Международный день пасты – отличная возможность вдохнуть новую жизнь в обычное блюдо. Эта аппетитная комбинация из макарон, мясного фарша и сыра станет настоящим хитом на вашем столе! Рецепт, идущий с 2010 года, порадует даже самых привередливых гурманов. И это не просто еще одно блюдо с пастой – это кулинарное путешествие, которое можно легко исполнить, даже если в холодильнике осталось немного продуктов, сообщает Дзен-канал "Лидия на кухне".
Необходимые ингредиенты
- Макароны – 200 г
- Мясной фарш – 300 г
- Помидоры – 2 шт.
- Лук – 1 шт.
- Уксус (9%) – 2 ст. ложки
- Вода – 0,5 стакана
- Сыр – 100 г
- Соль и специи по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
1. Начните с варки макарон до состояния аль денте, чтобы они не разварились в духовке. Пока они готовятся, обжарьте мясной фарш на сковороде до золотистой корочки.
2. Нарежьте помидоры и лук тонкими кольцами. Для улучшения вкуса замочите лук в уксусе, разведенном с водой, на 10 минут – это придаст ему интересную нотку.
3. В глубокой форме для запекания на дно выложите обжаренный фарш, сверху уложите кольца лука и помидоров. Затем добавьте макароны, присыпав их тертым сыром, который придаст блюду аппетитную корочку.
4. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут, чтобы сыр расплавился и образовалась золотистая корочка.
Наслаждайтесь!
Это блюдо сочетает в себе простоту и насыщенный вкус, делая его идеальным для семейных ужинов или дружеских посиделок. Приятного аппетита!
