В жизни каждого любителя кулинарии бывают моменты, когда готовка становится настоящим испытанием. Скажем, после трудового дня часто хочется просто расслабиться и насладиться хорошей книгой или увлекательным фильмом. К счастью, существуют простые решения, которые позволят насладиться вкусным обедом без лишних хлопот.
Рецепты для духовки
Одним из лучших помощников на кухне остается духовка. Она позволяет забыть о времени, пока блюда готовятся самостоятельно, а вам остается лишь взглянуть в нужный момент. Вот несколько идей для вечернего меню:
- Курица с картофелем и овощами: Отрезать картошку, лук и другие овощи, разместить в пакете для запекания. Добавить куриные части и специи, после чего запечь при 190 °C. За 5 минут до готовности можно увеличить температуру для румяной корочки.
- Курица с тушеной капустой: Порезать капусту, натереть морковь и добавить лук. Перемешать с куриными кусочками, посолить и приправить. Запекать при 180 °C до полного приготовления курицы.
Блюда с замороженными овощами
Замороженные овощи — отличная находка для занятий на кухне. Они позволяют значительно ускорить процесс приготовления, так как не требуют предварительной обработки:
- Куриные бедра с замороженными овощами: Все, что нужно, — замаслить форму, уложить курицу и сверху добавить замороженные овощи. Запекать при 180–190 °C, чтобы мясо получилось мягким и сочным.
- Овощи с рисом: Выложить промытый рис в форму, сверху разместить овощи и залить подсоленной водой. Запечь до готовности.
Эти идеи помогут не только сэкономить время, но и заново полюбить вечерние кулинарные ритуалы. Итак, какие блюда готовите вы в дни, когда не хочется стоять у плиты? Делитесь своими находками в комментариях — новые идеи никогда не будут лишними!
