

Самый привычный и распространенный вариант, где белки взбиваются с сахаром до получения густоты.

Ингредиенты:

• 2 крупных белка
• 150 г сахарной пудры
• 1 ч. ложка лимонного сока

Приготовление: Отделите белки от желтков, которые можно использовать позже. Взбивайте белки, начиная с низкой скорости, постепенно добавляя лимонный сок и сахарную пудру. Увеличивайте скорость и продолжайте взбивать до устойчивых пиков.

Наносите глазурь на остывшие куличи с помощью кисточки и сразу же декорируйте посыпкой.

2. Заварная глазурь на белках

Этот вариант отличается тем, что белки предварительно завариваются горячим сахарным сиропом, что делает глазурь плотной и надежно держащей форму.

Ингредиенты:

• 2 белка
• 150 г сахара
• 50 мл воды
• щепотка соли
• 1 ч. ложка лимонного сока

Приготовление: Смешайте сахар с водой и доведите до 120°C. Взбивайте белки с солью, добавляя горячий сироп. После полного остывания масса станет блестящей и плотной, идеальной для покрытия куличей.

3. Сахарная глазурь без яиц

Подходит тем, кто не хочет возиться с белками или предпочтёт безяичный вариант.

Ингредиенты:

• 200 г сахарной пудры
• 3–4 ст. ложки горячей воды
• 1 ст. ложка лимонного сока

Приготовление: Просейте сахарную пудру в миску и постепенно добавляйте горячую воду, добиваясь консистенции густой сметаны. После добавления лимонного сока глазурь станет блестящей.

Важно наносить глазурь сразу, так как она быстро застывает на воздухе.

С этими рецептами, пасхальные куличи не только порадуют своим вкусом, но и будут выглядеть на высоте. Готовьте с удовольствием и дарите радость своим близким!

Сетка — надёжная защита от грызунов

Мелкоячеистая пластиковая сетка хорошо пропускает воздух, не гниёт и не удерживает влагу у коры. Её устанавливают так, чтобы ограждение защищало ствол от зайцев даже после снегопада: обычно достаточно высоты 80–100 сантиметров, но в снежных районах её стоит увеличить.

• Плотно оберните ствол сеткой, оставив небольшой зазор между ней и корой.
• Нижний край слегка заглубите в почву и присыпьте землёй: так мыши не смогут подобраться к стволу под снегом.
• Не копайте глубокую траншею рядом с деревом — можно повредить поверхностные корни.

Агроволокно и лапник

Если сетки нет, подойдёт белое воздухопроницаемое агроволокно. Полосами обмотайте штамб снизу вверх в несколько слоёв и закрепите мягкой бечёвкой. Такое укрытие защищает от грызунов и холодного ветра, а белый материал отражает яркие зимние лучи. Еловый лапник также помогает отпугнуть вредителей: его привязывают к стволу иголками вниз.

Чем обматывать нельзя

Мешковина, картон и старая одежда намокают и долго сохнут. Под ними кора может подпревать, покрываться плесенью, а в мороз влажная ткань иногда примерзает к стволу. Плёнка, рубероид, линолеум и другие материалы без вентиляции тоже опасны: на солнце под плотной обёрткой скапливается тепло и влага, создавая условия для повреждения коры, пишет канал.

Перед зимой проверьте, чтобы укрытие не пережимало ствол и оставалось устойчивым. Весной его важно вовремя снять, когда угроза сильных морозов минует.

Ингредиенты для идеального завтрака

• Овсяные хлопья — 2 столовые ложки
• Молоко — 0,5 стакана
• Яйцо — 1 шт.
• Соль — щепотка
• Семена льна — 1 чайная ложка (по желанию)
• Подсолнечное масло — для жарки

Для успешного приготовления понадобится сковорода с толстым дном, чтобы убедиться в равномерном прогреве. Рекомендуется использовать чугунную сковороду для достижения лучших результатов.

Процесс приготовления

Хлопья требуется замочить в молоке, добавив щепотку соли. Хотя многие источники рекомендуют настаивание от 5 до 15 минут, оставив их на полчаса, можно добиться идеального набухания. Затем к смеси добавляется яйцо, после чего все тщательно перемешивается.

Разогрев сковороды и добавив немного масла, нужно вылить получившуюся массу. Важно не спешить, так как блин требует времени на обжарку. Не стоит забывать о том, что при жарке огонь следует убавить, чтобы избежать подгорания. При необходимости, блин можно разделить на две части, чтобы облегчить его поворот.

Варианты начинок для любого вкуса

Одно из главных преимуществ овсяноблина — это его универсальность. Существуют множество вариантов начинок. Можно использовать:

• Плавленый или твердый сыр — как внутри, так и сверху
• Овощи — огурцы, помидоры, перец, зелень
• Мясные продукты — ветчина, курица или сосиски
• Сладкие добавки — мед, ягоды, фрукты (бананы, клубника, киви)

Подавая овсяноблин, можно украсить его сметаной или полить медом, при этом, варианты начинок безграничны. Если периодически пробовать разные рецепты, овсяноблин никогда не надоест!

Сорта на разный вкус и сезон

Как выбрать клубнику для своего участка

Даже популярный сорт может вести себя по-разному в долине и предгорьях. Перед посадкой стоит оценить освещённость, тип почвы и возможность регулярно поливать грядки. Указанные характеристики — ориентир, а не гарантия урожая: многое зависит от микроклимата и агротехники.

Практичный подход — посадить несколько сортов с разными сроками созревания. Так сезон сбора может стать длиннее, а урожай будет меньше зависеть от погоды в конкретный период. Для хорошего плодоношения клубнике также нужны полив, рыхление и своевременное удаление лишних усов.

Суп со свиными фрикадельками и вермишелью

Ингредиенты:

• 1.7 л воды
• 230 г свиного фарша
• Соль и перец по вкусу
• 1 репчатый лук
• Полморкови
• 60 мл растительного масла
• 100 г вермишели
• 5 картофелин
• Сушеная петрушка по вкусу
• 1 лавровый лист

Перейти к рецепту с фото>>

Рыбный суп с семгой по-норвежски

Ингредиенты:

• 2 картофелины
• 1 морковь
• 1 лук-порей
• 20 г сельдерея
• 300 г семги
• 30 г сливочного масла
• 150 мл сливок
• 30 г твердого сыра
• 10 г зелени петрушки и укропа
• 1 л рыбного бульона

Перейти к рецепту с фото>>

Сырный суп с яичной лапшой и горошком

Ингредиенты:

• 200 г яичной лапши
• 2 плавленых сырка
• 3 картофелины
• 1 морковь
• 100 г замороженного зеленого горошка
• 1 луковица
• 1.5 ст.л. растительного масла
• 3 душистых перца
• 1 лавровый лист
• Соль по вкусу
• 20 г свежей петрушки
• 2 л воды

Перейти к рецепту с фото>>

Грибной суп-пюре с цветной капустой

Ингредиенты:

• 250 г свежих шампиньонов
• 250 г цветной капусты
• 1 репчатый лук
• 30 г сливочного масла
• 100 мл сливок (30% жирности)
• 200 мл воды или овощного бульона
• Перец и соль по вкусу

Перейти к рецепту с фото>>

Суп с курицей, кабачком и вермишелью

Ингредиенты:

• 1 куриный окорочок
• 2 картофелины
• 50 г моркови
• 50 г репчатого лука
• 150 г вермишели
• 1 кабачок
• 5 веточек петрушки
• Соль по вкусу
• Перец по желанию
• 1 ч.л. растительного масла
• 1 зубчик чеснока

Перейти к рецепту с фото>

Приятного аппетита!

Целью Форума является увеличение туристского потока в Северо-Кавказский федеральный округ (СКФО) за счет разработки и актуализации образовательных программ, внедрения современных операционных и сервисных стандартов, а также стандартов кавказского гостеприимства на предприятиях сферы туризма.

Форум объединит представителей органов исполнительной власти, туристического бизнеса, образовательных учреждений и отраслевых экспертов для обсуждения актуальных вопросов развития туризма в СКФО.

Программа Форума включает три этапа:

- 10 ноября 2026 г. (онлайн с 10.00 до 15.00): Конференция «Устойчивое развитие туризма на Северном Кавказе: обучение кадров и внедрение операционных стандартов на базе лучших мировых и российских практик».

- 17 ноября 2026 г. онлайн с 10.00 до 15.00): Конференция «Продвижение СКФО через сервис: формирование стандартов и системы подготовки кадров на базе традиций кавказского гостеприимства».

- 3–4 декабря 2026 г. (офлайн, г. Пятигорск, филиал Северо-Кавказского федерального университета (СКФУ с 09.00 до 18.00): Образовательная сессия «Формирование единых стандартов АО «КАВКАЗ.РФ» для продвижения территорий СКФО». В рамках сессии пройдут «Лаборатория стандартов» и обучение по трем программам дополнительного профессионального образования (ДПО) с выдачей удостоверений о повышении квалификации:

1. Программа ДПО «Операционные стандарты: оптимизация процессов и расчёт эффекта для предприятия гостеприимства» (30 ч.)

2. Программа ДПО «Сервис как драйвер турпотока: как стандарты повышают загрузку и выручку» (30 ч.)

3. Программа ДПО «Стандарты кавказского гостеприимства: традиции сервиса как конкурентное преимущество предприятий СКФО» (30 ч.)

Для участия в форуме просим вас до 9 ноября 2026 г. заполнить форму регистрации по ссылке: https://forms.yandex.ru/u/6ae05acf5057b2011c9e2b5d

Зачем нужен особый подход к деликатным тканям?

Вышивка и аппликации требуют особого внимания. Эти элементы не только добавляют уникальности, но и оказываются весьма уязвимыми. Неправильное обращение может привести к растяжению нитей или повреждению декора. Поэтому перед стиркой всегда полезно провести проверку: ознакомиться с ярлыком, оценить состояние ткани и детали дизайна.

Подготовка к стирке: шаги к успеху

• Изучите ярлык: Он укажет, как правильно ухаживать за изделием.
• Сортировка: Разделяйте вещи по цвету и материалу, чтобы избежать линьки.
• Используйте защитные мешки: Для изделий с аппликацией лучше использовать сетчатые мешки, чтобы избежать повреждений.

Методы стирки: ручной или машинный?

Если деликатные ткани разрешают машинную стирку, выбирайте мягкий режим с низкой температурой (не выше 30°C) и минимальной скоростью отжима. Гель для стирки считается более удачным выбором, чем порошок, так как он не оставляет разводов. Важно также использовать мешок для стирки вещей с аппликацией, чтобы защитить их от механического повреждения.

Для рукодельного подхода заполните таз теплой водой, добавьте гель для деликатных тканей и на 15 минут замочите изделие. После этого аккуратно прижмите ткань, избегая вышивки, и промойте в прохладной воде. Процесс сушки также играет важную роль — лучше всего раскладывать вещи на полотенце в тени, чтобы избежать выцветания.

Как быстро приготовить закуску

Кулинарный процесс настал! Для начала нужно взять 500 граммов слоеного теста и раскатать его на два прямоугольных пласта. Далее, первый пласт стоит смазать 100 граммами творожного сыра, а сверху присыпать 100 граммами натертого твердого сыра. Затем укрыть всё вторым пластом теста.

Из полученной структуры нарезаются прямоугольные кусочки, при этом с помощью стакана делаются углубления. Каждый кусочек следует смазать взбитым яйцом, после чего в углубления добавляется начинка по желанию. Это могут быть оливки, маслины, салями или помидоры – все зависит от ваших предпочтений.

Перекладываем закуску в форму и выпекаем при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут. В результате получается аппетитная закуска к красному полусухому вину.

Необходимые ингредиенты

• Слоеное тесто – 500 г
• Творожный сыр – 100 г
• Твердый сыр – 100 г
• Яйцо для смазки – 1 шт.
• Начинка на ваш вкус (оливки, маслины, салями, помидоры)

Теперь закуска готова! Приятного аппетита и прекрасных выходных!

Студенты Северо-Кавказского исламского университета написали этнографический диктант.

В Национальном музее КБР открыли выставку «Когнитивный диссонанс».

Правительство КБР внесло изменения в список молодых семей-участников федерального проекта.

В КБГУ отметили День народного единства с гостями из Абхазии и Южной Осетии.

Институт КБР передал Эрмитажу черкесское оружие и обмундирование всадника.

Герой СВО Алим Батыров продолжал воевать 10 месяцев, несмотря на ранение.

В Нальчике чествовали чемпиона мира по вольной борьбе Иналбека Шериева.

Внешнеторговый оборот КБР вырос на 117%, экспорт на 29%, импорт на 10%.

Герой СВО Алим Батыров вернулся домой в Кабардино-Балкарию.

#КБР #итогидня

Экспорт Кабардино-Балкарии за январь—сентябрь 2026 года увеличился на 28,6%, внешнеторговый оборот вырос на 17%, импорт — на 10,6%

Прокуратура Ставропольского края добилась взыскания свыше 478 млн рублей за некачественные работы по берегоукреплению реки Бугунта в Ессентуках

В Кабардино-Балкарии открыли движение по капитально отремонтированному участку трассы Р-217 «Кавказ» на направлении к Приэльбрусью

Ставропольский край завершил подготовку региональных дорог к зиме

На фармацевтическом предприятии «Эском» в Ставрополе загорелся склад с тарой. Это второй пожар на территории концерна за неделю

Прокуратура Лермонтова потребовала обратить в доход государства имущество бывшего высокопоставленного сотрудника правоохранительных органов стоимостью более 6,5 млн рублей

Мы в MAX | Мы в TG | Мы в VK | Прислать новость

Об этом сообщил Казбек Коков на заседании Экспортного совета при Главе КБР, на котором обсудили ход реализации национального проекта «Международная кооперация и экспорт».

Мы в MAX | Мы в TG | Мы в VK | Прислать новость

Он сам ампутировал себе ногу и отказывался от эвакуации – не хотел рисковать жизнями боевых товарищей. История военнослужащего 71-го мотострелкового полка 42-й гвардейской дивизии привлекла внимание федеральных каналов.

О том, как прошли 10 месяцев, Горец вспоминал в разговоре с военкором РТ Владом Андрицей.

Мы в MAX | Мы в TG | Мы в VK | Прислать новость

Сегодня в акции приняли участие студенты Северо-Кавказского исламского университета.

Мы в MAX | Мы в TG | Мы в VK | Прислать новость

Фото: Телеграм-канал Казбека Кокова

ТАСС/Кавказ в Максе

Мы в MAX | Мы в TG | Мы в VK | Прислать новость

Что делать, если еда прилипает к сковороде

Широко распространено мнение, что всего лишь капля уксуса, добавленная на разогретую сковороду, может творить чудеса. Для проверки этой теории существует несколько простых шагов:

• Нагрейте пустую сковороду на среднем огне в течение 1–2 минут, следя за тем, чтобы не допустить перегрева — дыма не должно быть;
• Добавьте приблизительно чайную ложку уксуса в центр сковороды и равномерно распределите по дну;
• Подождите 20-30 секунд — запах должен утихнуть, а поверхность станет сухой.

Теперь пора добавлять масло и продукты, и они, как утверждают многие, должны не прилипать.

Тем не менее стоит разобраться, как работает этот метод. Согласно информации, уксус — это в основном вода с небольшим содержанием кислоты. На горячей сковороде он может удалить лёгкий слой жира, но никакой волшебной антипригарной пленки не образуется мгновенно. Эксперты отмечают, что уксус может быть эффективен для очистки сковородок, но следует обращаться с ним осторожно.

Влияние материала сковороды

Важно учитывать, из какого материала сделана сковорода:

• Чугун: уксус со временем разрушает защитный слой. Лучше использовать его для быстрой чистки после готовки, чем для подготовки к жарке;
• Нержавеющая сталь: уксус здесь не имеет никакого эффекта. Главное — это правильный нагрев;
• Алюминий: уксус может вызывать выделение металла в пищу, поэтому стоит избегать его использования.

Уксус противопоказан для антипригарных и керамических сковородок, так как может повредить покрытие. Однако в качестве средства для чистки после готовки он прекрасно справляется с жирными остатками.

Лучшие практики для предотвращения прилипания

Вместо использования уксуса лучше придерживаться нескольких простых правил. Разогревайте сковороду до нужной температуры и проверяйте это каплей воды: если капля ведёт себя как живая, можно смело добавлять масло и продукты. Такой подход гарантирует, что еда не прилипнет и готовка пройдет успешно.

В селении Приречном торжественно встретили Алима Батырова с позывным «Горец», вернувшегося из зоны проведения специальной военной операции, сообщает пресс-служба администрации Зольского района.

Подробнее

Показ профилактического спектакля «Вне зоны доступа» состоялся в средней общеобразовательной школе №3 селения Чегем Второй, сообщает пресс-служба Министерства по делам молодежи КБР.

Подробнее

Заместитель министра курортов и туризма КБР Асланби Шхагапсоев принял участие в расширенном заседании Комитета Парламента КБР по экономической политике, инновационному развитию, туризму и предпринимательству. Он представил доклад о текущем состоянии отрасли, основных результатах и перспективах её развития.

За девять месяцев 2026 года республику посетили 1 млн 581 тыс. человек, что на 1,5% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Приэльбрусье сохраняет ведущую роль: на него пришлось 947 тыс. гостей, около 60% общего туристского потока. Объём туристских услуг достиг 20,8 млрд рублей, увеличившись на 11,9%.

Отдельное внимание было уделено подготовке к зимнему сезону 2026–2027 годов. В числе приоритетных задач: готовность канатных дорог, горнолыжных трасс, гостиниц и служб обеспечения. Открытие сезона на курорте «Эльбрус» планируется в первой половине ноября.

Также были обозначены задачи по развитию новых туристских маршрутов, сохранению природных лечебных ресурсов и расширению возможностей для самостоятельных путешественников.

В ходе заседания участники обсудили актуальные вопросы развития отрасли, в том числе увеличение номерного фонда, перспективы включения республики в эксперимент по предоставлению услуг гостевых домов и обеспечение безопасности туристов в горных районах.

Вчера в Терском районе, на родине Иналбека Шериева, прошли первые торжества в честь победы спортсмена на чемпионате мира. Сегодня чествование чемпиона продолжилось в Нальчике, в Государственном концертном зале, сообщает корреспондент РИА «Кабардино-Балкария».

Подробнее

Сначала проверьте, не меняет ли литопс листья

Во время сезонного обновления старая пара листьев постепенно морщится и высыхает, а внутри формируется новая. Пока прежние листья не высохли, поливать обычно не нужно: растение получает из них влагу. Если в щели видна новая пара, а старые листья становятся тоньше, лучше не вмешиваться и наблюдать.

У литопсов нет универсального календаря полива: сроки зависят от условий выращивания и цикла конкретного растения. Поэтому ориентируйтесь не только на месяц, но и на состояние листьев и субстрата.

Когда сморщивание может быть тревожным

Если растение теряет упругость вне периода смены листьев, сначала проверьте грунт. Сухой субстрат и длительное отсутствие полива в подходящую для растения фазу могут указывать на нехватку влаги. Однако добавлять воду «на всякий случай» опасно: переувлажнение способно привести к гниению.

Обратите внимание на признаки, которые могут говорить о проблеме:

• листья становятся мягкими, полупрозрачными или темнеют;
• у основания заметны мокрые участки, а грунт долго остаётся влажным.

В таких случаях не поливайте растение и не пересаживайте его поспешно: сначала оцените состояние корней и субстрата. Пересадка уместна, если грунт испорчен или есть признаки гнили, но не просто из-за морщин.

Чего не стоит делать в панике

Не переставляйте ослабленный литопс резко под прямые солнечные лучи: к яркому свету растения приучают постепенно. Не меняйте грунт и не тревожьте корни без веской причины. Резкие перемены добавляют стресс, а причину сморщивания не устраняют.

Главное правило — сначала наблюдать. Новая пара листьев и сухие старые обычно указывают на естественный цикл; мягкость, потемнение и долго не просыхающий грунт требуют более внимательной проверки. Полив и уход подбирайте по состоянию растения, а не только по календарю.

"Это была непростая победа, это была нужная победа. Как отметил глава нашей республики, он безупречно и безоговорочно вышел в финал. И точно так же безупречно, очень хладнокровно, одержал победу над титулованным казахским борцом под 12-тысячный прессинг болельщиков, которые поддерживали своего земляка. Очередной раз Иналбек доказал силу духа, силу характера сына Кабардино-Балкарии, Кавказа и гордости России", — сказал вице-премьер правительства КБР Марат Хубиев.

Денежные премии также вручили первому и действующему тренерам спортсмена.

Видео: Нуржан Кубадиева/ТАСС

ТАСС/Кавказ в Максе

Дорога проходит по улицам Ленина и Керефова и имеет важное значение для местных жителей. На этих участках расположены социально значимые объекты — школа, детский сад и дом культуры.

Работы предусмотрены в рамках национального проекта «Инфраструктура для жизни».

Проект включает устройство нового асфальтобетонного покрытия, восстановление профиля дороги, приведение обочин в нормативное состояние, установку дорожных ограждений и знаков, а также нанесение разметки.

Строительно-монтажные работы планируется начать в 2027 году, с наступлением благоприятных погодных условий. Обновление дороги повысит безопасность движения и улучшит транспортную доступность к социальным объектам для жителей района.

Как деревья обновляют кору

О естественном процессе расскажет Алексей Филин — куратор субтропической оранжереи и коллекций старейшего ботанического сада России. За полчаса слушатели смогут узнать, почему платаны, эвкалипты, берёзы и земляничники освобождаются от старых слоёв коры.

Такое обновление помогает деревьям избавляться от некоторых вредителей и лишайников, а также защищаться от перегрева. На лекции объяснят и обратное: почему дубы, буки и сосны не нуждаются в подобном «обновлении».

Где пройдёт встреча

Лекцию планировали провести в лектории оранжерейного комплекса. Отдельная регистрация не требовалась: для посещения было достаточно билета в сад.

• Для теста:
• 250 г муки
• 160 мл воды
• 1/4 пакета дрожжей
• 1 ст.л. оливкового масла
• 1/2 ч.л. соли
• Для начинки:
• 1 луковица или 1/2 лука-порея
• 2 зубчика чеснока
• 1 баклажан
• 1 сладкий перец
• 800 г помидоров в собственном соку
• Пучок зелени (по вкусу)
• Разные виды сыра
• Растительное масло
• Соль, черный перец по вкусу

Приготовление:

Кальцоне можно подавать горячими, но они также вкусны и в холодном виде. Приятного аппетита!

Кандидатуры одобрили на коллегии Минтруда КБР.

Мы в MAX | Мы в TG | Мы в VK | Прислать новость

Прожиточный минимум в Кабардино-Балкарии в 2027 году увеличится на 6,8%.

Чат для оперативной помощи в вопросах здравоохранения создали в Северной Осетии.

Ингушетия увеличит число авиарейсов в Татарстан из-за высокого спроса.

В Кабардино-Балкарии задержали 16 человек по подозрению в участии в террористической организации.

"Поезд Победы" прибудет в Северную Осетию с экспозицией о Великой Отечественной войне.

Власти Адыгеи расширят действие соцконтрактов на бывших осужденных.

ТАСС/Кавказ в Максе

Информируем об изменении дат проведения традиционного Праздника тыквы. Мероприятие, запланированное ранее на 7–8 ноября, переносится и состоится 14 и 15 ноября на пешеходной части улицы Кабардинской.

Фестиваль пройдет в Нальчике уже в третий раз, закрепив за собой статус одного из самых ярких и любимых осенних событий города.

Гостей мероприятия ждёт насыщенная программа: разнообразные блюда и гастрономические угощения из тыквы, познавательные мастер-классы, дегустации, горячие напитки, а также прекрасная возможность открыть для себя новые кулинарные идеи и приятно провести время.

Приглашаем жителей и гостей города посетить праздник, насладиться теплой атмосферой и поддержать добрую городскую традицию!

Мы в MAX | Мы в TG | Мы в VK | Прислать новость

На ней представлено творчество Народного объединения художников и мастеров декоративно-прикладного искусства «Ренессанс».

Это уникальное событие, где классическая живопись встречается с различными художественными стилями. Название выставки отражает её суть — она погружает вас в пространство, где реализм встречается с абстракцией, а импрессионизм переплетается с символизмом. Привычные образы предстают в неожиданной и оригинальной манере.

Каждая работа — это поиск художником гармонии между традициями и экспериментами, между прошлым и будущим. Здесь можно увидеть, как мастера интерпретируют мир вокруг себя, создавая произведения, которые вызывают размышления и эмоциональные переживания. Выставка продлится до 30 ноября 2026г.

Приходите и окунитесь в мир искусства, где каждый уголок наполнен вдохновением и новыми открытиями!

#выставка #искусство #культура #КБР #Ренессанс #когнитивныйдиссонанс

Мероприятие проведено в формате интерактивной лекции с практической работой в мини-группах и включало 4 этапа: вступительную часть с информированием о ситуации на рынке труда, блок «Анатомия профессии» с разбором производственной цепочки создания швейных изделий, практическую профпробу «Создай свой продукт». По итогам мероприятия все участники включились в практическую работу и смогли назвать профессиональную роль, которая им ближе. Участники получили сведения о региональном рынке труда и мерах государственной поддержки.

Данное мероприятие способствовало повышению мотивации к освоению профессиональных дисциплин и осознанию ценности командной работы, а также повышению заинтересованности студентов в осознанном планировании профессионального пути.

Глинтвейн: не просто напиток

Глинтвейн — это не просто горячий алкогольный коктейль. Это целая культура, которую можно встретить на уютных рождественских ярмарках и уютных встречах с друзьями. Напиток, приготовленный из красного или белого вина с добавлением специй, цитрусовых и сахара, способен создать магическую атмосферу, напомнив о домашних вечерах у камина.

Как приготовить идеальный глинтвейн

Приготовление глинтвейна — это искусство. Вот несколько простых шагов к созданию идеального напитка:

• Ингредиенты: Вино (красное или белое), корица, гвоздика, лимон и сахар по вкусу.
• Процесс: Нагреть вино, добавив специи и нарезанные фрукты, но не доводить до кипения — главное сохранить аромат.

Следуя этим рекомендациям, любой сможет стать мастером глинтвейна!

Как отметить этот день

В этот особенный день, когда глинтвейн становится героем вечера, стоит организовать встречу с друзьями. Поделитесь своими любимыми рецептами, попробуйте разные вариации и придумайте уникальные сочетания. Не забудьте создать уютную атмосферу при свечах и хорошей музыке!

5 ноября в Москве, в Национальном центре «Россия», прошла торжественная церемония награждения лауреатов VII Всероссийской премии «Гордость нации — 2026». Ассамблея народов России отметила тех, кто своим ежедневным трудом укрепляет единство нашей многонациональной страны.

Особым поводом для гордости стал успех команды из Кабардино-Балкарии. В номинации «Родные языки народов России» дипломами 3 степени награждены педагоги школы № 20 г. Нальчика:

* Мая Асланова — директор школы и председатель УИК № 108;

* Марианна Тлупова — учитель информатики;

* Галина Шагирова — учитель математики.

Коллеги реализуют на базе школы, которая является опорной площадкой Федерального института родных языков, важнейший проект «Язык — душа народа». Благодаря их работе сохраняются и передаются новым поколениям кабардино-черкесский и балкарский языки.

Учитель — это не просто профессия, а настоящее призвание, связывающее поколения. Поздравляем лауреатов с высокой оценкой их труда! Желаем новых побед, неиссякаемой энергии и благодарных учеников. Вы — настоящая гордость нации!

Сегодня в Кабардино-Балкарском государственном университете состоялась встреча со студентами, посвященная профессиональному будущему. В мероприятии приняли участие сотрудники Министерства труда и социальной защиты КБР.

О специфике работы Министерства и его подведомственных учреждений, а также о том, как попасть на службу в ведомство, студентам рассказала сотрудник Минтрудсоцзащиты КБР Амират Жерукова. Слушатели узнали об основных направлениях деятельности и особенностях работы в социальной сфере, а также о том, какие требования сегодня предъявляются к специалистам.

Практическим дополнением встречи стал мастер-класс по написанию резюме, который провел сотрудник Центра занятости Руслан Эльмесов. Эксперт поделился с молодежью секретами составления документа, способного заинтересовать работодателя, и разобрал типичные ошибки соискателей.

В завершение встречи студенты смогли задать интересующие их вопросы. Подобный прямой диалог с потенциальным работодателем позволяет молодежи понять, какие знания и навыки необходимо развивать уже сейчас, чтобы стать востребованными специалистами на рынке труда.

Сначала отключите консоль от сети

Перед уборкой отсоедините приставку от электросети и снимите все кабели. Дайте ей остыть, а затем протрите корпус мягкой сухой тканью. Спирт, растворители и салфетки с химической пропиткой лучше не использовать: они могут повредить поверхность. Это предупреждение есть и в рекомендациях Sony.

Уделите внимание вентиляции

Пыль чаще всего скапливается в отверстиях на боковых и задних панелях. Удалить её можно пылесосом на малой мощности. Для обычного ухода разбирать консоль не требуется.

Чтобы приставка медленнее покрывалась пылью, не ставьте её в тесную нишу или на ковёр с длинным ворсом. Свободное пространство вокруг корпуса также помогает вентиляции.

Отдельно — о блокировках

В начале октября появились сообщения о том, что Sony блокирует PlayStation с нелицензионным программным обеспечением. Эта мера касается пользователей, устанавливающих на устройства взломанные программы.

В нашем Перинатальном центре — новый рекорд! На свет появился мальчик весом 4850 граммов и ростом 55 см.

Для мамы, Натальи Шевченко, это уже третьи роды. Старшие детки тоже родились крепышами — 3900 и 3800 граммов. Но этот малыш превзошел всех!

Самое невероятное, что такие богатырские роды прошли самостоятельно и штатно. Сейчас мама и её малыш чувствуют себя хорошо.

Наталья, поздравляем Вас с рождением сыночка! Желаем малышу расти здоровым, а семье — наслаждаться новым счастьем

#роды_пцкбр #клинслучай_пцкбр

На юге Ливана израильские военные провели подрывы в Аль-Кантере. В тот же период артиллерия обстреливала Браашит, Аль-Мансури, Вади-Зибкин, Аль-Кантеру, окраины Завтар-эш-Шаркии, Хариса и Хадаты. В Хадате сообщалось о поджогах домов.

Израильский беспилотник ударил по мотоциклу в Кбрихе. Один человек погиб, второй получил тяжелые ранения. Это был первый за два месяца удар по транспортному средству за пределами обозначенной Израилем буферной зоны на юге Ливана, который привел к погибшим.

Израильская авиация нанесла удары по Вади аль-Худжейр, Кфар-Тибниту, Таллусе и району между Маркабой и Таллусой. Артиллерийский огонь велся по Вади-Зибкину, Вади-Салуки, окраинам Браашита, Аль-Мансури и другим районам юга страны.

Атаки продолжаются в Секторе Газы. В лагере Аль-Бурейдж от огня израильских военных погиб 12-летний Аднан Тарик аль-Кирнави. В тот же день два человека погибли при отдельных ударах в районе Аз-Завайды, женщина была застрелена в районе Хан-Юниса, еще один человек погиб при ударе беспилотника к западу от города Газа.

По данным Минздрава Сектора Газы, с момента вступления в силу соглашения о прекращении огня в октябре 2025 года в результате израильских атак погибли более 1,6 тысячи палестинцев, еще около 5,8 тысячи получили ранения.

Подписаться на канал в МАХ

Подписаться на канал в ТГ

Подписаться на канал в Rutube

Глава КБР Казбек Коков в своем канале МАКС сообщил о возвращении домой героя СВО Алима Батырова.

«Сегодня домой в Кабардино-Балкарию вернулся Алим Батыров — герой специальной военной операции, которым может гордиться каждый житель республики и всей страны.

Несколько дней назад сюжет военкора Влада Андрицы об Алиме Батырове, бойце с позывным «Горец», опубликовали на каналах RТ.

Подробнее

В его работе приняли участие председатель Комитета Парламента КБР по экономической политике, инновационному развитию, туризму и предпринимательству Заур Апшев, депутаты Парламента КБР Альберт Каздохов и Ахмед Тлеужев.

Также в режиме видео-конференц-связи в заседании участвовали ведущие эксперты Российского экспортного центра, презентовавшие наиболее эффективные инструменты поддержки субъектов МСП в продвижении продукции, брендов на зарубежных рынках.

Сто пятьдесят молодых людей из этих стран провели неделю в Кабардино-Балкарии по проекту «Абхазия-Россия-Южная Осетия: межкультурный диалог».

Мы в MAX | Мы в TG | Мы в VK | Прислать новость

В этом году форум Росмолодёжь.Гранты соберёт 1500 участников со всей страны в Кабардино-Балкарии. Нам нужна команда, которая поможет ярко осветить это событие.

Даты: 11–15 ноября 2026 года.

Кого ищем:

активных и креативных ребят, умеющих работать с фото- и видеотехникой, разбирающихся в соцсетях и готовых оперативно создавать контент.

Задачи:

съёмка площадок и ключевых событий; фото- и видеорепортажи; сторис и рилсы; короткие интервью с участниками и спикерами.

*Если вы не можете быть все дни — укажите удобные даты в форме.

Регистрация до 9 ноября:

https://forms.yandex.ru/u/6aedd257b9e5ca8993cc2fc3

Как готовить сырные палочки

Для жарки используется чугунная сковорода Boniron, которая быстро нагревается на открытом огне тандыра Огненного. Как только тандыр достигнет нужной температуры, сырные палочки будут готовы всего за полминуты.

• Сыр моцарелла — 750 г,
• Яйца — 3 шт,
• Мука пшеничная — 300 г,
• Сухари панировочные — 300 г,
• Молоко — 250 мл,
• Масло растительное для жарки — 1 л.

Идеальные соусы для подачи

Эти сырные палочки станут еще более аппетитными, если подать их с соусами:

• Соус сальса,
• Соус айоли.

Пошаговая инструкция

Шаг 1. Приготовить льезон: тщательно перемешать яйца с молоком.

Шаг 2. Нарезать сыр на бруски размером 1 см на 1 см.

Шаг 3. Обмакнуть палочки в льезон, затем обвалять в муке, снова в льезоне и запанировать в сухарях.

Шаг 4. Разогреть в сковороде 1 литр масла до 130-150°С и аккуратно жарить палочки в течение 40-60 секунд. Важно! Извлекать палочки из масла, когда на них появляются капли расплавленного сыра, чтобы избежать их расплывания.

Шаг 5. Выложить готовые палочки на бумажное полотенце и подавать с любимыми соусами.

Приятного аппетита!

Подробности о рецепте и других идеях можно найти на официальном сайте ЭкоТандыров в Уфе.

Мы в MAX | Мы в TG | Мы в VK | Прислать новость

В Кабардино-Балкарии идет большая работа по развитию добровольчества. Главная цель - сделать волонтерство модным и доступным для каждого. И начать проще всего с регистрации на платформе «Добро.рф».

Здесь можно найти интересные проекты, помочь тем, кому это нужно, и получить портфолио для будущего.

Волонтёрство - это не только про бескорыстную помощь, но и про удивительные истории, которые меняют жизнь самих добровольцев. А платформа «Добро.рф» сегодня - это целая экосистема, где каждый может найти дело по душе и получить реальную пользу для своего будущего.

Вот что она даёт:

электронная книжка волонтёра: все добрые дела, пройденные курсы и благодарности собираются в одном месте. Это официальное портфолио, которое может пригодиться при поступлении в ВУЗ или трудоустройстве;

обучение бесплатно: в «Добро.Университете» можно пройти курсы по организации мероприятий или работе с разными категориями людей, чтобы помогать профессионально;

путешествия со смыслом: через платформу можно попасть на крупные события (форумы, фестивали) в других городах в качестве волонтёра.

Начать просто: перейти на сайт https://dobro.ru/, пройти регистрацию (с 14 лет) и выбрать «доброе дело» рядом с домом. Даже пара часов вашего времени может стать для кого-то спасением.

Приглашаем всех неравнодушных присоединиться к добровольческому движению, зарегистрироваться на «Добро.рф», выбрать свой проект и сделать мир вокруг лучше.

Алим Батыров проявил исключительное мужество в зоне СВО. Получив тяжёлое ранение, он самостоятельно провел ампутацию ноги в полевых условиях и ещё почти 10 месяцев продолжал выполнять боевые задачи. Несколько раз боец отказывался от эвакуации, не желая подвергать опасности жизни сослуживцев.

За проявленные мужество и самоотверженность командование ходатайствует о присвоении Алиму Батырову звания Героя России.

Подписывайтесь на канал Администрации Главы КБР в МАХ