Иногда важнее найти спокойный путь к торжеству, чем тратить часы на готовку. Небольшая порция свежести и ярких акцентов может превратить обычный вечер в праздник уже завтра вечером.
Ключ к такому столу — простые ингредиенты и понятная последовательность. Цветная капуста, обжаренная до золотистой корочки, становится основой, а вокруг нее складывается легкий цветочный салат с креветками, сёмгой и свежими помидорами.
Немного чеснока и щепотка мускатного ореха усиливают аромат, лимонный сок подчеркивает свежесть, а масло из виноградных косточек объединяет вкус в единую гармонию.
Такой набор можно быстро собрать: разморозить капусту, обжарить до цвета янтаря, добавить зелень и цитрусовый акцент — и на столе уже все готово к подаче. В итоге получается блюдо, которое приятно смотреть и приятно есть, без ощущения перегруженности процессом.
Разложить на тарелки зелень, сверху выложить цветную капусту и салат с морепродуктами, полить лимонным соком и маслом. При желании можно дополнить свежими помидорами и перцем для ярких контрастов. Приятного аппетита и удачной подачи праздника спустя мгновение после начала приготовления.
