Происхождение и характеристики

Русбол является итогом совместной работы двух исследовательских институтов: НИИВиВ в Болгарии и ВНИИВиВ имени Я. И. Потапенко в Новочеркасске. Название сорта говорит само за себя, объединив культуру двух стран. Селекция Русбола основывается на таких известных сортах, как Виллар блан и Сверхранний бессемянный. Сорт Русбол прекрасно адаптировался к климатическим условиям России, что сделало его фаворитом среди отечественных садоводов.

Уникальные особенности

Русбол выделяется не только своей бесподобной сладостью, но и ранним сроком созревания. Виноград начинает плодоносить в конце июля, что позволяет собирать урожай значительно раньше, чем у многих других сортов. Созревшие гроздья могут достигать внушительных размеров с весом до 600 граммов, а каждая ягода отличается сладким вкусом и ярким, насыщенным цветом.

Садоводы о Русболе

Отзывы о винограде Русбол исключительно положительные. Садоводы отмечают даже его устойчивость к различным болезням и вредителям. Кроме того, сорт прекрасно переносит холодные зимы и не требует особых условий для ухода. Это делает его идеальным выбором как для начинающих, так и для опытных виноградников.

Каждый, кто решит посадить Русбол, сможет насладиться щедрым урожаем и удивительным вкусом ягод. Такой виноград станет не только украшением дачного участка, но и источником приятных моментов во время летних пикников и застолий.

Классический рецепт

Ингредиенты:

• красная рыба (без кожи) — 1 кг;
• репчатый лук — 2 шт.;
• яйцо — 1 шт.;
• свинина (сало) — 200 г;
• молоко — 1 стакан;
• батон — 3 ломтика;
• соль и черный молотый перец — по вкусу;
• панировочные сухари — 3 ст. л.;
• укроп — 10 г;
• растительное масло — 2–3 ст. л.

Приготовление:

Рубленые котлеты

Ингредиенты:

• лосось — 500 г;
• яйцо — 1 шт.;
• мука — 1,5 ст. л.;
• зелёный лук — 30 г;
• майонез — 1,5 ст. л.;
• укроп — 10 г;
• лимонный сок — 1 ст. л.;
• розмарин — 0,5 ч. л.;
• итальянские травы и смесь перцев — по щепотке;
• соль — 0,25 ч. л.;
• растительное масло — 1,5 ст. л.

Приготовление:

Полезные советы

• Для добавления сочности в фарш можно использовать сливочное масло или обжаренный лук.
• Чтобы котлеты не разваливались, добавьте немного муки или манки.
• Не пересушивайте котлеты; красная рыба готовится достаточно быстро, хватает 4–5 минут с каждой стороны.
• Для аромата можно добавить пряности, такие как тимьян или мускатный орех, которые отлично сочетаются с рыбой.
• Готовые котлеты лучше подавать сразу, а оставшиеся хранятся в холодильнике в закрытом контейнере до 2 дней.

Проблема ухода

Живая изгородь требует постоянного ухода. Главное качество елей – это их необходимость в регулярной обрезке. В противном случае эти деревья растут неаккуратно и теряют привлекательный вид. Если не ухаживать за ними, елочки могут превратиться в неприглядные деревца, которые даже и не прикроют присмотревшиеся соседи.

К тому же, если елям не обеспечены подходящие условия для роста, они могут страдать от недостатка света и питательных веществ. Это, в свою очередь, приводит к тому, что они растут неравномерно, образуя участки, где зелени недостаточно.

Изменение внешнего вида

В дополнение к необходимым стрижкам, еловая изгородь склонна "лысеть" в нижней части, что выглядит крайне непривлекательно. Это происходит не только из-за недостатка ухода, но и потому, что елям свойственно сбрасывать нижние ветви в борьбе за свет.

Условия содержания также играют здесь важную роль. Если ели были посажены в неподготовленную почву, а для их роста не был обеспечен надлежащий уход, они в дальнейшем могут оказаться вовсе не декоративными, превращая забор в непривлекательный элемент ландшафта.

Забота о здоровье растений

Как и любые другие деревья, ели подвержены заболеваниям и нападениям вредителей. От этого никто не застрахован, и даже самые стойкие сорта могут нуждаться в замене или лечении. Следует помнить, что риск заболевания елей — это реальная угроза при создании живой изгороди.

Таким образом, выбор дополнительных хвойных растений, способных реже требовать ухода и обладать более устойчивыми характеристиками, может стать важным решением. Все эти факторы следует учитывать, прежде чем отправляться за саженцами елей, чтобы не разочароваться в результате.

По предварительным данным, сегодня в с.п. Аргудан Лескенского района произошло дорожно-транспортное происшествие с участием двух легковых автомобилей, в результате которого есть пострадавшие, в том числе малолетний ребенок.

В настоящее время устанавливаются обстоятельства дорожно-транспортного происшествия и его причины.

ДТП произошло в Лескенском районе. Оба водителя и четыре пассажира доставлены в медучреждение.

Причины и обстоятельства аварии выясняются, сообщили в Госавтоинспекции региона.

По предварительной информации 5 ноября 2026 года, примерно в 22 часа, на автодороге «Аргудан-Александровское» в Лескенском районе, произошло лобовое столкновение двух автомобилей «Лада Приора».

В результате дорожно-транспортного происшествия оба водителя и 4 пассажира, в том числе 13-летний подросток, с травмами различной степени тяжести доставлены в медицинское учреждение.

Причины и обстоятельства ДТП выясняются.

Уважаемые водители!

Госавтоинспекция МВД по КБР напоминает о необходимости строгого соблюдения правил дорожного движения! Придерживайтесь скоростного режима и будьте внимательны на рулем.

Берегите своё здоровье и жизнь!

Как получить прозрачный лед дома?

В домашних условиях кристально чистый лед получить сложнее, так как кубики, замораживаясь в обычных формах, часто становятся мутными и пузырчатыми. Это связано с неравномерным охлаждением в морозилке, при котором лед замерзает снаружи внутрь, и пузырьки воздуха остаются запечатанными внутри. Кроме того, в водопроводной воде содержатся примеси, которые также способствуют «мутности» льда.

Необходимые шаги для прозрачного льда

Чтобы сделать лед еще более привлекательным, легко можно добавить в форму кусочки лимона, мяты или других фруктов перед заморозкой.

Строительство подъездной дороги к Махачкалинскому морскому порту выполнено почти на 60%. Протяженность трассы составит 6,2 км

В Северной Осетии с начала уборочной кампании собрали более 50 тыс. тонн яблок

В Кисловодске выставили на продажу здание бывшей мужской гимназии купца Сильникова. Начальная цена лота — 237,5 млн рублей

В Кабардино-Балкарии строят семь детских садов и ремонтируют более 50 учебных заведений

Туристический поток на курорт «Архыз» в Карачаево-Черкесии осенью вырос на 15% и превысил 95 тыс. человек

Около 800 многоквартирных домов в Дагестане не имеют общедомовых счетчиков электроэнергии и оформленных отношений с сетевой компанией

«Большой этнографический диктант» писалми сегодня в Нальчике

Как сделать знания по-настоящему доступными?

Телеканал «1КБР» вошел в тройку лидеров по индексу цитирования в социальной сети MAX

5 ноября - День военного разведчика в России

В Нальчике находятся делегации студентов из Республики Абхазия и Республики Южная Осетия

В Прималкинском проходит фестиваль боевых искусств, приуроченный ко Дню народного единства

Утро в Нальчике выдалось поосеннему дождливым, но непогода ничуть не помешала важному событию

На коллегии Минтруда КБР, рассматривают кандидатуры к награждению государственной наградой

В Терском районе чествовали Иналбека Шериева

Казбек Коков принял участие по видеосвязи в заседании президиума Правительственной комиссии

10 ноября в России отметят День сотрудника органов внутренних дел

Эмоциями от победы Иналбека Шериева поделился и олимпийский чемпион Асланбек Хуштов

Председатель парламента КБР Татьяна Егорова поздравила родителей Иналбека

Сегодня в КБГУ принимал III Окружной форум университетских библиотек

По всей стране и за ее пределами прошла Международная просветительская акция

Свадебный кортеж устроил опасное шоу на трассе в Майском районе

На рабочем совещании Глава региона обсудил с ответственными развитие столицы республики

Более полутора миллионов туристов посетили Кабардино-Балкарию за последние 9 месяцев

#КБР #итогидня

Преимущества картофельных голубцов

Готовить голубцы из картофеля можно не только с мясом, но и без него. Вариации фарша — отличный способ экспериментировать на кухне. Комбинируя мясо и картофель, можно достичь гармоничного и насыщенного вкуса. Также стоит отметить, что произвести голубцы можно и из пекинской капусты, которая отличается нежностью и сочностью.

Рецепт картофельных голубцов

Вот простой и доступный рецепт, который позволит каждому насладиться этим блюдом:

Такое блюдо придется по вкусу как взрослым, так и детям, ведь картофельные голубцы — это не только оригинально, но и невероятно вкусно. Попробуйте этот простой рецепт, и он наверняка займет достойное место на вашем столе.

С министром по делам молодёжи КБР Азаматом Люевым обсудили ряд предстоящих событий в регионе.

Так, в с. Сармаково обновили отрезок протяженностью 7,4 км. Данный обход предназначен для выведения транзитного и большегрузного транспорта за пределы населённого пункта и тем самым существенно разгружает центральную улицу Ленина в Сармаково, где расположены школы, медицинские и другие социальные объекты.

А в с. Кичмалка Зольского района капитально отремонтирован участок протяженностью 3,9 км. Дорога имеет стратегическое значение для жителей одного из самых отдаленных населенных пунктов, поскольку обеспечивает надёжный доступ к важнейшим социальным и административным объектам.

Реализация данного проекта послужила толчком к развитию транспортной инфраструктуры Кичмалки.

Таким образом, благодаря профильному нацпроекту, планомерно повышается транспортная безопасность, увеличивается пропускная способность и улучшается качество жизни людей.

Добавим, что автомобильная дорога Малка — Ингушли входит в состав опорной сети автомобильных дорог Российской Федерации. Маршрут обеспечивает доступность туристического кластера в урочище ДжилыСуу в Зольском районе, а также имеет транспортную связь с региональной автомобильной дорогой Кисловодск — ДжилыСуу — Долина Нарзанов.

В мероприятии приняли участие депутаты законодательного органа во главе с Председателем Парламента КБР Татьяной Егоровой. С яркой победой Иналбека Шериева также поздравили глава местной администрации Терского муниципального района Тимур Вадахов, заместитель Председателя Правительства республики Марат Хубиев, руководители предприятий, строительных компаний, спортсмены.

Обращаясь к чемпиону, Татьяна Егорова подчеркнула значимость этого достижения для всей страны:

– Этот титул – заслуженная награда за неимоверный труд, за твое упорство, мастерство. Ты всем доказал, что талант и настойчивость делают чудеса и помогают преодолевать любые трудности, любые преграды. Но это не только твой личный успех – это большая гордость для всей нашей страны, для республики, для твоих земляков – терчан, для всех, кто в тебя верил. Особую значимость этой победе придало еще и то, что через многие годы сегодня в честь наших спортсменов звучит гимн Российской Федерации и поднимается флаг нашей великой страны. Это ни с чем не сравнимая гордость. Очень хочется, чтобы твои дальнейшие шаги были такими же успешными и уверенными. Ты – настоящий пример силы, мужества и воли для всех. Мы восхищаемся тобой и желаем идти только вперед к новым блестящим победам и свершениям.

Руководитель законодательного органа выразила глубокую признательность людям, которые стояли у истоков успеха Иналбека Шериева:

–Отдельные слова благодарности хочу адресовать тренеру, наставникам и, конечно, замечательным родителям – Залине Ахмедовне и Аслану Алиевичу – за воспитание такого замечательного, скромного парня и, конечно, выдающегося спортсмена. Огромное вам спасибо.

Татьяна Егорова сообщила, что в знак признания заслуг президиум Парламента принял решение о поощрении спортсмена и его наставника.

За существенный вклад и высокие достижения в области спорта Иналбек Шериев награжден Почетной грамотой Парламента КБР. Также в качестве памятных подарков чемпиону вручили часы от законодательного органа и четырехтомник "Адыги".

Тренер спортсмена Анзор Уришев за большие заслуги в подготовке спортсменов высокого класса награжден Почетной грамотой Парламента Кабардино-Балкарской Республики.

Глава КБР Казбек Коков по видеосвязи принял участие в заседании по обеспечению бесперебойного функционирования отдельных отраслей экономики, которое провели первый заместитель Председателя Правительства РФ Денис Мантуров, вице-премьеры Александр Новак и Дмитрий Патрушев.

Подробнее

Глава КБР Казбек Коков на встрече с министром по делам молодёжи КБР Азаматом Люевым обсудил ряд вопросов по молодёжной политике.

«С 12 по 14 ноября в Нальчике пройдет Всероссийский форум «Пик возможностей». К нам в республику приедут больше тысячи участников сообщества «Росмолодёжь. Гранты», чтобы обменяться опытом реализации своих инициатив.

В следующем году принимаем Всероссийский туристский слёт «Маёвка».

Подробнее

Основной темой обсуждения стала работа агропромышленного комплекса. В совещании также участвовали руководители федеральных и региональных органов власти, представители крупных отраслевых холдингов.

Денис Мантуров подчеркнул, что независимо от региона ключевым приоритетом остаются безопасность работников и защита объектов. Для стабильной работы АПК необходимо обеспечить бесперебойные поставки семян, удобрений, кормов, ветеринарных препаратов и топлива, а также надёжное энергоснабжение и водоснабжение.

«Важно заранее формировать запасы ресурсов, иметь альтернативных поставщиков и предусматривать резервные источники энергоснабжения. В условиях пониженных температур пристальное внимание следует уделять техническому состоянию котельного оборудования и исправности тепловых систем», — отметил первый вице-премьер.

Подписывайтесь на канал Администрации Главы КБР в МАХ

Креативные ингредиенты для нового звучания

В 2025 году gastronomia продолжает радовать любителей кулинарии разнообразием вариантов Оливье. Рестораны экспериментируют с компонентами, добавляя неожиданные ингредиенты, которые способны освежить даже самые классические рецепты.

• Оливье с пастрами: Этот необычный вариант включает пастрами, кетчуп и тунец, что делает традиционный рецепт более смелым и неожиданным. Автор этого кулинарного шедевра — шеф-повар из ресторана «Воронеж».
• Оливье с лососем и красной икрой: Тонкий слабосоленый лосось и яркая красная икра придают этому блюду изысканный вид. Бриошь служит в этом рецепте отличной основой для подачи, подчеркивая роскошь ингредиентов.

Техника приготовления и новые акценты

Профессиональные повара подчеркивают, что использование качественных и свежих ингредиентов — это ключ к успеху. Вместо консервированного горошка в современных рецептах чаще используют стручковый, который дарит блюду неповторимую сладость и текстуру. Запеченная картошка вместо отварной сохраняет больше аромата и вкуса.

• Оливье с говяжьим языком: Стручковый горошек и запеченная картошка делают этот вариант легким и игривым. Ресторан Kislovsky Taste & Place радужит новый взгляд на любимую классику.
• Оливье с копченой индейкой: Легкая индейка с ароматом копчения добавляет блюду характер, а заправка из майонеза и сметаны делает его еще более нежным и легким.

Гурманам на заметку

Современные интерпретации Оливье — это шанс порадовать родных и друзей чем-то необычным на праздничном столе. Кулинарный искусство в этом направлении не стоит на месте, и каждый шеф-повар стремится внести свою изюминку. Чередуя традицию и новшества, любимый салат преображается, открывая новые горизонты гастрономического опыта.

В его работе приняли участие депутаты законодательного органа республики, представители профильных министерств, ведомств, администраций муниципальных районов республики, общественных организаций и бизнеса.

В начале встречи председатель Комитета Парламента КБР по экономической политике, инновационному развитию, туризму и предпринимательству Заур Апшев выполнил приятную миссию и вручил российской альпинистке Алине Пековой Благодарность Председателя Парламента КБР за выдающиеся достижения в высотном альпинизме и вклад в развитие туризма.

Открывая официальную часть заседания, руководитель профильного комитета назвал туристскую отрасль одной из ключевых в экономике Кабардино-Балкарии. Он отметил, что её развитие определено руководством республики в качестве приоритетной задачи.

– Так исторически сложилось в традициях наших народов: туризм – это в первую очередь внимание к гостям. Поэтому наша главная задача – сделать так, чтобы каждый турист, который приедет в нашу республику, получал наивысшее внимание, комфортные условия, качественный сервис. Здесь есть для этого все условия. Поэтому и турпоток в последние годы растёт. Но мы не должны останавливаться на достигнутом – условия необходимо совершенствовать и дальше.

Конечно, есть и проблемы, в том числе в сфере безопасности, требующие повышенного внимания. Туристская сфера многогранна: у предпринимателей есть большие возможности реализовать себя в ней. Практика мирового туризма показывает, что при креативном, современном подходе возможности туризма безграничны. Поэтому нужно использовать все ресурсы, – подчеркнул руководитель комитета.

З. Апшев призвал присутствующих активно участвовать в работе заседания для выработки конструктивных предложений.

С основным докладом выступил заместитель министра курортов и туризма КБР Асланби Шхагапсоев. Он представил подробную информацию о состоянии и развитии туристской отрасли в Кабардино-Балкарии.

Сообщалось, что за девять месяцев 2026 года республику посетили 1 млн 581 тыс. человек, что на 1,5% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Приэльбрусье сохраняет ведущую роль: около 60% общего потока. Вместе с тем отмечен рост интереса и к другим территориям. Так, в Нальчике турпоток увеличился на 41,5%, в Чегемском районе – на 20%, в Зольском – на 4,5%.

– Эти результаты подтверждают востребованность городского, экскурсионного и лечебно-оздоровительного отдыха наряду с горнолыжным туризмом. Для нас важно поддержать эту тенденцию, чтобы возможности, которые дает туризм, получало больше территорий республики, – подчеркнул замминистра.

Своим видением обсуждаемой темы поделились первый заместитель начальника Главного управления МЧС России по КБР Эльдар Хашхожев, руководитель МКУ "Департамент развития города, курорта и туризма" местной администрации г. о. Нальчик Наталия Илларионова, заместитель главы местной администрации Эльбрусского муниципального района Ильяс Ахматов, управляющий гостиничного комплекса "Идарей" с.п. Аушигер Милена Айтекова, генеральный директор АО "Курорт "Нальчик" Хасанби Афов.

В ходе дискуссии участники заседания подняли вопросы, касающиеся вхождения республики в эксперимент по предоставлению услуг гостевых домов, ценообразования на услуги канатных дорог и парковок курорта "Приэльбрусье", увеличения номерного фонда, обеспечения безопасности туристов в горах и др.

С учетом состоявшегося обсуждения и прозвучавших предложений принято решение профильного Комитета Парламента КБР.

Мы в MAX | Мы в TG | Мы в VK | Прислать новость

Турпоток в республику растет из года в год. Как развить эту сферу еще больше, говорили сегодня в Парламенте.

Мы в MAX | Мы в TG | Мы в VK | Прислать новость

Мы в MAX | Мы в TG | Мы в VK | Прислать новость

С 12 по 14 ноября в Нальчике пройдёт Всероссийский форум «Пик возможностей». Республику посетят более тысячи участников сообщества «Росмолодёжь. Гранты», которые обменяются опытом реализации молодёжных инициатив.

В следующем году Кабардино-Балкария примет Всероссийский туристский слёт «Маёвка», организованный «Движением Первых» в рамках программы Росмолодёжи «Больше, чем путешествие». Ожидается участие более тысячи молодых людей. Главной темой слёта станет развитие походного туризма. Подготовка к мероприятию уже начинается.

Ещё одним вопросом стало участие Нальчика во Всероссийской премии молодёжных достижений «Время молодых» в номинации «Молодёжная столица России — 2027». Столица республики уже вошла в десятку полуфиналистов.

Также обсуждалась подготовка к открытию центра патриотического воспитания молодёжи «Эльбрус» в Долинске. До конца года планируется открыть ещё два молодёжных центра — в Прохладном и Залукокоаже.

«Наша задача — создавать условия, чтобы молодые люди развивались, становились неравнодушными гражданами и активно участвовали в жизни родной республики и всей России»

, — подчеркнул Казбек Коков.

Подписывайтесь на канал Администрации Главы КБР в МАХ

Мы в MAX | Мы в TG | Мы в VK | Прислать новость

Обсуждались вопросы по агропромышленному комплексу. Участвовали руководители федеральных и региональных органов власти, крупных отраслевых холдингов.

Денис Мантуров указал, что вне зависимости от географии на первом месте - безопасность работников и защита объектов. Для бесперебойной деятельности АПК также нужны стабильные поставки семян, удобрений, кормов, ветеринарных препаратов, топлива, надёжное энерго- и водоснабжение.

«Важно заранее формировать запасы ресурсов, иметь альтернативных поставщиков и предусматривать резервные источники энергоснабжения. В условиях пониженных температур пристальное внимание следует уделять техническому состоянию котельного оборудования и исправности тепловых систем», – подчеркнул также первый вице-премьер.

Глава КБР Казбек Коков провел рабочую встречу с начальником Упрдор «Кавказ» Александром Лукашуком.

«Обсудили приоритетные направления дорожного строительства, в том числе в контексте развития туристического потенциала Кабардино-Балкарии. В фокусе внимания несколько объектов.

Один из основных - переустройство моста через реку Урух, это комплексное инженерное решение.

Подробнее

Больше не нужно звонить в поликлинику, ждать ответа оператора или искать нужную услугу.

В чат-боте «Мое здоровье» в мессенджере MAX достаточно авторизоваться через Госуслуги – и нужные медицинские услуги будут доступны в несколько кликов.

Что можно сделать после авторизации?

Записаться на очный прием к врачу или на телемедицинскую консультацию.

Посмотреть свои текущие записи и управлять ими – при необходимости изменить или отменить визит.

Записать на прием ребенка или человека, чьи интересы вы представляете.

Просматривать записи тех, кого вы представляете, и управлять ими.

И все это – онлайн и круглосуточно.

Как начать?

Запустите чат-бот (https://max.ru/doktorkbr_bot), авторизуйтесь через Госуслуги – и пользуйтесь доступными медицинскими сервисами.

Заботьтесь о здоровье проще – пользуйтесь сервисом в удобное для вас время.

Отмечается, что участниками программы стали 90 человек — это библиотечные работники и преподаватели из Кабардино-Балкарии, Чечни, Ингушетии, Северной Осетии-Алании и Дагестана. Они обсудили переход к единой образовательной среде с упором на ИИ.

С 12 по 14 ноября в Нальчике пройдет Всероссийский форум «Пик возможностей». К нам в республику приедут больше тысячи участников сообщества «Росмолодёжь. Гранты», чтобы обменяться опытом реализации своих инициатив.

В следующем году принимаем Всероссийский туристский слёт «Маёвка». Его проведет «Движение Первых» по программе Росмолодёжи «Больше, чем путешествие». Здесь тоже ждем больше тысячи ребят, которые займутся развитием походного туризма. Для этого в Кабардино-Балкарии есть все. Начинаем готовиться.

Отдельно обсудили участие Нальчика во Всероссийской премии молодёжных достижений «Время молодых» в специальной номинации «Молодёжная столица России — 2027». Город уже вошел в десятку полуфиналистов.

Также готовимся к открытию центра патриотического воспитания молодёжи «Эльбрус», он находится в Долинске.

Совсем скоро центр станет очень оживленным местом, где будет собираться молодежь республики.

До конца года откроем еще молодёжные центры в Прохладном и Залукокоаже.

Наша задача – создавать условия, чтобы молодые люди развивались, становились неравнодушными гражданами и активно участвовали в жизни родной республики и всей России.

Выставку о советском наследии Эльбруса покажут в Нальчике и Приэльбрусье.

"Билайн" запустил 5G в Ставрополе и Нальчике.

Свыше 280 млн рублей вложат в ремонт реабилитационного центра "Радуга" в Кабардино-Балкарии в 2027 году.

Более 30 млн рублей направят на создание Дома молодежи на Ставрополье.

Коллектив Специальной астрофизической обсерватории РАН отмечен благодарностью президента.

УФСБ: житель Адыгеи стал фигурантом дела о подготовке теракта в ТЦ "Мега-Адыгея-Кубань".

Захарова: перспектив формирования новой архитектуры безопасности на Южном Кавказе нет.

В Дагестане арестовали четвертую подозреваемую по делу об убийстве женщины-водителя.

ТАСС/Кавказ в Максе

Секреты успеха в северном садоводстве

В начале 20 века, когда агрономы начали осваивать российские земли, создание морозоустойчивых сортов стало настоящим прорывом. Профессия селекционера достигла новых высот: благодаря работе ученых теперь возможно выращивание томатов вплоть до Ленинградской области. Эти сорта не только выносливы, но и отличаются сверхранними сроками созревания, что особенно важно для короткого теплого сезона.

Необходимые условия для ни с чем несравненного урожая

Чтобы обеспечить себе желанный урожай северных томатов, важно соблюдать несколько ключевых рекомендаций:

• Удаление слабых пасынков, несмотря на их малое количество у холодостойких сортов.
• Сокращение полива и внесения удобрений в августе, когда идет активное созревание плодов.
• Сбор недозревших плодов в случае резкого похолодания.

Лучшие сорта для холодного климата

В частности, есть несколько сортов, которые показывают отличные результаты в условиях суровых зим:

• Якут: Скороспелый сорт с урожаем через 2,5-3 месяца, плоды до 140 г, которые идеально подходят как для свежего употребления, так и для готовки.
• Северный полюс: Созревает за 3 месяца с крупными сладкими плодами, устойчив к грибковым заболеваниям.
• Холодок: Плоды готовы через 3 месяца, хорошо хранятся и подходят для зимних заготовок.
• Подмосковный грунтовый: Отличается умеренным ростом и большим количеством плодов, хорошо переносит температурные нагрузки.
• Чукотский озорник: Сладкие и мясистые помидоры с сильным ароматом, которые созревают в течение трех месяцев.

Каждый из этих сортов имеет свои уникальные особенности, позволяющие получать отличный урожай даже в самом холодном климате. С правильным подходом к выбору и заботе о растениях, садоводы смогут наслаждаться вкусными помидорами, несмотря на капризы погоды.

Основной темой обсуждения стало развитие федеральной дорожной инфраструктуры, в том числе на маршрутах, имеющих важное значение для туристической отрасли республики.

В числе приоритетных объектов — мост через реку Урух, где сейчас укрепляют фундамент, устанавливают новые опоры и готовятся к устройству пролётного строения. Также продолжается ремонт 20-километрового участка обхода Нальчика. Завершение работ намечено на осень 2027 года.

Особое внимание уделили модернизации федеральной трассы Р-217 «Кавказ». На 15-километровом участке от Аргудана до границы с Северной Осетией — Аланией уже открыто движение после капитального ремонта. Дорогу расширили до четырёх полос, оборудовали освещением, тротуарами и остановками общественного транспорта.

Подписывайтесь на канал Администрации Главы КБР в МАХ

В Кабардино-Балкарии центральными площадками традиционно стали Национальная библиотека имени Мальбахова и Дом молодежи. В этом году диктант проходит уже в 11-й раз, а его главной темой стало единство народов России. Свои знания о культуре, истории и традициях народов страны проверили сотни жителей республики.

Мы в MAX | Мы в TG | Мы в VK | Прислать новость

Тема звучит почти как инженерная задача - «Архитектура безбарьерной образовательной среды». Но за термином - человеческие вопросы: как сделать так, чтобы студенту было легко найти нужную книгу или научную статью, чтобы сервисы не путали, а помогали, и чтобы знания действительно были доступны каждому.

Мы в MAX | Мы в TG | Мы в VK | Прислать новость

Приглашаем 12 ноября в 19:00 на концерт симфонического оркестра под управлением заслуженного артиста России П. Темирканова, главного дирижера, художественного руководителя.

В программе вечера прозвучит венская классика, блеск оперетт, неаполитанская лирика и вершина русской оперной музыки.

Искрометная увертюра Моцарта уступит место венской оперетте Кальмана и Легара, неаполитанская лирика ди Капуа и Куртиса прозвучит рядом с проникновенными страницами Рахманинова, а блистательные арии Россини, Верди и Пуччини сменятся Сценой письма Татьяны - одной из самых затаенных страниц русской оперы.

Солисты: лауреат международного конкурса Елена Анкваб, лауреат всероссийских и международных конкурсов Алим Апшев.

Справки по телефону: 77-44-28; 42-63-20.

Билеты в кассе ГКЗ им. Ю.Х. Темирканова и онлайн

Билеты доступны по Пушкинской карте: https://widget.muzaticket.ru/sites/beta/event-list?skey=58a058bf8bc8eb3b9a034332a7bd2ea2&PHPSESSID=blc9e4erd4muho3dv8adlb7aj3

Традиционный способ варки пельменей

Многие из нас бросают пельмени в кипящую воду, считая это правильным. Сначала доводят воду до полного кипения, затем добавляют соль, после чего берут замороженные пельмени. Этот способ действительно позволяет сохранить форму и структуру пельменей. Но не все так просто!

Разберёмся, что происходит, когда пельмени попадают в кипяток:

• Они готовятся быстрее, если опускать их в горячую воду.
• Поверхность пельменей может прилипнуть к дну кастрюли или к самим себе.
• В результате, некоторые из них окажутся переваренными, а другие — недоваренными.

Альтернативные методы варки

Чтобы избежать неприятных последствий, лучше опускать пельмени в воду по одному или группами, используя ложку или шумовку. Также можно слегка разморозить их перед приготовлением и обвалять в муке — это действительно помогает им не прилипнуть.

Важно помнить и о выборе кастрюли. Используйте ёмкость с достаточным объемом воды, чтобы пельмени имели пространство для свободного плавания. Не забывайте помешивать их во время варки — так они не прилипнут в процессе приготовления.

Завершение процесса варки

Когда пельмени всплывут на поверхность, это знак того, что они готовы. Рекомендуется немного подержать их в горячей воде, а затем обдать холодной, чтобы остановить процесс варки и сохранить желаемую текстуру. Подавать их можно с различными соусами, сметаной или просто маслом — выбор за вами!

Соблюдение этих простых правил поможет вернуть пельменям их оригинальность и вкус, а также обеспечить их идеальный вид на вашей тарелке.

Специалисты полностью восстановили теплоснабжение многоквартирного дома № 241 по улице Калмыкова, пострадавшего от пожара в мае 2026 года.

Ход восстановительных работ, качество их выполнения и соблюдение нормативных требований находятся на личном контроле Главы городского округа Нальчик Азаматгерия Ашхотова.

В настоящее время отопление во всех квартирах работает в штатном режиме. Завершение монтажа системы отопления позволило приступить к косметическому ремонту жилых помещений. Также установлены новые оконные блоки и входные двери.

Строители завершили демонтаж повреждённых конструкций и возвели новую кровлю. На пятом и шестом этажах выполнен основной объём восстановительных работ: восстановлены межкомнатные перегородки, проведены штукатурные работы и устроена стяжка пола.

Продолжаются электромонтажные и отделочные работы, монтаж систем водоснабжения и канализации, а также усиление перекрытия шестого этажа. На лестничных площадках удаляется повреждённая штукатурка перед последующей чистовой отделкой.

Подписывайтесь на канал Местной администрации г.о. Нальчик в MAX

Особое внимание уделено благоустройству набережной реки Нальчик. В ближайшее время планируется приступить к ремонту дороги и благоустройству территории по улице Хужокова. Параллельно будет проведена очистка и укрепление русла реки в городской черте.

Отдельно рассмотрен проект строительства нового моста, ведущего с улицы 2-й Таманской дивизии на улицу Кешокова с дальнейшим ремонтом ее проезжей части.

Ещё одной темой стал проект создания в республике филиала Национального центра «Россия». Глава региона отметил, что региональные представительства центра создаются по поручению Президента России и призваны знакомить посетителей с достижениями субъектов страны, сохранять и представлять их историческое и культурное наследие.

Подписывайтесь на канал Администрации Главы КБР в МАХ

В работе форума приняла участие председатель Комитета Парламента КБР по образованию, науке, физической культуре, спорту и делам молодежи Нина Емузова.

В преддверии Дня народного единства в Парламенте КБР состоялась торжественная церемония награждения представителей различных профессий, внесших значительный вклад в развитие республики.

За добросовестный труд, высокий профессионализм и заслуги в сфере социальной защиты населения наградами Парламента КБР отмечены сотрудники Министерства труда и социальной защиты КБР:

Молова Альбина Алексеевна;

Шогенова Асият Мухамедовна;

Чеченова Фатимат Махтиевна;

Мусукова Аминат Сафаровна;

Одижев Озермас Заурович.

Коллектив Министерства труда и социальной защиты КБР поздравляет коллег с заслуженным признанием их труда! Желаем крепкого здоровья, благополучия, неиссякаемой энергии и новых профессиональных достижений!

Обсудили приоритетные направления дорожного строительства, в том числе в контексте развития туристического потенциала Кабардино-Балкарии. В фокусе внимания несколько объектов.

Один из основных - переустройство моста через реку Урух, это комплексное инженерное решение. Сейчас там работает буровая установка, укрепляются фундаменты и устанавливаются новые опоры, ведется подготовка к устройству пролетного строения. Работы ведутся одновременно на нескольких участках сооружения.

Продолжается и ремонт обхода Нальчика на одном из наиболее загруженных участков протяженностью 20 километров. Здесь специалисты выполняют фрезеровку покрытия, далее выравнивающий слой и затем - верхний слой покрытия из щебеночно-мастичного асфальтобетона. Завершение запланировано на осень следующего года.

Уже запущено движение транспорта по капитально отремонтированному участку федеральной трассы Р-217 «Кавказ» с 482-го по 497-й километр от Аргудана до границы с Северной Осетией-Аланией. Это одно из направлений на Приэльбрусье, поэтому активно используется для пассажирских и грузовых перевозок.

На трассе не только расширили проезжую часть до четырёх полос, но и создали современную пешеходную инфраструктуру: остановки, освещение, тротуары. Дорога стала безопаснее для всех участников движения.

Выразил благодарность Александру Геннадьевичу за эффективную совместную работу, результаты которой приносят республике огромную экономическую и социальную пользу.

Эльмира Фардиновна посвятила архивной отрасли 34 года. Её профессиональный путь — пример преданности делу: начав в декабре 1979 года с должности архивиста 1й категории в хозрасчётном отделе ЦГА КБАССР, она выросла до руководителя важного направления. С сентября 1993 года Эльмира Фардиновна возглавляла Отдел социальноправовой документации Архивной службы КБР (до 2007 года — Центр хранения документов по личному составу КБР) и руководила им вплоть до марта 2014 года.

Под её руководством и при её непосредственном участии было принято на хранение свыше 44 тысяч единиц архивного хранения. Благодаря её труду открыто более 170 архивных фондов реорганизованных и ликвидированных организаций, действовавших на территории республики. Эти фонды — не просто документы, а сохранённая память о людях и событиях, важная опора для тех, кто ищет сведения о трудовой биографии, стаже и заслугах.

За многолетний добросовестный труд и значительный вклад в развитие архивного дела 26 июня 2012 года Э. Ф. Аюкаевой было присвоено почётное звание «Заслуженный работник культуры КабардиноБалкарской Республики».

Эльмира Фардиновна была не только опытным и грамотным специалистом, но и чутким наставником. Она искренне болела за своё дело и щедро делилась знаниями с молодыми сотрудниками. Сегодня её ученики продолжают начатое ею дело, бережно храня документальное наследие республики и следуя тем высоким профессиональным стандартам, которые она задала.

Светлая память об Эльмире Фардиновне навсегда останется в сердцах коллег, учеников и всех, кто знал этого неравнодушного, преданного своему делу человека.

Выражаем искренние соболезнования родным и близким Эльмиры Фардиновны.

Международный проект «Абхазия – Россия - Южная Осетия: межкультурный диалог», приуроченный к Дню народного единства, стартовал в Кабардино-Балкарском государственном университете, сообщает корреспондент РИА «Кабардино-Балкария».

Подробнее

Сотрудники Госавтоинспекции Баксанского района организовали комплекс обучающих мероприятий, направленных на повышение безопасности для юных участников дорожного движения.

Мероприятия по привитию юным пешеходам навыков безаварийного передвижения состоялись в шести общеобразовательных учреждениях и собрали порядка тысячи школьников всех возрастов.

Автоинспекторы разъяснили юным участникам дорожного движения основные правила безопасности на дороге, напомнили порядок пересечения проезжей части дороги, призвали детей пользоваться ремнями безопасности при передвижении в салоне транспортного средства.

Особое внимание школьников сотрудники полиции обратили на «дорожные ловушки», объяснили, как избежать аварийных ситуаций на дороге, рассказали какую опасность для пешехода представляют мобильные гаджеты и наушники, зонты и предупредили, что для собственной безопасности необходимо исключить все отвлекающие факторы: убрать телефон в карман, снять наушники и капюшон, быть внимательными при переходе проезжей части.

В октябре Кадровый центр «Работа России» г.о. Нальчик организовал два профориентационных профтура для студентов — в медицинское учреждение и на швейное производство.

28 октября студенты ЧПОУ «Медколледж «Призвание» посетили ГБУЗ «Республиканский клинический центр психиатрии и наркологии» Минздрава КБР. Будущие медики увидели, как организована работа врачей-психиатров-наркологов, психотерапевтов, клинических психологов и среднего медицинского персонала. Им показали амбулаторно-поликлиническое и психиатрическое отделения, кабинеты медицинского освидетельствования и работы с несовершеннолетними. Отдельное внимание уделили вопросам анонимности и этики общения с пациентами. Сотрудники центра рассказали о структуре наркологического центра, работе социальных работников и психологов, профилактических программах для подростков.

30 октября студенты ГБПОУ «Нальчикский колледж лёгкой промышленности» побывали на швейном предприятии ООО «Нальчикшвейпром». Они увидели полный цикл изготовления одежды — от раскройного участка до влажно-тепловой обработки и упаковки готовых изделий. Представители фабрики подчеркнули, что предприятие открыто для начинающих специалистов и готово обучать молодых специалистов без опыта, предоставляя стабильную заработную плату и возможности для профессионального роста.

Такие профтуры помогают студентам увидеть реальные условия работы и осознанно подойти к выбору места трудоустройства после получения диплома.

Милана Бекулова вновь подтвердила статус одной из сильнейших спортсменок страны, завоевав золотую медаль чемпионата России по тхэквондо ВТФ среди женщин в Казани. Эта победа стала для нее уже четвертой на всероссийских стартах, сообщает корреспондент РИА «Кабардино-Балкария».

Подробнее

4 ноября, в День народного единства, третьеклассники из лицея №2 Нальчика устроили особенный праздник для старшего поколения в Майском.

Ребята приехали в Дом пожилого человека не просто с концертом - они привезли тепло, уважение и свою искреннюю благодарность

В программе было всё, от чего на душе становится светлее: песни и народные танцы, стихи о Родине, спортивная демонстрация - как символ силы и здоровья нации. А ещё - важный посыл: дети сказали, что понимают свою ответственность за будущее страны и готовы трудиться на её благо.

Кульминацией стала совместная акция с родителями по традиции #ПирогНаЧетвертое: для бабушек и дедушек приготовили праздничный обед с пирогами народов Кавказа. Это не просто угощение - это способ сказать «вы нам дороги» без лишних слов.

Такие встречи напоминают: единство - это не только про историю. Это про то, как мы поддерживаем друг друга каждый день: в больничной палате, в гостях у мудрых наставников, рядом с теми, кто в зоне СВО.

#ДеньНародногоЕдинства #Нальчик #Майский #ПирогНаЧетвертое #КБР #СМИКБР

Мы в MAX | Мы в TG | Мы в VK | Прислать новость