<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom">
	<channel>
		<lastBuildDate>Wed, 11 Nov 2026 09:37:05 +0300</lastBuildDate>
		<title>Лента новостей Нальчика</title>
		<description>Последние новости Нальчика оперативно. Следите за событиями Нальчика в режиме онлайн. Видео, происшествия, новости культуры, спорта, политики и экономики.</description>
		<link>https://nalchik-news.ru</link>
		<language>ru</language>
		<atom:link href="https://nalchik-news.ru/rss.xml" rel="self" type="application/rss+xml" />
		<atom:link href="https://pubsubhubbub.appspot.com/" rel="hub" />
		<item>
				<title>В МВД ПО КБР ПОЗДРАВИЛИ СОТРУДНИКОВ С ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМ ПРАЗДНИКОМ</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/incident/2026/11/11/56447.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/incident/2026/11/11/56447.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 09:34:33 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В честь Дня сотрудника органов внутренних дел Российской Федерации в Министерстве внутренних дел по Кабардино-Балкарской Республике прошло торжественное мероприятие.В нем приняли участие Председатель Парламента КБР Татьяна Егорова...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>В МВД ПО КБР ПОЗДРАВИЛИ СОТРУДНИКОВ С ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМ ПРАЗДНИКОМ</p><p></strong>    В честь Дня сотрудника органов внутренних дел Российской Федерации в Министерстве внутренних дел по Кабардино-Балкарской Республике прошло торжественное мероприятие.</p><p>В нем приняли участие Председатель Парламента КБР Татьяна Егорова, руководитель Администрации Главы Кабардино-Балкарской Республики Мухамед Кодзоков, Главный Федеральный инспектор по КБР Дмитрий Васильченко, руководящий состав ведомства во главе с министром внутренних дел по Кабардино-Балкарской Республике генерал-лейтенантом полиции Вячеславом Крючковым, руководители правоохранительных органов Кабардино-Балкарии, представители Общественного совета при МВД по КБР и Совета ветеранов органов внутренних дел республики.</p><p>Перед началом мероприятия министр внутренних дел по КБР генерал-лейтенант Вячеслав Крючков зачитал приветственный адрес Министра внутренних дел Российской Федерации генерала полиции Владимира Колокольцева.</p><p>Вячеслав Крючков поздравил собравшихся с профессиональным праздником и отметил вклад сотрудников органов внутренних дел республики в дело борьбы с преступностью, защиты национальных интересов.</p><p>-Уверен, что личный состав МВД по КБР и впредь готов решать поставленные задачи на высоком профессиональном уровне, обеспечивая безопасность и благополучие жителей Кабардино-Балкарии, - отметил В.Крючков.</p><p>Глава ведомства пожелал сотрудникам и ветеранам крепкого здоровья, семейного благополучия, мира, добра и дальнейших успехов в служебной деятельности.</p><p>В продолжение торжественного мероприятия состоялась церемония награждения.</p><p>Государственные и ведомственные награды МВД России и МВД по Кабардино-Балкарской Республике вручены отличившимся сотрудникам.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261111/e3936d6c6075a14a44f778f69e03be47.jpg" length="124092" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261111/e3936d6c6075a14a44f778f69e03be47.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="124092" width="1000" height="560"/><dc:creator>МВД по Кабардино-Балкарской Республике</dc:creator>
			</item><item>
				<title>В Кабардино-Балкарии за прошедшие сутки:</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/incident/2026/11/11/56446.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/incident/2026/11/11/56446.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 09:28:58 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[на тушение пожаров пожарно-спасательные подразделения реагировали 3 раза.общая площадь возгораний составила 55 м.в г.Нальчик, по ул. Керимова сгорело помещение в многоквартирном жилом доме 5 м.всего реагировали 41 человек и 9 единиц техники.отметим..]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>В Кабардино-Балкарии за прошедшие сутки:</p><p></strong> на тушение пожаров пожарно-спасательные подразделения реагировали 3 раза.</p><p>общая площадь возгораний составила 55 м.</p><p>в г.Нальчик, по ул. Керимова сгорело помещение в многоквартирном жилом доме 5 м.</p><p>всего реагировали 41 человек и 9 единиц техники.</p><p>отметим, погибших и пострадавших нет.</p><p>Сегодня в Кабардино-Балкарии переменная облачность, преимущественно без осадков. Температура воздуха -2…+10°С, в горах местами -12°С...+3°С. Ночью и утром на дорогах местами гололедица</p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/id721009401_gos">МЧС Кабардино-Балкарии</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261111/ad85543b793ace844395043bcc257104_o.jpg" length="156142" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261111/ad85543b793ace844395043bcc257104_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="156142" width="1920" height="1192"/><dc:creator>МЧС Кабардино-Балкарии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>В КАБАРДИНО-БАЛКАРИИ СЕГОДНЯ РОДИЛОСЬ:</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/11/56445.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/11/56445.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 09:24:38 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[22РЕБЕНКАВ нашей рубрике «Сегодня у нас родилось» мы с радостью сообщаем, что в нашем регионе на свет появилось 22новорожденных - 7 девочек и 15 мальчиков Каждый из них – это новая жизнь, новый потенциал и будущее нашей республики.Пускай...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В КАБАРДИНО-БАЛКАРИИ СЕГОДНЯ РОДИЛОСЬ:</p><p>                 22РЕБЕНКА</p><p>В нашей рубрике «Сегодня у нас родилось» мы с радостью сообщаем, что в нашем регионе на свет появилось 22</p><p>новорожденных - 7 девочек и 15 мальчиков </p><p>Каждый из них – это новая жизнь, новый потенциал и будущее нашей республики.</p><p>Пускай каждый малыш растёт здоровым, счастливым и окружённым любовью!</p><p>#СчастьеМожноРодить</p><p>#КабардиноБалкария #Новорожденные #Семья</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261111/b0c314324654486d99f5eb6698e84b29_o.jpg" length="47126" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261111/b0c314324654486d99f5eb6698e84b29_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="47126" width="1280" height="960"/><dc:creator>Минздрав КБР</dc:creator><media:content medium="video" width="960" height="720" duration="24" expression="full"><media:player url="https://vkvideo.ru/video_ext.php?oid=-176348241&amp;id=456264921&amp;hash=badafc1c1addac29&amp;__ref=vk.api&amp;api_hash=1794378065dc46208b07_LWNJGMYAAAAAA===" width="960" height="720"  /><media:thumbnail url="https://iv.okcdn.ru/getVideoPreview?id=22758203984512&amp;idx=0&amp;type=39&amp;tkn=9yOaWeyyZ-IkLUxF71JIcxyTVj8&amp;fn=vid_w&amp;scl=4" /><media:title type="plain">В КАБАРДИНО-БАЛКАРИИ СЕГОДНЯ РОДИЛОСЬ:</media:title><media:description type="plain">22РЕБЕНКАВ нашей рубрике «Сегодня у нас родилось» мы с радостью сообщаем, что в нашем регионе на свет появилось 22новорожденных - 7 девочек и 15 мальчиков Каждый из них – это новая жизнь, новый потенциал и будущее нашей республики.Пускай...</media:description><media:credit role="author" scheme="urn:ebu">Минздрав КБР</media:credit></media:content>
			</item><item>
				<title>В столице республике облачно, осадков не ожидается</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/other/2026/11/11/56444.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/other/2026/11/11/56444.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 09:21:04 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Днем в Нальчике +7 Ночью -2]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>В столице республике облачно, осадков не ожидается. Днем в Нальчике +7 Ночью -2</strong></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261111/4fd8655db4674b05849b9703bd9d40ef_o.jpg" length="103417" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261111/4fd8655db4674b05849b9703bd9d40ef_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="103417" width="1280" height="720"/><dc:creator>ВЕСТИ КБР</dc:creator><media:content medium="video" width="1280" height="720" duration="28" expression="full"><media:player url="https://vkvideo.ru/video_ext.php?oid=-176348241&amp;id=456264919&amp;hash=3dc02a1f5fccd5e6&amp;__ref=vk.api&amp;api_hash=17943777191e48f8bb66_LWNJGMYAAAAAA===" width="1280" height="720"  /><media:thumbnail url="https://iv.okcdn.ru/getVideoPreview?id=22592551651936&amp;idx=0&amp;type=39&amp;tkn=WTSofjwiQz7UWo8Y8zT7dgQ-tlQ&amp;fn=vid_w&amp;scl=4" /><media:title type="plain">В столице республике облачно, осадков не ожидается</media:title><media:description type="plain">Днем в Нальчике +7 Ночью -2</media:description><media:credit role="author" scheme="urn:ebu">ВЕСТИ КБР</media:credit></media:content>
			</item><item>
				<title>Как правильно питаться для крепких суставов и спины</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/11/56443.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/11/56443.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 09:20:09 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Современные статистические данные подтверждают, что заболевания суставов и позвоночника — это настоящая эпидемия нашего времени. Вместо того чтобы облегчать свою жизнь с помощью бесконечного приема медикаментов, стоит задать себе вопрос: а что...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Современные статистические данные подтверждают, что заболевания суставов и позвоночника — это настоящая эпидемия нашего времени. Вместо того чтобы облегчать свою жизнь с помощью бесконечного приема медикаментов, стоит задать себе вопрос: а что мы едим? Правильное питание — залог здоровья для нашего опорно-двигательного аппарата.</p><h2>Основы рациона для здоровых суставов</h2><p>Чтобы суставы и позвоночник функционировали в полную силу, необходимо следить за качеством своего питания. То, что попадает в организм, напрямую влияет на работу важнейших систем. Полноценное и сбалансированное питание — это основной этап в борьбе с проблемами суставов и позвонков.</p><p>Людям с избыточным весом особенно важно контролировать свой рацион. Избыточная масса тела создает дополнительную нагрузку на суставы, поэтому избавление от лишних килограммов должно стать приоритетом. Разгрузочные дни, такие как яблочные или огуречные, могут помочь в достижении этой цели. Низкокалорийные и низкожировые диеты могут служить отличной основой для коррекции веса.</p><h2>Ключевые компоненты для здоровья суставов</h2><p>Недостаток витаминов может привести к серьезным проблемам с суставами. Наиболее важные из них — это витамины A, B, D и C, которые способствуют уширению и восстановлению тканей. Кроме того, необходимо включать в рацион продукты, богатые минералами: такие как магний, фосфор, кальций и кремний. Эти вещества участвуют в регенерации хрящевой ткани и поддерживают здоровье костной системы.</p><p>Чтобы улучшить состояние суставов, организму нужны мукополисахариды — вещества, из которых состоит хрящ. Эти полезные соединения можно найти в холодце, желе и даже в киселях. Однако важно помнить, что при варке мяса выделяются пурины, которые могут нанести вред организму, поэтому рекомендуется выключать овощи, в которых эти токсины могут накапливаться, по окончании варки.</p><h2>Путь к здоровью через питание</h2><p>Заболевания суставов и позвоночника не могут быть преодолены только за счет питания. Лечебная физкультура, регулярные медицинские осмотры и рекомендации специалистов также играют ключевую роль в восстановлении. Тем не менее, здоровый образ жизни и правильное питание остаются главными способами обеспечить себе комфортное и активное существование.</p><p>Правильное питание для поддержания здоровья суставов и позвоночника — это не просто модный тренд, а необходимость для всех. Независимо от возраста, полноценное и натуральное питание поможет каждому сохранить здоровье на долгие годы.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261111/d2721e0d06d5e3779683a5034fb7c38f_o.jpg" length="35720" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261111/d2721e0d06d5e3779683a5034fb7c38f_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="35720" width="500" height="420"/><dc:creator>Сосед-Домосед</dc:creator>
			</item><item>
				<title>В столице республики облачно, осадков не ожидается</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/other/2026/11/11/56442.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/other/2026/11/11/56442.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 09:17:08 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Днем в Нальчике +7 Ночью -2Подписаться |  МАХ | Сайт | ВК]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>В столице республики облачно, осадков не ожидается. Днем в Нальчике +7 Ночью -2</strong></p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://t.me/vestikbr"><strong>Подписаться</strong></a><strong> |</strong><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://vestikbr.ru/"><strong>МАХ | Сайт</strong></a><strong></strong><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://vk.com/vkbr65"><strong>|</strong></a><strong></strong><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://vk.com/vestikbr"><strong>ВК</strong></a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261111/d2fcf5a600a62d850517b2f8aa2ba68d_o.jpg" length="102198" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261111/d2fcf5a600a62d850517b2f8aa2ba68d_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="102198" width="1280" height="720"/><dc:creator>ВЕСТИ КБР</dc:creator><media:content medium="video" width="1280" height="720" duration="28" expression="full"><media:player url="https://vkvideo.ru/video_ext.php?oid=-176348241&amp;id=456264919&amp;hash=3dc02a1f5fccd5e6&amp;__ref=vk.api&amp;api_hash=17943777191e48f8bb66_LWNJGMYAAAAAA===" width="1280" height="720"  /><media:thumbnail url="https://iv.okcdn.ru/getVideoPreview?id=22592551651936&amp;idx=0&amp;type=39&amp;tkn=WTSofjwiQz7UWo8Y8zT7dgQ-tlQ&amp;fn=vid_w&amp;scl=4" /><media:title type="plain">В столице республики облачно, осадков не ожидается</media:title><media:description type="plain">Днем в Нальчике +7 Ночью -2Подписаться |  МАХ | Сайт | ВК</media:description><media:credit role="author" scheme="urn:ebu">ВЕСТИ КБР</media:credit></media:content>
			</item><item>
				<title>В Пулково задержали рейсы в города Северного Кавказа — Ставрополь, Минеральные Воды, Владикавказ и Нальчик</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/11/56441.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/11/56441.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 09:13:41 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Всего в аэропорту задержаны или отменены 33 рейса на вылет. Также изменения коснулись направлений в Грозный и ряд других городов. Пассажирам задержанных рейсов предоставляют информацию о местах получения питания и напитков.Подписывайтесь на «Ъ-Кавказ]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>В Пулково задержали рейсы в города Северного Кавказа </strong>— Ставрополь, Минеральные Воды, Владикавказ и Нальчик. Всего в аэропорту <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://www.kommersant.ru/doc/9094206">задержаны</a> или отменены 33 рейса на вылет. Также изменения коснулись направлений в Грозный и ряд других городов. Пассажирам задержанных рейсов предоставляют информацию о местах получения питания и напитков.</p><p>Подписывайтесь на «Ъ-Кавказ» в <u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://t.me/kommersant_kavkaz">Telegram</a></u><u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://t.me/kommersant_kuban"> </a></u>| <u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/kommersant_kavkaz">в MAX</a></u></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261111/89bcf8210c0f7e285e73da6d372a8bdc_o.jpg" length="77282" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261111/89bcf8210c0f7e285e73da6d372a8bdc_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="77282" width="1280" height="960"/><dc:creator>Коммерсантъ Кавказ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Уважаемые жители и гости республики!</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/culture/2026/11/11/56440.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/culture/2026/11/11/56440.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 09:13:40 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Приглашаем 12 ноября в 19:00 на концерт симфонического оркестра под управлением заслуженного артиста России П. Темирканова, главного дирижера, художественного руководителя.В программе вечера прозвучит венская классика, блеск оперетт...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Уважаемые жители и гости республики!</p><p>Приглашаем 12 ноября в 19:00 на концерт симфонического оркестра под управлением заслуженного артиста России П. Темирканова, главного дирижера, художественного руководителя.</p><p>В программе вечера прозвучит венская классика, блеск оперетт, неаполитанская лирика и вершина русской оперной музыки.</p><p>Искрометная увертюра Моцарта уступит место венской оперетте Кальмана и Легара, неаполитанская лирика ди Капуа и Куртиса прозвучит рядом с проникновенными страницами Рахманинова, а блистательные арии Россини, Верди и Пуччини сменятся Сценой письма Татьяны - одной из самых затаенных страниц русской оперы.</p><p>Солисты: лауреат международного конкурса Елена Анкваб, лауреат всероссийских и международных конкурсов Алим Апшев.</p><p>Справки по телефону: 77-44-28; 42-63-20.</p><p>Билеты в кассе ГКЗ им. Ю.Х. Темирканова и онлайн</p><p>Билеты доступны по Пушкинской карте: <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://widget.muzaticket.ru/sites/beta/event-list?skey=58a058bf8bc8eb3b9a034332a7bd2ea2&amp;PHPSESSID=blc9e4erd4muho3dv8adlb7aj3">https://widget.muzaticket.ru/sites/beta/event-list?skey=58a058bf8bc8eb3b9a034332a7bd2ea2&amp;PHPSESSID=blc9e4erd4muho3dv8adlb7aj3</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261111/5721267e997f38aff30b86bc9b223b52_o.jpg" length="280922" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261111/5721267e997f38aff30b86bc9b223b52_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="280922" width="1170" height="1639"/><dc:creator>Министерство культуры КБР</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Крольчатина или куриная грудка: какое мясо лучше подходит для диетического рациона</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/11/56439.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/11/56439.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 09:05:01 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Куриную грудку часто считают главным диетическим мясом из-за высокого содержания белка и низкой жирности. Однако крольчатина тоже может стать удачным выбором: она содержит полноценный белок, а опубликованные данные указывают на его хорошую...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Куриную грудку часто считают главным диетическим мясом из-за высокого содержания белка и низкой жирности. Однако крольчатина тоже может стать удачным выбором: она содержит полноценный белок, а опубликованные данные указывают на его хорошую усвояемость.</p><h2>Белок и жирность: сравниваем показатели</h2><p>В 100 г крольчатины, в зависимости от части туши и способа обработки, может содержаться около 21–22 г белка и 4–5 г жира. В куриной грудке — примерно 23 г белка и около 1,2 г жира. Таким образом, грудка обычно постнее, но разница в белке невелика.</p><p>Исследование, опубликованное в 2026 году, также описывает благоприятное соотношение полиненасыщенных и насыщенных жирных кислот в крольчатине. Показатели зависят от породы животного и части туши; по этому параметру продукт сопоставим с мясом птицы.</p><h2>Что известно об усвояемости</h2><p>В публикациях 2024 года приводятся оценки усвояемости белка крольчатины в диапазоне 90–96%. Для говядины и свинины в некоторых работах указаны более низкие значения. Однако результаты исследований могут различаться в зависимости от методики, приготовления мяса и особенностей участников, поэтому эти цифры не стоит считать универсальной гарантией.</p><p>Крольчатина также содержит витамины группы B, фосфор, калий и магний. Она может быть полезной альтернативой другим видам мяса, но не является обязательным продуктом для каждого человека. При отдельных заболеваниях важно учитывать особенности рациона: в частности, крольчатина содержит пурины, количество которых иногда требуется контролировать.</p><h2>Как включить крольчатину в меню</h2><p>Отказываться от курицы не нужно: разнообразие источников белка помогает сделать питание сбалансированным. Крольчатину можно время от времени добавлять в меню, например заменить ею одно мясное блюдо в неделю. Тушение и запекание позволяют приготовить её без избытка жира, пишет <a href="https://dzen.ru/igor_botogovskiy" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "Игорь Ботоговский"</a>.</p><p>При заболеваниях желудочно-кишечного тракта, почек или подагре изменения рациона лучше обсудить с врачом. Информация носит ознакомительный характер и не заменяет медицинскую консультацию.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261111/12085161d1616a4b162a3dcf6ac82ddf_o.jpg" length="1488415" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261111/12085161d1616a4b162a3dcf6ac82ddf_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1488415" width="1600" height="1109"/>
			</item><item>
				<title>Погода в Кабардино-Балкарии на 11 ноября</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/11/56438.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/11/56438.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 08:54:50 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В республике преимущественно ясно.Нальчик: +7°C, ветер 2 м/сБаксан: +7°C, ветер 2 м/сЗалукокоаже: +7°C, ветер 4 м/сАнзорей: +7°C, ветер 2 м/сМайский: +9°C, ветер 3 м/сПрохладный: +9°C, ветер 3 м/сТерек: +8°C, ветер 3 м/сНарткала: +7°C, ветер 2...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Погода в Кабардино-Балкарии на 11 ноября</p><p>В республике преимущественно ясно.</p><p>Нальчик: +7°C, ветер 2 м/с</p><p>Баксан: +7°C, ветер 2 м/с</p><p>Залукокоаже: +7°C, ветер 4 м/с</p><p>Анзорей: +7°C, ветер 2 м/с</p><p>Майский: +9°C, ветер 3 м/с</p><p>Прохладный: +9°C, ветер 3 м/с</p><p>Терек: +8°C, ветер 3 м/с</p><p>Нарткала: +7°C, ветер 2 м/с</p><p>Чегем: +7°C, ветер 2 м/с</p><p>Кашхатау: +7°C, ветер 2 м/с</p><p>Тырныауз: 1°C (ощущается как 7), ветер 1 м/с</p><p>#КБР #погода</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261111/349894df1bc8cbc844d387eb48d0cded_o.jpg" length="254634" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261111/349894df1bc8cbc844d387eb48d0cded_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="254634" width="1440" height="1920"/><dc:creator>Новости на 1КБР</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Эльбрусский районный суд в Кабардино-Балкарии назначил один год ограничения свободы мужчине, который восходил на гору Эльбрус вместе с 11-летним сыном, сообщается на сайте суда</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/11/56437.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/11/56437.html</link>
				<category>Паблики</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 08:45:43 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Они сорвались со скал, в результате мальчик погиб.В приговоре указано, что суд установил "преступную небрежность", в результате которой наступила смерть ребенка 2015 года рождения при восхождении на гору...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p> Эльбрусский районный суд в Кабардино-Балкарии назначил один год ограничения свободы мужчине, который восходил на гору Эльбрус вместе с 11-летним сыном, сообщается на сайте суда. Они сорвались со скал, в результате мальчик погиб.</p><p>В приговоре указано, что суд установил "преступную небрежность", в результате которой наступила смерть ребенка 2015 года рождения при восхождении на гору Эльбрус.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261111/418f311ec14900269a2b7098db60701b.jpg" length="255339" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261111/418f311ec14900269a2b7098db60701b.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="255339" width="1024" height="678"/><dc:creator>ТАСС/Кавказ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Дом без хаоса: 10 ошибок хранения, из-за которых вещи теряются и портятся</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/11/56436.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/11/56436.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 08:28:22 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Даже в аккуратном доме беспорядок порой возникает не из-за нехватки места, а из-за привычек хранения. Старые запасы занимают полки, продукты забываются в холодильнике, а одинаковые коробки превращают поиски нужной вещи в квест. Вот...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Даже в аккуратном доме беспорядок порой возникает не из-за нехватки места, а из-за привычек хранения. Старые запасы занимают полки, продукты забываются в холодильнике, а одинаковые коробки превращают поиски нужной вещи в квест. Вот десять распространённых ошибок, которые легко исправить.</p><h2>Лишнее и не на своём месте</h2><p><strong>1. Хранить всё «на всякий случай».</strong> Старые банки, газеты и одежда на вырост годами занимают пространство. Оставляйте только то, что действительно может пригодиться, а остальное отдавайте или выбрасывайте.</p><p><strong>2. Раскладывать всё на виду.</strong> Открытые полки и столешницы быстро захламляются и покрываются пылью. Держите под рукой лишь то, чем пользуетесь ежедневно, а остальное убирайте в ящики и коробки.</p><p><strong>3. Превращать кухню в склад.</strong> Документы, лекарства, косметика и игрушки легко теряются среди кухонных вещей. Определите для них отдельное место в другой комнате или прихожей.</p><p><strong>4. Собирать пустую тару и остатки средств.</strong> Почти пустые флаконы и коробки занимают место, а бытовая химия может протечь или просрочиться. Регулярно проверяйте запасы и избавляйтесь от ненужного.</p><h2>Неподходящие условия и забытые запасы</h2><p><strong>5. Оставлять продукты в открытой упаковке.</strong> Крупы, сахар и другие сыпучие продукты могут отсыреть или привлечь насекомых. Пересыпайте их в герметичные контейнеры и подписывайте.</p><p><strong>6. Беспорядочно заполнять холодильник.</strong> Сырые продукты держите отдельно от готовых, остатки еды закрывайте, а содержимое регулярно проверяйте. Так продукты будут дольше оставаться свежими, а неприятные запахи не появятся.</p><p><strong>7. Не учитывать условия хранения.</strong> Жара, свет и влажность способны испортить не только продукты, но и лекарства, косметику и батарейки. Проверяйте рекомендации на упаковке и в инструкциях.</p><p><strong>8. Забывать о вещах под кроватью и на антресолях.</strong> Эти зоны легко становятся хранилищем ненужного. Разбирайте их хотя бы раз в полгода.</p><h2>Как быстрее находить нужное</h2><p><strong>9. Не подписывать одинаковые коробки.</strong> Маркировка на видимой стороне поможет сразу понять, где сезонная одежда, а где праздничные украшения.</p><p><strong>10. Складывать наверх всё подряд.</strong> Верхние полки подходят для редко используемых вещей, но не для предметов, о которых легко забыть. Запишите, что и где лежит, в заметках или блокноте.</p><p>Удобное хранение — не соревнование в количестве контейнеров, а система, которая экономит время и помогает поддерживать порядок. Периодически пересматривайте её: оставляйте нужное, размещайте вещи по категориям и выбирайте решения, которыми удобно пользоваться каждый день, пишет <a href="https://dzen.ru/kvestdomohozyajki" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261111/171af3c25a38760a86cc5dc06fb0b82c_o.jpg" length="1198821" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261111/171af3c25a38760a86cc5dc06fb0b82c_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1198821" width="1200" height="655"/>
			</item><item>
				<title>Как правильно стирать кроссовки в стиральной машине: секреты ухода за обувью</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/11/56435.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/11/56435.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 08:17:48 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Стирание кроссовок в стиральной машине давно стало удобным и быстрым способом поддержания их чистоты. Однако важно знать, как это делать правильно, чтобы избежать повреждений. Вот что нужно учесть.
Подготовка к стирке
Перед началом стирки необходимо.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Стирание кроссовок в стиральной машине давно стало удобным и быстрым способом поддержания их чистоты. Однако важно знать, как это делать правильно, чтобы избежать повреждений. Вот что нужно учесть.</p><h2>Подготовка к стирке</h2><p>Перед началом стирки необходимо внимательно ознакомиться с ярлыками на обуви. Производитель часто указывает, допустимо ли мыть кроссовки в машине. Также стоит снять шнурки и стельки. Шнурки можно постирать отдельно, а стельки лучше замочить в мыльном растворе. Не забудьте очистить подошву от грязи и мелких камешков: это предотвратит образование пятен во время стирки.</p><h2>Какие кроссовки подходят для стирки</h2><p><b>Подходящие материалы:</b></p><ul><li>Эластан, нейлон, полиэстер</li><li>Текстильные ткани, вискоза и хлопок</li><li>Искусственные заменители натуральных материалов</li></ul><p><b>Материалы, которые не подлежат стирке:</b></p><ul><li>Натуральная кожа и замша</li><li>Кроссовки с велюровыми и металлическими элементами</li><li>Зимние модели с натуральным утеплителем</li><li>Обувь с аппликациями и металлическими деталями</li><li>Кроссовки с приклеенной подошвой</li></ul><p>Эта информация поможет предотвратить повреждения обуви, сохраняя ее привлекательный вид.</p><h2>Советы по стирке</h2><p>Важно выбрать подходящий режим стирки. Лучше всего использовать деликатный или ручной режим, а для некоторых моделей предусмотрен специальный режим «Спортивная обувь». Температура воды должна быть максимум 40°C, так как горячая вода может негативно сказаться на материалах и клее.</p><p>Дополнительно стоит использовать мешок для стирки, который защитит кроссовки от повреждений и облегчит процесс стирки. Если мешка нет, можно положить в барабан махровое полотенце, что предотвратит удары обуви о стенки машины.</p><p>И, наконец, избегайте использования агрессивных моющих средств. Лучшими вариантами являются жидкие гели или капсулы для стирки, которые менее повреждающи для кроссовок. После стирки сушите обувь на воздухе, не помещая их в сушилку, чтобы они не потеряли форму.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261111/d8d4eee75fc082b5508c7ff71b745f82_o.jpg" length="93621" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261111/d8d4eee75fc082b5508c7ff71b745f82_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="93621" width="640" height="447"/><dc:creator>Лайфхаки для дома: просто и честно</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Прогноз погоды в СКФО на 11 ноября:</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/11/56434.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/11/56434.html</link>
				<category>Паблики</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 08:12:29 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Владикавказ — до +8Грозный — до +9Магас — до +8Махачкала — до +12Нальчик — до +7Пятигорск — до +8Ставрополь — до +8Черкесск — до +10ТАСС/Кавказ в Максе]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Прогноз погоды в СКФО на 11 ноября:</strong></p><p>Владикавказ — до +8</p><p>Грозный — до +9</p><p>Магас — до +8</p><p>Махачкала — до +12</p><p>Нальчик — до +7</p><p>Пятигорск — до +8</p><p>Ставрополь — до +8</p><p>Черкесск — до +10</p><p><u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/kavkaz_tass">ТАСС/Кавказ в Максе</a></u></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261111/2be2d74f850d479f37c9cfc926395724_o.jpg" length="55876" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261111/2be2d74f850d479f37c9cfc926395724_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="55876" width="1200" height="741"/><dc:creator>ТАСС/Кавказ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как из скромной свеклы вырастить настоящую звезду огорода</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/11/56433.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/11/56433.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 07:16:51 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Свекла – это не просто овощ, а настоящий кладезь витаминов и минералов, который обогатит любой рацион. Однако многие огородники сталкиваются с проблемой: почему корнеплоды остаются мелкими и не достигают заявленных размеров? Разберем ключевые аспекты]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Свекла – это не просто овощ, а настоящий кладезь витаминов и минералов, который обогатит любой рацион. Однако многие огородники сталкиваются с проблемой: почему корнеплоды остаются мелкими и не достигают заявленных размеров? Разберем ключевые аспекты, которые влияют на развитие свеклы и как их можно оптимизировать.</p><h2>Почва: основа для мощного роста</h2><p>Для успешного выращивания свеклы необходимо уделить внимание качеству почвы. Она должна быть легкой и хорошо дренированной, с нейтральной реакцией. Глинистые и кислые грунты препятствуют нормальному развитию корнеплодов, что может привести к их недоразвитию. Улучшение структуры почвы с помощью органических добавок, таких как компост и перегной, позволит создать идеальные условия для роста свеклы.</p><h2>Удобрения и полив: баланс для здоровья растений</h2><p>Свекла нуждается в правильных пропорциях питательных веществ. Она особенно требует фосфора и калия для полноценного роста. Лишнее количество азота может дать обратный эффект, способствуя быстрому росту ботвы, но не корнеплодов. Кроме того, необходимо правильно организовать полив: избегать как переувлажнения, так и пересыхания почвы. Регулярная подпитка растворами, например, на основе древесной золы или коровяка, поможет повысить качество урожая.</p><h2>Пространство и сроки посадки: ключ к успеху</h2><p>Плотные посадки часто становятся причиной проблем с размером свеклы. Необходимо оставлять достаточно места между растениями: оптимальное расстояние – 7-10 см. Также важно выбирать правильное время для посадки, чтобы свекла успела вырасти до наступления холодов. Если температура воздуха недостаточно высокая, это может замедлить развитие корнеплодов и негативно сказаться на их размерах.</p><p>Растение, как и любой другой живой организм, требует заботы и внимания. Применяя простые рекомендации по уходу, можно добиться впечатляющих результатов и вырастить свеклу, способную удивить своими размерами и вкусом. Следует помнить, что качественный урожай напрямую зависит от условий, созданных для роста растения, сообщает <a href="https://dzen.ru/prbn" rel="nofollow" target="_blank">источник</a>.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261111/3710d22b7b005c784fe731b2619edfec_o.jpg" length="161607" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261111/3710d22b7b005c784fe731b2619edfec_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="161607" width="1200" height="900"/>
			</item><item>
				<title>Черешня для холодного лета: сорта, которым по силам северный сад</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/11/56432.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/11/56432.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 07:12:28 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Крупная сладкая черешня уже не кажется исключительно южной культурой. Благодаря работе селекционеров появились сорта, способные переносить суровые зимы и созревать за короткое лето. Их выращивают в Подмосковье и более холодных регионах, хотя выбор...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Крупная сладкая черешня уже не кажется исключительно южной культурой. Благодаря работе селекционеров появились сорта, способные переносить суровые зимы и созревать за короткое лето. Их выращивают в Подмосковье и более холодных регионах, хотя выбор саженца важно сверять с климатом конкретной местности.</p><h2>Какие сорта выбрать</h2><p>Среди популярных вариантов — «Ипуть» с тёмными сочными плодами и «Ревна», известная плотными ягодами и хорошей зимостойкостью. Для садоводов, которым нравятся плоды с жёлтым румянцем, подойдёт «Фатеж»: его ягоды имеют приятный сладко-кислый вкус. Крупноплодные «Любимица Астахова» и «Бычье сердце» требуют внимательного ухода.</p><p>Большинство черешен нуждается в опылителях. Чтобы повысить шансы на урожай, обычно высаживают рядом два или три сорта с совпадающими сроками цветения. Перед покупкой стоит уточнить, подходят ли они для местного климата и совместимы ли как опылители.</p><h2>Посадка и уход</h2><p>В холодных регионах саженцы безопаснее высаживать весной — после оттаивания почвы, пока почки не распустились. Для дерева выбирают солнечное, защищённое от северного ветра место. Низины, где скапливаются вода и холодный воздух, не подходят. Почва должна быть плодородной и хорошо дренированной; корневую шейку при посадке не заглубляют.</p><p>Молодую черешню поливают регулярно, особенно в засушливую погоду и во время роста плодов, не допуская застоя влаги. Подкормки начинают со второго или третьего года: весной вносят азот, а летом — калийно-фосфорные удобрения. Во второй половине сезона азот сокращают, чтобы побеги успели подготовиться к зиме.</p><h2>Защита от морозов</h2><p>Весенние заморозки могут повредить цветки и лишить сад урожая. Небольшие деревья при похолодании укрывают агроволокном; способ защиты выбирают с учётом прогноза и условий участка. Осенью проводят влагозарядковый полив и мульчируют приствольный круг. Молодые стволы защищают от грызунов и солнечных ожогов специальной сеткой или садовой побелкой.</p><p>Даже зимостойким сортам нужны подходящее место, опылители и уход. При грамотном подборе деревьев северный сад может радовать сладкой черешней, несмотря на короткое лето.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261111/08a9a6cfb2152eb700c5fc71e03b56d5_o.jpg" length="1251502" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261111/08a9a6cfb2152eb700c5fc71e03b56d5_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1251502" width="1024" height="1024"/><dc:creator>Сделай сам </dc:creator>
			</item><item>
				<title>Зелень и овощи зимой: что посеять на рассаду в январе и феврале</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/11/56431.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/11/56431.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 06:22:42 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Зимой подоконник может стать мини-огородом: на нём выращивают свежую зелень, а в конце зимы начинают подготовку рассады томатов, перцев и баклажанов. Успех зависит не столько от раннего посева, сколько от подходящих сроков...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Зимой подоконник может стать мини-огородом: на нём выращивают свежую зелень, а в конце зимы начинают подготовку рассады томатов, перцев и баклажанов. Успех зависит не столько от раннего посева, сколько от подходящих сроков, достаточного света и аккуратного ухода.</p><h2>Что посадить зимой</h2><p>Для домашнего выращивания подойдут зелёный лук, укроп, петрушка, салат, шпинат, руккола, базилик и мята. Самый простой вариант — лук: здоровую луковицу можно поставить корнями в воду или посадить в небольшой горшок с грунтом. Воду следует регулярно менять, а ёмкость держать на светлом подоконнике.</p><p>Томаты, перцы и баклажаны обычно сеют ближе к концу зимы — точные сроки зависят от сорта и даты предполагаемой высадки. При выборе семян стоит сверяться с рекомендациями производителя: слишком ранний посев может привести к вытянувшейся и ослабленной рассаде. Для домашнего сада выбирают сорта, подходящие для выращивания в контейнерах. Клубника тоже может расти в помещении, но ей потребуется дополнительное освещение, а цветки придётся опылять вручную.</p><h2>Свет, тепло и полив</h2><p>Зимой растениям часто не хватает естественного света. Зелени желательно обеспечить солнечное место, а для рассады овощей использовать фитолампу, соблюдая режим, подходящий конкретной культуре. Контейнеры полезно периодически поворачивать, чтобы ростки развивались равномерно.</p><p>Для прорастания семян обычно поддерживают тепло, а после появления всходов ориентируются на требования сорта. Рассаде нужны стабильная температура и защита от сквозняков. Поливать следует умеренно: грунт не должен пересыхать, но и постоянно оставаться мокрым. Избыток влаги повышает риск загнивания корней, пишет <a href="https://dzen.ru/mir24tv" rel="nofollow" target="_blank">источник</a>.</p><h2>Посев и уход за рассадой</h2><p>Семена высевают в чистые ёмкости с дренажными отверстиями, заполненные лёгким грунтом для рассады. Глубину посева выбирают по инструкции на упаковке. До появления ростков контейнеры можно накрыть прозрачной крышкой или плёнкой, периодически проветривая их и удаляя конденсат. После всходов укрытие снимают.</p><p>Когда у растений появятся настоящие листья, их при необходимости рассаживают по отдельным горшкам. Подкормки используют по инструкции к препарату и с учётом культуры: избыток удобрений способен навредить. Перед пересадкой в открытый грунт рассаду постепенно закаливают, ненадолго вынося на свежий воздух и понемногу увеличивая время.</p><p>Главное правило зимнего огородничества — учитывать особенности каждого растения. Достаточное освещение, умеренный полив и подходящие сроки посева помогут получить крепкую рассаду и свежую зелень даже в холодный сезон.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261111/ad7e4fffdf0ad3e2218b43f12066f93c_o.jpg" length="43558" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261111/ad7e4fffdf0ad3e2218b43f12066f93c_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="43558" width="865" height="500"/>
			</item><item>
				<title>Праздничные закуски на шпажках: 26 рецептов, которые покорят ваш Новый год</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/11/56430.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/11/56430.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 06:19:03 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В новогоднюю ночь можно легко удивить гостей яркими закусками на шпажках, которые идеально подойдут для светлого праздника. Эти изысканные угощения легко готовятся на гриле, углях, сковороде-гриль или в духовке. Встречайте коллекцию из...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В новогоднюю ночь можно легко удивить гостей яркими закусками на шпажках, которые идеально подойдут для светлого праздника. Эти изысканные угощения легко готовятся на гриле, углях, сковороде-гриль или в духовке. Встречайте коллекцию из 26 разнообразных рецептов закусок, в которых использованы птица, мясо, морепродукты и овощи.</p><h2>Легкие и вкусные закуски</h2><p>Каждый из этих рецептов, представленных в коллекции, отличается простотой и доступностью. Приготовление шашлычков и люля имеет свои особенности, которые лучше учесть для достижения отличного результата. Прежде всего, рекомендуется замочить деревянные шпажки, чтобы они не сгорели на жарах. Кроме того, для быстрого приготовления можно использовать стебли тархуна или лемонграсса, которые также требуют замачивания.</p><h3>Закуски с птицей и мясом</h3><p>Шашлычки из индейки – это простое и быстрое блюдо, которое порадует всех ваших гостей. Для маринования используйте солинад, который сделает мясо невероятно нежным. Также есть интересные рецепты закусок с курицей или уткой, где основными ингредиентами становятся бекон и базилик. Мясо, завернутое в бекон, становится сочным и аппетитным.</p><ul><li>600 г филе индейки или курицы, замаринованной в соусе терияки и вине</li><li>Ароматные шашлычки с арахисовым соусом, которые готовятся на углях или в духовке</li><li>Шашлычки-сатай из индейки с кокосовым соусом – уникальное сочетание с пряностями</li></ul><h3>Необычные варианты</h3><p>Для гурманов предлагаются более экзотические закуски, такие как шашлычки из печени индейки, дополненные яблоками и шалфеем. Очень интересным вариантом станут шашлычки в жгучей глазури, где каждый кусочек дарит невероятный вкус, который оценят все ваши близкие и друзья. Особенно порадует вас легкость в приготовлении этих блюд – всего за несколько шагов вы сможете создать кулинарный шедевр.</p><ul><li>Индейка в глазури из рисового вина и соевого соуса для остроты</li><li>Сувлаки из индейки под греческим соусом – идеальный выбор для любителей ярких вкусов</li></ul><p>Новый год – это время креативности и счастья. И для того чтобы создать настоящую атмосферу праздника, достаточно использовать эти простые, но оригинальные рецепты закусок на шпажках, которые удивят и порадуют ваших гостей.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261111/b7d657b9e18a73ebbc666fca0e01e32e_o.jpg" length="1492909" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261111/b7d657b9e18a73ebbc666fca0e01e32e_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1492909" width="1200" height="800"/><dc:creator>ГАСТРОНОМ.РУ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Старую грядку земляники можно омолодить: как обрезка помогает увеличить урожай</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/11/56429.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/11/56429.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 05:19:12 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Старые кусты земляники нередко дают всё меньше ягод: плоды мельчают, а обильная листва затрудняет уход за посадками. Один из способов обновить грядку — после сбора урожая убрать старые и повреждённые листья. При подходящих условиях это...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Старые кусты земляники нередко дают всё меньше ягод: плоды мельчают, а обильная листва затрудняет уход за посадками. Один из способов обновить грядку — после сбора урожая убрать старые и повреждённые листья. При подходящих условиях это помогает растениям направить силы на рост новой зелени и подготовку к следующему сезону.</p><p>В описанном опыте после такой обрезки урожай с куста вырос с 5–7 ягод до 15–20, а отдельные плоды достигали 3–4 см. Это результат конкретной грядки, а не гарантия: урожайность зависит от сорта, возраста растений, погоды и ухода.</p><h2>Когда и как обрезать землянику</h2><p>Работу проводят после окончания плодоношения, оставляя кусту достаточно времени на восстановление до холодов. Сроки зависят от региона: ориентироваться только на дату в календаре не стоит. Для обрезки используют острый чистый секатор, удаляя старые, сухие и больные листья.</p><p>Важно не срезать куст «под корень» и не задевать сердечко — центральную точку роста. Её повреждение может погубить растение. Срезанную листву убирают с грядки, особенно если на ней есть признаки болезней.</p><h2>Уход после сбора урожая</h2><p>После обрезки землянике нужны умеренный полив и рыхлая, не переувлажнённая почва. Когда появятся молодые листья, растения можно подкормить удобрением для ягодных культур, соблюдая дозировку на упаковке. Компост или перегной, уложенный вокруг кустов, поможет сохранить влагу и улучшить состояние почвы; засыпать сердечко мульчей не следует.</p><p>Слабые и больные кусты лучше заменить здоровыми саженцами. Регулярное обновление посадок, подходящий для региона сорт и грамотный уход обычно важнее одной процедуры: именно сочетание этих факторов помогает поддерживать стабильный урожай.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261111/c109c0b68da5240a90968d5fe2472a13_o.jpg" length="273826" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261111/c109c0b68da5240a90968d5fe2472a13_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="273826" width="1200" height="675"/><dc:creator>Идеальный огород</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Торт "Прага": Ностальгия в каждом кусочке</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/11/56428.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/11/56428.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 05:17:45 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Торт "Прага" — это не просто десерт, а настоящая кулинарная классика, способная перенести любого в сладкие воспоминания о детстве. Сочетание нежного шоколадного бисквита и воздушного крема делает его любимым на всех праздниках.
Идеальный...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Торт "Прага" — это не просто десерт, а настоящая кулинарная классика, способная перенести любого в сладкие воспоминания о детстве. Сочетание нежного шоколадного бисквита и воздушного крема делает его любимым на всех праздниках.</p><h2>Идеальный шоколадный бисквит</h2><p>Для начала стоит подготовить все необходимые ингредиенты. Разогрейте духовку до 180°C. Разделите 5 яиц на желтки и белки, соблюдая аккуратность. В чистую и сухую миску налейте белки; добавьте щепотку соли и взбивайте, пока они не станут пенной массой. Постепенно вводите половину сахара и взбивайте до крепких пиков.</p><p>В другой миске соедините оставшиеся желтки с оставшимся сахаром и взбивайте на высокой скорости примерно 4-5 минут, пока масса не станет светлой и объемной.</p><p>Приготовьте сухие ингредиенты: муку, крахмал, разрыхлитель и какао-порошок. Введите 1/3 взбитых белков в желтковую массу, аккуратно перемешайте лопаткой. Далее в два подхода добавьте сухие компоненты, продолжая бережно перемешивать. На последнем этапе добавьте растопленное сливочное масло, тщательно перемешивая тесто. Перелейте его в форму диаметром около 21-22 см.</p><p>Выпекайте в разогретой духовке 45-50 минут, проверяя готовность зубочисткой. После выпекания дайте бисквиту полностью остыть, а затем аккуратно извлеките его из формы.</p><h2>Непревзойденный крем "Пражский"</h2><p>Чтобы приготовить крем, смешайте в кастрюле воду, сгущенное молоко, ванильный сахар и желток. Нагревайте на медленном огне, постоянно помешивая, пока масса не загустеет. Главное — не доводить до кипения. Как только крем остынет до комнатной температуры, взбейте сливочное масло до воздушной текстуры, а затем добавьте охлажденный крем по одному столовой ложке, продолжая взбивать. В конце внесите какао-порошок, чтобы крем стал шоколадным.</p><h2>Сборка и оформление торта</h2><p>Нарежьте остывший бисквит на три коржа. Каждый слоем сначала пропитайте специальным сиропом из воды, сахара и коньяка. На первый слой выложите половину крема и равномерно разровняйте. Повторите с вторым коржом, а затем накройте последним, также пропитав его. Торт уберите в холодильник на ночь, чтобы он пропитался.</p><p>Перед подачей на стол сделайте глазурь, растопив шоколад с маслом на водяной бане. Вылейте глазурь на торт и аккуратно распределите ее по поверхности. Для завершения можно украсить торт абрикосовым джемом или сделать надпись из оставшейся глазури.</p><p>Торт "Прага" не только порадует своей изысканной начинкой, но и напомнит о весёлых праздниках, которые всегда будут с вами в каждом его кусочке.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261111/469e2861f63551865d35a206b6785e3c_o.jpg" length="150262" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261111/469e2861f63551865d35a206b6785e3c_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="150262" width="1200" height="675"/><dc:creator>Ольга Шобутинская</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как старые окна могут стать настоящими сокровищами на даче</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/11/56427.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/11/56427.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 04:16:01 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Старые окна, оставшиеся после ремонта, представляют собой не просто ненужный хлам. Они могут стать основой для множества полезных и креативных проектов на даче. Умелые дачники находят просто бесконечное количество вариантов их использования...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Старые окна, оставшиеся после ремонта, представляют собой не просто ненужный хлам. Они могут стать основой для множества полезных и креативных проектов на даче. Умелые дачники находят просто бесконечное количество вариантов их использования, придавая им новую жизнь.</p><h2>Практичные идеи для старых окон</h2><ul><li><strong>Высокие грядки:</strong> Создание высоких грядок из оконных рам – это быстрый и оригинальный способ организовать пространство для посадки растений. Такие конструкции защищают от непогоды, позволяя раньше высаживать культуры. Можно использовать как стеклянные, так и рамные элементы; если стекло отсутствует, пленка поможет сохранить тепло.</li><li><strong>Теплицы:</strong> Избавившись от старых окон, можно построить недорогую теплицу, которая прослужит долгие годы. Регулярный уход за рамами и своевременная покраска помогут сохранить их эстетичность.</li><li><strong>Сушилка для продуктов:</strong> С использованием оконных рам легко собрать сушилку для фруктов, овощей или рыбы. Конструкция будет надежно защищена от насекомых и обеспечит оптимальные условия для сушки.</li></ul><h2>Декоративные решения для старых окон</h2><ul><li><strong>Панно и фоторамки:</strong> Старые окна можно превратить в уникальные предметы декора. Установив куски картона за стеклами, дачники могут создать панно с изображениями пейзажей или личными фотографиями. Это позволяет сделать интерьер более уютным и индивидуальным.</li><li><strong>Занимательные зеркала:</strong> Окна, превращенные в зеркала, помогут визуально увеличить пространство и обогатить дизайн интерьера. Элементы могут быть оформлены в разных стилях, создавая атмосферу современности и оригинальности.</li><li><strong>Столы и фальш-окна:</strong> Придать функциональности старым рамам можно, сделав стол. К деревянной раме прикрепляются ножки, и voila! Кроме того, фальш-окна помогут создать иллюзию открытого пространства благодаря красивым изображениями природы или морских пейзажей.</li></ul><p>Старые окна – это не просто строительный мусор. Это целое поле для творчества и функциональности. Используя фантазию, можно значительно улучшить не только внешний вид дачи, но и сделать ее более комфортной, пишет <a href="https://dzen.ru/lyubimayadacha" rel="nofollow" target="_blank">Любимая Дача. Сад и Огород</a>.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261111/b0be4f58c7257b4c82987bc537812e64_o.jpg" length="178607" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261111/b0be4f58c7257b4c82987bc537812e64_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="178607" width="1200" height="1032"/>
			</item><item>
				<title>Листья складываются, горшки трещат: комнатные растения с самыми странными привычками</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/11/56426.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/11/56426.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 03:47:35 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Одни комнатные растения реагируют на прикосновение, другие будто танцуют, а третьи годами не торопятся расти. За необычным поведением обычно стоят природные механизмы или особенности развития — но со стороны оно и правда выглядит удивительно.Двигаютс]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Одни комнатные растения реагируют на прикосновение, другие будто танцуют, а третьи годами не торопятся расти. За необычным поведением обычно стоят природные механизмы или особенности развития — но со стороны оно и правда выглядит удивительно.</p><h2>Двигаются и реагируют на прикосновения</h2><p><strong>Калатея Макояна</strong> умеет менять положение листьев в течение дня: вечером они приподнимаются, а утром раскрываются. Это характерно и для других марантовых. На корнях растения могут образовываться небольшие утолщения. По наблюдениям цветоводов, они меняют упругость в зависимости от увлажнения почвы, а после полива калатея порой так активно шевелит корнями, что земля высыпается из горшка.</p><p><strong>Стыдливая мимоза</strong> складывает листочки в ответ на прикосновение, а иногда — даже на лёгкую вибрацию. У неё есть и менее очевидные особенности: острые изогнутые колючки, своеобразный запах и пушистые фиолетовые цветки. После переезда из теплицы растение может тяжело привыкать к новым условиям, поэтому важно внимательно осматривать его перед покупкой.</p><p><strong>Кодариокалис движущийся</strong> (Codariocalyx motorius), известный также как десмодиум, получил прозвище «танцующее растение» за подвижные листья. Они могут перемещаться без прикосновений — и заметно быстрее, чем у мимозы. Для этого растения движение — часть обычного поведения, а не признак того, что с ним что-то не так.</p><h2>Маленькие, но полные сюрпризов</h2><p><strong>Биофитум</strong> напоминает миниатюрную пальму, а его листья способны складываться, как у мимозы, только медленнее. Но главный сюрприз появляется после цветения: созревшие семена растение разбрасывает вокруг. Они могут оказаться в соседних горшках — и там неожиданно появятся новые ростки.</p><h2>Терпение понадобится</h2><p><strong>Замиокулькас</strong> известен выносливостью, но порой проверяет терпение хозяев: новые побеги могут не появляться очень долго, даже если условия кажутся подходящими. А его мощные корневища способны деформировать пластиковый горшок — поэтому при пересадке иногда приходится разрезать ёмкость.</p><p>Необычные повадки этих растений — не обязательно повод для тревоги. Наблюдать за ними интересно, а понимание их особенностей помогает отличить нормальное поведение от проблем с уходом.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261111/5c11568a4e6415a2db2f268486943857_o.jpg" length="147676" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261111/5c11568a4e6415a2db2f268486943857_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="147676" width="1200" height="800"/><dc:creator>Exotica - энциклопедия домашних растений</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Яблочный пирог с грецкими орехами</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/11/56425.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/11/56425.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 03:15:52 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Ингредиенты для 4 порций:
Яичные белки – 2 шт.
Тростниковый сахар – ? стакана
Ванильный экстракт – 1 чайная ложка
Разрыхлитель теста – 1 чайная ложка
Молотая корица – ? чайной ложки
Пшеничная мука – ? стакана
Грецкие орехи – 35...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Ингредиенты для 4 порций:</strong></p><ul><li>Яичные белки – 2 шт.</li><li>Тростниковый сахар – ? стакана</li><li>Ванильный экстракт – 1 чайная ложка</li><li>Разрыхлитель теста – 1 чайная ложка</li><li>Молотая корица – ? чайной ложки</li><li>Пшеничная мука – ? стакана</li><li>Грецкие орехи – 35 г</li><li>Яблоки – 2 шт.</li></ul><h2>Подготовка ингредиентов</h2><p>Для начала, яблоки необходимо очистить от кожуры, разрезать пополам и удалить сердцевину. После этого нарезать их на маленькие кубики.</p><h2>Приготовление пирога</h2><p>Разогрейте духовку до 180 градусов и смажьте небольшую форму для выпечки сливочным маслом или используйте сковороду. В пустой миске совместите взбитые яичные белки, ванильный экстракт, сахар, разрыхлитель и молотую корицу. Как только все ингредиенты объединятся, аккуратно добавьте к ним муку, орехи и подготовленные яблоки. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.</p><p>Переложите получившееся тесто в подготовленную форму и выпекайте в течение 30 минут. Проверяйте готовность пирога прямо в духовке до появления румяной корочки.</p><h2>Порадуйте своих близких</h2><p>Этот яблочный пирог станет замечательным угощением для любимых. Не забудьте поделиться рецептом с друзьями в социальных сетях и постарайтесь провести время на кухне вместе с «Едой»!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261111/0729cdbe25829a73244afb6dd3b981a6_o.jpg" length="69991" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261111/0729cdbe25829a73244afb6dd3b981a6_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="69991" width="486" height="415"/><dc:creator>Еда.ру</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Что попробовать в Гонконге: 10 блюд и перекусов от жареного гуся до молочного чая</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/11/56424.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/11/56424.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 02:57:26 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Гонконгская кухня соединяет кантонские традиции, британское влияние и уличную еду. Среди местных специалитетов — мясо с хрустящей корочкой, лапша, яичные вафли и молочный чай. Вот десять блюд и перекусов, которые помогут познакомиться с кухней...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Гонконгская кухня соединяет кантонские традиции, британское влияние и уличную еду. Среди местных специалитетов — мясо с хрустящей корочкой, лапша, яичные вафли и молочный чай. Вот десять блюд и перекусов, которые помогут познакомиться с кухней города.
1. **Siu mei** — запечённое или жареное мясо: гусь, утка, сладковатая свинина char siu, грудинка siu yuk с хрустящей кожей и курица в соевом соусе. Часто заказывают несколько видов мяса с рисом. Одна такая порция с колой обошлась в 148 HKD — около 1400 рублей по оценке из описанного опыта.
2. **Dried noodles** — тонкая яичная лапша, которую подают отдельно от бульона, чтобы она не размокла. К ней часто берут пельмени, устричный соус и зелень. В описанном опыте лапша не произвела сильного впечатления, но порции хватило для сытного перекуса.
3. **Chicken rice** — курица с рисом. Простое на вид и недорогое блюдо запомнилось сочностью. Длинная очередь у заведения может быть признаком популярности; еду там подают быстро. В Big JJ днём готовят курицу, а вечером — хого.
4. **Яичные вафли** готовят в форме с выпуклыми ячейками. По одной версии, их придумали, чтобы использовать треснувшие яйца, которые нельзя было продать. В тесто добавляли муку, сахар и концентрированное молоко; сегодня встречаются варианты с разными начинками и вкусами. Шоколадно-банановой вафли из Mammy Pancake хватило на двоих.
5. **Говядина с картошкой и чёрным перцем** — гонконгское блюдо с европейским влиянием. Мясо и овощи быстро обжаривают в воке на сильном огне, постоянно перемешивая. Так говядина остаётся сочной, овощи — хрустящими, а соус приобретает дымный оттенок. Это блюдо пробовали в Chorland Cookfood Stall.
6. **Хого, или hot pot**, — горячий котёл, в котором готовят ингредиенты за столом. Гонконгский вариант мягче сычуаньского: в нём меньше масла и чили, а вкус продуктов не перебивается острыми добавками. Ужин в Lau Haa Hot Pot обошёлся примерно в 15 000 рублей на троих.
7. **Кайтен-суши в Sushiro** — японская, а не кантонская кухня, но сеть популярна в Гонконге и Гуандуне. Среди причин её популярности — свежая рыба и морепродукты, рис и сравнительно низкие цены.
8. **Яичный тарт** — выпечка с заварным кремом, появившаяся под влиянием британской традиции. В описанном опыте вкус показался слишком яичным, хотя спутнику десерт понравился.
9. **Молочный чай** готовят на основе чёрного чая и концентрированного молока. У него бодрящий, слегка горьковатый вкус; такой напиток часто берут во время прогулок по городу.
10. **Club sandwich** — ещё один вариант перекуса к молочному чаю. В описанном случае местный друг назвал сочетание сэндвича и напитка типичным для Гонконга.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261111/fe9720667c3b0e96ac4368c5f6be676d_o.jpg" length="360822" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261111/fe9720667c3b0e96ac4368c5f6be676d_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="360822" width="1200" height="676"/><dc:creator>Путешествия гедонистов</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как развивать научное мышление у детей: советы для родителей</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/11/56423.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/11/56423.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 02:17:03 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Научный подход к мысли нельзя запретить: дети задают вопросы, которые заставляют задуматься о мире вокруг. Каждый родитель сталкивается с непрекращающимся потоком вопросов на тему "почему?", "для чего?" и "что будет, если?". Эти вопросы — ключ к...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Научный подход к мысли нельзя запретить: дети задают вопросы, которые заставляют задуматься о мире вокруг. Каждый родитель сталкивается с непрекращающимся потоком вопросов на тему "почему?", "для чего?" и "что будет, если?". Эти вопросы — ключ к формированию научного мышления у малышей.</p><h2>Развитие любопытства с раннего возраста</h2><p>С трех лет дети начинают активно исследовать окружающий мир, что проявляется в их стремлении узнать больше и задавать вопросы. Важно, чтобы родители были готовы предоставить развернутые и логически обоснованные ответы. Это поможет поддержать интерес к познанию и направить его в нужное русло. Чтение энциклопедий и специализированной литературы позволит детям углубляться в интересующие их темы.</p><p>Для того чтобы не угасить любопытство, полезно практиковать обсуждение различных тем. Используя, к примеру, географические карты, можно в игровой форме планировать путешествия: выбрать страну, узнать о ее культуре и необходимых предметах для поездки.</p><h2>Создание проблемной среды</h2><p>Для более комплексного развития важно предоставлять детям возможность задаваться вопросами и преодолевать вызовы. Существенную роль играют логические задания и творческие задачи, которые помогают развивать критическое мышление. Не стоит забывать о важности правильного употребления слов: расширение словарного запаса и формулировка вопросов помогут детям лучше выражать свои мысли.</p><p>Например, если семья посетила выставку живописи, это можно использовать как вдохновение для домашних художественных проектов. Дети не только создадут свои работы, но и разовьют умение анализировать увиденное.</p><h2>Поддержка на пути к знаниям</h2><p>Важно не просто отвечать на вопросы, но и поддерживать детское стремление к знаниям. Чтение новых книг и обсуждение разнообразных тем способствует формированию интереса к учебе. Создание благоприятной атмосферы, где обсуждение даже самых сложных вопросов станет нормой, обеспечит ребенку уверенность в себе и своих силах, пишет <a href="https://dzen.ru/soseddomosed" rel="nofollow" target="_blank">источник</a>.</p><p>Таким образом, воспитание научного мышления требует внимания и терпения, но создает отличную основу для успешного будущего. Родителям следует активно участвовать в познавательном процессе, направляя и поддерживая детей на их пути к знаниям.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261111/8cbb0293b615960a4e8a98a4409bcb12_o.jpg" length="60935" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261111/8cbb0293b615960a4e8a98a4409bcb12_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="60935" width="600" height="600"/><dc:creator>Сосед-Домосед</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Мини-чизкейки с маскарпоне: рецепт в формочках для маффинов</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/11/56422.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/11/56422.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 01:51:41 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Для порционного чизкейка понадобятся печенье, маскарпоне, греческий йогурт и несколько простых ингредиентов. Десерт выпекают 20 минут при 180 °C, а после остывания охлаждают в холодильнике — так сырная начинка становится плотнее.
### Ингредиенты
- 15]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Для порционного чизкейка понадобятся печенье, маскарпоне, греческий йогурт и несколько простых ингредиентов. Десерт выпекают 20 минут при 180 °C, а после остывания охлаждают в холодильнике — так сырная начинка становится плотнее.
### Ингредиенты
- 150 г печенья — песочного, сливочного или шоколадного;
- 70 г растопленного сливочного масла;
- 250 г маскарпоне;
- 80 г сахара;
- 140 г густого греческого йогурта;
- 2 яйца;
- 25 мл лимонного сока;
- немного ванили;
- 2 ст. л. муки.
### Приготовление
Измельчите печенье блендером или скалкой и смешайте с растопленным маслом. Разложите бумажные вкладыши по формочкам для маффинов, распределите по дну крошку и слегка утрамбуйте ложкой.
В глубокой миске соедините маскарпоне, сахар, яйца, ваниль, муку и йогурт. Влейте лимонный сок: он добавит начинке лёгкую кислинку. Взбейте массу миксером до однородной, плотной консистенции и распределите по формочкам поверх основы.
Выпекайте мини-чизкейки 20 минут в духовке, заранее разогретой до 180 °C. Дайте им остыть, затем уберите в холодильник. После охлаждения начинка уплотнится. Готовый десерт можно подать с ягодным джемом, свежими фруктами или взбитыми сливками.
### Варианты и хранение
Вкус основы можно менять, используя овсяное, шоколадное печенье или даже солёные крекеры. В сырную массу подойдут ягоды, кусочки фруктов или шоколада; сверху можно добавить корицу или молотую цитрусовую цедру.
Маскарпоне и греческий йогурт в рецепте можно заменить менее жирным творожным сыром и обезжиренным йогуртом. Мини-чизкейки удобно приготовить заранее: по рецепту они хранятся в холодильнике несколько дней.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261111/5c974b53121b30cef471b6120ddecd3f_o.jpg" length="449503" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261111/5c974b53121b30cef471b6120ddecd3f_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="449503" width="800" height="479"/><dc:creator>Наш уютный дом</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Зачем необходима очистка пруда перед зимой?</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/11/56421.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/11/56421.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 01:17:33 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Подготовка пруда к зимнему сезону — это важнейший этап, который не стоит недооценивать. Правильно выполненные меры предосторожности помогут сохранить здоровье экосистемы водоема и защитить обитателей пруда, такие как рыба и...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Подготовка пруда к зимнему сезону — это важнейший этап, который не стоит недооценивать. Правильно выполненные меры предосторожности помогут сохранить здоровье экосистемы водоема и защитить обитателей пруда, такие как рыба и водные растения. Очистка перед холодами может предотвратить загрязнение воды и сохранить баланс в водной среде.</p><h2>Что важно учесть при чистке пруда?</h2><ul><li><strong>Удаление органических остатков:</strong> Листья, ветки и прочие растительные остатки, попадающие в пруд, могут начать гнить, вызывая нехватку кислорода и увеличивая уровень токсинов. Гниение также способствует размножению болезнетворных микроорганизмов.</li><li><strong>Здоровье экосистемы:</strong> Чистый пруд содержит меньше питательных веществ, что существенно снижает риск цветения водорослей. Удаление нежелательных остатков помогает поддерживать гармонию в экосистеме и гарантирует здоровье рыб.</li><li><strong>Предотвращение образования льда:</strong> Убирая органические отходы, владельцы прудов могут уменьшить вероятность образования густого слоя льда, что защитит водоем от замерзания и гибели рыбы.</li></ul><h2>Как правильно очистить пруд?</h2><p>Для эффективной подготовки водоема к зиме стоит следовать нескольким простым шагам:</p><ul><li><strong>Выберите оптимальное время:</strong> Лучшая пора для очистки пруда — поздняя осень, до первых морозов. Это позволит удалить основные отходы и сохранить экосистему в надлежащем состоянии.</li><li><strong>Оцените состояние водных растений:</strong> Проверка здоровья водных растений имеет ключевое значение. Необходимо удалять больные или поврежденные листья и стебли, а также прореживать густые заросли для оптимального роста.</li><li><strong>Проверка оборудования:</strong> Перед зимой стоит очистить и проверить работу фильтров и насосов. Здоровая экосистема зависит от функционирования всех компонентов, таких как фонтаны и водопады.</li></ul><h2>Обеспечение защиты пруда зимой</h2><p>Для безопасности пруда в холодный период рекомендуется:</p><ul><li><strong>Установить аэратор:</strong> Это обеспечит движение воды, предотвращая образование льда и позволяя рыбе дышать.</li><li><strong>Создать укрытия для рыбы:</strong> Коряги и крупные камни станут надежным укрытием для рыб, защищая их от холодов.</li><li><strong>Регулярно проверять состояние пруда:</strong> Важно следить за толщиной льда и удалять снег, чтобы предотвратить его накопление на поверхности.</li></ul><p>Следуя этим рекомендациям, владельцы прудов могут сохранить здоровье экосистемы и обеспечить безопасность своих водоемов на протяжении зимнего периода.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261111/3ccbc1afde1bce0ac45fe0fb84a5e584_o.jpg" length="59392" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261111/3ccbc1afde1bce0ac45fe0fb84a5e584_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="59392" width="700" height="505"/><dc:creator>Садовые фантазии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>12 вещей, которые с возрастом могут потерять значение: карьера, статус и дорогие покупки</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/11/56420.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/11/56420.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 00:59:46 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Со временем представления о важном нередко меняются: вместо престижной должности и эффектного отдыха хочется спокойствия, а вместо новых покупок — меньшего количества вещей. Это не значит, что желания исчезают: просто некоторые прежние цели уже не...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Со временем представления о важном нередко меняются: вместо престижной должности и эффектного отдыха хочется спокойствия, а вместо новых покупок — меньшего количества вещей. Это не значит, что желания исчезают: просто некоторые прежние цели уже не кажутся обязательными. Вот 12 примеров такой переоценки.
1. **Экзотические путешествия.** После поездок с альпинизмом, сплавами и отдыхом на островах может больше привлекать дача или тихий берег неподалёку. Дело не обязательно в стоимости поездки — иногда просто пропадает желание куда-то ехать.
2. **Руководящая должность.** Карьерный рост часто требует постоянной доступности и множества встреч. В какой-то момент спокойная, предсказуемая жизнь может оказаться предпочтительнее позиции, из-за которой телефон звонит и днём, и ночью.
3. **Автомобиль престижной марки.** Когда-то машина могла подтверждать достаток и положение. Позже марка отходит на второй план: важнее, чтобы автомобиль ездил и не ломался.
4. **Одежда известных брендов.** Интерес к модным маркам и образам может уступить практичности и удобству.
5. **Большой загородный дом.** Просторное жильё бывает символом успеха, но его содержание обходится дорого. Если доходы уменьшились, небольшая городская квартира может показаться разумнее.
6. **Известность.** Мечты о сцене, кинопремьерах или популярном блоге могут смениться более скромной потребностью — общаться с близкими и настоящими друзьями, даже если их немного.
7. **Шумные вечеринки.** Когда-то посиделки могли длиться до утра, несмотря на недовольство соседей. Позже громкая музыка за стеной скорее мешает — особенно если утром на работу, дома дети или болит голова.
8. **Новейшие гаджеты.** Выход новой модели телефона перестаёт быть событием, если нынешнее устройство устраивает. Покупка новинки остаётся личным выбором, а не необходимостью соответствовать окружению.
9. **Внешний эффект.** Уход за собой может сохранять значение, но мода, фитнес и косметические процедуры уже не обязательно занимают первое место в списке приоритетов.
10. **Накопление вещей.** Желание покупать «на всякий случай» может смениться интересом к минимализму и расхламлению: становится важнее не количество имущества, а его реальная необходимость.
11. **Статус.** Должность влияет на круг общения и то, как человека называют на работе. Однако за пределами служебной роли люди могут общаться на равных — например, встретившись во дворе на прогулке с питомцами.
12. **Ощущение собственной значимости.** Выход на пенсию или потеря должности порой оборачиваются тишиной вместо привычных звонков и встреч. Это может болезненно сказаться на самооценке. Со временем появляются новые связи, в которых ценят самого человека, а не его пост. Близкие, семья и друзья могут дать чувство востребованности, не связанное с карьерой.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261111/53f8127f4cb01a4b383893941cb16d87_o.jpg" length="123681" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261111/53f8127f4cb01a4b383893941cb16d87_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="123681" width="1200" height="799"/><dc:creator>Интерьер&amp;amp;Пространство</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Творог и инсулиновый ответ: нужно ли исключать его при диабете?</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/11/56419.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/11/56419.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 00:15:42 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Творог может вызывать заметное выделение инсулина даже при небольшом повышении глюкозы. Но такая реакция сама по себе не доказывает, что продукт повреждает поджелудочную или его следует исключить из рациона при диабете.
### Что...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Творог может вызывать заметное выделение инсулина даже при небольшом повышении глюкозы. Но такая реакция сама по себе не доказывает, что продукт повреждает поджелудочную или его следует исключить из рациона при диабете.
### Что показывает глюкометр
Глюкометр измеряет уровень глюкозы, а не инсулина. На выработку гормона влияют не только углеводы: белковая пища тоже может её стимулировать. В исследованиях реакцию на молочные белки связывают, среди прочего, с аминокислотами и сигналами из кишечника. Поэтому показатель глюкозы может повышаться незначительно, хотя ответ инсулина будет заметным.
В одном исследовании после порции cottage cheese — зернёного творожного продукта — у мужчин с диабетом 2 типа, не получавших сахароснижающее лечение, наблюдали небольшой ответ глюкозы. Инсулиновый ответ оказался заметнее, чем после яичного белка. Это исследование оценивало реакцию на отдельные приёмы пищи, а не последствия многолетнего употребления продукта. Спокойное значение глюкозы после еды поэтому не означает, что поджелудочная не выделяла инсулин. Но сама работа органа ещё не свидетельствует о его повреждении.
### Инсулиновый ответ — не то же самое, что вред
При инсулинорезистентности клетки хуже реагируют на инсулин. Поджелудочная может компенсировать это усиленной выработкой гормона, но со временем её ресурсов может оказаться недостаточно. Поэтому утверждение, что при диабете 2 типа инсулина всегда слишком много, не описывает все случаи и стадии заболевания.
Реакция на один приём пищи и длительно повышенный уровень инсулина — разные вещи. По результатам одного эксперимента нельзя определить, ухудшает ли продукт чувствительность к инсулину или ускоряет ли потерю клеток поджелудочной. Для этого нужно изучать другие последствия — например, влияние на контроль диабета и течение болезни при длительном употреблении.
Это не значит, что чем больше инсулина выделяется, тем лучше. Но и принцип «чем меньше инсулиновый ответ после еды, тем полезнее продукт» требует доказательств.
### Творог не всегда «сильнее сахара»
Чтобы сравнить реакцию на творог и сахар, нужно знать вид продукта, размер порции, состав блюда, участников исследования и количество сахара для сравнения.
В исследовании с cottage cheese отдельно проверяли продукт и его сочетание с глюкозой. Когда белок давали вместе с глюкозой, инсулиновый ответ был выраженнее, чем после одной глюкозы. Но это сравнение смеси с глюкозой и одной глюкозы, а не доказательство, что любой творог «сильнее сахара». Эти данные также не подтверждают, что сочетание творога с ягодами вредит поджелудочной.
Если человеку стало лучше после изменения рациона, это наблюдение важно, но само по себе не устанавливает причину улучшения и не становится универсальным правилом для остальных.
### Как понимать инсулиновый индекс
В исследовании 1997 года сравнили инсулиновый ответ на 38 продуктов. Участникам без диабета давали порции примерно по 240 ккал и наблюдали за реакцией в течение двух часов. Показатель белого хлеба приняли за 100. Это условная точка сравнения, а не предел безопасности; равная калорийность также не означает одинаковый вес порций.
Индекс помогает сопоставлять продукты в заданных условиях, но не показывает, повреждается ли поджелудочная. Результаты для молока, йогурта или конкретного зернёного творожного продукта нельзя автоматически переносить на любую пачку обычного творога.
Инсулиновый индекс — исследовательский показатель, а не самостоятельное основание исключать продукт. В рекомендациях ADA на 2026 год молочные продукты с невысокой жирностью остаются одним из возможных компонентов питания при диабете. Решение о рационе стоит принимать с учётом более широких данных, а не только цифры инсулинового ответа.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261111/5ec7ecaa62e494f254d4c49f3c49e0c3_o.jpg" length="2111431" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261111/5ec7ecaa62e494f254d4c49f3c49e0c3_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="2111431" width="1672" height="941"/><dc:creator>Дневник диабетика: про здоровье, жизнь и сахар.</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Сколько стоит накормить троих: семейный бюджет на продукты вырос почти до 30 тысяч</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/10/56418.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/10/56418.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 23:45:40 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Уложиться в 20 тысяч рублей на продукты для семьи из трех человек уже не получается. По словам матери двоих школьников, теперь расходы составляют около 29 600 рублей. В эту сумму входят не только продукты, но и покупки впрок — бакалея...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Уложиться в 20 тысяч рублей на продукты для семьи из трех человек уже не получается. По словам матери двоих школьников, теперь расходы составляют около 29 600 рублей. В эту сумму входят не только продукты, но и покупки впрок — бакалея, творог для запеканок и бытовая химия.</p><h2>Скидки и доставка помогают экономить</h2><p>Большую часть покупок семья делает во «ВкусВилле»: там регулярно берут товары со скидкой 40%. Уцененные молочные продукты и хлеб приобретают, когда срок годности еще не истек, но товар уже продается дешевле. Удобна и ранняя доставка: заказ можно оформить вечером, а утром получить йогурты, булочки и другие продукты.</p><p>Покупки также делают в «Магните», «Перекрестке», «Пятерочке» и «Ермолино». Часть заказов забирают самовывозом — это делают дети. При оплате используют промокоды, бонусы и кешбэк. Иногда крупную закупку помогает оплатить скидка: например, за заказ на 1 600 рублей семья отдала 1 000.</p><h2>Что обычно оказывается на столе</h2><p>В корзине — курица, свинина, рыба, индейка, сыр, тунец, овощи, фрукты и молочные продукты. Говядина пока есть в морозилке: ее закупили заранее. Из куриной грудки готовят филе на гриле, а к нему подают гарнир; творог идет на сырники и запеканки. Дети иногда берут перекус, даже если старший уже обедает в школьной столовой.</p><p>Среди покупок бывают и полуфабрикаты, например блинчики с начинкой, а иногда — продукты для домашних бургеров. Фрукты чаще всего выбирают привычные: яблоки, бананы и цитрусовые.</p><p>Семья признает: без скидок и бонусов расходы были бы выше. При этом рацион остается обычным, без дорогих деликатесов: бюджет приходится соотносить с доходами, ипотекой и повседневными нуждами. А сколько у других семей уходит на питание?</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261110/c6ab7c0ac21954642c5a4f3440725c47_o.jpg" length="250253" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261110/c6ab7c0ac21954642c5a4f3440725c47_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="250253" width="1170" height="1141"/><dc:creator>Очень женский канал</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Поздравляем с победой!. Элина Холамханова, специалист нашего Молодёжного центра, стала победителем грантового конкурса «Росмолодёжь.Гранты» (2 сезон 2026)! Она представила яркий и значимый культурно-образовательный проект —...</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/10/56417.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/10/56417.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 23:27:30 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Поздравляем с победой!Элина Холамханова, специалист нашего Молодёжного центра, стала победителем грантового конкурса «Росмолодёжь.Гранты» (2 сезон 2026)!Она представила яркий и значимый культурно-образовательный проект — комплекс...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Поздравляем с победой!</strong></p><p>Элина Холамханова, специалист нашего Молодёжного центра, стала победителем грантового конкурса «Росмолодёжь.Гранты» (2 сезон 2026)!</p><p>Она представила яркий и значимый культурно-образовательный проект — комплекс настольных игр «ОЙНА». Его главная цель — в увлекательном игровом формате популяризировать карачаево-балкарский язык среди молодежи.</p><p>О проекте:</p><p>• Аудитория: 100 участников в возрасте от 14 до 35 лет из Эльбрусского района.</p><p>• Формат: трехдневное погружение, знакомство с комплексом из трех настольных игр и захватывающие соревнования.</p><p>• Итоги: выпуск по 10 комплектов каждой игры, которые отправятся в молодежные центры Кабардино-Балкарской Республики.</p><p>• Финал: большой фестиваль с презентацией комплекса и награждением участников!</p><p>Гордимся и желаем успешной реализации проекта!</p><p><strong>Подробнее о проекте: </strong><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/join/OAsJJ8KprF5_0QPxhoY4-0ZX_s3F7vwo9n8vtlkhqnE">https://max.ru/join/OAsJJ8KprF5_0QPxhoY4-0ZX_s3F7vwo9n8vtlkhqnE</a></p><p>#РосмолодёжьГранты #Росмолодёжь</p><p>#Ойна</p><p>#ЭльбрусскийРайон</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261110/4d9bddfaad9b24fe551503aafa2b967f_o.jpg" length="225628" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261110/4d9bddfaad9b24fe551503aafa2b967f_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="225628" width="962" height="1205"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261110/99a97cde27ca92e770414f0ccb4bb0f9.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="55950" width="607" height="640"/><dc:creator>Молцентр «5642»</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как добиться идеальной панировки: советы опытных хозяек</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/10/56416.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/10/56416.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 23:15:42 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Идеальная панировка — это не только вкус, но и внешний вид блюд. Чтобы котлеты, рыба или овощи покрывались хрустящей корочкой и не осыпались при жарке, нужно знать несколько секретов. Раскрываем хитрости, которые помогут сделать панировку пышной и...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Идеальная панировка — это не только вкус, но и внешний вид блюд. Чтобы котлеты, рыба или овощи покрывались хрустящей корочкой и не осыпались при жарке, нужно знать несколько секретов. Раскрываем хитрости, которые помогут сделать панировку пышной и румяной, сообщает <a href="https://dzen.ru/valentinka" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "В саду у Валентинки"</a>.</p><h3>Правильная последовательность панировки</h3><p>Секрет успеха кроется в последовательности действий. Начинаем с того, что обваливаем продукт (будь то отбивная или рыба) в муке. Далее следует обмакнуть в связующий ингредиент — это может быть льезон, то есть взбитые яйца, крем или другая смесь. После этого снова обвалять в муке или панировочных сухарях. Если запланирована двойная панировка, оставьте на пару минут перед второй обкаткой. Заметим, что охлажденные продукты лучше удерживают панировку.</p><h3>Тайна взбитых яиц</h3><p>Для успешной панировки стоит использовать именно взбитые яйца, а не просто перемешанные. Взбивая яйца до образования густой пены, вы получите дополнительную пышность и крепость панировки. Рекомендуется это делать с желтками, добавив немного сметаны или молока для более нежной текстуры. Также вариант — разделить желтки и белки, взбив белки до крепких пик.</p><h3>Ледяная вода и другие хитрости</h3><p>Ледяная вода — неподдельный помощник в создании панировки. Добавление ее в льезон улучшает соединение с продуктом. Можно использовать газированную воду для дополнительных пузырьков, которые также повлияют на легкость текстуры. Не забывайте, что при жарке масла должно быть достаточно и оно должно быть хорошо разогрето, чтобы панировка не впитывала лишнюю влагу. Кроме того, продукты не следует слишком близко размещать на сковороде — это поможет панировке лучше прожариться и не отслаиваться.</p><h3>Советы для безупречного результата</h3><li>Используйте много масла для жарки — это даст эффект фритюра.</li><li>Обратите внимание на температуру масла — оно должно быть горячим.</li><li>Панировка должна быть достаточно густой, чтобы равномерно обволакивать продукт.</li><li>Не спешите переворачивать блюда для достижения равномерного обжаривания.</li><p>Чтобы панировка не осыпалась, можно добавить немного крахмала к муке для дополнительной плотности. Это поможет ей слипнуться и образовать прочную корочку во время жарки. Следуя этим простым, но эффективным рекомендациям, можно добиться идеальной панировки — и не только для котлет, но и для рыбы, овощей и других любимых блюд.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261110/c97bc5c7bcb16baf982dcbc9bfe5cc68_o.jpg" length="69520" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261110/c97bc5c7bcb16baf982dcbc9bfe5cc68_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="69520" width="662" height="799"/>
			</item><item>
				<title>Садовые помощники: какие инструменты действительно экономят время, а какие пылятся без дела</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/10/56415.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/10/56415.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 23:06:10 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Уход за участком давно не ограничивается лопатой и граблями: современные приспособления обещают упростить работу и сберечь силы. Но одни из них становятся незаменимыми, а другие оказываются не такими удобными, как кажется в рекламе. Разбираемся на...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Уход за участком давно не ограничивается лопатой и граблями: современные приспособления обещают упростить работу и сберечь силы. Но одни из них становятся незаменимыми, а другие оказываются не такими удобными, как кажется в рекламе. Разбираемся на примере инструментов, которые опробовали в саду и огороде.</p><h2>Для травы и посадок</h2><p>Аккумуляторные ножницы пригодятся, если нужно подровнять небольшие участки газона или привести в порядок края клумб. Они выручают там, где запускать газонокосилку нецелесообразно. Некоторые модели позволяют подстригать молодые ветки и кустарники, а телескопическая ручка помогает работать без постоянных наклонов. Обычно заряда хватает на 30–40 минут, однако аккумулятору потребуется несколько часов для подзарядки. Цена может быть высокой, поэтому перед покупкой стоит сравнить модели и поискать скидки, сообщает <a href="https://dzen.ru/cvetochnik" rel="nofollow" target="_blank">Антон - цветочник</a>.</p><p>Садовые лопатки и рыхлители лучше выбирать не по минимальной стоимости. Самые дешёвые инструменты могут погнуться или сломаться в плотной земле. Более прочные модели стоят дороже, зато выдерживают регулярную работу и служат дольше.</p><h2>Приспособления для прополки и посадки</h2><p>Удалитель сорняков помогает быстро извлечь из земли растения с длинными корнями — например, одуванчики. Но инструмент удобен не всем: если сорняки выдёргивают по мере появления, носить с собой отдельное приспособление может показаться лишним.</p><p>Лункодел тоже не всегда ускоряет посадку: в обычной почве лунку порой проще сделать рукой. Зато при высадке рассады через укрывной материал он может оказаться полезным.</p><h2>Опрыскивание без лишних усилий</h2><p>Аккумуляторный опрыскиватель позволяет быстро обработать картофель, клумбы и высокие растения. В комплекте обычно есть насадки для разных задач, а заряда может хватить на большую часть сезона. Главный недостаток — вес: даже пустой бак на 10 литров ощутимо нагружает спину, а расход раствора может быть выше, чем при использовании ручного распылителя. Такой инструмент подойдёт тем, кому важнее скорость; для небольших работ ручной пульверизатор по-прежнему удобен.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261110/968c423ca8c84d4889ef180f530dea92_o.jpg" length="282374" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261110/968c423ca8c84d4889ef180f530dea92_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="282374" width="1080" height="810"/>
			</item><item>
				<title>Как выбрать недельный план питания: калорийность и рацион с учётом здоровья</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/10/56414.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/10/56414.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 22:38:26 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Готовые недельные планы питания объединяют меню, размеры порций и расчёт КБЖУ. Они помогают заранее организовать питание и выбрать блюда — например, творожные вафли с голубикой или томатную овсянку с яйцом пашот. Вариант подбирают не по принципу...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Готовые недельные планы питания объединяют меню, размеры порций и расчёт КБЖУ. Они помогают заранее организовать питание и выбрать блюда — например, творожные вафли с голубикой или томатную овсянку с яйцом пашот. Вариант подбирают не по принципу «чем строже, тем лучше», а с учётом активности и состояния здоровья; готовую раскладку может понадобиться адаптировать под себя.
### Три уровня калорийности
- **1300 ккал** — вариант для снижения веса, в том числе при невысокой подвижности. В описании плана он представлен как дефицитный и более сложный для соблюдения.
- **1500 ккал** — умеренный дефицит, предложенный как ориентир для большинства женщин со средней активностью. Такой план предполагает более сытные порции и постепенное снижение веса.
- **2000 ккал** — рацион для поддержания веса при регулярных тренировках или высокой физической активности. В исходном материале этот уровень также предлагается мужчинам как стартовый при снижении веса.
Эти значения — уровни готовых планов, а не индивидуальный расчёт потребности в калориях.
### Три типа рациона
**Универсальный** — разнообразное меню из доступных продуктов без особой направленности. Его предлагают людям без метаболических нарушений и выраженных воспалительных процессов.
**При метаболических нарушениях** — план с акцентом на гликемическую нагрузку, качество углеводов и режим приёмов пищи. Он предназначен для людей с инсулинорезистентностью, склонностью к набору веса или семейной историей диабета второго типа.
**Противовоспалительный** — более строгий вариант, в котором учитываются возможные пищевые триггеры и нагрузка на иммунную систему. Он может быть актуален при хронических воспалительных и аутоиммунных состояниях, однако требует индивидуальных разъяснений и корректировок.
При выборе учитывают текущие особенности здоровья, а не стремятся найти самый ограничительный вариант. Готовое меню создаёт структуру, но не учитывает полностью личную историю, пищевое поведение и изменения самочувствия. Оно носит образовательный характер и не заменяет консультацию специалиста; изменения питания следует согласовывать с лечащим врачом.
Тип материала: статья (false).]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261110/2b7e559fc7dd07e0f33fbbb0a58c974a_o.jpg" length="442804" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261110/2b7e559fc7dd07e0f33fbbb0a58c974a_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="442804" width="900" height="1200"/><dc:creator>Nice&amp;amp;Easy | Нутрициолог Дарья Савельева</dc:creator>
			</item><item>
				<title>В Майском провели торжественное собрание ко Дню сотрудника органов внутренних дел</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/10/56413.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/10/56413.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 22:19:54 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[На встрече наградили лучших правоохранителей района.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>В Майском провели торжественное собрание ко Дню сотрудника органов внутренних дел. </strong></p><p><strong></strong></p><p>На встрече наградили лучших правоохранителей района.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261110/d5583c08b9031e3159e7bee09336af63_o.jpg" length="59945" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261110/d5583c08b9031e3159e7bee09336af63_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="59945" width="1280" height="720"/><dc:creator>ВЕСТИ КБР</dc:creator><media:content medium="video" width="1280" height="720" duration="55" expression="full"><media:player url="https://vkvideo.ru/video_ext.php?oid=-176348241&amp;id=456264918&amp;hash=7ab33c429d8660ad&amp;__ref=vk.api&amp;api_hash=17943382223a8a601d65_LWNJGMYAAAAAA===" width="1280" height="720"  /><media:thumbnail url="https://iv.okcdn.ru/getVideoPreview?id=20725858306759&amp;idx=0&amp;type=39&amp;tkn=KKS95Hmblfhsf6Cpzx8T6fT44A0&amp;fn=vid_w" /><media:title type="plain">В Майском провели торжественное собрание ко Дню сотрудника органов внутренних дел</media:title><media:description type="plain">На встрече наградили лучших правоохранителей района.</media:description><media:credit role="author" scheme="urn:ebu">ВЕСТИ КБР</media:credit></media:content>
			</item><item>
				<title>Эффективность дрожжей в садоводстве: как они помогают вашим растениям расти</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/10/56412.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/10/56412.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 22:18:31 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Дрожжи — это не просто ингредиент для выпечки. В 2025 году садоводы открывают для себя множество преимуществ использования дрожжевых растворов для стимуляции роста растений. Как показывает практика, дрожжи могут служить настоящей находкой для тех, кт]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Дрожжи — это не просто ингредиент для выпечки. В 2025 году садоводы открывают для себя множество преимуществ использования дрожжевых растворов для стимуляции роста растений. Как показывает практика, дрожжи могут служить настоящей находкой для тех, кто хочет улучшить свою рассаду, особенно для таких популярных культур, как томаты, перцы и баклажаны.</p><h2>Секреты дрожжевого увлажнения</h2><p>Вопрос, который волнует многих огородников: как сделать так, чтобы рассада быстро адаптировалась к новой почве и условиям? Ответ прост — использовать дрожжевой раствор. Этот препарат помогает растениям справляться со стрессом и болезнями. Можно легко представить, что это как энергетический коктейль для спортсменов перед забегом — такой же необходимый и полезный, сообщает <a href="https://dzen.ru/foodlegger" rel="nofollow" target="_blank">источник</a>.</p><p>Дрожжи содержат:</p><ul><li>Витамины группы B, способствующие обмену веществ в растениях;</li><li>Аминокислоты, поддерживающие строение клетки;</li><li>Микроэлементы, необходимые для нормального роста;</li><li>Биологически активные компоненты, способствующие увеличению корневой массы.</li></ul><h2>Когда применять дрожжи?</h2><p>Эти натуральные стимуляторы лучше всего работают после высадки рассады. Если листья становятся ярко-зелеными, а растения не тянутся вверх, значит, дрожжевой раствор успел подействовать! Обычный полив с его использованием может значительно улучшить состояние растений.</p><h2>Как приготовить и использовать дрожжевой раствор</h2><p>Создать эффективный раствор совсем несложно. Для его приготовления потребуется:</p><ul><li>100 г свежих дрожжей;</li><li>1 литр воды для варки;</li><li>Дополнительно 9 литров воды для разбавления.</li></ul><p>Инструкция по приготовлению: дрожжи растворить в кастрюле с водой, довести до кипения и варить 20 минут, постоянно помешивая. После остывания можно разбавить еще 9 литрами воды.</p><p>Раствором нужно поливать растения, обеспечивая 200-250 мл под каждое растение, а также можно использовать для опрыскивания, чтобы добиться лучших результатов.</p><p>Не забывайте: грамотное использование дрожжей поможет создать плодородную почву, повысит иммунитет рассады и убережет растения от болезней. Такой подход позволит садоводам сократить использование химикатов и повысить экологическую безопасность своих угодий.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261110/18879985975590dd192645f686c51fda_o.jpg" length="932949" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261110/18879985975590dd192645f686c51fda_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="932949" width="1182" height="673"/><dc:creator>Органический фермер </dc:creator>
			</item><item>
				<title>Сразу три спортивных объекта — залы для бокса и единоборств, футбольную площадку — открыли в городе Баксане в Кабардино-Балкарии, сообщили ТАСС в пресс-службе администрации муниципалитета</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/other/2026/11/10/56411.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/other/2026/11/10/56411.html</link>
				<category>Паблики</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 21:55:46 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Объекты отремонтированы из внебюджетных средств. От имени главы городского округа Баксан Хачима Мамхегова юным спортсменам передадут спортивный инвентарь, добавили в пресс-службе.Фото: Пресс-служба администрации города...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Сразу три спортивных объекта — залы для бокса и единоборств, футбольную площадку — открыли в городе Баксане в Кабардино-Балкарии, сообщили ТАСС в пресс-службе администрации муниципалитета.</p><p>Объекты отремонтированы из внебюджетных средств. От имени главы городского округа Баксан Хачима Мамхегова юным спортсменам передадут спортивный инвентарь, добавили в пресс-службе.</p><p>Фото: Пресс-служба администрации города Баксана</p><p><u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/kavkaz_tass">ТАСС/Кавказ в Максе</a></u></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261110/440863510ff198424da3ffe7791b1f4c_o.jpg" length="118608" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261110/440863510ff198424da3ffe7791b1f4c_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="118608" width="1920" height="1080"/><dc:creator>ТАСС/Кавказ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>В Нарткале капитально ремонтируют хирургический корпус Межрайонной многопрофильной больницы</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/10/56410.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/10/56410.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 21:50:14 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Реконструкция проходит по национальному проекту «Продолжительная и активная жизнь».Главная цель преобразований – сделать медицинскую помощь более доступной и качественной. К этому учреждению прикреплены свыше 100 тысяч жителей Урванского и Лескенског]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>В Нарткале капитально ремонтируют хирургический корпус Межрайонной многопрофильной больницы. </strong></p><p>Реконструкция проходит по национальному проекту «Продолжительная и активная жизнь».</p><p>Главная цель преобразований – сделать медицинскую помощь более доступной и качественной. К этому учреждению прикреплены свыше 100 тысяч жителей Урванского и Лескенского районов. Сейчас строители обновляют фасад и меняют кровлю. Позже специалисты полностью переоборудуют здание внутри.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261110/c73846cddecaafbc3dd607e013fbfe75_o.jpg" length="50066" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261110/c73846cddecaafbc3dd607e013fbfe75_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="50066" width="828" height="417"/><dc:creator>ВЕСТИ КБР</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Итоги дня: 10 ноября.  Компенсация ОСАГО для жителей КБР: кто имеет право и как получить выплату</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/other/2026/11/10/56409.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/other/2026/11/10/56409.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 21:46:39 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Итоги дня: 10 ноября Компенсация ОСАГО для жителей КБР: кто имеет право и как получить выплатуВ Баксане открывают сразу 3 спортивных объектаВо второй раз в Кабардино-Балкарии стартовала акция «Повторим Победу»...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Итоги дня: 10 ноября</strong></p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://t.me/novostidnya_1kbr/19142"> Компенсация ОСАГО для жителей КБР: кто имеет право и как получить выплату</a></p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://t.me/novostidnya_1kbr/19143">В Баксане открывают сразу 3 спортивных объекта</a></p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://t.me/novostidnya_1kbr/19151">Во второй раз в Кабардино-Балкарии стартовала акция «Повторим Победу»</a></p><p><a href="https://nalchik-news.ru/society/2026/11/10/56370.html"> Больше 158 тысяч тонн: аграрии Кабардино-Балкарии завершают сбор урожая картофеля</a></p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://t.me/novostidnya_1kbr/19160">В Хирургическом центре Нальчика произошло событие, которое можно без преувеличения назвать прорывным</a></p><p><a href="https://nalchik-news.ru/society/2026/11/10/56383.html">В Нальчике стартовала образовательная программа для государственных служащих</a></p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://t.me/novostidnya_1kbr/19162">Сказать "нет" травле и не бояться попросить о помощи</a></p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://t.me/novostidnya_1kbr/19155">Сегодня День сотрудника органов внутренних дел</a></p><p><a href="https://nalchik-news.ru/other/2026/11/10/56389.html">Казбек Коков поздравил личный состав и ветеранов регионального МВД</a></p><p><a href="https://nalchik-news.ru/society/2026/11/10/56390.html">В Кабардино-Балкарии пресечена противоправная деятельность</a></p><p><a href="https://nalchik-news.ru/society/2026/11/10/56391.html">Офицер Росгвардии из Кабардино-Балкарии завоевал титул чемпиона мира по всестилевому каратэ</a></p><p><a href="https://nalchik-news.ru/society/2026/11/10/56395.html">«Искра-Алтуд» — бронзовый призёр Чемпионата России по футболу в формате 8х8</a></p><p><a href="https://nalchik-news.ru/society/2026/11/10/56397.html">В КБГАУ открыли аудиторию Россельхозбанка</a></p><p><a href="https://nalchik-news.ru/society/2026/11/10/56398.html">В Нальчике прошел Всероссийский турнир по армрестлингу</a></p><p><a href="https://nalchik-news.ru/society/2026/11/10/56399.html">Союзу театральных деятелей в этом году исполняется 150 лет</a></p><p><a href="https://nalchik-news.ru/society/2026/11/10/56400.html">За 4 года в республике отремонтировано почти 80 учебных зданий</a></p><p>#КБР #итогидня</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261110/82205f3b01d88aabb24adf960c522cff_o.jpg" length="100767" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261110/82205f3b01d88aabb24adf960c522cff_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="100767" width="1280" height="720"/><dc:creator>Новости на 1КБР</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Главное из заявлений, а также фоторепортаж с пресс-конференции в Региональном информационном центре "ТАСС Кавказ" в Пятигорске, посвященной открытию космических классов для школьников на Кавказе и развитию проекта, который...</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/10/56408.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/10/56408.html</link>
				<category>Фото</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 21:44:51 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Роскосмос намерен внедрить бесшовную модель подготовки кадров в системе образования.Первые космические классы намерены открыть в Кабардино-Балкарии, Дагестане и в городе Моздоке...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>  Главное из заявлений, а также фоторепортаж с пресс-конференции в Региональном информационном центре " <u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://t.me/kavkaz_tass">ТАСС Кавказ</a></u> " в Пятигорске, посвященной открытию космических классов для школьников на Кавказе и развитию проекта, который реализуется при поддержке госкорпорации "Роскосмос" во взаимодействии с органами управления образованием в субъектах РФ:</strong></p><p>Роскосмос <u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/kavkaz_tass/AaHFx-aCVtE">намерен внедрить</a></u> бесшовную модель подготовки кадров в системе образования.</p><p>Первые космические классы <u><a href="https://nalchik-news.ru/society/2026/11/10/56380.html">намерены открыть</a></u> в Кабардино-Балкарии, Дагестане и в городе Моздоке Северной Осетии.</p><p>Первый космический класс <u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/kavkaz_tass/AaHGJDPuWHs">откроется</a></u> в Южной Осетии.</p><p>Космонавт Александр Лозуткин <u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/kavkaz_tass/AaHGfEt3cOU">встретится</a></u> со школьниками Северной Осетии.</p><p><strong>  Полное видео пресс-конференции доступно по  <u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://vk.ru/wall-210951176_9771">ссылке.</a></u></strong></p><p>Фото: Данил Киселев/ТАСС</p><p><u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/kavkaz_tass">ТАСС/Кавказ в Максе</a></u></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261110/daf368e08533e68293b8981fd5a725cf_o.jpg" length="226584" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261110/daf368e08533e68293b8981fd5a725cf_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="226584" width="1920" height="1082"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261110/738e4c67ed3bf6380cb6d99b8a4bbdbf.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="103219" width="1200" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261110/bf2766cbf979d3d3478c375f23b48fad.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="76403" width="1200" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261110/add856fc0982a433239632a6f1908476.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="145208" width="1200" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261110/00290faa4daca33ffd2f1ea275788af4.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="81720" width="1200" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261110/fdf29ae1e79397eb8f107e2d30776e0a.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="134785" width="1200" height="762"/><dc:creator>ТАСС/Кавказ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Какао обвалилось ниже $5 000 за тонну впервые с конца июля</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/10/56407.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/10/56407.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 21:31:01 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Биржевые цены на какао резко пошли вниз: мартовский фьючерс подешевел более чем на 3% и впервые с конца июля опустился ниже отметки в 5 000 долларов за тонну. Снижение котировок продолжается с начала месяца.Фьючерсы теряют в ценеПо данным ICE Futures]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Биржевые цены на какао резко пошли вниз: мартовский фьючерс подешевел более чем на 3% и впервые с конца июля опустился ниже отметки в 5 000 долларов за тонну. Снижение котировок продолжается с начала месяца.</p><h2>Фьючерсы теряют в цене</h2><p>По данным ICE Futures, к 13:20 по московскому времени во вторник контракт на поставку какао в марте стоил 4 935 долларов за тонну — на 3,48% меньше, чем по итогам предыдущих торгов. Последний раз цена опускалась ниже 5 000 долларов 28 июля. С начала месяца стоимость фьючерса снизилась на 9,5%.</p><h2>Что влияет на рынок</h2><p>Какао-бобы — основное сырьё для производства шоколада и многих кондитерских изделий. Значительная часть мировых поставок приходится на Западную Африку, прежде всего на Кот-д’Ивуар и Гану. Поэтому погодные условия и перебои в производстве в этом регионе способны заметно отражаться на глобальных котировках.</p><p>На объёмы урожая влияют осадки, состояние плантаций и болезни растений. Помимо прогноза производства, участники рынка учитывают запасы сырья, валютные колебания и спрос со стороны производителей шоколада.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261110/b30d0c9e9956ef81d5007b9a7a54f690_o.jpg" length="478190" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261110/b30d0c9e9956ef81d5007b9a7a54f690_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="478190" width="1200" height="800"/><dc:creator>МК</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Почему длина биты имеет значение?</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/10/56406.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/10/56406.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 21:19:42 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Многие домашние мастера нередко выбирают биту для шуруповерта наугад, схватив первую попавшуюся под руку. Такой подход может обернуться рядом проблем, о которых стоит помнить.
Длина биты играет ключевую роль в контроле за работой, передаче крутящего.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Многие домашние мастера нередко выбирают биту для шуруповерта наугад, схватив первую попавшуюся под руку. Такой подход может обернуться рядом проблем, о которых стоит помнить.</p><p>Длина биты играет ключевую роль в контроле за работой, передаче крутящего момента и устойчивости системы «шуруповёрт — бита — шуруп». Важно понимать, как именно это влияет на результат.</p><ul><li>Слишком короткая бита не даст возможности добраться до труднодоступных мест.</li><li>Слишком длинная же увеличивает рычаг и может сделать процесс менее стабильным. Даже опытные мастера иногда теряют контроль именно из-за неправильного выбора длины.</li></ul><p>Это может обернуться сорванными шлицами, сломанными битами и испорченным крепежом.</p><h2>Факторы выбора длины биты</h2><p>Выбор длины биты стоит основывать на нескольких важных факторах. Перед началом работы имеет смысл заранее их оценить.</p><ul><li><strong>Глубина и тип крепежа.</strong> Если необходимо утопить шуруп глубоко или работать через плотный материал, короткая бита не будет эффективной.</li><li><strong>Доступность места.</strong> В узких нишах или за препятствиями часто длинная бита становится единственным подходящим инструментом.</li><li><strong>Крутящий момент и люфт.</strong> С увеличением длины биты, более заметно проявляется люфт в соединении с патроном или держателем.</li><li><strong>Требования к контролю.</strong> Для задач, требующих высокой точности, лучше выбирать более короткие биты.</li></ul><h3>Короткие и длинные биты: когда что использовать?</h3><ul><li>Короткие биты обеспечивают отличный контроль, идеальны для большинства стандартных работ: сборка мебели, крепление гипсокартона, работа с деревом и металлом на открытых поверхностях.</li><li>Длинные биты необходимы в ситуациях, когда стандартная длина недостаточна. При этом важно помнить: длинная бита и удлинитель — это не одно и то же. Удлинитель помогает сохранить жесткость короткой биты.</li></ul><p>Стандартные длины бит, чаще всего используемые:</p><ul><li>25–50 мм — универсальные варианты;</li><li>70–100 мм — для умеренно глубоких мест;</li><li>Свыше 100–150 мм — только в случае реальной необходимости.</li></ul><h3>Работа с длинными битами: советы и нюансы</h3><p>При использовании длинных бит, желательно придерживаться особого подхода. Все такие работы требуют большей внимательности:</p><ul><li>Шуруповёрт лучше держать двумя руками, чтобы контролировать инструмент и уменьшить боковые силы.</li><li>Начинать закручивание следует с низкой скорости, увеличивая её только после уверенного контакта биты с шлицем.</li><li>Снижайте крутящий момент: длинные биты хуже передают усилие и легче срываются.</li></ul><p>Важно помнить о типичных проблемах, таких как поломки из-за боковых нагрузок или вибраций, и стараться избегать их путем правильного выбора и осторожной работы. Использование магнитных держателей и качественных удлинителей также может существенно облегчить процесс.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261110/f576784e9348ba7df6374891db805bc1_o.jpg" length="99532" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261110/f576784e9348ba7df6374891db805bc1_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="99532" width="600" height="600"/><dc:creator>Домо-Хозяин</dc:creator>
			</item><item>
				<title>В Нальчике запустили новый масштабный проект «Каталог-путеводитель»</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/10/56405.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/10/56405.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 20:46:19 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Проект реализуется Ресурсным центром Дома пионеров при поддержке регионального Министерства просвещения и науки Кабардино-Балкарской республики.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>В Нальчике запустили новый масштабный проект «Каталог-путеводитель». </strong></p><p>Проект реализуется Ресурсным центром Дома пионеров при поддержке регионального Министерства просвещения и науки Кабардино-Балкарской республики.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261110/d43a1ba5f517d9018fbea1f77db334d8_o.jpg" length="92282" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261110/d43a1ba5f517d9018fbea1f77db334d8_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="92282" width="1280" height="720"/><dc:creator>ВЕСТИ КБР</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Маршрут «Проводников смыслов» продолжается!</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/10/56404.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/10/56404.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 20:43:08 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Наш проводник Амина Гаштова побывала в 1 и 2 школах Кахуна. Она рассказала ребятам о том, какие федеральные и региональные возможности открывает Росмолодежь, какие проекты существуют и где школьники могут попробовать свои силы.Мероприятие проходит в.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Маршрут «Проводников смыслов» продолжается!  </strong></p><p>Наш проводник Амина Гаштова побывала в 1 и 2 школах Кахуна. Она рассказала ребятам о том, какие федеральные и региональные возможности открывает Росмолодежь, какие проекты существуют и где школьники могут попробовать свои силы.</p><p>Мероприятие проходит в рамках национального проекта «Молодёжь и дети» при поддержке Федерального агентства по делам молодёжи (Росмолодёжь) и Дирекции по организации молодёжных форумов и программ.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261110/df20c88a1f0ab23d6aad3520fc5514bb_o.jpg" length="50466" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261110/df20c88a1f0ab23d6aad3520fc5514bb_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="50466" width="1280" height="705"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261110/74f10bc7af7f9c41880fd1b0ae0a4c37.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="105584" width="1066" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261110/da50a4901fa7c268eaa6784f06b05233.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="76849" width="1200" height="664"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261110/cbf66a531d57ec4ad0d822d655ae7534.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="119063" width="1066" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261110/5e9312b35e2726dd24d00a0fef1225a6.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="120229" width="1200" height="767"/><dc:creator>Молцентр «НАРТ»</dc:creator>
			</item><item>
				<title>За 4 года в республике отремонтировано почти 80 учебных зданий, написал Казбек Коков в своих официальных аккаунтах</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/10/56403.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/10/56403.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 20:39:44 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>За 4 года в республике отремонтировано почти 80 учебных зданий, написал<a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/Kokov_Kazbek"> Казбек Коков</a> в своих официальных аккаунтах.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261110/1d73e0bcdea6fae1c9b9619b431114fd_o.jpg" length="123314" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261110/1d73e0bcdea6fae1c9b9619b431114fd_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="123314" width="1280" height="720"/><dc:creator>Новости на 1КБР</dc:creator><media:content medium="video" width="1280" height="720" duration="28" expression="full"><media:player url="https://vkvideo.ru/video_ext.php?oid=-176348241&amp;id=456264915&amp;hash=9e20e8ca96943c01&amp;__ref=vk.api&amp;api_hash=179433180458873cecb7_LWNJGMYAAAAAA===" width="1280" height="720"  /><media:thumbnail url="https://iv.okcdn.ru/getVideoPreview?id=20365120703080&amp;idx=0&amp;type=39&amp;tkn=xOnbSL9fEm2RMTqRViR9mrLdjx0&amp;fn=vid_w&amp;scl=3" /><media:title type="plain">За 4 года в республике отремонтировано почти 80 учебных зданий, написал Казбек Коков в своих официальных аккаунтах</media:title><media:description type="plain"></media:description><media:credit role="author" scheme="urn:ebu">Новости на 1КБР</media:credit></media:content>
			</item><item>
				<title>Оформить документы за считанные минуты, проконтролировать миграционные потоки и обеспечить безопасность жителей республики</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/other/2026/11/10/56402.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/other/2026/11/10/56402.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 20:34:29 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Свой профессиональный праздник – День сотрудника органов внутренних дел – в Управлении по вопросам миграции МВД по КБР встречают на рабочем...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Оформить документы за считанные минуты, проконтролировать миграционные потоки и обеспечить безопасность жителей республики.</p><p>Свой профессиональный праздник – День сотрудника органов внутренних дел – в Управлении по вопросам миграции МВД по КБР встречают на рабочем месте.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261110/653c02d5e65116f8350f0a7f3f0fe151_o.jpg" length="121268" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261110/653c02d5e65116f8350f0a7f3f0fe151_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="121268" width="1280" height="720"/><dc:creator>Новости на 1КБР</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Во Дворце культуры с. Дыгулыбгей состоялся городской турнир по смешанным единоборствам, посвящённый 85-летию со Дня рождения первого Президента КБР Валерия Кокова</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/10/56401.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/10/56401.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 20:34:28 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Во Дворце культуры с. Дыгулыбгей состоялся городской турнир по смешанным единоборствам, посвящённый 85-летию со Дня рождения первого Президента КБР Валерия Кокова.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261110/737eb6ec448082f3871ca1aa1f22fbea_o.jpg" length="104303" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261110/737eb6ec448082f3871ca1aa1f22fbea_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="104303" width="1280" height="720"/><dc:creator>Новости на 1КБР</dc:creator><media:content medium="video" width="1280" height="720" duration="22" expression="full"><media:player url="https://vkvideo.ru/video_ext.php?oid=-176348241&amp;id=456264911&amp;hash=53c2d5c06f77e370&amp;__ref=vk.api&amp;api_hash=179433150343709aa802_LWNJGMYAAAAAA===" width="1280" height="720"  /><media:thumbnail url="https://iv.okcdn.ru/getVideoPreview?id=20364927175272&amp;idx=0&amp;type=39&amp;tkn=-BcevcJW66f1o04Ds5FeJHHMhDY&amp;fn=vid_w&amp;scl=3" /><media:title type="plain">Во Дворце культуры с. Дыгулыбгей состоялся городской турнир по смешанным единоборствам, посвящённый 85-летию со Дня рождения первого Президента КБР Валерия Кокова</media:title><media:description type="plain"></media:description><media:credit role="author" scheme="urn:ebu">Новости на 1КБР</media:credit></media:content>
			</item><item>
				<title>За 4 года в республике отремонтировано почти 80 учебных зданий, написал Казбек Коков в своих официальных аккаунтах</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/10/56400.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/10/56400.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 20:32:24 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Мы в MAX | Мы в TG | Мы в VK | Прислать новость]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>За 4 года в республике отремонтировано почти 80 учебных зданий, написал <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://t.me/Kokov_Kazbek">Казбек Коков</a> в своих официальных аккаунтах.</p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/novostidnya_1kbr">Мы в MAX</a> | <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://t.me/novostidnya_1kbr">Мы в TG</a> | <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://vk.ru/tv_1kbr">Мы в VK</a> | <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://t.me/kbr_feed_bot">Прислать новость</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261110/c3a88d27c6c93e2f3f0a616857244e7a_o.jpg" length="131544" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261110/c3a88d27c6c93e2f3f0a616857244e7a_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="131544" width="1280" height="720"/><dc:creator>Новости на 1КБР</dc:creator><media:content medium="video" width="1280" height="720" duration="28" expression="full"><media:player url="https://vkvideo.ru/video_ext.php?oid=-176348241&amp;id=456264915&amp;hash=9e20e8ca96943c01&amp;__ref=vk.api&amp;api_hash=179433180458873cecb7_LWNJGMYAAAAAA===" width="1280" height="720"  /><media:thumbnail url="https://iv.okcdn.ru/getVideoPreview?id=20365120703080&amp;idx=0&amp;type=39&amp;tkn=xOnbSL9fEm2RMTqRViR9mrLdjx0&amp;fn=vid_w&amp;scl=3" /><media:title type="plain">За 4 года в республике отремонтировано почти 80 учебных зданий, написал Казбек Коков в своих официальных аккаунтах</media:title><media:description type="plain">Мы в MAX | Мы в TG | Мы в VK | Прислать новость</media:description><media:credit role="author" scheme="urn:ebu">Новости на 1КБР</media:credit></media:content>
			</item><item>
				<title>Союзу театральных деятелей в этом году исполняется 150 лет</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/10/56399.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/10/56399.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 20:32:24 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Выставка театральных плакатов, посвященная юбилею, приехала из Москвы и открылась на днях в Нальчике.Мы в MAX | Мы в TG | Мы в VK | Прислать новость]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Союзу театральных деятелей в этом году исполняется 150 лет</strong></p><p>Выставка театральных плакатов, посвященная юбилею, приехала из Москвы и открылась на днях в Нальчике.</p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/novostidnya_1kbr">Мы в MAX</a> | <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://t.me/novostidnya_1kbr">Мы в TG</a> | <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://vk.ru/tv_1kbr">Мы в VK</a> | <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://t.me/kbr_feed_bot">Прислать новость</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261110/c6b7967e854a2e3beffae59a5fac1112_o.jpg" length="138901" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261110/c6b7967e854a2e3beffae59a5fac1112_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="138901" width="1280" height="720"/><dc:creator>Новости на 1КБР</dc:creator><media:content medium="video" width="1280" height="720" duration="125" expression="full"><media:player url="https://vkvideo.ru/video_ext.php?oid=-176348241&amp;id=456264914&amp;hash=b4838d9e6509c405&amp;__ref=vk.api&amp;api_hash=179433180311cea75cee_LWNJGMYAAAAAA===" width="1280" height="720"  /><media:thumbnail url="https://iv.okcdn.ru/getVideoPreview?id=20365031443048&amp;idx=0&amp;type=39&amp;tkn=IYVvj-49xZyDMmd2yCybnCh9s_I&amp;fn=vid_w&amp;scl=3" /><media:title type="plain">Союзу театральных деятелей в этом году исполняется 150 лет</media:title><media:description type="plain">Выставка театральных плакатов, посвященная юбилею, приехала из Москвы и открылась на днях в Нальчике.Мы в MAX | Мы в TG | Мы в VK | Прислать новость</media:description><media:credit role="author" scheme="urn:ebu">Новости на 1КБР</media:credit></media:content>
			</item><item>
				<title>В Нальчике прошел Всероссийский турнир по армрестлингу, приуроченный ко Дню сотрудника органов внутренних дел</title>
				<guid isPermaLink="true">https://nalchik-news.ru/society/2026/11/10/56398.html</guid>
				<link>https://nalchik-news.ru/society/2026/11/10/56398.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 20:28:39 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[На спортивной площадке как амбициозные юноши от 14 лет, так и опытные, титулованные мастера спорта.Мы в MAX | Мы в TG | Мы в VK | Прислать новость]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>В Нальчике прошел Всероссийский турнир по армрестлингу, приуроченный ко Дню сотрудника органов внутренних дел</strong></p><p>На спортивной площадке как амбициозные юноши от 14 лет, так и опытные, титулованные мастера спорта.</p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/novostidnya_1kbr">Мы в MAX</a> | <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://t.me/novostidnya_1kbr">Мы в TG</a> | <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://vk.ru/tv_1kbr">Мы в VK</a> | <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://t.me/kbr_feed_bot">Прислать новость</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://nalchik-news.ru/img/20261110/7af5166e6aa6758ba99042d65f5b6601.jpg" length="190404" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://nalchik-news.ru/img/20261110/7af5166e6aa6758ba99042d65f5b6601.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="190404" width="1024" height="678"/><dc:creator>Новости на 1КБР</dc:creator><media:content medium="video" width="1280" height="720" duration="89" expression="full"><media:player url="https://vkvideo.ru/video_ext.php?oid=-176348241&amp;id=456264913&amp;hash=c75013309fee0735&amp;__ref=vk.api&amp;api_hash=179433151155cf4d555c_LWNJGMYAAAAAA===" width="1280" height="720"  /><media:thumbnail url="https://iv.okcdn.ru/getVideoPreview?id=18800101952241&amp;idx=0&amp;type=39&amp;tkn=-Yw4nNyqZjgEhWUzZ1A5PM8K5wA&amp;fn=vid_w" /><media:title type="plain">В Нальчике прошел Всероссийский турнир по армрестлингу, приуроченный ко Дню сотрудника органов внутренних дел</media:title><media:description type="plain">На спортивной площадке как амбициозные юноши от 14 лет, так и опытные, титулованные мастера спорта.Мы в MAX | Мы в TG | Мы в VK | Прислать новость</media:description><media:credit role="author" scheme="urn:ebu">Новости на 1КБР</media:credit></media:content>
			</item>
	</channel>
</rss>
