Кабачковая икра — это не только любимое блюдо многих, но и настоящая находка для тех, кто ценит домашнюю кухню и здоровое питание. Этот яркий и аппетитный продукт может стать отличной закуской для праздников или повседневной вкуснятиной на вашем столе. А приготовить её в домашних условиях проще простого!
Необходимые ингредиенты для кабачковой икры
Чтобы насладиться этой умопомрачительной закуской, вам понадобятся:
- 2 кг свежих кабачков
- 2 луковицы
- 2 моркови
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного молотого перца
- 1/4 стакана растительного масла
Пошаговый процесс приготовления
Приготовление кабачковой икры — это не только здорово, но и весело. Следуя простым шагам, можно быстро добиться потрясающего результата, сообщает Дзен-канал "Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария".
Полезные советы по приготовлению
Для особого вкуса рекомендуем использовать молодые кабачки. Также можно добавить любимые овощи, например, болгарский перец или помидоры, что сделает закуску еще более разнообразной. Хранить кабачковую икру можно в холодильнике до 5 дней или в морозильной камере до 3 месяцев, что делает её отличным запасом к праздничным застольям.
Приготовив кабачковую икру по этому рецепту, можно порадовать себя и свою семью простым, но таким вкусным блюдом! Приятного аппетита!
