Салат «Лорд» с фасолью, курицей и шампиньонами стал настоящим открытием для гурманов и простых любителей вкусной пищи. Это блюдо сочетает в себе не только насыщенный вкус, но и питательные качества, что делает его находкой как для праздничного обеда, так и для повседневного ужина.
Привлекательные преимущества салата
- Сытность и полезность: Белок из курицы, клетчатка из фасоли и витамины из грибов создают гармоничное сочетание, способствующее насыщению и поддержанию энергии на весь день.
- Изысканный вкус: Каждый компонент вносит свою нотку: куриное филе придает блюду сытность, фасоль — текстуру, а грибы делают его ароматным и необычным.
Что понадобится для приготовления?
Для создания классического варианта салата понадобятся следующие ингредиенты:
- Куриное филе — 300 г
- Консервированная фасоль — 1 банка (около 250 г)
- Свежие шампиньоны — 200 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Куриные яйца — 3 шт.
- Твердый сыр — 100 г
- Майонез — 3–4 ст. л.
- Оливковое масло — 1 ст. л.
- Соль, черный перец — по вкусу
- Зелень для украшения
Пошаговый процесс приготовления
Чтобы создать этот чудесный салат, нужно следовать простым шагам:
1. Подготовка курицы: Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности, затем остудить и нарезать кубиками или разобрать на волокна.
2. Обработка грибов: Шампиньоны нарезать, лук мелко порезать. На сковороде разогреть оливковое масло, обжарить лук до прозрачности, затем добавить грибы и жарить до золотистого цвета.
3. Подготовка остальных ингредиентов: Яйца отварить, охладить и натереть. Фасоль из банки отцеживается и промывается под холодной водой.
4. Сборка салата: В одной большой миске объедините все ингредиенты, добавьте майонез, соль и перец по вкусу и тщательно перемешайте. Дайте настояться в холодильнике около 30 минут, чтобы все ароматы хорошо смешались.
Салат «Лорд» можно подавать как в порционных блюдцах, так и в большом салатнике, украсив свежей зеленью. Это блюдо станет настоящим украшением любого стола и поднимет настроение вашим гостям.
