Гастрономические открытия

Погрузитесь в гастрономические приключения, которые предложит ваша любимая сеть ресторанов. Здесь каждый найдет что-то по своему вкусу — от традиционных блюд до эксклюзивных кулинарных шедевров. Время открывать для себя новые горизонты:

• Легендарные блюда: Восхитительные интерпретации классических рецептов, которые пришлись по душе многим шанувателям качественной пищи.
• Новые предложения: Свежие идеи и необычные сочетания ингредиентов — ваша возможность попробовать что-то действительно уникальное.

С хорошим настроением

Кроме вкусной еды, атмосфера в ресторанах Novikov Group подарит вам радость общения и хорошее настроение. Здесь все продумано до мелочей: от интерьеров до приветливого обслуживания. Вы можете расслабиться и насладиться временем, проведенным с любимыми или друзьями.

Не упустите момент

Эта неделя — ваш шанс сделать её незабываемой. Заходите в рестораны Novikov Group, чтобы добавить яркой окраски в ваше меню и обогатить свою повседневность живыми эмоциями и новыми впечатлениями. Начните год с позитивных перемен!

В МЧС России служат и работают представители разных национальностей, но всех их объединяет общее дело, которым они гордятся! Различия в традициях и культуре делают жизнь интереснее и ярче, ведь главное, чтобы люди уважали и любили друг друга.

МЧС Кабардино-Балкарии

Основу озимого клина составляют зерновые – они занимают свыше 33 тыс. гектаров. Озимый рапс посеян на площади 10,8 тыс. гектаров.

В целом ход посевной кампании соответствует оптимальным агротехническим срокам. Своевременное проведение сева позволит создать благоприятные условия для развития растений и их успешной перезимовки.

Подписывайтесь на канал Администрации Главы КБР в МАХ

Советники директоров по воспитанию помогают подрастающему поколению открывать это многообразие через тематические встречи, фестивали, творческие проекты и инициативы обучающихся.

Особое место в деятельности наставников и педагогов занимают школьные и студенческие музеи, которые, в том числе, знакомят ребят с историей родного края, хранят семейные и местные истории, предметы быта и свидетельства разных эпох.

На фестивале короткометражных фильмов «Сказания и легенды родного края» Участники представили произведения устного народного творчества в формате фильмов и мультфильмов, показав, как общие культурные корни объединяют жителей страны.

А в онлайн-флешмобе «#МЫРОССИЯ» обучающиеся со своими семьями записали видеоролики о ценностях, культурных и национальных традициях.

Поздравляю вас с Днём народного единства!

Этот праздник символизирует неразрывную связь поколений, сплочённость нашего многонационального народа, верность Отечеству и готовность сообща преодолевать любые испытания во имя общего будущего.

История России не раз доказывала, что именно единство, взаимное уважение, гражданская ответственность и любовь к родной земле являются главными условиями сохранения государственности, независимости и стабильного развития страны.

Для Кабардино-Балкарии, где в мире и согласии живут представители разных национальностей и вероисповеданий, эти ценности имеют особое значение. Наше общее достояние — многовековые традиции добрососедства, взаимопомощи и уважения к культуре каждого народа. Сохранение межнационального и межконфессионального согласия, воспитание молодёжи в духе патриотизма и уважения к закону — важнейшие задачи, от решения которых зависит будущее республики и всей страны.

Убеждён, что только вместе, опираясь на общие духовно-нравственные ценности, историческую память и чувство ответственности за судьбу Отечества, мы сможем сохранить единство нашего общества и обеспечить достойное будущее последующим поколениям.

В этот праздничный день желаю всем крепкого здоровья, мира, благополучия, взаимопонимания и уверенности в завтрашнем дне! Пусть в каждом доме царят согласие, счастье и достаток!

С Днём народного единства!

Руководитель следственного управления

Следственного комитета Российской Федерации по Кабардино-Балкарской Республике

генерал-лейтенант

юстиции В.Х.Устов

Ключ к урожаю: выбор сорта

Первый и самый важный шаг к получению богатого урожая — это правильный выбор сортов помидоров. Несмотря на популярность гибридов, многие дачники уверены, что сортовые помидоры не имеют равных. Они отличаются сладким вкусом, разнообразной формой и насыщенной гаммой цветов. Каждый сорт имеет свои особенности, и выбор действительно велик — от красных до orange и шоколадных томатов.

Эксперименты и новинки в саду

Тем, кто стремится к разнообразию на своем огороде, следует не бояться пробовать новые сорта каждое лето. Настоящие огородники не зацикливаются на привычных вариантах. Бычье сердце, которое все так любят, можно смело заменить на более урожайные и вкусные альтернативы, как, например, Адонис или Бабушка Быка. Эксперименты с экзотическими сортами, такими как желтые и оранжевые помидоры, не только радуют глаз, но и удивляют своим насыщенным вкусом.

Подход к выращиванию и забота о растениях

Когда дело доходит до ухода, важно помнить: просто посадить семена — это не всё. Высокорослые сорта требуют правильной формировки и поддержки. Умеренный полив, своевременные подкормки и регулярный сбор спелых плодов позволяют растению выделять ресурсы на образование нового урожая. А для успешного роста необходимо помнить о качестве почвы, ведь никогда не стоит забывать, что хорошая, хорошо удобренная земля — это залог успеха.

Каждый огородник должен понимать: удачные эксперименты и правильный уход могут привести к замечательным результатам. Тот, кто с любовью подходит к своему делу, всегда получает удовольствие от плодов своего труда прямо со своей грядки.

Литературный микс «Хоровод дружбы»

В рамках Всероссийской культурно-образовательной акции «Ночь искусств-2026», проходящей под девизом «В единстве культур — сила народа», сотрудники Республиканской детской библиотеки им. Б. Пачева провели для воспитанников старшей группы детского сада №65 литературный микс, посвящённый сказкам народов России.

Дошкольники познакомились с особенностями народного творчества, вспомнили любимых сказочных героев и обсудили, какие уроки преподносят народные истории. Сравнивая сюжеты и персонажей, участники находили сходства и различия, отмечали, что во многих сказках добро побеждает зло, трудолюбие вознаграждается, а жадность и обман приводят к неприятностям.

В программе прозвучала сказка В. Сутеева «Под грибом», состоялся квиз по произведениям А.С. Пушкина. Завершилось мероприятие чтением стихотворений о Родине.

Сказки разных народов объединяют общие представления о добре, справедливости, дружбе и любви к родной земле.

#НочьИскусств2026 #ХороводДружбы#СказкиНародовРоссии #РДБимБПачева

Кабардино-Балкарии!

Коллектив Избирательной комиссии КБР сердечно поздравляет вас с государственным праздником — Днем народного единства!

Этот день — символ нашей общей исторической памяти, гордости за великое наследие предков и неразрывной связи поколений. Более четырех веков назад именно сплоченность, мужество и общая воля многонационального народа России позволили отстоять государственность, преодолеть Смуту и положить начало возрождению мощной державы.

Сегодня, как и столетия назад, залогом нашего суверенитета, мира и процветания остаются взаимное уважение, согласие и ответственность за судьбу Отечества.

Для Избирательной комиссии КБР этот день имеет особое значение. Наша главная миссия — обеспечение свободного волеизъявления граждан — возможна только в условиях стабильности, доверия и общественного согласия. Мы убеждены, что только вместе, объединенные любовью к Родине и стремлением к справедливости, мы способны преодолевать любые вызовы времени и добиваться новых побед.

В этот знаменательный день желаем вам крепкого здоровья, неиссякаемой энергии, благополучия в ваших домах и уверенности в завтрашнем дне. Пусть в сердце каждого жителя нашей республики и всей России всегда живет чувство гордости за свою землю, а мирное небо над головой остается неизменным. Пусть этот праздник станет источником сил и оптимизма для новых свершений на благо Великой России и нашей родной Кабардино-Балкарии!

С праздником! С Днем народного единства!

В своем официальном канале «Макс» руководитель региона подчеркнул, что единение многонационального российского народа на протяжении веков остается основой силы и непобедимости государства.

Подробнее

Поздравляю вас с Днём народного единства!

История нашей страны не раз доказывала: когда мы едины — мы способны преодолеть любые испытания и добиться самых высоких целей. Сила России всегда заключалась в ее людях, в умении слышать, поддерживать и беречь друг друга.

Для нашей родной Кабардино-Балкарии дружба народов, взаимное уважение и согласие — это не просто ценности, а естественный закон жизни, завещанный старшими поколениями.

Сегодня через образование мы вместе закладываем будущее: учим детей беречь свои корни, уважать культурное многообразие великой Родины, честно трудиться и быть надежной опорой для семьи и страны.

С праздником! С Днём народного единства!

Министр просвещения и науки Кабардино-Балкарской Республики Анзор Езаов

С одной стороны, новаторы утверждают, что в это время необходимо закладывать основы, без которых дальнейшее развитие ребенка станет затруднительным. С другой — есть мнение, что усиленные нагрузки в столь юном возрасте могут привести к неврозам и потере интереса к обучению. Как и во многих других вопросах, истина находится где-то посередине.

Воздействие раннего развития на ребенка

Ян Амос Коменский, одна из первых фигур в педагогике 17 века, предложил уникальный подход к обучению детей до шести лет. Он сравнивал ребенка с деревом, ветви которого разрастаются только в благоприятных условиях. Первые годы жизни, по мнению Коменского, являются решающими для формирования базы знаний.

Он подчеркивает, что материнское воспитание играет ключевую роль. В своей работе «Материнская школа» Коменский рассказал, как именно матери могут помочь своим детям в раннем развитии, используя книги с картинками для объяснения различных областей знаний.

Чему могут научить матери своих детей

В руководстве Коменского предусмотрены темы, касающиеся естествознания, астрономии, географии. Например, мать должна познакомить ребенка с основами окружающего мира — водой, землёй, воздухом, растениями и животными. Также упоминаются важные явления природы, такие как день и ночь, и основы истории, экономики и политики.

Коменский акцентирует внимание на том, что раннее развитие должно включать в себя обучение счёту, понятию размеров и форм, а также развитие речи. В его руководстве можно найти советы по заучиванию стихов, что помогает развивать не только память ребенка, но и прививать любовь к поэзии.

Множество последующих ученых опирались на идеи Коменского, призывая родителей активно участвовать в воспитании и развитии своих детей. Ведь только те, кто понимает своего малыша, могут создать наиболее комфортную обстановку для его раннего обучения.

Этот праздник напоминает нам о силе нашего народа, о важности сплоченности и взаимной поддержки. Желаем вам крепкого здоровья, благополучия, уверенности в завтрашнем дне и новых успехов на благо нашей страны!

Пусть в каждом доме царят мир, добро, согласие и душевное тепло!

Сегодня мы отмечаем особенный праздник, который важен для каждого гражданина нашей страны. 2026 год объявлен Президентом Владимиром Путиным Годом единства народов России. История России доказывает, что настоящая сила кроется в сплоченности народа. Она живет в любви к Родине, верности своему Отечеству и заботе друг о друге. И, конечно, в невероятной силе духа русского человека, который может преодолеть любые испытания.

Нашей главной целью является воспитание молодых людей, которые хранят духовно-нравственные ценности и уважают многообразие народов и национальностей России. Именно вместе мы каждый день создаем прекрасное настоящее и формируем прочную основу для завтрашнего дня.

Желаю вам крепкого здоровья, уверенности в себе и достижения всех поставленных целей!

Министр просвещения Российской Федерации Сергей Кравцов

В республике облачная погода.

Нальчик: +17°C, ветер 3 м/с

Баксан: +17°C, ветер 3 м/с

Залукокоаже: +15°C (ощущается как +11), временами дождь, ветер 5 м/с

Анзорей: +17°C, ветер 3 м/с

Майский: +19°C (ощущается как +15), облачно, ветер 3 м/с

Прохладный: +19°C (ощущается как +15), облачно, ветер 3 м/с

Терек: +18°C, ветер 2 м/с

Нарткала: +17°C, ветер 3 м/с

Чегем: +17°C, ветер 3 м/с

Кашхатау: +17°C, ветер 3 м/с

Тырныауз: +11°C, временами дождь, ветер 3 м/с

#КБР #погода

на тушение пожаров пожарно-спасательные подразделения реагировали 2 раза.

общая площадь возгораний составила 2 м.

в г. Прохладный, по ул. Степная, сгорел мусор внутри заброшенного здания 2 м.

всего реагировали 20 человек и 4 единиц техники.

отметим, погибших и пострадавших нет.

Сегодня в Кабардино-Балкарии переменная облачность, преимущественно без осадков. Температура воздуха 5…18°С, в горах местами -2…12°С.

МЧС Кабардино-Балкарии

Этот праздник напоминает нам о главном: сила России — в единстве, взаимном уважении и многообразии её народов. Объединяет нас всех то, что МЫ - РОССИЯНЕ!

Кабардино-Балкария — яркий пример того, как разные культуры, традиции и языки объединяются в одну большую семью.

Желаю всем мира, благополучия, взаимопонимания и уверенности в общем будущем! С праздником!

Россия – наш общий Дом, и каждый вносит вклад в его развитие. Своим трудом, заботой о близких, добрыми делами. И сегодня самое время присоединится к акции «#МЫВМЕСТЕ – Месяц добрых дел» от Добро.рф и проявить заботу: собрать гуманитарную помощь для бойцов СВО и их семей, стать донором крови, провести просветительские занятия в вузах и школах, помочь бездомным животным в приютах.

Добро – наше единство в действии!

Дорогие друзья!

Поздравляю вас с Днем народного единства!

Этот праздник символизирует неразрывную связь поколений, верность традициям и общим ценностям, которые на протяжении веков объединяют народы нашей страны. История России не раз доказывала, что взаимная поддержка, сплоченность и искренняя любовь к Родине позволяют преодолевать любые испытания и уверенно двигаться вперед.

Особое значение эти ценности имеют для российского агропромышленного комплекса, где успех общего дела зависит от вклада каждого. За достижениями отрасли стоит труд миллионов людей: фермеров, руководителей и специалистов предприятий, ученых и преподавателей. Благодаря их профессионализму Россия надежно обеспечивает свою продовольственную безопасность, развивает уникальные технологии и укрепляет позиции на мировом рынке.

Впереди у нас серьезные задачи, решение которых требует объединения усилий, знаний и опыта. Уверена, что вместе мы добьемся всех поставленных Президентом целей и сможем внести достойный вклад в процветание нашей страны.

Желаю вам крепкого здоровья, счастья и благополучия!

Польза и калорийность

Этот кулич не только порадует своим вкусом, но и станет удачным выбором для сторонников здорового питания. За 100 граммов продукта приходится всего 224 калории, что на порядок меньше, чем у большинства сладостей. Кроме того, кулич содержит:

• Белки: 7,6 г;
• Жиры: 9,5 г;
• Углеводы: 27 г.

Список необходимых ингредиентов

Для приготовления этого замечательного лакомства понадобятся:

• 120 г фруктового пюре (желательно яблочного);
• 3 яйца;
• 1 столовая ложка масла (оливкового или кокосового);
• 0,5 чайной ложки соды;
• 50 г рисовой муки;
• 50 г цельнозерновой муки;
• 25 г миндаля;
• 25 г сушеной клюквы;
• Сахарозаменитель по вкусу.

Как приготовить кулич

Приготовление этого кулича начинается с взбивания яиц с подсластителем до образования пены. Затем в массу добавляется яблочное пюре и сода, которые тщательно перемешиваются. Далее основа уходит на встречу с мукой, которая предварительно просеивается, чтобы избежать комков. Чтобы тесто получилось более нежным, в него добавляется масло.

Следующим шагом станет добавление любимых начинок: сушеной клюквы и миндаля. Все ингредиенты следует аккуратно перемешать, а затем разложить по формочкам и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на час.

Важно помнить: чем меньше размеры форм для выпекания, тем быстрее будет готов кулич. Для улучшения текстуры сушеную клюкву и миндаль можно замочить в горячей воде на ночь.

Диетический кулич на яблочном пюре станет отличной альтернативой традиционным сладостям, особенно если добавить к нему любимую глазурь. Этот вариант обязательно порадует всех, кто стремится к здоровому образу жизни и чистому питанию.

От имени Министерства труда и социальной защиты Кабардино-Балкарской Республики и себя лично сердечно поздравляю вас с Днём народного единства!

Этот праздник олицетворяет силу нашего народа, его сплочённость и готовность всегда приходить на помощь друг другу. В современном мире, полном вызовов, именно единство остаётся главной опорой для стабильного развития и благополучия общества.

Наша республика по праву гордится вековыми традициями добрососедства и взаимного уважения. В Кабардино-Балкарии в мире и согласии живут представители разных народов и конфессий, и этот опыт — бесценное достояние, которое мы обязаны беречь для будущих поколений.

В этот день хочется пожелать всем крепкого здоровья, семейного тепла, счастья и уверенности в завтрашнем дне. Пусть общие цели и искреннее стремление сделать родную землю процветающей объединяют нас не только в праздники, но и в повседневной жизни.

С Днём народного единства!

Министр труда и социальной защиты Кабардино-Балкарской Республики

Тахир Тогузаев

От всей души поздравляю вас с Днём народного единства!

4 ноября - дата, увековечивающая подвиг наших предков: в 1612 году народное ополчение под руководством Кузьмы Минина и Дмитрия Пожарского освободило Москву от интервентов. Их пример напоминает: сила народа - в единстве и согласии.

Сегодня этот праздник говорит не только о героическом прошлом, но и о нашей ответственности перед будущим. Единство - это каждодневный труд: взаимопомощь, уважение к традициям, готовность поддержать ближнего. Это общая работа ради процветания нашей страны.

Кабардино-Балкария - неотъемлемая часть великой страны, и её сила - в людях, в умении держаться вместе и отвечать на любые вызовы. В истории нашего края немало примеров, когда сплочённость помогала добиваться больших успехов.

Благодарю каждого, кто своим трудом делает республику и страну сильнее. Особые слова признательности тем, кто защищает Родину, и тем, кто поддерживает их в тылу.

Желаю вам согласия и благополучия, уверенности в завтрашнем дне и сил для новых свершений. Пусть любовь к Родине и уважение друг к другу остаются прочной основой нашего общего будущего.

С праздником! С Днём народного единства!

#ПарламентКБР

#ЕдинаяРоссия

#ЕР07

#ТатьянаЕгорова

#ДеньНародногоЕдинства

#МыЕдины

Владикавказ — до +18

Грозный — до +17

Магас — до +18

Махачкала — до +16

Нальчик — до +16

Пятигорск — до +16

Ставрополь — до +12

Черкесск — до +13

ТАСС/Кавказ в Максе

Дорогие земляки!

Сердечно поздравляю вас с государственным праздником Российской Федерации - Днем народного единства!

Эта дата, с которой связаны важнейшие события в истории России, служит напоминанием о великом прошлом нашего Отечества, о воинской славе и силе духа нашего народа. 4 ноября 1612 года народное ополчение, возглавляемое Кузьмой Мининым и князем Дмитрием Пожарским, очистило Москву от польских захватчиков.

Любовь к Родине, сплоченность и гражданская солидарность не раз помогали нашим предкам с честью проходить через самые суровые испытания.

Единение российского народа независимо от национальности и вероисповедания – это смысл данного праздника. И четыре века назад, и сегодня это лежит в основе нашего государства, его силы и непобедимости.

Эта сила в каждом из нас, и каждый из нас является частью мощи России.

Мы гордимся представителями разных поколений народа Кабардино-Балкарии, которые в периоды испытаний в числе первых вставали на защиту Отчизны.

Искренне признательны и благодарны нашим бойцам, которые в едином строю с братьями по оружию из всех уголков нашей многонациональной страны героически сражаются на передовой специальной военной операции за безопасность и достойное будущее России.

2026 год объявлен нашим Президентом Владимиром Владимировичем Путиным Годом единства народов России.

Это придает нынешнему празднику особую значимость, еще сильнее скрепляет нас в стремлении мирным созидательным и ратным трудом защищать суверенитет, честь и достоинство родной страны.

Повторю слова Первого Президента Кабардино-Балкарской Республики Валерия Мухамедовича Кокова, который всю свою жизнь являлся поборником сохранения межнационального согласия и народного единства:

«Отношу к непреходящей ценности России многоцветие и единство его народов. Традиция нормальных человеческих отношений и связей, дружбы людей, дружбы народов живет… И пока сохраняется это достояние – сохраняется шанс на великое будущее».

Дорогие друзья!

Давайте беречь это достояние, дорожить им, ревностно сохранять и преумножать дружбу народов – это залог благополучия наших будущих поколений.

Убежден, в прочном единстве и сплоченности мы сумеем преодолеть все трудности, добиться поставленных целей во имя величия и процветания нашего Отечества.

От всей души желаю вам мира, добра и благополучия.

Почему осень так важна для посадки

Лилии переходят в стадию спокойствия после цветения и становятся готовыми к пересадке. Осень предоставляет необходимые условия для укоренения: прохлада и увлажненная земля способствуют развитию корней, что позволяет растениям быстрее активизироваться с первыми весенними лучами. Запоздалый пересадочный процесс весной может привести к стрессу для луковиц и задержке цветения.

Сроки посадки по регионам России

Климат в различных регионах России крайне разнообразен, что влияет на сроки посадки:

• Подмосковье и Центральная Россия: здесь оптимально сажать лилии на протяжении всего октября, но рекомендуется завершить работы за две недели до первых заморозков, что обычно происходит в конце месяца или начале ноября.
• Северо-западный регион: в Ленинградской области лучше завершить посадку в первой половине октября из-за ранних морозов и высокой вероятности дождей.
• Урал и Сибирь: для этих регионов ключевыми месяцами являются сентябрь и начало октября. Мульчирование грядок торфом или перегноем обязательно, а с приходом стабильных морозов нужно укрыть растения.
• Юг России: в Краснодарском крае и на Крыме октябрь — идеальный месяц для посадки, благодаря теплой земле луковицы будут прекрасно укореняться вплоть до ноября или декабря.

Подготовка и посадка луковиц

Качество посадочного материала играет важную роль в успешной посадке. Луковицы должны быть плотными и упругими, без признаков гнили. Перед высадкой их стоит обработать, очистив от старых чешуек и проверив на повреждения. Опытные садоводы также рекомендуют замачивать луковицы в растворе марганцовки для профилактики грибковых заболеваний.

Правильная посадка – ключ к здоровью растений. Глубина ямы должна составлять три высоты луковицы, а на дне необходимо выложить слой песка для дренажа. После посадки важно хорошо полить землю, чтобы устранить воздушные пустоты. И не забывайте о мульчировании, особенно в регионах с суровыми зимами – это поможет защитить молодые растения от холода и перепадов температур.

Ингредиенты:

• Мука – 400 г
• Яйца – 2 шт. (белки отделены от желтков)
• Сливочное масло – 100 г
• Варенье (например, смородиновое) – 200 г
• Щепотка соли
• Сахар – 150 г
• Разрыхлитель теста – 1 ч. л.
• Сахарная пудра – 2 ст. л.

Приготовление:

Сначала необходимо отделить белки от желтков, убрав белки в сторонку для последующего использования.

В небольшой миске соедините масло комнатной температуры и желтки, перемешайте, добавив сахар и щепотку соли. Смешайте муку с разрыхлителем и постепенно добавляйте в масляную смесь, перемешивая лопаткой, а затем вручную. Конечная консистенция должна напоминать мокрый песок — при сжатии она собирается в комок, но легко рассыпается.

Подготовьте форму, смазав ее маслом. На дно выложите 60% крошки, утрамбуйте. Затем щедро распределите варенье, и сверху посыпьте оставшейся крошкой, не прижимая ее.

Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 25-30 минут.

Пока пирог печется, взбейте белки с сахарной пудрой и щепоткой соли до устойчивых пиков. После выпекания, накройте пирог белками и верните в духовку на 10-15 минут при температуре 150 градусов.

Дайте десерту остыть, и наслаждайтесь вкусным чаепитием.

• Песочное тесто буквально тает во рту, а на приготовление уходит совсем немного времени. Используйте любое варенье, что есть под рукой!

Порадуйте себя и близких

Попробуйте также приготовить сырники без пшеничной муки — они вас порадуют своей легкостью и вкусом. Узнать рецепт можно в специальной статье.

Когда проводить обрезку?

Время для обрезки зависит от региона и погодных условий. Процедуру лучше выполнять до начала сокодвижения и распускания почек. В зависимости от климата, сроки будут разными:

• Сибирь и Урал: В этих холодных регионах обрезку лучше начинать в конце марта. Если снежный покров ещё не сошел, работу лучше отложить до начала апреля.
• Центральные регионы: В Подмосковье наилучший период для обрезки — первая половина марта.
• Южные регионы: Здесь обрезку проводят в конце февраля или начале марта, но не позже этого срока.

Необходимые инструменты

Для качественной обрезки понадобятся:

• Секатор: Острый для обрезки веток до 2,5 см в диаметре.
• Сучкорез: Для работы с более толстыми ветками.
• Садовая пила: Для удаления самых толстых стволов.
• Защитные средства: Перчатки и очки для безопасной работы.
• Садовый вар или краска: Для обработки срезов.

Типы обрезки смородины

Все три типа обрезки можно проводить весной:

• Формирующая обрезка: Удаляет ненужные побеги и активизирует рост куста. Состоит из четырех шагов, начиная с обрезки всех побегов после посадки и заканчивая ежегодным удалением старых веток.
• Омолаживающая обрезка: Применяется для кустов старше 10 лет, оставляя только побеги с пятью почками. Ветви старше 4 лет обрезаются полностью.
• Санитарная обрезка: В процессе осмотра удаляются слабые, поврежденные и больные ветви.

В первую очередь удаляются поломанные и слабые побеги, затем старые и ненужные. Обязательно стоит следить за состоянием кустов и обеспечивать им должный уход, включая подкормку и полив после обрезки.

Придерживаясь этих простых рекомендаций, каждый садовод сможет обеспечить своим кустам смородины силу и здоровье для дальнейшего обильного урожая.

Арбузу нужен порядок: главный стебль держит нагрузку, боковые побеги регулируются прищипыванием. Это не про хитрости, а про сосредоточение сил растения на плодах. Острые ножницы и чистые поверхности помогают избежать инфекций, а подвязывание к опоре снимает лишнюю тягу и риск поломок.

Тепло и свет важны не только для скорости роста, но и для вкуса. В укрытии кусты экономят силы, а плоды насыщаются сахарами. Для средней полосы подбирают ранние сорта, которые быстрее дают первый урожай. Но главное — регулярность: формирование, подвязывание, прищипка повторяются по мере роста куста.

И в конце пути урожай становится заметной наградой за внимание и последовательность: хрустящая мякоть и аромат лета становятся реальностью в вашем саду.

Температура масла: золотая середина

Чтобы пирожки получились идеально золотистыми и хрустящими, важна правильная температура масла. Если влить пирожки в холодное масло, они не только не подрумянятся, но и впитают слишком много масла, что сделает их жирными и невкусными. Нагрейте сковороду на среднем огне, затем убавьте до умеренного перед тем, как выкладывать тесто.

Избегаем сырого теста внутри

Высокая температура масла может стать причиной того, что пирожки быстро румянятся снаружи, но остаются сырыми внутри. Это особенно актуально для изделий из дрожжевого теста. Чтобы гарантировать равномерное приготовление, жарьте пирожки на более низком огне. Если же вы заметили, что корочка уже подрумянилась, а начинка осталась сыро?й, не отчаивайтесь! Переложите их на противень и поставьте в заранее разогретую до 200°C духовку на 10-15 минут, чтобы они смогли дойти до кондиции без риска подгорания.

Крышка: друг или враг?

Многие задаются вопросом, стоит ли жарить пирожки под крышкой. Это может привести к образованию конденсата, который стекает в масло и создает эффект «паровой бани». В итоге корочка получается мягкой и далеко не аппетитной. Лучше всего жарить пирожки без крышки, чтобы они сохранили свою хрустящую текстуру.

Следуя этим простым рекомендациям, можно не только избежать распространенных ошибок при жарке, но и стать настоящим мастером пирожков. Делайте ваши домашние угощения настоящим искусством!

Что потребуется для салата?

Чтобы создать этот оригинальный салат, понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 заранее запеченная морковь;
• 1 спелый помидор;
• 1 красная луковица;
• 100 граммов соленой нерки;
• 50 граммов маслин;
• 1 ст. ложка красной икры;
• 1 ст. ложка майонеза;
• Листья свежего салата.

Приготовление картошки на гриле

Для гарнира потребуется всего лишь:

• 2 картофелины;
• 1/4 ч. ложки соли;
• 1/4 ч. ложки приправы;
• Оливковое масло по вкусу.

Начать стоит с картофеля: его нужно нарезать тонкими ломтиками. Далее разогрейте гриль до 160 градусов Цельсия и выложите на него картошку, предварительно сбрызнув её оливковым маслом и посыпав специями. Готовьте до золотистой корочки.

Как собрать салат?

Тем временем можно заниматься салатом. Овощи – очищенную морковь, помидор и нерку – нарезают мелким кубиком. Красный лук нарезают полукольцами, а маслины – колечками. Все ингредиенты объединяются в глубокой миске, где заправляются майонезом и тщательно перемешиваются.

На сервировочную тарелку распределяют свежие листья салата, выкладывают картошку и затем салат. Завершает оформление блюда щедрая порция красной икры сверху.

Такое кулинарное произведение всегда очарует гостей и станет изюминкой любого стола. Приятного аппетита!

Состав добавок для ванны

При выборе продуктов для ванны важно обращать внимание на их состав, так как они контактируют с водой и кожей. Вот несколько рекомендаций, которые помогут избежать неприятных последствий:

• Отдавайте предпочтение растительным ПАВ, таким как кокамидопропилбетаин и кокоглюкозид. Также можно выбирать экстракты растений, содержащие сапонины или энзимы, но будьте осторожны при наличии аллергий.
• Старайтесь избегать агрессивных ПАВ, включая лаурилсульфат натрия и аммония лаурилсульфат.
• Выбирайте ароматы с эфирными маслами вместо синтетических добавок.

Ароматы для настроения

Ароматы могут значительно повлиять на эмоциональное состояние. Вот варианты, соответствующие различным настроениям:

• Сандал, ваниль и мускат создают атмосферу роскошного расслабления, напоминающую спа-салоны.
• Цитрусовые, морской бриз и хвоя добавляют бодрости и легкости.
• Цветочные ароматы, такие как персик, сирень и роза, позволяют почувствовать себя настоящей королевой, независимо от возраста.

Эстетика и творчество

Бомбочки для ванны могут порадовать вас не только ароматом, но и цветом, добавляя в воду блестки или создавая желеобразные эффекты. Это разнообразит ваши водные процедуры и добавит искристость в рутину.

Возможно, создание собственных добавок — это то, что вам нужно. На маркетплейсах есть множество наборов для рукоделия, чтобы создать идеальные добавки под себя, либо можно выбрать уже готовые натуральные варианты, которые часто предлагают более безопасные и качественные составляющие.

Не забывайте, что важен не только выбор добавок, но и сама ванна, в которой вы будете наслаждаться своим ритуалом. Ваш идеальный вариант можно приобрести в интернет-магазине Чарус-маркет.

История сорта

Гибридная форма «Хамелеон» была создана благодаря усилиям Николая Павловича Вишневецкого, который работал в Запорожье. Его цель заключалась в селекции столовых сортов, которые объединяют лучшие характеристики популярных виноградов и адаптированы к континентальным климатическим условиям.

Родительские формы и цели селекции

В процессе создания сорта Вишневецкий использовал сложную ступенчатую гибридизацию. В основу легли четыре известных сорта:

• Атлант Запорожский - обеспечил устойчивость и высокую силу роста.
• Аркадия - добавила крупные ягоды и ранние сроки созревания.
• Глаша - обеспечила стабильные урожаи и неприхотливость.
• Кишмиш лучистый - усилил вкусовые и визуальные характеристики нового гибрида.

Описание сорта

Сорт относится к столовым культурам с очень ранним периодом созревания – от распускания почек до технической зрелости проходит всего 100-110 дней. Это дает возможность получать ранний урожай, особенно в регионах с холодным климатом.

Генетический потенциал и сила роста

Сорт демонстрирует ярко выраженную силу роста, требуя простор для развития. Без надлежащей обрезки куст может загуститься, что влияет на качество ягоды и урожайность.

Урожайность и уход

С заявленным потенциалом урожайности свыше 30 кг с куста, «Хамелеон» требует актюбированного управления. Грозди весом от 1 до 1,5 кг с ягодами массой 12-14 граммов можно получить лишь при строгом нормировании.

Зависимость урожайности от условий

Сорт показывает хорошую морозостойкость до -23°C, что позволяет выращивать его в условиях умеренного климата, однако в суровых зимах необходим зимний укрытие. Уборка урожая должна произойти до первых заморозков, чтобы избежать потерь.

Таким образом, виноград «Хамелеон» — это надежный выбор как для садоводов, так и для опытных агрономов, благодаря своей ранней спелости, привлекательному внешнему виду и гармоничному вкусу.

Необходимые ингредиенты для блюда

• Баранина: 1 кг (ребра или задняя часть)
• Гранатовый сок: 300 мл, придающий блюду пикантный вкус
• Чеснок: 3-4 зубчика для насыщенности аромата
• Розмарин: несколько веточек для улучшения вкусовых качеств
• Оливковое масло: 2 столовые ложки
• Соль и черный перец: по вкусу

Приготовление гарнира и соуса

Для идеального дополнения к баранине потребуется:

• Булгур: 200 г, придающий текстурный контраст
• Вода или бульон: 400 мл для приготовления гарнира
• Соль: по вкусу

Для свежего и легкого йогуртового соуса рекомендуются:

• Натуральный йогурт: 200 мл
• Огурец: 1 шт., добавляющий свежесть
• Чеснок: 1 зубчик
• Лимонный сок: 1 столовая ложка
• Свежая мята: по вкусу
• Соль и перец: по вкусу

Процесс приготовления блюда

Сначала стоит смешать гранатовый сок с измельченным чесноком, оливковым маслом, розмарином, солью и перцем. Затем в образовавшийся маринад помещается баранина, которая должна отдохнуть в нем в течение 1-2 часов. Далее мясо обжаривается на гриле или в духовке до полной готовности, при этом его стоит поливать маринадом для достижения максимального аромата и вкуса. Булгур приготовляется отдельно: его нужно отварить в подсоленной воде или бульоне до мягкости. Йогуртовый соус готовится просто — йогурт смешивается с тертым огурцом, чесноком, лимонным соком и свежей мятой.

Результатом станет невероятно вкусное и полезное блюдо, которое прекрасно дополнит любой праздничный стол. Яркие оттенки граната и вкусная баранина позволят насладиться кулинарным искусством в полной мере!

На территории Кабардино-Балкарии объявлена беспилотная опасность.

Следите за передаваемыми сообщениями.

ВАЖНО:

В случае, если вы стали свидетелями падения беспилотного летательного аппарата, обнаружили БпЛА или его обломки уже находящиеся на земле:

- не приближайтесь к ним, не трогайте руками и не пытайтесь оказать на них какое-либо физическое воздействие,

- по возможности предупредите об опасности окружающих,

- выберите безопасное место вне зоны прямой видимости БпЛА,

- незамедлительно сообщите информацию о факте обнаружения аппарата, его месте и времени,

- в непосредственной близости с БпЛА не используйте мобильный телефон или иные средства радиосвязи.

Если вы стали очевидцами работы систем ПВО, направленной на подавление или уничтожение БпЛА, не осуществляйте фото/видеофиксацию и не выкладывайте эти кадры в сеть интернет.

Местами возможно замедление работы мобильного интернета.

Единый номер вызова экстренных служб по мобильному телефону - 112.

Он назвал неоценимой роль России в защите и сохранении черкесского этноса. Сохроков также отметил, что 2027 год для Кабардино-Балкарии юбилейный — исполнится 470 лет со дня вхождения Кабарды и 200 лет со дня вхождения Балкарии в состав Российского государства.

Видео: Раптли/ТАСС

ТАСС/Кавказ в Максе

Мероприятие направлено на укрепление связей между представителями разных народов, развитие межнационального согласия и формирование уважительного отношения к культуре, вере и традициям. Гости фестиваля смогли ближе познакомиться с культурным многообразием России и принять участие в праздничной программе.

В рамках фестиваля прошли мастер-классы по шитью, а также состоялась концертная программа, подарившая участникам и гостям яркие эмоции.

Фестиваль стал площадкой для открытого общения и ещё раз подчеркнул, что взаимное уважение и добрососедство являются важной основой единства нашей страны.

Подписывайтесь на канал Администрации Главы КБР в МАХ

Польза пшена для сердца

Завтрака с пшеном может стать не только сытным, но и полезным. В одной чашке вареного пшена содержится около 207 калорий, 6 граммов белка и всего 2 грамма жира. При этом пшено предлагает чуть более 2 граммов клетчатки — менее, чем в овсянке, однако оно богатей витаминами группы В.

Этот злак является отличным источником фитохимических веществ, включая устойчивый крахмал и инулин, которые участвуют в снижении уровня холестерина. Исследования показывают, что ежедневное употребление пшена может снизить общий холестерин, а также уровень «плохого» ЛПНП в среднем на 10% всего за три недели. Особенность пшена заключается в том, что оно также может способствовать повышению уровня «хорошего» холестерина ЛПВП на 6%.

Комплексный подход к здоровью

Не только холестерин находится под контролем, когда речь идет о пшене. Питательные вещества, содержащиеся в этом злаке, могут способствовать снижению артериального давления и улучшению состояния сосудов. Изобилие полифенолов и антиоксидантов помогает организму бороться со свободными радикалами, что снижает риск хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые недуги и некоторые виды рака.

Клетчатка, содержащаяся в пшене, способствует регулированию уровня сахара в крови, предотвращая скачки и резистентность к инсулину. Она также поддерживает здоровый микробиом кишечника, улучшая качество жизни и снижая риск лишнего веса.

Как интегрировать пшену в рацион

Включить пшено в свой рацион можно разными способами. Его можно готовить на воде или молоке, дополняя фруктами, ягодами или медом. Пшено отлично подойдет для приготовления запеканок, салатов или в сочетании с овощами. Для разнообразия можно использовать его в вечерних низкоуглеводных блюдах.

Таким образом, пшено — это не просто каша на завтрак, а полноценный продукт, который может значительно улучшить состояние сердца и общий уровень здоровья. Попробуйте воспользоваться всеми его преимуществами, и, возможно, вы обнаружите, что пшено — это больше, чем просто злак, а настоящий кладезь витаминов и полезных веществ.

Махачкалинский морской торговый порт заключил контракт с китайской группой Famsun на поставку и монтаж оборудования для зернового терминала мощностью 1,5 млн тонн в год

В Северной Осетии в 2027 году направят почти 430 млн рублей на капитальный ремонт девяти колледжей и техникумов

Бывший муж убитой в Дагестане 34-летней Динары Алхасовой признался в нанесении ей смертельных ножевых ранений

В Кабардино-Балкарии на развитие театрального искусства в 2026 году дополнительно направили почти 25 млн рублей. Общее финансирование культуры достигло 455,5 млн рублей

В центре Кисловодска выявили объект археологического наследия — поселение «Володарского-1» площадью около 2,2 тыс. кв. м

Большая часть аграрных территорий Северного Кавказа подходит к зимовке озимых в благоприятных условиях. Восточные районы макрорегиона весной могут оказаться в зоне повышенного риска засухи

В Майском районе Кабардино-Балкарии праздничный кортеж устроил опасные гонки на трассе Майский — Ново-Ивановская. Гости и молодожены так увлеклись весельем, что массово вылетали на встречку и специально сталкивались друг с другом ради эффектных кадров.

Полицейские «перформанс» не оценили. Силовики вычислили семерых лихачей в возрасте от 19 до 28 лет. Итог праздника: 39 административных протоколов (за выезд на встречную полосу, езду без прав и старые долги перед ГАИ). Две машины отправили на спецстоянку, а самих гонщиков доставили в отдел полиции разбираться, кто теперь будет оплачивать этот банкет.

Гости познакомились с традиционными блюдами национальных кухонь, а также посетили концерт с национальными песнями и танцами.

В молодежном центре района открылась выставка декоративно-прикладного искусства. Четырехдневная программа форума включает лекции, тренинги и мастер-классы по различным направлениям ремесленного творчества.

Подписывайтесь на канал Администрации Главы КБР в МАХ

Чуть больше полугода назад в колонии построили православную церковь, а теперь в торжественной обстановке открыли и молельный дом для мусульман.

Оба культовых здания соседствуют - это было сделано намеренно: ведь по сути верующие осужденные молятся об одном и том же.

Мы в MAX | Мы в TG | Мы в VK | Прислать новость

Это деятели культуры, волонтеры, врачи и воспитатели удостоены высшей награды законодательного органа.

Мы в MAX | Мы в TG | Мы в VK | Прислать новость

Турнир принимал Наро-Фоминск. Наш земляк Ахмат Макоев в весовой категории до 84 килограммов взял золото в дисциплине «ги» и серебро в направлении «но-ги». Этот результат позволил спортсмену подтвердить высший спортивный разряд.

Еще одну награду в копилку республики принес Алан Тхакумачев – он взял бронзу в весе до 66 килограммов.

В таких регионах, как Сибирь и Дальний Восток, где зимы по-настоящему снежные, заботиться о задержании снега не нужно. Однако в средней полосе этот процесс становится актуален с осени, чтобы гарантировать, что урожай будет щедрым.

Польза снежного покрова

Защита от морозов

Снег служит естественным укрытием для растений, поддерживая тепло в почве. Каждый сантиметр снежного покрова может повысить температуру почвы на один градус, что обеспечивает безопасность корней даже в самые лютые морозы.

С изменениями климата зимы становятся менее снежными, что негативно сказывается на таких растениях, как ягодные кустарники и многолетники. Садоводы принимают меры для укрытия теплолюбивых культур.

Для прекрасного газона и цветущего сада необходима определенная высота снежного покрова, особенно для газонных трав и луковичных растений, таких как чеснок и тюльпаны.

Защита от ветра

На открытых участках сильные ветры могут унести снег с грядок, оставляя их без укрытия. Это приводит к потере влаги у многолетников и кустарников, которые становятся менее устойчивыми к зимним условиям.

Снегозадержание помогает сохранить влагу в почве и защищает растения от разрушительного воздействия ветра, что особенно важно для зеленых культур, таких как земляника и вереск.

Запас влаги

Талые воды из снега создают запас влаги, что критически важно для озимых культур. Надлежащее боронование весной поможет сохранить воду в почве, особенно в засушливые сезоны.

Талый снег способствует образованию капилляров, которые позволяют влаге подниматься к корням растений в засуху, а также отводят лишнюю влагу во время дождей.

Методы снегозадержания

Определить необходимость снегозадержания можно, изучив особенности вашего участка. Важно предотвратить сдувание снега ветрами, используя естественные преграды, такие как заборы или живые изгороди. Установка заслонов должна проходить перпендикулярно направлению ветра.

Для засечения снега подходят разные материалы: шифер, поликарбонат и даже разные подручные средства. Учитывайте парусность выбранного материала и его крепление, чтобы защитить растения от сильных зимних ветров.

Кроме того, использование мульчирующих материалов, таких как сосновый лапник, помогает сохранить снег на грядках и служит дополнительным укрытием. Оставление сидератов на грядках также способствует улучшению снегозадержания, создавая рыхлую структуру, которая задерживает снег и влагу.

Благотворительная ярмарка «Дружба народов» стартовала в детском саду «Радуга» в Чегеме!

Заместитель министра энергетики РФ Петр Конюшенко с официальным визитом в КБР

«Пирог на четвёртое» в Доме молодёжи КБР

Ко Дню народного единства в Центре культурного развития проходит фестиваль «Россия — наш дом»

«Солнечный город» собрал преподавателей из разных районов, чтобы погрузить в специфику медиа

Не выходя за забор детского сада, превратить обычный день в большое путешествие по России

В СК «Нальчик» прошел ежегодный турнир памяти подполковника ФСБ России Магомеда Дзахмишева

В Национальном музее КБР открылась персональная выставка Асият Савкуевой «Текстильное панно»

Один из самых трогательных моментов фестиваля в Доме молодёжи

Артисты Кабардино-Балкарии в эти дни принимают участие в межрегиональном фестивале «Живая память»

Президент России Владимир Путин поздравил Иналбека Шериева с победой на чемпионате мира

В канун Дня народного единства в Парламенте республики чествовали граждан

Заместитель министра энергетики России Петр Конюшенко посетил КабардиноБалкарию

В Нальчике отдали дань уважения Юрию Темирканову — легендарному дирижёру

В Тереке прошел ежегодный турнир по греко-римской борьбе памяти участника СВО

В исправительной колонии номер 3 в Каменке появилась мечеть

Выступления популярных артистов, конкурс рисунков и подарки

#КБР #итогидня

Мы в MAX | Мы в TG | Мы в VK | Прислать новость

Сегодня, в преддверии Дня народного единства, в стенах Государственной национальной библиотеки КБР им. Т.К. Мальбахова состоялось историко-культурное ревю «Лица России: гармония многообразия».

Читальный зал превратился в единое пространство, где соединились голоса, мелодии и традиции народов нашей необъятной страны. Гости мероприятия, среди которых были заместитель министра культуры КБР Рита Таова, консультант отдела профессионального искусства и художественного образования Министерства культуры КБР Саният Габоева и студенты КБГАУ им. В

В. Кокова совершили настоящее путешествие от Калининграда до Камчатки, не покидая Нальчика.

Особое место в программе заняли страницы истории нашей республики. Ведущие вечера рассказали о выдающихся деятелях Кабардино-Балкарии, прославивших малую родину на весь мир.

4 ноября филиал РТРС «РТПЦ Кабардино-Балкарской Республики» включит праздничную иллюминацию на телебашне в Нальчике в честь Дня народного единства.

На медиафасаде появятся

Подробнее

Проверить себя можно на «Большом этнографическом диктанте». В 2026 году акция включена в план мероприятий Года единства народов России.

В Кабардино-Балкарии диктант пройдет очно:

5 ноября:

— Государственная национальная библиотека КБР им. Т. К. Мальбахова

— Многофункциональный молодёжный центр КБР

6 ноября:

— Северо-Кавказский исламский университет имени Имама Абу Ханифы

Кульминацией вечера стал изотерапевтический практикум «Психология цвета». Участники под руководством специалистов исследовали, как оттенки влияют на эмоциональное состояние, и через смешивание красок прорабатывали свои чувства, находя гармонию.

Мы видим, как искусство стирает границы. Сегодня в этих залах профессиональные художники работали рядом с теми, кто взял кисть впервые, а музыка объединяла людей разных возрастов и возможностей. Это и есть настоящая культура - живая, открытая и поддерживающая

- отметила директор музея Елена Ремхен.

#НочьИскусств2026 #КБР #КультураКБР #МузейИЗОТкаченко #ИскусствоОбъединяет #МинкультКБР #ВоспитаниеКультурой

3 ноября, в преддверии Дня народного единства, Кабардино-Балкарский музей ИЗО им. А.Л. Ткаченко открыл свои двери для участников всероссийской акции «Ночь искусств». Вечер прошел под девизом «Искусство объединяет» и стал настоящим праздником творчества, инклюзии и душевного тепла.

Что увидели гости в этот вечер:

Музыка, которая лечит.

В стенах музея прошел концерт подопечных региональной общественной организации «Надежда». Для многих исполнителей это выступление стало важным шагом к социализации и признанию их таланта.

Акрил и чистый холст

В одном из залов развернулся мастер-класс по живописи. Под руководством наставников гости, даже те, кто никогда не держал кисть в руках, создавали свои первые работы акрилом, работая с цветом и фактурой.

Диалог с мастером

Встреча с художником Хасаном Бжаховым собрала полный зал. Художник поделился профессиональным взглядом на современное искусство и ответил на вопросы о творческом пути.

В Национальном музее КБР открылась персональная выставка художницы Асият Савкуевой, сообщает корреспондент РИА «Кабардино-Балкария».

Подробнее