Чахохбили в аэрогриле: традиции с современным подходом
Традиционный грузинский чахохбили, сочная курица в насыщенном томатном соусе, можно легко приготовить в аэрогриле. Этот метод позволяет добиться идеального результата без излишков жира или неприятного запаха жарки на кухне. Ниже представлены рекомендации по приготовлению блюд в аэрогриле, чтобы вы могли насладиться всеми оттенками вкусов.
Преимущества приготовления в аэрогриле
- Сочная курица с легкой карамелизацией и без лишнего масла.
- Густой томатный соус, который готовится без подгорания.
- Экономия времени: всего 3545 минут от подготовки до подачи.
- Чистота на кухне благодаря антипригарной чаше и минимуму посуды.
- Предсказуемый итог: управление с помощью дисплея, таймера и функции предварительного разогрева.
Кому стоит попробовать
Это блюдо идеально подходит:
- Тем, кто ищет традиционный вкус, но хочет сократить время на готовку.
- Любителям здорового питания, желающим уменьшить количество масла.
- Семьям, так как в чаше 5,5 литров удобно готовить 3-4 порции.
Однако, если вам требуется готовить большие объемы для праздничного стола или вы предпочитаете вкус, достигнутый методом томления в казане, стоит рассмотреть другие варианты.
Технические особенности FELFRI
Аэрогриль FELFRI на 5,5 л с мощностью 1800 Вт оснащен десятью автоматическими программами, ручным режимом до 200 C, функцией предварительного разогрева и защитой от перегрева. Также в комплект входит силиконовая форма и мини-решетка, что упрощает тушение и запекание курицы с овощами. Эта техника станет незаменимым помощником в вашей кухне.
Ингредиенты для 3-4 порций
- Куриные бёдра без костей (700-800 г)
- Лук (2 крупных, ~300 г)
- Помидоры (400-500 г или 400 г томатов в собственном соку)
- Томатная паста (1 ст. л.)
- Болгарский перец (по желанию)
- Чеснок (3-4 зубчика)
- Специи: хмели-сунели (1 ч. л.), сладкая паприка (1 ч. л.), острый перец (по вкусу)
- Кинза и соль по вкусу
Эти ингредиенты помогут создать поистине вкусное и ароматное блюдо, которое удивит ваших близких.!