Планирование завтраков стало проще благодаря универсальному рецепту рулетиков из лаваша. Эти закуски идеально подходят для заморозки, что делает их отличным вариантом для занятого утра или перекуса в течение дня.
Почему рулетики?
Многие небольшие блюда становятся настоящей находкой для семейных завтраков. Для тех, кто хочет сэкономить время, лучше всего подойдут заготовки. К примеру, лаваш может быть основой для разнообразных рулетиков, которые можно быстро разогреть. Замороженные порции обеспечивают возможность быстро приготовить завтрак для всей семьи. Разнообразные начинки — от мясных до сладких — позволят каждому выбрать что-то по душе.
Что нужно для рулетиков?
- Ингредиенты:
- Фарш — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Соль, перец, специи по вкусу
- Сыр — 180 г
- Для заливки:
- Сметана — 200 г
- Яйца — 3 шт.
- Соль по вкусу
Приготовление: шаг за шагом
Первое, что нужно сделать, это подготовить начинку. На разогретую сковороду добавляют растительное масло и обжаривают репчатый лук до прозрачности. Затем можно добавлять фарш — он подойдет любой, по желанию. После того как фарш обжарится и лишняя жидкость испарится, добавляются нарезанные помидоры. Соль и перец по вкусу завершат процесс — начинка готова!
На лаваш укладывается начинка, затем посыпается натертым сыром и сворачивается в рулетик. Эти рулетики удобно помещаются в контейнер для заморозки, а часть можно запечь в духовке. Для этого они укладываются в жаропрочную форму, заливаются смесью сметаны, яиц и соли, обрабатываются кисточкой и посыпаются сыром. Запекаем при 180 градусах 20-25 минут до золотистой корочки.
Такой завтрак не только сытный, но и вкусный — идеальный способ начать день с удовольствия.
Попробуйте приготовить такие рулетики для своей семьи и оцените, насколько они могут упростить ваши утренние хлопоты!
