С наступлением праздников важно помнить о правилах, которые помогут избежать переедания и сохранить хорошее самочувствие. Одной из главных причин излишков за праздничным столом является большое разнообразие блюд и отсутствие режима питания.
Во время торжественных застолий, полных угощений, легко потерять контроль над порциями. Врачи предупреждают, что переедание может проявиться неприятными симптомами: тяжестью в желудке, изжогой и обострением хронических заболеваний.
Почему мы переедаем
- Изобилие угощений: на каждом столе найдутся любимые блюда, как оливье и селедка под шубой.
- Экспресс-диеты: многие пытаются ограничить себя перед праздниками, а потом срываются.
- Снижение активности: на каникулах мы большую часть времени проводим дома, что усложняет ситуацию.
Рекомендации врачей для контроля питания
1. Приходите к столу сытыми. Пропускать прием пищи перед праздником не стоит. Это поможет избежать переедания.
2. Следите за размерами порций. Готовьте блюда в небольших количестве — это поможет удержаться от чрезмерного употребления.
3. Выбирайте легкие соусы. Замените майонез на оливковое масло или йогурт с горчицей.
4. Добавляйте овощи. Они богаты клетчаткой и способствуют лучшему переработке пищи.
5. Пейте воду. Употребление жидкости способствует регулировке обмена веществ.
6. Ограничьте алкоголь. Он может увеличить аппетит и замедлить пищеварение.
7. Двигайтесь. Прогулка или танцы после еды помогут улучшить обмен веществ.
Опасности переедания
- Растяжение желудка может привести к дискомфорту и тошноте.
- Избыточная кислота может вызвать гастрит.
- Чрезмерная нагрузка на поджелудочную железу способствует обострению панкреатита.
- Проблемы с желчным пузырем могут вызвать желчные колики.
Следуя простым рекомендациям, можно наслаждаться праздниками, не прибавляя в весе и избегая дискомфорта. Главное — умеренность и осознанный подход к выбору блюд.
